Π·ΠΎΠ½Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌ
USDA-Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ: ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π½Π°ΡΠΊΠ½ΡΡΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΡ
ΠΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ β ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊ, ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΠ°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΡΡ Π·ΠΈΠΌΡ (Ρ.Π΅. Π²ΡΠ΅ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π°). Π‘Π°ΠΌΡΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°. ΠΠΎ ΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ°Π½ ΠΌΠΈΡΠ° ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π° Π½Π° 13 Π·ΠΎΠ½ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΅ΡΡΡ 8 ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ . Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ ΡΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΠ΅ΠΌΡ USDA-Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ.
ΠΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ: Π² ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ . ΠΠ»Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π°ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ 2 ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΡ:
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ·Ρ Ρ ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π΄Π° ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·.
ΠΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ°ΡΡ Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ. Π ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° Π·Π°ΡΠ°ΡΡΡΡ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·ΠΈΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΠ°Π· ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ.
ΠΠΎΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ: ΠΊΠ°ΡΡΠ° ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ ΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΠΈΠ½ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π° Π‘Π¨Π (USDA). ΠΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΡΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ Π±ΡΠ» ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ ΠΈ Π½Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠ΄Π°ΡΡΡΠ²Π°. ΠΠΎ Π°Π±Π±ΡΠ΅Π²ΠΈΠ°ΡΡΡΠ° USDA Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π·Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠ΄ Π·ΠΎΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌΠΈ (ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ). Π ΠΌΠΈΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ 13 ΡΠ°ΠΊΠΈΡ Π·ΠΎΠ½ β ΠΎΡ Π½ΡΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ (0) Π΄ΠΎ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΎΠΉ (12). ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° 2 ΠΏΠΎΠ΄Π·ΠΎΠ½Ρ β a ΠΈ b. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΅ΡΡΡ Π·ΠΎΠ½Π° 5a ΠΈ 5b, 8a ΠΈ 8b ΠΈ Ρ.ΠΏ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡΡΡΠ΅Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ Ρ Π½ΡΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ, Π° Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ β ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠΈΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ°Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ Π·ΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π·ΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊ:
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ: ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ
ΠΠ°ΡΡΠ° Π·ΠΎΠ½ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΊΠ°Ρ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°, Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Π° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊ:
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π²ΡΠ½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π²Π΅Π΄Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π‘ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΡ ΠΎΠ΄, ΡΠΈΠΏ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ, ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ ΡΠΎΡ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΈΠΎΠ»ΡΡΠ° Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ°Π΄Ρ, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅ Ρ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ:
ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅. ΠΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ 2 ΡΡΠ°ΠΏΠ°:
Π£ΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ β ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΡΡΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΈ Π΅Π΅ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
Π£Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ β ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡΠ°ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ. ΠΡΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ Π²Π΅ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΅Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ΠΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΡΡΠΎΡ ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠΉ.
ΠΠΎΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ
ΠΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ
ΠΠΎΠ½Π° 1
ΠΠΎΠ½Π° 2
ΠΠΎΠ½Π° 3
ΠΠΎΠ½Π° 4
ΠΠΈΠΆΠ΅Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ
ΠΠΎΠ½Π° 5
ΠΠΎΠ½Π° 6
ΠΠΎΠ½Π° 7
Π Π΅ΡΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠ° Π‘Π΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΡΠ΅ΡΠΈΡ-ΠΠ»Π°Π½ΠΈΡ
Π‘ΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°Π·ΠΎΠ½Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π² ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ «Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²ΡΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ»
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ:
2. ΠΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΠ» Π²ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π½ΡΡΠΎΠ² Π³ΠΈΠ±Π½ΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΡ. ΠΠ± ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ.
3. Π Π°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Ρ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ, Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ. Π Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² Π±ΠΎΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ.
4. ΠΠ° Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅, ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
6. ΠΠ»ΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠ° Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ°Ρ .
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ
ΠΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΡ
ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ , ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ. ΠΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠ·Π°ΡΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΉ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΠ°.
Π§ΡΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅
ΠΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡΡ ΠΠ΅ΠΌΠ»ΠΈ. ΠΡΠΈ Π·ΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»Π΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ. ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π·ΠΈΠΌΡΡΡ, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ β Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠ·Π½ΡΡ. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΉ USDA.
Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»ΠΈ Π² Π‘Π¨Π Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π½Π° ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ. ΠΠ»Π°Π½Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π° Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ°. Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ½ΠΈΠΌ, ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅ β ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΠ·-Π·Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΏΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΡ.
ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
USDA-Π·ΠΎΠ½Ρ
ΠΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π·ΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π ΡΠΊΠ°Π»Ρ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ 13 USDA-Π·ΠΎΠ½, ΡΠ»Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ 0 ΠΈ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ 12.
Π ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ, ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ β ΠΎΡ 5 Π΄ΠΎ 12 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ². Π ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΏΡΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°Ρ USDA ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡΠ½ΠΊΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π±ΡΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ Β«aΒ» ΠΈ Β«bΒ». Π ΡΠ°ΠΌΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ 2-3Π‘.
ΠΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ Π³Π΅ΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π² Π½ΡΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π¦Π΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΡ, ΡΠΎ Π² 12 β Π‘Π΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΡΡΠΈΠΊΠ°. Π ΡΡΠ΅ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° ΠΠ°ΠΏΠ»Π°Π½Π΄ΠΈΡ, Π² ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠΉ β Π‘ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ½Π°Π²ΠΈΡ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡ ΠΏΡΡΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΡΠΌΠΎΠΉ. ΠΠ½Π³Π»ΠΈΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π²ΠΎΡΡΠΌΠΎΠΉ, Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ β Ρ 8 ΠΏΠΎ 10. ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ, ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΠΎΡΡΡΠ³Π°Π»ΠΈΡ β Π² 11.
ΠΠ·-Π·Π° ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»Π΅ Π Π€ ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠ»Π°ΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π·ΠΎΠ½. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π½Ρ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ. ΠΠΎΡΠΊΠ²Π°, Π‘Π°Π½ΠΊΡ-ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ±ΡΡΠ³ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ Π² ΠΏΡΡΠΎΠΉ, Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ β ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ°ΠΉ, ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π· ΠΈ ΠΡΡΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ»ΡΠΉ ΠΠ°Π³Π΅ΡΡΠ°Π½ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π²ΠΎΡΡΠΌΠΎΠΉ, Π‘ΠΎΡΠΈ β Π² Π΄Π΅Π²ΡΡΠΎΠΉ. Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ 0 ΠΈ 1.
ΠΡΠΈ ΡΠ»Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ. ΠΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² ΡΠΊΠ°Π»Π΅. ΠΡΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡ Π·Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ (3 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅).
ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΊ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Ρ. ΠΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ Π²Π»ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅ ΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΡΡ Π³Π΅ΠΉΠ·Π΅ΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΎΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΠ°. ΠΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ½ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π³ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠ»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ
Π¨ΠΊΠ°Π»Π° USDA-Π·ΠΎΠ½ β Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠ°Π½Π°ΠΌ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ Π°Π³ΡΠ°ΡΠΈΡΠΌ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ². Π£ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠΊΠ°Π»Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΡΠ²Π΅. Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ:
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ³ΡΡΠΏΠΏΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΡΠ°ΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π² ΠΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±ΡΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π1Π° Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π·ΠΎΠ½Π΅ Π7. ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ΄Π΅Π±Π½ΡΡ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ².
ΠΠΎΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ
Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π°Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π·ΠΎΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½ΡΠΆΠ½Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ. ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΡΡ ΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π°, Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠ·Π°ΡΡ Π² Π±Π΅ΡΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡΡ , Π½ΠΎ Π²ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠΎ ΡΠ½Π΅Π³ΠΎΠΌ.
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ·Π½Ρ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ. ΠΠΈΠ΄Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π·ΠΈΠΌΡ. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΡ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠ° Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π½ΠΈΡ, Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ².
ΠΠΎΠ½Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠ². Π£ΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π°Π΄Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
Π Π·ΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠΈ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ. Π ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π°ΠΊΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅. ΠΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ
ΠΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Ρ. ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΡΠΆΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ.
