Как открыть хот доги с нуля
Почему Costco почти 40 лет продает хот-доги не дороже полутора долларов
Что такое Costco
Costco третий по величине ритейлер в рейтинге в Fortune Global 500 (2020 г.) после Walmart и Amazon. Сеть торгует всем, от еды и электроники до хозтоваров и страховок. Синегал в приказном порядке ограничил наценку 15%, даже если в итоге товар продается гораздо дешевле, чем во всех остальных магазинах, рассказывал он The New York Times. «Люди знают, что в Costco есть качественный товар по хорошей цене, и это не временная акция и не распродажа», – объяснял он The Motley Fool. На торговле Costco зарабатывает немного, около 3/4 операционной прибыли ей приносят членские взносы.
Сколько зарабатывает гендиректор Costco
Это заставляет Costco экономить на всем. Она пренебрегает рекламой, делая ставку на сарафанное радио. По возможности старается обходиться без складов. Она даже свои магазины называет складами: в торговый зал товары привозят на палетах, экономя на хранении и расстановке на полках. Поэтому компании не нравятся многоуровневые магазины. «За рубежом у нас есть несколько двухэтажных магазинов, но мы стараемся от них избавиться, – рассказывал Елинек The Motley Fool. – Магазин должен быть одноэтажным. Никаких эскалаторов для покупателей, потому что эскалаторы ломаются и вообще очень дороги. Никаких перемещений товаров с помощью складского лифта – это большие расходы».
«У нас менее 4000 наименований товаров, а у наших конкурентов их может быть в восемь или даже в 10 раз больше», – говорил также Елинек The Motley Fool. Чтобы людям не приедалось однообразие, компания проводит так называемую «охоту за сокровищами»: в любом месте зала может обнаружиться сезонный или новый товар. Таким образом в шопинг вводится элемент игры, этакого квеста – люди готовы блуждать по залу в поисках «сокровища».
На чем не экономит Costco
Благодаря большим объемам продаж Costco может требовать от поставщиков весьма льготных условий. Но главную ставку она делает на собственную марку Kirkland, под которой выпускается широкий ассортимент – от мяса и витаминов до подгузников и чемоданов. «Основные критерии для нового товара Kirkland – он должен быть таким же хорошим или лучшим по качеству, чем сопоставимый брендовый товар, и его можно предлагать нашим клиентам по цене как минимум на 20% ниже, чем мы продали бы брендовую вещь», – говорил Елинек Consumer Reports.
Руководство компании вдохновляет собственным примером. The Washington Post описывала офис гендиректора как «крохотную нишу без двери», в которой стоит мебель чуть дороже, чем складные стулья. Ни у Синегала, ни у Елинека нет секретаря, они сами отвечают на телефонные звонки. Нет у компании и пресс-службы. Bloomberg удивлялось, что Елинек давал интервью журналисту один на один (в крупных корпорациях при этом в помещении обычно находится несколько сотрудников), а после разговора финансовый директор Costco перезванивал в редакцию и пытался узнать, не сказал ли его босс что-то, что может повредить компании.
The Washington Post рассказывает историю, ставшую притчей во языцех. Как-то Синегал обнаружил, что Costco компенсировала 88% расходов сотрудников на медицинское обслуживание, хотя обещала 90%. Он пришел в ярость и велел возместить эти 2%, но сделать это путем добавления акций компании в пенсионные планы работников, чтобы не платить налог.
Это не благотворительность, а деловой расчет, говорят в компании. Текучесть кадров в Costco меньше 1% среди руководства и меньше 5% среди рядовых работников, что позволяет экономить на обучении новичков и поддерживать высокий уровень сервиса. В среднем сотрудник Costco приносит выручки в 3 раза больше, чем работник Walmart и Target, уверяет Born2Invest. При этом сотрудникам дается немало полномочий. Компания действует по принципу «работник, который подметает пол, выбирает, какую метлу для себя купить», пишет блогер и автор книг по бизнесу Трен Гриффин. Руководящие кадры компания предпочитает воспитывать внутри себя, чтобы топ-менеджеры знали бизнес с самого нижнего уровня.
Зато на ком Costco охотно экономит, так это на акционерах. Елинек считает, что слишком большое внимание к доходности для акционеров может поставить под угрозу долгосрочную жизнеспособность корпорации. Он предпочитает держать баланс интересов. «Если вы считаете самым важным [платить высокие] дивиденды, то вы очень недальновидны и, скорее всего, не собираетесь заниматься бизнесом через пять или 10–15 лет», – говорил он The Motley Fool. Начиная с IPO в 1985 г. инвесторы не раз просили компанию снизить заработную плату и пособия, пишет Bloomberg. Вместо этого Costco увеличивает их примерно каждые три года.
