Напиток с мятой как называется

Напиток с мятой как называется

Напиток с лаймом и мятой освежает в жару и придает бодрости. Тонизирующий лимонад можно приготовить своими руками. Все, что нужно – найти подходящий рецепт и следовать инструкции.

Как называется напиток с лаймом и мятой

Домашний лимонад с мятой и лаймом называется мохито. Мята обладает удивительными свойствами: избавляет от тревоги и стресса, успокаивает, способствует улучшению сна. Регулярно употребляя напиток, можно значительно ускорить метаболизм и расщепление жиров. Цитрусовое дополнение привносит витамин С, давая заряд бодрости на весь день.

Его можно приготовить для сыроедов, вегетарианцев и веганов. Полезен для любителей вкусно покушать и для тех, кто следит за фигурой. Низкая калорийность и масса полезных свойств. Напиток освежает в летний зной и укрепляет иммунитет в сезон простуд, гриппа, снижает аппетит и помогает справиться с вирусными, респираторными заболеваниями.

Как сделать домашний лимонад из лайма и мяты

Для приготовления нужна мята, лайм, очищенная вода (некоторые предпочитают настаивать на шунгите, пропускать через фильтр и даже использовать минеральную сильной газации). Нужно подготовить стеклянную емкость, графин или трехлитровую банку.

Подбирать нужно исключительно свежую мяту (перечную, лимонную, кудрявую). Сушеный вариант сохранит полезные свойства, но не придаст вкуса, лучше оставить его для обогащения вкусовых качеств чая. Вода с лаймом и мятой в домашних условиях готовится просто.

Не рекомендуют принимать лимонад беременным и кормящим, потому что мята обладает спазмалгическими свойствами. Нельзя пить детям до 6 лет. Для украшения перед подачей на стол можно добавить в графин несколько тонких кружочков лимона. Яркий желтый оттенок разнообразит лимонад.

Классический лимонад с лаймом и мятой

Для пикника подойдет стандартный рецепт, приготовить который можно за несколько минут до выхода. Приготовить ингредиенты:

Сок из лайма выжимают соковыжималкой или путем надавливания. Можно избавиться от мякоти или добавить ее в лимонад. В блендер опускают пучок мяты, засыпают сахар и выливают лаймовый сок. После измельчения добавляют воду.

В готовый напиток можно добавить несколько долек лимона, насыпать льда и бросить для красоты пару веточек мяты. Получается вкусный и полезный напиток.

Рецепт лимонада из лайма, мяты и апельсинов

Жара превращает уютный полдень в самое неприятное время дня. Скрасить ожидание прохладного вечера поможет мята плюс лайм. А если добавить апельсины, то вкус получится насыщенным и по-летнему ярким. Ингредиенты для приготовления:

Мяту замачивают в холодной воде на 7 минут, вынимают, споласкивают. Отрывают листики и опускают в пустой кувшин. Засыпают молотый имбирь.

Цитрусовые нарезают полукольцами, как можно тоньше. Кладут в кувшин и засыпают сахаром, но можно приготовить состав и без него. Пестиком разминают все ингредиенты. Кусок льда достают из холодильника, кладут в полотенце и разбивают молоточком на мелкие кусочки. Засыпают в кувшин. Следом наливают воду и засыпают кубиками льда.

Рецепт лимонада с мятой и лаймом на газировке

Сладкая газировка содержит в себе огромное количество калорий и быстрых углеводов. Вкусно и быстро утолить жажду поможет напиток: газированная вода, лимон, лайм, мята. Перед приготовлением нужно приобрести:

Мяту измельчают в блендере. Лимон и лайм режут полукольцами и складывают в неглубокую стеклянную чашечку. Пестиком разминают до тех пор, пока не выдавится весь сок.

В графин насыпают мяту, сбрызгивают лимонным соком и оставляют на 7 минут. Закладывают цитрусовые, заливают газированную воду. Для любителей холодного напитка можно насыпать лед. Такой напиток подойдет для утоления жажды во время прогулок, пробежек, занятий спортом.

Мохито с лаймом, мятой, клубникой и эстрагоном

Низкокалорийный, вкусный и удивительно полезный напиток. Выглядит красиво и современно. Можно подать на пикнике, во время барбекю или просто приготовить для семьи. Понадобятся ингредиенты:

Лимон и лайм очень мелко режут, выдавливают сок, выливают в прозрачный стеклянный кувшин. Мяту замачивают в холодной воде на несколько минут, промывают и кладут в кувшин. С эстрагоном делают тоже самое. Засыпают сахар или стевию. Клубнику нарезают вдоль, добавляют туда же.

