Минимализм в кухне как называется
Стиль кухни — минимализм: 65 примеров оформления + идеи и советы
Как глобальные лайфстайл тренды повлияли на облик современных кухонных пространств, что учесть, оформляя минималистской собственную.
Материал подготовила: Вера Рогатко
Все, кто последние несколько лет следит тенденциями Salone del Mobile, Imm Cologne и других крупных интерьерных выставок, отмечают минимализм как самое устойчивое направление в оформлении кухонных пространств. Концепция трендового места для готовки и принятия пищи все больше напоминает смартфон: лаконичный облик и много-много функций и приложений, спрятанных внутри. Почему дизайнеры выбирают именно этот стиль? Попробуем разобраться.
А еще рассмотрим, как выглядят модные кухни в стиле минимализм, что такое кухни-трансформеры и какие актуальные приемы, материалы, цвета и фото стоит показать своему дизайнеру, если минималистские обстановки однозначно ваша тема.
Почему лаконичные кухни такие популярные?
Дизайн: Наталья Семенова, Беатрис Тулук
Дизайн: Наталья Семенова, Беатрис Тулук
Дизайн: NIDO interiors
Дизайн: NIDO interiors
Дизайн: Матас Нагеле
Дизайн: Матас Нагеле
Дизайн: Александр Мочалов
Дизайн: Александр Мочалов
Минимализм на кухне: как оформить пространство стильным и легким в уборке?
Планировка
Пространство должно быть открытым.
Минимализм тяготеет к чистым плоскостям, обилию воздуха. Продумывая планировку, руководствуйтесь принципом «меньше — значит, больше» немецкого модерниста Миса ван дер Роэ — под это описание минималистские пространства подходят идеально.
Много естественного света.
Также важно тщательно продумать свет искусственный.
Дизайн: MUS architects
Дизайн: MUS architects
Дизайн: COSMOS Prefab
Дизайн: COSMOS Prefab
Хранение — встроенное, плоскости — цельные.
Идеальное minimal-пространство — помещение с читаемой геометрией и чистыми поверхностями, множеством прямоугольных, кубических форм.
Дизайн: Шамсудин Керимов, Катерина Кудинова
Дизайн: Шамсудин Керимов, Катерина Кудинова
Планировка — линейная, с островом.
Это одна из самых популярных планировок. Чем больше остров, тем «чище» решение. Удобно, когда остров — со встроенной мойкой, расположенной ровно напротив варочной панели для облегчения передвижения. Несколько потеряли популярность угловые варианты и готовые гарнитуры.
Дизайн: Елена Горенштейн
Дизайн: Елена Горенштейн
Дизайн: Atelier 10.8
Дизайн: Atelier 10.8
Дизайн: Дэвид Чипперфильд
Дизайн: Дэвид Чипперфильд
Материалы
В тренде — фасады и столешницы либо однотонные, либо имитирующие природные поверхности — камень, металл, бетон, мрамор. И дерево — это уже классика.
Дизайн: Loft interior
Дизайн: Loft interior
Дизайн: Garde Hvalsoe
Дизайн: Garde Hvalsoe
Дизайн: Franco Driusso
Дизайн: Franco Driusso
Дизайн: Евгения Шилова, Илья Ерошевич
Дизайн: Евгения Шилова, Илья Ерошевич
Глянец или матовые поверхности?
Оба варианта актуальны, причем гигиеничность каждого напрямую зависит от покрытия. У крупных европейских фабрик в ассортименте есть финиши с покрытием от отпечатков пальцев, как для глянцевых, так и матовых фасадов. Чтобы не прогадать с выбором, протестируйте понравившийся образец: поставьте несколько отпечатков, попробуйте вытереть. Получилось?
Дизайн: Марина Кутузова
Дизайн: Марина Кутузова
Цветовая палитра
Раньше минимализм ассоциировался исключительно с чем-то монохромным (белым, серым, черным) или, максимум, бежевым. Сегодня архитекторы выбирают сложные «цветные» оттенки: темно-синий, винный, еловый, пыльный розовый.
Дизайн: Денис Красиков
Дизайн: Денис Красиков
Дизайн: Кристина Хорхе де Карвальо
Дизайн: Кристина Хорхе де Карвальо
Дизайн: Ариана Ахмад
Дизайн: Ариана Ахмад
Техника
Когда дизайн кухни — минимализм, прячется все, а то, что спрятать невозможно, маскируется. Популярны колонны с встроенными духовыми шкафами, посудомоечными машинами, микроволновками и йогуртницами, тоже минималистскими и незаметными. Но тут все индивидуально: поскольку главная идея — отказ от лишнего, набор техники подбирается строго из расчета «нужно-не нужно».