Но акционеров вполне удовлетворяет то, что в последние 30 лет акции Costco неуклонно растут, прибавляя ежегодно процентов по 15, отмечает Born2Invest.
Как Елинек попал в Costco
Елинек родился 8 августа 1952 г. в Лос-Анджелесе. Его отец работал на производстве бомбардировщиков В-1 и В-70, но всячески отговаривал сына идти по его стопам. Причина? Продажи вооружения всегда зависели от того, кто у руля – демократы или республиканцы, и менялись с каждым приходом к власти тех или других, объяснял Елинек газете Seattle Times.
Как Синегал придумал Costco
Джим Синегал родился 1 января 1936 г. в Питсбурге. Его отец был шахтером, позже стал сталелитейщиком. Когда Джиму было 18 лет, он решил найти разовую подработку и занялся разгрузкой матрасов в FedMart – одной из первых сетей дисконтных универмагов в США. Подработка затянулась. В 1959 г. Синегал получил степень бакалавра в Университете Сан-Диего, продолжая трудиться упаковщиком в FedMart. Всего он провел в FedMart около 20 лет, добравшись до должности исполнительного вице-президента. В 1970-х акции FedMart стал скупать немецкий бизнесмен Гюго Манн и к середине десятилетия собрал контрольный пакет. После этого основатель FedMart Сол Прайс ушел из компании и в 1976 г. открыл новую сеть под названием Price Club. Она была построена по принципу клубного членства, как позже Costco, но ориентирована не на розничных покупателей, а на малый бизнес. Синегал ушел из FedMart вместе с Прайсом и занял в его новом магазине ту же должность – исполнительного вице-президента. Он внес огромный вклад в запуск новой сети и создание ее стратегии.
Этот опыт пригодился Синегалу, когда он решил уйти в самостоятельное плавание. Однажды ему позвонил незнакомец, представившийся Джеффом Бротманом, юристом. Он рассказал, что всегда хотел заняться ритейлом, во время поездки увидел во Франции пример клубного магазина и хочет открыть такой в США. Синегала ему посоветовали как профессионала, и он хотел бы позвать его в соучредители. Так Бротман и 46-летний Синегал в 1983 г. основали Costco. А в 1993 г. их компания слилась с Price Club. Прайс ушел из нее через 11 лет, чтобы открыть очередной бизнес – ритейлер PriceSmart в Центральной Америке. Бротман возглавлял совет директоров с момента основания компании до своей смерти в 2017 г. (за исключением 1993–1994 гг., когда он был заместителем председателя). Синегал решил выйти на пенсию через полгода после смерти Бротмана.
Как и Синегал, Елинек окончил Университет Сан-Диего и устроился в 1969 г. на неполный рабочий день в FedMart. Отец был этим доволен и сказал фразу, которая предопределила карьеру Елинека. «Он сказал: «Знаешь, людям всегда придется есть!» И я никогда этого не забывал. Это означает, что у меня всегда будет работа», – рассказывал Елинек Seattle Times. Он проработал в FedMart 12 лет, а в 1981 г. перешел к другому крупному ритейлеру – Lucky Stores. В 1984 г., спустя несколько месяцев после открытия первого Costco, Елинек вошел в команду Синегала. Сначала работал завскладом, быстро вырос до регионального менеджера, а в 2004 г. – до вице-президента. В 2010 г. стало ясно, что он кандидат в преемники Синегала: его назначили президентом и главным операционным директором Costco. Гендиректором он стал в январе 2012-го, но отец-основатель до 2018 г., пока не вышел на пенсию, активно участвовал в управлении компанией как член совета директоров и советник. Елинек признавался Bloomberg, что это делало его положение руководителя несколько странным, учитывая железную хватку Синегала и его власть над компанией. Но сравнивал это с семьей: «Ведь твой отец остается твоим отцом, независимо от того, сколько ему лет».
Завоевание Китая
Став гендиректором, Елинек уделил особое внимание экспансии в Восточную Азию. «Одна из вещей, которую мы сделали, – привезли туда чисто американские товары, – рассказывал он The Motley Fool. – Вряд ли многие в Японии любили есть бейглы. Мы взяли тот же рецепт, что и в Америке, – и это один из самых успешных наших продуктов в этой стране Нам говорили, что в Японии нельзя продавать качели, у них нет достаточно больших для этого домов. А сейчас это один из самых продаваемых товаров в этой стране».