В кувшин наливают горячую воду. Настаивают 1 час, добавляют холодной воды и засыпают лед. Разливать по стаканам можно еще только через час.

Легкий коктейль из лайма с мятой и ромом

Если намечается коктейльная вечеринка, то домашний алкогольный мохито станет отличным дополнением – это повод удивить друзей. Лед, мята, лайм и ром – идеальное сочетание! Мохито всегда считался напитком, созданным для шумных вечеринок. Для приготовления понадобится:

На дно бокала или стакана кладут лайм, давят мадлером для получения сока. Листья мяты кладут на ладонь и силой прихлопывают другой рукой, чтобы проявился насыщенный аромат.

В бокал насыпают колотый лед, вливают ром и воду. Перемешивают высокой ложкой и украшают мятой.

Смузи из лайма и мяты с добавлением банана и яблока

Яблочный сок идеально сочетается с ярким вкусом цитрусовых и нежной мятой. Банан придаст сладости и аромата. Напиток получается освежающим, сладким, но не приторным. Для приготовления понадобится:

Ингредиенты моют. Банан и лайм очищают от кожуры. Из яблока вынимают сердцевину. Мяту замачивают в холодной воде на 5 минут. Все добавляют в блендер и измельчают. Готовый смузи наливают в высокий стакан, украшают долькой лайма и красивой трубочкой.

Домашний махито из лайма, мяты и арбуза

Прохладный алый напиток со свежими зелеными листиками – идеальное сочетание для жаркого летнего дня. Вода, лимон, лайм, мята и красная ягода – все с максимальной пользой для тела, гораздо лучше, чем магазинная газировка. Для приготовления дома нужно подготовить:

Мяту хорошо промывают, отрывают листочки. Разрывают и добавляют в высокий вместительный бокал. Лайм нарезают на кусочки, обычно полудольками. Чтобы получить больше сока, цитрусовый можно раздавить или измельчить в блендере.

Мякоть арбуза расталкивают пестиком или толкушкой до водянистого состояния. Чтобы мякоть не застревала в трубочке, протирают через сито. Добавляют в бокал, где заготовлена мята. Сверху засыпают часть льда. Наливают воду и ром.

Тонизирующий напиток из лайма и мяты с медом

Лайм обладает сильными тонизирующими свойствами благодаря обилию витамина С. Вода с лаймом и мятой – простой рецепт, а в итоге получается вкусный и интересный напиток. Подойдет для домашнего обеда или в качестве лимонада для тренировки или пробежки (исключить сахар из ингредиентов). Для приготовления подготовить:

Воду выливают в эмалированную кастрюлю. Мяту хорошо промывают, оставляют полежать в воде несколько минут. В кастрюлю кладут мяту, растирают ее в воде. Сок лимонов выдавливают, цедру натирают на мелкой терке. Имбирь также натирают.

Последним ингредиентом в воду добавляют мед, сахар или стевию. Напиток переливают в стеклянную емкость и оставляют настаиваться пару часов. Процеживают через несколько слоев марли, жмых отжимают и ставят напиток в холодильник на 2 часа. Рецепт домашнего лимонада с мятой и лаймом пригодится каждой хозяйке. Свежесть напитка сохраняется не более суток, поэтому готовить нужно небольшой порцией.

Заключение

Напиток с лаймом и мятой освежит в жаркую погоду, зарядит хорошим настроением, поможет восстановить иммунитет. Тонизирующий домашний лимонад подойдет для домашних посиделок за большим столом или в саду для вечеринки и пикника. Его любят готовить спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни. Дополнить рецепт можно другими цитрусовыми, в том числе мандаринами и помело. Каждый стакан легко украсить долькой клубники и листиком мяты. Удачно домашний лимонад смотрится в высоких стеклянных стаканах.

Сейчас самый разгар лета и такие напитки будут в самый раз. Предлагаю два варианта напитка из мяты. Сразу скажу, что нам больше понравился первый вариант, хотя второй тоже вкусный, но он больше для любителей пряностей (корицы, гвоздики). Такие напитки можно готовить в течение всего года (летом из свежей мяты и мелиссы, а зимой из засушенной).