ΠΠ΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
ΠΠ° Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Ρ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½Ρ. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΈΡ ΡΡ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡΠΌ. ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ½Π΅Π³Π°.
ΠΠ·-Π·Π° Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠ² ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠ°ΠΌ. Π Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ². ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ β ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ.
ΠΡΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΠ½Π΅Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ Π·Π°ΡΡΡ Π΅ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. Π‘Π»ΠΎΠΉ Π»ΡΠ΄Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π³ΡΡΠ½Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π Π²ΡΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ. ΠΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΡΡΡ.
Π Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ. Π Π½ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΈ ΡΠ½Π΅Π³Π° ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²ΡΠΌΠΎΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ° ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ Π²ΡΠ½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ΅Π½ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ, ΡΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ²Ρ Π·Π° ΠΏΠ°ΡΡ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ·Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ. ΠΠ° Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π³ΡΡΠ½ΡΠ°. ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Ρ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ.
ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ β ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ . ΠΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΆΠ΅ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΊ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΌ, Π° Β«Π³ΠΎΡΡΠΈΒ» ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ
ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ (Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ). Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ»Π°ΡΡ, ΡΡΠΎΠΈΡ Π±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ, Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ΅ΠΉ Π² 1-2 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΠΏΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²ΡΡΡΡ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠΎΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ. Π 6 ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· 5.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. ΠΠΎΠΊΡΠ°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΡ Π°Ρ, Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΎΡ ΠΎΠ»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ΅Π½ΡΡ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ². ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π²ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π°ΠΌ. ΠΠΎΠ±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ°Π²ΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠ°Ρ .
ΠΠ° ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π½Π° 10Π‘ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠΎ ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Ρ ΠΊ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, ΡΠ΅ΠΌ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΠ΅. ΠΠ°ΡΠΈΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠ³Π° ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠ² ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ Π»Π°ΠΏΠ½ΠΈΠΊΠ°.
ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎ ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠΎΠ½Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌ
ΠΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ
ΠΠ° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ°Ρ Ρ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ Π±ΡΠ»Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Π‘Π΅Π»ΡΡΠΊΠΎΡ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΏΠ°ΡΡΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ Π‘Π¨Π (USDA β United States Agriculture Department).
ΠΠ½Π° ΡΡΡΠΎΠΈΠ»Π°ΡΡ, ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π»Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π² ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π·ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ.
Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ, ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ»Π°ΡΡ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ»Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ»Π°ΡΡ Π½Π° ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ.
ΠΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π‘Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠ°Π½ Π±ΡΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π‘ΠΎΡΠ·Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡ Π² Π·ΠΎΠ½Ρ 1, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π±ΡΠ»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° Π·ΠΎΠ½Π° 0. Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, Π½Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ Π±ΡΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π‘ΠΎΡΠ·Π°, ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½ΡΠ½Ρ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ 11 ΠΈΠ»ΠΈ 10.
ΠΠ°ΠΏΠ°Π΄Π½Π°Ρ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ ΠΊ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΊ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΠ»ΡΠ°ΠΉ ΠΈ ΠΡΠΈΠ±Π°ΠΉΠΊΠ°Π»ΡΠ΅.
ΠΠ°Π»ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΠΎΡΡΠΎΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ 3 ΠΈ 4, ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½ Π² ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΠ»Π°Π΄ΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΎΠΊΠ° ΠΊ Π·ΠΎΠ½Π΅ 5.
ΠΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡΠΎΠ³, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ Π±ΡΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π‘ΠΎΡΠ·Π° Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π·ΠΎΠ½ (0), 1, 2, 3, 4 ΠΈ 5. ΠΠΎΠ½Π° 6 ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π·Π΅, Π½Π° ΡΠ³Π΅ Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΠ·ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π° ΡΠ³Π΅ ΠΠ°Π»ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΠΎΡΡΠΎΠΊΠ°. ΠΠΎΠ½Π° 7 ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π· ΠΈ ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΠ·ΠΈΠΈ, Π·ΠΎΠ½Π° 8 Π² ΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π½Π° ΡΠ³ΠΎ-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ ΠΡΡΠΌΠ° ΠΈ Π½Π° ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π·Π΅ (Π²Π΄ΠΎΠ»Ρ Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΠ°ΡΠΏΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΉ), Π·ΠΎΠ½Π° 9 Π±ΡΠ»Π° ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΄ΠΎΠ»Ρ ΡΠ³ΠΎ-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅ΡΠ΅ΠΆΡΡ ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π·Π°.
ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Ρ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΡΡ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²ΡΡ Π²Π°ΡΠΈ Π·ΠΈΠΌΡ.

USDA-Π·ΠΎΠ½Ρ
Π ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠ· Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΌΡ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ. Π Π°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΡΡ, Π² ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ
Π΄Π²ΡΡ
ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΠΉ.
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ
Π ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ β ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π·Π° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄.
ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΈΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π·ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ 0 Π΄ΠΎ 12, ΠΏΡΠΈΡΡΠΌ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ° Π·ΠΎΠ½Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ (Π·ΠΎΠ½Π° 0 β ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ).
ΠΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ. Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π·ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ.
| ΠΠΎΠ½Π° | ΠΡ | ΠΠΎ | |
|---|---|---|---|
| a | +12.8 Β°C (55 Β°F) | ||
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ: ΠΠΎΠ½Π° 1 β ΠΠ°ΡΠ°Π³Π°ΠΉ, Π’ΠΈΠΊΡΠΈ. ΠΠΎΠ½Π° 2 β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Ρ, ΠΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ±ΠΈΡΡΠΊ, ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΊ, Π―ΠΊΡΡΡΠΊ. ΠΠΎΠ½Π° 3 β ΠΠ°Π³Π°Π΄Π°Π½, ΠΠΎΡΠΊΡΡΠ°. ΠΠΎΠ½Π° 4 β ΠΠΎΡΠΊΠ²Π°, ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ, Π£ΡΠ°, Π§Π΅Π»ΡΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊ. ΠΠΎΠ½Π° 5 β Π‘Π°Π½ΠΊΡ-ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ±ΡΡΠ³, ΠΠΎΡΠΎΠ½Π΅ΠΆ, ΠΡΡΠ½ΡΠΊ, Π‘Π°ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ½Π° 6,7 β ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ.
Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ, ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ»Π°ΡΡ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ»Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ»Π°ΡΡ Π½Π° ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ.
USDA β Π·ΠΎΠ½Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°. ΠΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ.
ΠΠΎ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Π° ΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π° ΠΈ Ρ. Π΄.
Π’Π°ΠΊ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΠ²ΡΠ°Π·ΠΈΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π²ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ USDA Π΄Π»Ρ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°. ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π΅ΠΌΠΈΡΡΡΠ΅, ΡΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ.
Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΠ°Π»ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΠΎΡΡΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡΠΌ USDA
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΡΡ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΏΡΡΡΠΌ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΡΡ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ; ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ, ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Ρ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°.
Π ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»Π΅ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π° Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ Π.Π. ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠΊΠ°Π»Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ:
1 β Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ (Π΄ΠΎ β35β50 Β°Π‘ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅);
2 β ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ β25β35 Β°Π‘;
3 β ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ β15β25 Β°Π‘;
4 β Π½Π΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ β10β15 Β°Π‘ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ;
5 β Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅, Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ β10 Β°Π‘.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π° (ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ ΡΠΊΠ°Π»Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°.
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΡΡΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ ΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ.
ΠΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΊΡ ΠΠ°ΠΏΠΈΠ½Π° Π. Π. ΠΈ Π‘ΠΈΠ΄Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π‘. Π. (1973), Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»Π° Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° 7 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² :
I β ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ (ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ);
II β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΡ
ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ²;
III β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ;
IV β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°ΡΡ Π΄Π²ΡΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ;
V β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΡΠ½Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π°;
VI β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ Π²ΡΡ Π½Π°Π΄Π·Π΅ΠΌΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ;
VII β ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΠ°ΡΠ°Π²Π½Π΅ Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ Π² ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ β Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ.
ΠΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ: Π§ΡΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎ Π½ΠΈΡ Π·Π½Π°ΡΡ
Π ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΠ°Π΄Π°
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
Π·ΠΎΠ½
Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Π²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π² 1915 Π³ΠΎΠ΄Ρ Π. Π. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ. Π ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅-ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΆΠ΄Ρ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΠΊ ΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π·ΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π. Π. ΠΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ Π² 1974 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ²Π°Π»Π°ΡΡ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ
ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π»Π° ΡΠ΅ΡΡΡ Π·ΠΎΠ½, ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ
Π½Π° 42 ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°. ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Ρ Π±ΡΠ» ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ
ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ (Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 700 Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ
Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²).
ΠΡΠ½Π΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π·ΠΎΠ½Ρ Π±ΡΠ»Π° ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π° Π² Π‘Π¨Π Π΄Π΅ΠΏΠ°ΡΡΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ Π‘Π΅Π»ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π° (USDA), Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°Π»Π° ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½. ΠΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΈΠ· Π·Π°ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΌΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΈΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·ΠΎΠ½ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄, ΡΡΠΎ, ΠΏΠΎ ΡΡΡΠΈ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΡΡ Π±ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Ρ Π² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΌΠΈΡΠ° Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ Π² ΠΎΠ±ΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π»Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΡΡΡ. Π¨ΠΊΠ°Π»Π° Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ 12 ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·ΠΎΠ½ (ΠΎΡ 0 Π΄ΠΎ 12), ΠΎΡ ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΡ (Π½ΡΠ»Π΅Π²Π°Ρ Π·ΠΎΠ½Π° β ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ) ΠΊ ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΎΡΡ. ΠΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π»Ρ.
ΠΠΎΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ
ΠΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ 10 Π·ΠΎΠ½ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΡ Π½ΡΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ±ΠΈΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ Π½Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΡΠ΅ΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ, ΠΠΎΡΠΊΠ²Π° ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠΉ, Π° Π‘ΠΎΡΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ Π² Π΄Π΅Π²ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ Π²Π°Ρ ΡΠ°Π΄, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅.
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΡΡΠ° Π·ΠΎΠ½ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ. ΠΠ΅Π΄Ρ Π½Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Ρ ΠΈ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, ΡΠ΅Π»ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Ρ, ΡΠΎΠ·Π° Π²Π΅ΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅.
ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ½ΠΊΡΠ° ΠΈ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΎΠ±ΡΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ°Π²ΠΊΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π΄Π°.
ΠΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡΡ , Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅, ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ, Π΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡΠΈ ΡΠΈΠΏ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π° Π·Π°Π»Π΅Π³Π°Π½ΠΈΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π΅.
ΠΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡ Π² ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ½Π΅. ΠΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
Π Π°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΈ Π·ΠΎΠ½ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ (ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π·Π°ΡΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ). ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΠ΅Π΅ ΠΊΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ ΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠΉ, ΠΈ Π² ΠΏΡΡΠΎΠΉ, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎ Π²ΠΎΡΡΠΌΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ. Π Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π·ΠΎΠ½Π°Ρ Π΅ΠΌΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎ ΠΈ ΡΡΡ ΠΎ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±Π΅ΡΠ΅Π·Π° ΠΏΠΎΠ²ΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π° ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ½ΡΡΠ·ΠΈΠ°Π·ΠΌΠ° ΡΠ°ΠΌΠΈΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π·ΠΎΠ½Π°Ρ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Ρ: ΠΎΠΊΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ.
ΠΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π·Π°Π²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎ Π½Π΅Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ½Π΅Π³ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ Π°Π½Π°Π½Π°ΡΡ Π² Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΠΈ. ΠΠΎ ΡΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρ-Π΄Π²Π΅ Π·ΠΎΠ½Ρ Π½Π° ΡΠ΅Π²Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΠ· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ.
Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄Π»Ρ ΠΊΠ»Π΅Π½Π° Π³ΠΈΠ½Π½Π°Π»Π° (Acer ginnala) Π² ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠ°Ρ Π·ΠΎΠ½Π° USDA, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΠΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ±ΠΈΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ (Π²ΡΠΎΡΠ°Ρ-ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π·ΠΎΠ½Π°). Π§ΡΡΡ Ρ ΡΠΆΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡΠ·ΠΈΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ (Forsythia intermedia), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅. ΠΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ ΡΠΈΠ±ΠΈΡΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, Π° Π² ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π·ΠΈΠΌΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΡΠ½Π΅Π³Π°, Π½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. Π, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΡΠΎΡΠ·ΠΈΡΠΈΠΈ Π² Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ»ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Π·ΠΈΠΌΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ½Π΅Π³ΠΎΠΌ, Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ Π·ΠΎΠ½Π΅. Π₯ΠΎΡΡ Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π±Π΅ΡΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡΡΡ.
USDA-Π·ΠΎΠ½Ρ
Π ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠ· Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΌΡ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ. Π Π°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΡΡ, Π² ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ
Π΄Π²ΡΡ
ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΠΉ.
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ
Π ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ β ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π·Π° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄.
ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΈΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π·ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ 0 Π΄ΠΎ 12, ΠΏΡΠΈΡΡΠΌ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ° Π·ΠΎΠ½Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ (Π·ΠΎΠ½Π° 0 β ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ).
ΠΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ. Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π·ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ.
| ΠΠΎΠ½Π° | ΠΡ | ΠΠΎ | |
|---|---|---|---|
| a | +12.8 Β°C (55 Β°F) | ||
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ: ΠΠΎΠ½Π° 1 β ΠΠ°ΡΠ°Π³Π°ΠΉ, Π’ΠΈΠΊΡΠΈ. ΠΠΎΠ½Π° 2 β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Ρ, ΠΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ±ΠΈΡΡΠΊ, ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΊ, Π―ΠΊΡΡΡΠΊ. ΠΠΎΠ½Π° 3 β ΠΠ°Π³Π°Π΄Π°Π½, ΠΠΎΡΠΊΡΡΠ°. ΠΠΎΠ½Π° 4 β ΠΠΎΡΠΊΠ²Π°, ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ, Π£ΡΠ°, Π§Π΅Π»ΡΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊ. ΠΠΎΠ½Π° 5 β Π‘Π°Π½ΠΊΡ-ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ±ΡΡΠ³, ΠΠΎΡΠΎΠ½Π΅ΠΆ, ΠΡΡΠ½ΡΠΊ, Π‘Π°ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ½Π° 6,7 β ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ.
Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ, ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ»Π°ΡΡ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ»Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ»Π°ΡΡ Π½Π° ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ.
USDA β Π·ΠΎΠ½Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°. ΠΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ.
ΠΠΎ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Π° ΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π° ΠΈ Ρ. Π΄.
Π’Π°ΠΊ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΠ²ΡΠ°Π·ΠΈΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π²ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ USDA Π΄Π»Ρ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°. ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π΅ΠΌΠΈΡΡΡΠ΅, ΡΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ.
Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΠ°Π»ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΠΎΡΡΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡΠΌ USDA
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΡΡ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΏΡΡΡΠΌ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΡΡ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ; ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ, ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Ρ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°.
Π ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»Π΅ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π° Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ Π.Π. ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠΊΠ°Π»Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ:
1 β Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ (Π΄ΠΎ β35β50 Β°Π‘ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅);
2 β ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ β25β35 Β°Π‘;
3 β ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ β15β25 Β°Π‘;
4 β Π½Π΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ β10β15 Β°Π‘ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ;
5 β Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠ΅, Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ β10 Β°Π‘.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π° (ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ ΡΠΊΠ°Π»Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°.
ΠΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΡΡΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ ΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ.
ΠΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΊΡ ΠΠ°ΠΏΠΈΠ½Π° Π. Π. ΠΈ Π‘ΠΈΠ΄Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π‘. Π. (1973), Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»Π° Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° 7 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² :
I β ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ (ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ);
II β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΡ
ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ²;
III β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ;
IV β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°ΡΡ Π΄Π²ΡΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ;
V β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΡΠ½Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π°;
VI β ΠΎΠ±ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ Π²ΡΡ Π½Π°Π΄Π·Π΅ΠΌΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ;
VII β ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΠ°ΡΠ°Π²Π½Π΅ Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ Π² ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ β Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ.
ΠΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ
ΠΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ, ΠΎΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΡΡΠΌΠΈ ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΠ°, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Ρ ΠΠ°ΠΏΠ°Π΄Π° Π½Π° ΠΠΎΡΡΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΡ ΡΡΠΎΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΡ. ΠΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ· Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΡ.
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·ΠΎΠ½ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ
70Μ ΠΈ 50Μ ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠΎΡΡ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ Π Π€, ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Ρ: Π·ΠΈΠΌΡ, Π²Π΅ΡΠ½Ρ, Π»Π΅ΡΠΎ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ. ΠΠ° ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅, Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ, ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΡΠ»Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°. ΠΠ½ Π½Π΅ ΠΎΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΡ Π±Π΅ΡΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ, Π½Π΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΏΡΠ΅Π³ΡΠ°Π΄ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎΡΠ½ΡΡ Ρ ΡΠ΅Π±ΡΠΎΠ². ΠΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π·ΠΈΠΌΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π° Π»Π΅ΡΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΡΠΌ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ.
ΠΡΠ΅Π³ΠΎ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ 4 ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ:
Π Π°ΠΉΠΎΠ½ Π§ΡΠΊΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ βΠΡΠΎΠ±ΡΡβ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ. Π‘ΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ΄ΠΈΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ.
ΠΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-Ρ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·ΠΎΠ½ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ 4-Ρ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠ²: Π°ΡΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠ±Π°ΡΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ±ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΡΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡ
ΠΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ 82Μ ΠΈ 71Μ Ρ.Ρ. ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΡΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π°ΡΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΡΡΡΠ½Ρ ΠΈ ΡΡΠ½Π΄ΡΡ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Π° Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ·Π»ΠΎΡΠ°. ΠΠ΅ΡΠ° Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π΅Ρ. ΠΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 0Μ. ΠΠΈΠΌΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 40ΒΊ C. ΠΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠ² Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎ β Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3-Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ΄.
ΠΠ° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΡΡ β ΡΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ°. ΠΠΎΡΠ»Π΅ 78Μ ΠΏΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ½ΠΊΡΡ. Π’Π°ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³ Π·Π½Π°ΡΠΈΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ.
Π‘ΡΠ±Π°ΡΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡ
ΠΠ΅ΠΆΠΈΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ 70Μ ΠΈ 60Μ Ρ.Ρ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π° Π‘Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Ρ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 15Μ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°. ΠΠΈΠΌΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅. ΠΠ° ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΡ, Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π°ΡΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ.
Π£ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΡ
ΠΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ 40ΒΊ ΠΈ 65ΒΊ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π£ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ΠΎΠ² Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ. ΠΠ»Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π° ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΡ Π·ΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ, ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ-ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΈ ΠΌΡΡΡΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΡ.
ΠΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π±ΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50ΒΊ C, ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ. Π£ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΎ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΡΠ»Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΈ. Π Π΅Π·ΠΊΠΎ-ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΡΡΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ Π·Π½ΠΎΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΡΠΆΠΈ. ΠΡΡΡΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡΡ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ°ΠΉΡΡΠ½Ρ.
Π‘ΡΠ±ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡ
ΠΠ°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Ρ. Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅ΡΠ΅ΠΆΡΠ΅ ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π·Π° β Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π³Π΅ΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π·ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΡ Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊΠΈ, ΠΈΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΎΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°. ΠΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π£ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠ±ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Π½ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠΈΠ·Π½Ρ Π·Π°ΡΠΎΠΆΠ΄Π°Π»Π°ΡΡ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅, Π° Π΄Π°Π»ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΏΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΠΌ, ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΊ ΠΈΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ, ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»Π°.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·ΠΎΠ½Π°Ρ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ, Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠ° ΠΎΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ:
ΠΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ
Π Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ 5 Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·ΠΎΠ½. ΠΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ° Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π° Π°Π²ΡΠΎ-ΡΡΠ°ΡΡ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ°, ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΈΠ·ΡΠ΅Π·Π°Π½Π° ΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ·Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π£ΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ:
ΠΠ³ΡΠΎΠΌΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ. Π‘Π²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Ρ.






