В Китае хитами продаж оказались такие нетипичные для страны товары, как курица-гриль, круассаны и кексы. В феврале Costco пришлось прекратить продажу курицы-гриль из-за антивирусных мер: за ними выстраивались огромные очереди. Затем по тем же причинам приостановили продажу круассанов, но в июне возобновили (а вот курицу-гриль в конце августа еще не продавали).
Надо сказать, что Елинек долго не хотел открывать Costco в Китае. Там пытались работать Best Buy и Walmart, но дела у них шли неважно. Однако конкуренты преодолели трудности, и в конце 2017 г. пошли слухи, что Costco тоже присматривается к Китаю.
Ее первый магазин открылся в 2019 г. в Шанхае – и во второй половине дня закрылся на вход из-за рекордного наплыва клиентов. Пришлось даже вызывать полицию, чтобы справиться с парализовавшей район пробкой из едущих в Costco китайцев. На парковке компания вывесила объявление: «Мест нет. Ждать нужно три часа». На следующий день компания извинилась в соцсетях перед китайскими покупателями за давку и быстрое исчезновение товаров с полок, обещала ввести лимит – 2000 посетителей в день максимум – и сотрудничать с властями, «чтобы уменьшить беспокойство для живущих по соседству с магазином».
Costco еще не предлагала услуги доставки из магазина в Шанхае. Но уже пять лет она в партнерстве с Alibaba предлагает свои товары в онлайн-магазине Tmall – это помогло ей разобраться во вкусах китайских клиентов, прежде чем открывать свой офлайновый магазин.
Как Costco выиграла от пандемии
В магазинах Costco было меньше посетителей, чем в прошлом году, зато они тратили куда больше и фактически сметали товары с полок, немало удивив компанию. «Мы подготовились к повышенному спросу в первую очередь на еду, потому что люди ели дома», – рассказывал телеканалу CTV News Channel финдиректор Costco Ричард Галанти. В марте и апреле компания сократила заказы поставщикам на вещи вроде садовой мебели, рассудив, что в пандемию спрос на нее упадет. Но люди воспользовались перерывом в работе, чтобы обустроить дом. Спрос, наоборот, вырос, и компании пришлось буквально с боем выбивать из поставщиков новые партии товара.
В 2020 финансовом году Costco открыла 16 новых магазинов, в том числе три в процессе переезда существующего магазина на новое место. В этом финансовом году компания хочет открыть 23 новых точки, из которых три – снова переезд на новое место. Сейчас Costco управляет 795 магазинами. 552 из них расположены в США, 101 – в Канаде, 39 – в Мексике, 29 – в Великобритании, 27 – в Японии, 16 – в Южной Корее, 13 – на Тайване, 12 – в Австралии, три – в Испании и по одному – в Исландии, Франции и Китае.
Сложности в онлайне
Результаты компании в 2020 финансовом году превзошли ожидания аналитиков. Но не развеяли их опасений. Многим из них не нравится, как Елинек развивает онлайн-торговлю, передает CNBC. Во II квартале из-за эпидемии у конкурентов на онлайн приходилось около 20% всех продаж, а у Costco – около 7%.
Costco Wholesale Corporation
Компания начала свою деятельность в 1983 г. в Сиэтле, штат Вашингтон (США). С 1985 г. торгуется на NASDAQ. Управляет международной сетью клубных складов-магазинов, предлагает товары различных категорий, в том числе продукты питания, алкогольные и безалкогольные напитки, чистящие средства, бытовую технику, электронику, средства для здоровья и красоты, одежду и др. Управляет 795 складами-магазинами. Средняя площадь склада-магазина составляет около 13 500 кв. м. Также управляет сайтами электронной коммерции в США, Канаде, Великобритании, Мексике, Корее, Тайване и Японии. Компания занимает 14-е место в Fortune 500 (2020 г.).