Кстати, если вы все же любите покулинарить, гнаться за чистотой линий в угоду стилю не стоит. Например, на выставках газовые варочные поверхности с толстыми стальными решетками встречаются заметно чаще, чем плоские индукционные: у готовки на открытом огне все-таки больше возможностей.
Дизайн: Екатерина Распопина
Дизайн: Екатерина Распопина
А что насчет декора?
Его используем по минимуму, рисунки, витиеватости, рельеф — не про этот стиль. Замените их живыми растениями в маленьких теплицах или горшках — это свежий эко-тренд и маст-хэв на выставочных моделях множества брендов-гигантов на последней Eurocucina в Милане.
Дизайн: Марк Садлер
Дизайн: Марк Садлер
1. Кухни-трансформеры
К сборно-разборным конструкциям архитекторы обращаются, чтобы улучшить эргономику и облегчить дизайн. Обратите внимание на эти четыре свежих решения:
Дизайн: Елена Зорина
Дизайн: Елена Зорина
Дизайн: Виктория Гацко
Дизайн: Виктория Гацко
2. Без верхних шкафчиков
В конце концов, так ли они нужны, если там будет храниться лишняя посуда или редко используемая техника (помните про осознанное потребление?).
Дизайн: M# Architects
Дизайн: M# Architects
3. Бесшовные
Минимум стыков, отсутствие ручек, открывание шкафчиков от нажатия – чистая эстетика.
Дизайн: Garde Hvalsoe
Дизайн: Garde Hvalsoe
4. Тотально чёрные
И непременно матовые.
Дизайн: Bessmann Koekken
Дизайн: Bessmann Koekken
Дизайн: R&D Cesar Arredamenti
Дизайн: R&D Cesar Arredamenti
Дизайн: Каролин Кинчески
Дизайн: Каролин Кинчески
Дизайн: Дэвид Тульструп
Дизайн: Дэвид Тульструп
5. «Как у шефа»
Или кухни из металла – они самые неприхотливые в уходе, поэтому такими комплектуют кафе и рестораны, на таких готовят Гордон Рамзи, Джейми Оливер и другие ресторанные гуру. Попробуйте, как они, обзавестись кухней с металлическими фасадами: вдруг аскетичная обстановка подтолкнет к кулинарным подвигам?
Дизайн: Маурицио Пекораро
Дизайн: Маурицио Пекораро
Рассказываем про гаджеты для умного дома, которые упростят жизнь.
Разбираемся на примере новой модели сенсорных выключателей от Gira.
Ещё уютнее, ещё теплее, ещё элегантнее!
Здесь органично сочетаются современный комфорт и красивая стилизация под старину.
Вы профессиональный архитектор или дизайнер?
Вы профессиональный архитектор или дизайнер?
SALON-interior — авторитетный российский журнал о дизайне и архитектуре. Все новое в декоре интерьеров, уникальное в архитектуре, эксклюзивное в интерьере, что создается в стране и мире, находит свое отражение в журнале, помогая читателям всегда быть в курсе современных тенденций архитектуры и дизайна.
События в архитектурной среде, мировые выставки декора, обзоры аксессуаров, архитектурных стилей, исторические здания, интервью с мировыми звездами в области дизайна интерьеров, ландшафтные и флористические решения — все темы журнала призваны максимально информировать информировать взыскательного читателя об увлекательном и творческом мире частной архитектуры и дизайна.
Возрастное ограничение 16+
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить. Отписаться можно в любой момент.
130 фото идей дизайна кухни в стиле минимализм
Кухня в стиле минимализм на первый взгляд может показаться холодной и неуютной. Это распространенный стереотип, который мы попробуем опровергнуть.
Как узнать минимализм?
Минимализм – не просто стиль, а целая философия и образ жизни. Узнать его просто, ведь главная концепция читается в самом названии:
Смотрите рум-тур по минималистичный квартире:
7 приемов, как оживить минималистичную кухню
Минимализм прекрасен теми ощущениями свободы и легкости, которые он дарит. Сложнее всего балансировать на грани благородной аскетичности и отталкивающей пустоты. И в том, чтобы сделать нужный акцент поможет именно декор – не любой, а правильный, который не создает визуального шума, а сделает помещение объемным и интересным. Так что же используется в качестве декора, какие приемы помогут оживить пространство?