Ингредиенты для «Напитки из мяты»:

Рецепт «Напитки из мяты»:

[color=green]НАПИТОК «ТОНУС»[/color]
вода — 2 л
мята — 1 пуч.
лимон — 1 шт.
сахар — по вкусу
Первым делом, лимон хорошо моем и обдаем кипятком. Режем на кусочки (произвольно). Теперь нарезанный лимон складываем в кастрюлю + вода + сахар и доводим до кипения.
Как только вода закипела, кладем нарезанную мяту (естественно, ее предварительно помыть) и снова доводим до кипения. И оставляем, чтобы немного настоялось да заодно и остыло (а то горячее неудобно будет отжимать). Хотя можно настаивать и дольше, например, всю ночь.

Вот постояло, остыло. Теперь процеживаем. Можно просто через дуршлаг. И немного отжать содержимое дуршлага (я отжимала его руками)
Перелить в банку (или кувшин) и поставить в холодильник, чтобы немного охладилось.

Все, напиток готов. Можно пить с удовольствием.
Если нет свежей мяты, тогда можно взять засушенную (примерно на 1 л воды где-то пару столовых ложек. Хотя можно отклоняться в ту или другую сторону).

Дальше все добавляем по вкусу — мед, корицу и гвоздику (я пряности добавляла на кончике ножа). Хорошо перемешиваем и все, наш второй напиток готов.
Его также пить охлажденным.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Источник

8 рецептов коктейля «Мохито»

«Мохито» – в алкогольной и безалкогольной версиях – один из самых популярных в мире коктейлей. Бармены его не очень жалуют, считая попсовым и пошлым, но вкусный напиток несложно готовить и дома! Осталось только выбрать один из наших рецептов.

История появления коктейля

История любого популярного коктейля полна легенд и вымыслов. И Мохито здесь не исключение. Его родиной считают Кубу, где с давних времен смесь сока лайма, мяты, сахара и дистиллята из сахарного тростника считалась средством от всех болезней. «Лекарство» пришлось по душе и известному английскому пирату Фрэнсису Дрейку и его команде. Они заменили жесткий кубинский самогон на более подобающий пиратам ром и использовали коктейль для лечения и профилактики дизентерии и цинги. В честь прославленного флибустьера напиток получил название El Draque, Drak или Drac.

Еще одна версия приписывает авторство коктейля африканским рабам, привезенных на Кубу работать на плантациях. Для них смесь из жгучего рома и сладкого тростникового сока была одной из немногих радостей в жизни. С рабами связывают и происхождение названия коктейля: mojo на одном из африканских диалектов означает «наложить заклятье», «околдовать». Именно такое, «магическое», действие он производил на несчастных невольников. Другая история связывает название коктейля с испанским прилагательным mojadito, что означает «слегка влажный». По третьей версии слово происходит от mojo – кубинской специи на основе лайма.

Несмотря на богатое прошлое, популярность Мохито начал набирать уже в XX веке, во многом благодаря введению в США в 1919 году «Сухого закона». Свободная от запретов Куба стала одним из центров притяжения американцев. Среди них был и Эрнест Хемингуэй. С ним связана еще одна легенда. Говорят, он любил захаживать в бар Le Bodegita del Medio и даже оставил на стене изречение My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita («Мой Мохито в La Bodegita, мой Дайкири в El Floridita»). И хотя сегодня биографы писателя ставят под сомнение оригинальность надписи, она продолжает бесстыже красоваться на стене этого культового среди поклонников творчества Хемингуэя места.

Общемировую известность коктейль приобрел уже в XXI веке. Этому способствовала как довольно агрессивная маркетинговая кампания марки Bacardi, так и поп-культура. В 2002 году вышел «Умри, но не сейчас», двадцатый фильм из серии про агента 007 британской разведки Джеймса Бонда с Пирсом Броснаном и Хэлли Берри в главных ролях. В одной из сцен, разворачивающихся на тропическом пляже, Бонд порекомендовал прекрасной партнерше обязательно попробовать местный Мохито.

В 2013 коктейль был признан самым популярным в мире, а в 2016 повторил успех в Великобритании и Франции.

Классический Мохито по рецепту IBA*

Технология приготовления:

В бокале хайбол смешать сок лайма и сахар. Мягко похлопать/помять мяту в ладонях (при разминании мадлером может горчить. – Прим. ред.) и поместить в бокал. Наполнить бокал доверху крошеным льдом. Добавить ром, тщательно перемешать барной ложкой. Долить газированной водой и украсить веточкой мяты и лаймом. Подавать с коктейльной трубочкой.

Примечание: бармены отелей Гаваны зачастую добавляют пару капель биттера Angostura, чтобы сбалансировать сладость коктейля легкой горчинкой.

Грязный Мохито

В «грязной» версии вместо светлого рома используют темный, а обычный сахар заменяют на ароматный нерафинированный Демерара.