Costco также предлагает клиентам доставку свежих продуктов в день заказа, но делает это не сама, а с помощью компании Instacart. Именно сотрудники Instacart, а не работники Costco, собирают заказы клиентов, а клиенты платят Instacart комиссию за услуги. Сама Costco предлагает доставку в течение двух дней бакалейных товаров, которые она отправляет через службы доставки – например, UPS – из 17 магазинов, разбросанных по всей стране. Эта услуга ориентирована главным образом на малый бизнес: рестораны, клининговые компании и т. д., рассказывает CNN. Но к чести Елинека надо отметить, что за прошедший финансовый год онлайн-торговля выросла на 49,5% и составила 8% от продаж сети (без учета услуг Instacart).
Но CNN пеняет Елинеку за то, что Costco никак не наладит самовывоз заказов по интернету, когда клиент забирает заказ, не выходя из машины. Два года назад компания ввела эту услугу, но лишь для ювелирных изделий, дорогой электроники и некоторых других товаров: клиенты слишком часто беспокоились, что, пока доставленный товар лежит у их двери, его могут украсть. Вводить самовывоз для недорогих и часто покупаемых товаров посчитали нерентабельным. Для этого надо выделять дополнительное место для сборки заказов, дополнительно нанимать сотрудников, организовывать на парковке место для желающих забрать заказ. К тому же в Costco опасались, что лишатся импульсивных покупок, которые делают клиенты, пока ищут нужный товар в магазине. Отчасти ее опасения оправданны. Например, покупатель – поклонник Walmart так описывал CNN выгоды самовывоза: «Мне не нужно ссориться с детьми в магазине и говорить, что мы не купим эту вещь. Они просто сидят в машине».
Но самовывоз становится все популярнее. Согласно опросам консалтинговой фирмы Brick Meets Click, в августе прошлого года им пользовалось 10,1 млн домохозяйств в США, а в августе этого года – 25,5 млн. Конкуренты Costco вроде Sam’s Club и BJ’s Wholesale Club во время пандемии впервые в своей истории организовали самовывоз.
Еще один вызов для Елинека – привлечение молодых покупателей. По оценкам инвестбанка Evercore, средний возраст клиентов Costco – около 50 лет, цель компании – снизить его до 45, а лучше до 40 лет. Для этого Costco добавляет в ассортимент популярные у молодежи продукты – экологически чистые и произведенные без ущерба для экологии.
Идея бизнеса: как открыть бизнес на продаже хот-догов
Бизнес на продаже хот-догов отличается простотой организации и небольшим стартовым капиталом. Высокие прибыли обеспечит правильный выбор расположения торговой точки, качественные ингредиенты и широкий ассортимент сопутствующих товаров.
Перед тем, как начнем
Изучите спрос на хот-доги и ситуацию с конкурентами в своем городе. Заранее продумайте, где вы будете покупать ингредиенты. Лучше искать поставщиков, которые работают в вашем населенном пункте или в максимальной близости.
Составьте подробный бизнес-план, постарайтесь предусмотреть все риски и возможные дополнительные расходы.
Основные риски
В связи с небольшим стартовым капиталом и простыми условиями для старта конкуренция в этом направлении значительная. Это стоит учитывать при составлении бизнес-плана, выборе местоположения и оборудования.
На работу передвижных точек серьезно влияет погодный фактор. Желательно искать места в павильонах, торговых центрах или продумать возможность установки навеса, защищающего от дождя или снега.
Местоположение
Для торговли хот-догами необходимо выбирать оживленные места. Рассматривайте любые варианты – рынки и торговые центры, вокзалы, деловые районы, площадки возле ВУЗов, парки, пляжи и другие места отдыха.
Аренда площади, которая находится в частной собственности, оформляется быстро на любой период.
Арендовать участок, который находится в коммунальной собственности города, сложнее. Для этого нужно обратиться в комитет управления городским имуществом. После предоставления заявления вы можете заключить с администрацией договор временной аренды. Возможен вариант участия в торгах на право заключения длительного договора, поскольку другие предприниматели также будут претендовать на этот участок. Процедура может длиться 1-2 месяца.
Оборудование
Производители предлагают несколько видов оборудования для приготовления хот-догов. Оно может работать от газа – этот вариант выгоден для мобильных точек. Питание от электрической сети или барбекю чаще используются в стационарных кафе.
Самый доступный вариант – торговый прилавок (мини-юнит). Передвижной газовый, укомплектованный под ключ прилавок площадью 2-3 м² стоит 50 000-60 000 рублей. Мощность позволяет готовить до 60-и хот-догов в час.