В минимализме не стоит гнаться за количеством интересных деталей. Нужно обратить внимание на их качество. Нужен такой декор, который захочется разглядывать, который будет приковывать внимание и благодаря этому не даст глазу заскучать в такой, казалось бы на первый взгляд, пустой и аскетичной обстановке. Из всего перечисленного выше можно выбрать не более двух-трех идей.
Характерные цвета для оформления кухни
Для создания фона используются базовые и нейтральные цвета – белый, черный, коричневый и их оттенки. Яркие цвета допустимы в качестве акцентов, которые позволяют легко менять настроение интерьера.
Чтобы обстановка не казалась холодной и мрачной, используйте теплые оттенки, сочетайте близкие по цветовому кругу цвета, играйте с разными оттенками одного цвета, чтобы монохромный интерьер не казался скучным и однообразным.
Белый
Это база минимализма, которая беспроигрышно сочетается с любыми оттенками и яркими акцентами. Именно светлая гамма дарит характерные для стиля ощущения свободы и простора. А чтобы не создавалось ощущение стерильности, необходимо правильно подбирать оттенок белого, ведь их на самом деле большое множество: алебастровый, молочный, сливочный, кокосовый и др. Подтон важен, так как он влияет на общее настроение интерьера.
В помещении с недостатком солнечного света хорошо работают теплые оттенки белого.
Все о дизайне белой кухни вы найдете здесь >>> перейти.
Серый
Серый цвет прекрасно дополнит белый. В зависимости от уровня его насыщенности можно играть на контрастах или, наоборот, делать плавные цветовые переходы. Светло-серый можно использовать и в качестве основного фона в дизайне кухни, если нет проблем с нехваткой естественного освещения в дневное время.
Почему серые кухни на пике популярности и как добавить им цвета, вы узнаете из нашей статьи.
Черный
Черный можно использовать в небольшом количестве для того, чтобы создавать цветовые контрасты и визуальные эффекты. Например, черная стена создает ощущение бесконечного пространства и портала, который растворяет границы помещения. На черном фоне выгодно выделяется светлый декор и деревянные поверхности.
Чем меньше площадь помещения, тем меньше должно быть черного.
Смотрите видео обзор стильной кухни-гостиной с островом в темных тонах:
Коричневый и бежевый
Коричневый может быть представлен в отделочных материалах под натуральное дерево или в отделке камнем.
Бежевый, землистый, песочный и приближенные к коричневому оттенки смотрятся мягче по сравнению с серым, белым или черным, поэтому бледная гамма оттенков коричневого может использоваться и в качестве базы.
С яркими акцентами
Цветовые акценты – отличный способ оживить интерьер, придать ему динамизма и сгладить строгость. Но не рекомендуется использовать яркие тона в большом объеме: достаточно пары-тройки ярких пятен. Например, яркими могут быть кухонные стулья или диванчик, картины на стенах, фасады верхнего ряда гарнитура, шторы.
Кухонный гарнитур и планировка
Планировка гарнитура может быть любая – прямая, угловая, островная, еще лучше – без верхних шкафов.
Главное – создать ощущение абсолютного порядка, организовав хранение так, чтобы все было спрятано за фасадами.
Актуальный вариант кухонного гарнитура – в виде монолитной стены с нишей, в которой и находится рабочая зона.
Гарнитур в минималистичной кухне должен растворяться в пространстве. Добиться этого можно путем:
Все перечисленные выше элементы создают главное преимущество кухни в стиле минимализм – чистоту и порядок. Используются современные функциональные органайзеры внутри кухонных шкафов, которые позволяют грамотно организовать хранение и освободить столешницу. От рейлингов и прочих аксессуаров в рабочей зоне стоит отказаться, так все эти вещи создают визуальный шум.
Обратите внимание, какой идеальный порядок в рабочей зоне. Этого удается добиться благодаря продуманному проектированию кухонного гарнитура и внутреннего наполнения шкафов.
Максимум, чем может выделиться гарнитур в интерьере, ‑ цвет, глянец или выраженная текстура фасадов, например, под бетон или дерево.
Отделка и декор
В отделке используются простые материалы: дерево, стекло, камень, бетон, металл. За счет благородных натуральных материалов кухня в стиле минимализма выглядит стильно, дорого и экологично.
Интерьер не кажется скучным за счет сложных фактур. Грубое дерево, красивый узор натурального камня, декоративная штукатурка делают пространство уютным.