Второй вариант – торговый прицеп. Новая передвижная точка с полным комплектом оборудования стоит около 400 000 рублей. Комплексы с шасси на базе ГАЗ стоят около 600 000 рублей. В авто-буфете созданы условия для продажи горячих и холодных напитков, других товаров фаст-фуда. Производительность торговых прицепов для продажи хот-догов также намного выше. Еще одно преимущество – мобильность. Вы получаете возможность быстро менять расположение, если выбранное место не приносит ожидаемого дохода.
Для организации полноценного кафе с широким ассортиментом, основу которого составляют хот-доги, необходимо около 1 500 000 рублей. Помимо закупки оборудования, значительные вложения потребуются для приобретения торговой мебели, ремонта и дизайна помещения. Этот вид торговли хот-догами является самым прибыльным.
Кадры
Для обеспечения работы торгового прилавка следует нанять 2-х продавцов, работающих посменно. Лучше всего с этой работой справляются женщины молодого и среднего возраста. Изучить технологию приготовления хот-догов несложно. Можно нанимать сотрудников без опыта. Главное – желание выполнять свои обязанности наилучшим образом и добросовестность. Обязательное условие – наличие медицинской книжки с допуском к работе на предприятиях общественного питания.
Торговля на прицепе предусматривает большие объемы приготовления хот-догов и широкий ассортимент товаров и напитков. Для одной смены желательно нанимать 2-х продавцов.
Ведение финансовой отчетности можно доверить бухгалтеру с частичной занятостью. Заработная плата продавцов должна состоять из фиксированного минимума и определенного процента от продаж. Эта система мотивирует сотрудников активно работать над повышением уровня продаж.
Для работы в кафе нужны опытные повара, официанты и уборщица. Бухгалтера и менеджера необходимо нанимать на полую ставку.
Доходность
Этот показатель напрямую зависит от расположения точки и себестоимости хот-догов. Большинство предпринимателей делает ставку на приобретение дешевых сосисок, стандартных булочек и соусов. Если сырье имеет сертификаты и допустимый срок годности, претензий к продавцу не будет даже при отсутствии выдающихся вкусовых качеств.
Некоторые продавцы хот-догов выбирают оригинальность и высокий уровень сервиса. Они заключают договора на поставку ингредиентов с фермерскими хозяйствами и небольшими цехами колбасных продуктов. Для привлечения покупателей изобретаются особые соусы, в рецепты добавляются дополнительные ингредиенты. Себестоимость и продажная цена этих хот-догов будет несколько выше среднестатистических показателей, но за высокое качество готовы платить очень многие потребители.
Можно просто разнообразить меню и предлагать покупателям хот-доги с разными видами булок, теста, сосисок и соусов.
Эксперты рекомендуют изучить цены ближайших конкурентов и определить среднюю стоимость хот-догов. Себестоимость с учетом всех текущих расходов должна составлять 50-60% от конечной цены. Нормальным для малых торговых точек считается выход на окупаемость через 3-4 месяца.
Документы и лицензии
Для продажи хот-догов идеально подходит организационно-правовая форма ИП. Заполняя заявление на регистрацию, укажите код ОКВЭД 55.30. Этот код включает продажу предприятиями общественного питания кулинарных изделий вне территории. Процесс регистрации должен занять 5 рабочих дней и стоит около 800 рублей.
Продажа хот-догов относится к направлениям, для которых предусмотрен ЕНВД. Предпринимателю не обязательно устанавливать кассовый аппарат, платить налог на прибыль, имущество и НДС. При ЕНВД размер налога рассчитывается из торговой площади.
В каждой точке торговли хот-догами должны быть следующие документы:
Свидетельство о регистрации и постановке на учет в налоговой.
Разрешения от СЭС.
Медицинская книжка продавца.
Договор аренды.
Сертификаты, договора, товарные накладные и чеки на ингредиенты и продукцию.
Маркетинг
Самая эффективная реклама для лавки, продающей хот-доги – высокое качество и быстрое обслуживание. Чистота, вежливые продавцы, вкусные сосиски и широкий выбор соусов обязательно обеспечат вашей торговой точке постоянных покупателей.
Важный момент – наличие удобных упаковок и салфеток. Закажите логотип своей сети и напечатайте его не только на вывеске, но и на пакетах, стаканах для горячих напитков и упаковочных материалах. Это существенно повышает узнаваемость бренда.
Постоянно работайте над расширением ассортимента. В периоды спада покупательского спроса предлагайте акции и скидки. Организуйте доставку хот-догов.
Резюме
Продажа качественных хот-догов и широкого ассортимента сопутствующих товаров, организованная в оживленном месте, принесет стабильный доход. Эксперты рекомендуют при малейшей возможности расширять сеть торговых точек и неустанно повышать уровень сервиса – это уменьшит риски потерь из-за появления новых конкурентов.
Готовый бизнес-план фургончика с едой
1 522 000 ₽
359 600 ₽
1-1,5 года
Фургончики с едой еще называются фудтраками — это прицепы на колесах с оборудованием для приготовления еды. Такой фургончик можно поставить на одном месте, например в парке или возле торгового центра, а можно перемещать — ездить на городские мероприятия, фестивали, ярмарки.
Какими будут инвестиции и расходы, зависит от концепции фургончика. Для фургона с шаурмой понадобится одно оборудование, для бургерной на колесах — другое. Еще расходы зависят от места: аренда в регионах будет дешевле, чем в Москве или Петербурге.
В статье мы рассказываем об инвестициях, расходах и окупаемости на примере фургона длиной четыре метра, в котором продают кофе, картофель и сэндвичи. В фургончике работают два сотрудника — иногда оба выходят на смену, иногда справляются в одиночку.
1 522 000 ₽ — инвестиции для фургончика с едой
Чтобы открыть фургончик с едой, нужно купить фургон, оборудование, зарегистрировать ИП и договориться об аренде. Дальше подробнее о каждом пункте.
Фургончик. Стоимость фургончика зависит от производителя и комплектации. В базовой комплектации фургон стоит около миллиона рублей — это цена за кузов с электроникой и шкафами внутри. За дополнительные опции — например подсветку, подогрев пола, кондиционеры — нужно доплачивать.
Для примера мы нашли производителя фургончиков с ценами на сайте:
Для расчета инвестиций возьмем цену фургончика в 1 млн рублей.
Оборудование. Список оборудования зависит от концепции фудтрака. Для заведения с кофе, сэндвичами и картофелем нужно будет купить:
С кофемашиной несколько вариантов: можно купить новую, взять в аренду или получить бесплатно у поставщиков кофе. Некоторые поставщики дают кофемашину при закупке зерен на определенную сумму. Они же ее бесплатно ремонтируют, если что-то ломается.
На оборудование может уйти от 200 000 до 2 млн рублей. Для расчета мы закладываем почти минимальную сумму — 300 000 рублей.
Фонд ремонта. Обычно производители дают гарантию на фургоны, но стоит отложить деньги в фонд ремонта на всякий случай. Например, 50 000 рублей.
Оклейка фургона и вывеска. Чтобы фургон привлекал внимание клиентов, его нужно обклеить, а на крыше разместить вывеску.
Оклейка фургона занимает 1-2 дня и стоит от 30 000 до 60 000 рублей. Цена зависит от сложности рисунка, размера фургона и количества выступающих деталей. Чем нестандартнее макет, тем дороже. На оклейку мы закладываем 45 000 рублей.
Вывеска может стоить от 30 000 до 50 000 рублей — тоже зависит от размера. Если брать что-то среднее, можно уложиться в 40 000 рублей.
С оклейкой и вывеской фургончик выглядит так:
Генератор электричества. Фургон можно подключить к электричеству через встроенные розетки от арендодателя, а можно через генератор. Генератор понадобится, если фургон будет стоять там, где нет стационарного подключения, например на фестивале.
Подойдет генератор любой фирмы, главное — чтобы его мощность совпадала с мощностью фургона. Обычно нужно 7-15 кВт.
В среднем генератор стоит 60 000 рублей.
Кассовое оборудование. Чтобы принимать оплату, нужны терминал и онлайн-касса. На эти расходы закладываем 23 000 рублей — за столько можно купить Модулькассу.
Постановка на учет в ГИБДД. Фургон — это транспортное средство, проще говоря, прицеп. Его нужно ставить на учет в ГИБДД, как обычный прицеп к автомобилю. В ГИБДД выдадут номера для фургона — они понадобятся, если будете передвигаться по городу или между городами.
Постановка фургона на учет в ГИБДД обойдется в 3300 рублей.
Регистрация ИП. Пошлина за регистрацию ИП — 800 рублей. ИП подойдет, если в фургончике не будет крепкого алкоголя, иначе нужно открывать ООО.
Лучший вариант — ИП на патенте. Если патент недоступен, выбирают упрощенку «доходы минус расходы».
Итого на фургон, оборудование, генератор, кассу и регистрацию ИП и прицепа уйдет 1 522 100 рублей.