Пол, стены, потолок
Еще одно важное преимущество минимализма – отсутствие необходимости ломать голову над выбором цвета, рисунка, орнамента обоев. Здесь от них стоит отказаться в пользу декоративной штукатурки (с хаотичным, ненавязчивым узором или под бетон) или ровных окрашенных стен.
Для отделки пола самым практичным решением будет плитка, керамогранит под камень или дерево, наливной пол. Ламинат или паркет будут смотреться мягче и уютнее, но рядом с мокрой зоной рискуют быстро прийти в негодность. Водостойкие материалы могут нивелировать этот недостаток, однако стоимость их будет на порядок выше.
В кухне-гостиной ламинат или паркетная доска более предпочтительны, так как обеспечивают сплошное покрытие в одной цветовой гамме.
Что касается отделки потолка, то самый быстрый, практичный и бюджетный вариант – натяжной. Заранее необходимо продумать организацию освещения, сделать разводку, купить осветительные приборы. Подвесные потолки – более сложный и трудоёмкий способ отделки, позволяющий провести красивую подсветку по периметру помещения или сделать многоуровневую конструкцию. В последнем случае важно, чтобы высота потолков была выше стандартных 2,7 м.
Подвесные и натяжные потолки – наиболее подходящие для минималистичного стиля варианты отделки, так как позволяют спрятать разводку электрики и установить встроенные светильники.
На потолке можно сделать акцент: например, сделав отделку под бетон.
Фартук
Для отделки фартука можно использовать как дорогие, так и бюджетные материалы.
Отделка фартука и столешницы из натурального камня выглядит роскошно.
Красивый природный узор мрамора, гранита или оникса оживит минималистичный интерьер.
Есть менее дорогие, но не менее красивые варианты оформления фартука – керамогранит, имитирующий природные материалы – тот же камень, бетон, дерево. Он станет отличной бюджетной альтернативой. Можно использовать панели МДФ: они еще дешевле и за ними легче ухаживать, но имитация будет уже не такой качественной.
Стекло – еще один допустимый в минимализме материал, который идеально подходит для защиты рабочей зоны кухни. Используйте только однотонную скинали без всяких пестрых рисунков или прозрачное стекло, чтобы закрыть декоративную штукатурку на стенах.
Мозаика, мелкоформатная плитка – неудачные варианты отделки.
Шторы
Если дневной свет не мешает комфорту, лучше отказаться от штор. Для защиты от яркого солнца можно установить рулонные шторы в тон стенам.
Реже используются гардины и портьеры, но имеют место быть, если их дизайн максимально простой и строгий, не привлекающий внимание.
Техника
Техника, как и кухонный гарнитур, должна максимально вливаться в общее пространство, растворяться в нем. Тотальная встроенность полностью отвечает этой задаче. Даже телевизор может прятаться внутри шкафа и выезжать по нажатию кнопки.
Здесь можно проследить сходство и со стилем «хай-тек», когда используются новейшая техника, обладающая множеством полезных функций; гаджеты и последние достижения в области технического оснащения кухонного пространства.
Освещение
Обилие света должно сохраняться и в темное время суток. Техничность и аскетизм стиля проявляются и в дизайне искусственного освещения. А вот экспериментировать с игрой теней, разноуровневым светом можно и нужно. Такой прием добавит динамизма и уюта.
Другой важный момент – автоматизация освещения. Минимализм заточен на то, чтобы человек не тратил энергию на решение даже таких мелких задач, как включение света.
Интеллектуальное освещение подразумевает:
Минимализм на маленькой кухне
Минимализм можно адаптировать под реалии очень маленькой кухни. От этого она только выиграет.
Кухня, в которой преобладают светлые оттенки, царит абсолютный порядок, продумано хранение, становится не только визуально просторной, но и очень удобной.
Минималистичная кухня-гостиная
Кухня, совещенная с гостиной, создает идеальные условия для того, чтобы показать все преимущества минимализма. От перегородок и прочих зонирующих сооружений стоит отказаться, так как в этом стиле нет ничего ценнее открытого и свободного пространства. Роль зонирования могут выполнять фактурные поверхности, освещение, цвет и определенная расстановка мебели.
Заключение
Кухня в стиле минимализм, несмотря на аскетичность и визуальную пустоту, не лишена удобств и функциональности. В минималистичном интерьере легче поддерживать порядок. Такой дизайн придется по душе тем, кто ценит максимально свободное от вещей, светлое и просторное пространство.