Технология приготовления:

В бокале хайбол смешать сок лайма и сахар. Мягко похлопать/помять мяту в ладонях и поместить в бокал. Наполнить бокал доверху крошеным льдом. Добавить ром, тщательно перемешать ложкой, долить газированной водой. Украсить коктейль веточкой мяты и лаймом, подавать с коктейльной трубочкой.

Безалкогольный Мохито

Безалкогольная версия коктейля – по сути, освежающий, летний лимонад. Понравится он как детям, так и воздерживающимся от алкоголя взрослым.

Технология приготовления:

В бокале хайбол смешать сок лайма и сахар, мягко похлопать/помять мяту в ладонях и поместить в бокал. Наполнить бокал доверху крошеным льдом, тщательно перемешать ложкой, долить газированной водой. Далее можно украсить веточкой мяты и лаймом, а подать как с трубочкой, так и без.

Клубничный Мохито

Технология приготовления:

В бокале хайбол мадлером (пестиком) или ложкой размять клубнику, добавить сок лайма и сироп. Мягко похлопать/помять мяту в ладонях и поместить в бокал. Наполнить бокал доверху крошеным льдом, добавить ром и перемешать все барной ложкой. Долить газированной водой, украсить веточкой мяты и подавать с коктейльной трубочкой.

Примечание: попробуйте добавить в коктейль пару капель бальзамического уксуса. Он подчеркнет фруктовость напитка. А еще можете приготовить клубнично-базиликовую версию.

Вариант приготовления клубничной версии от дуэта Thirsty Bartenders.

Томатно-базиликовый Мохито

Технология приготовления:

Разрезать помидоры на половинки, оставить одну для украшения. В бокале хайбол мадлером (пестиком) или ложкой размять помидоры, добавить сок лайма и сахар. Мягко похлопать/помять базилик в ладонях и поместить в бокал. Наполнить бокал доверху крошеным льдом, добавить ром и тщательно перемешать ложкой. Долить газированной водой, украсить базиликом и половинкой помидора и подавать с коктейльной трубочкой.

Источник

Топ лучших коктейлей с мятой!

У коктейлей в этом списке есть одно важное преимущество – пока ты будешь их готовить, вся кухня наполнится запахом мяты и свежести.

Так как весь мир этим летом особенно далеко не улетел, не уехал, то все в итоге оказались на даче. Признавайся, съездил уже на дачу? На шашлыки, позагорать, искупаться. Можешь ничего не говорить, все и так знаем.

Когда мы уже практически загрузились в машину, бабушка успела вручить нам огромный букет мяты, пахнущий так душисто, что даже несколько часов в пробке в воскресенье вечером показались нам сносными. По приезду домой букет был помещен в вазу с водой и вот уже сутки радует глаз. Есть очевидные способы использования мяты, знакомые с детства – заварить в чай. Но кто хочет пить горячий чай знойным вечером? Поэтому сегодня мы расскажем о неочевидных способах использования свежей благоухающей мяты. Начнем:

МОХИТО КОРОЛЕВСКИЙ

Мохито – это классика, которая приходит в голову, если речь заходит о коктейлях с мятой. Есть и клубничная, и малиновая, и черничная вариации. А у нас будет королевская.

ЛОНДОНСКИЙ МЯТНЫЙ СВИЗЛ

Еще один освежающий коктейль с кислинкой. Идеально подходит для того, чтобы смешать и выйти на балкон посмотреть на закат.

Берем хайбол, рвем красивых листиков мяты впрок. Насыпаем льда, красивым движением добавляем мяту, наливаем лимонный сок, джин, сахарный сироп и сверху содовую до краев. Аккуратно размешиваем коктейльной ложкой или столовым ножом (что с тобой делать, ума не приложу). Сверху набросай еще листиков мяты. Восхитительно!

МЯТНЫЙ ДЖУЛЕП

Мы очень любим Мятный Джулеп, потому что он напоминает о фильме «Великий Гэтсби» и жарких, страстных, полных приключений вечеринках. Всем хоть раз хотелось ворваться на безумный и роскошный праздник в доме мистера Гэтсби и затеряться среди танцующей толпы.

Мы обязаны уточнить, что для приготовления Мятного Джулепа обычно используется оловянная, медная или серебряная посуда. Но если ты таковой не располагаешь, то подойдут роксы. Положи в найденную емкость листья мяты, сахарную пудру и налей чуть-чуть воды. Все это подави мадлером. Насыпь дробленого льда и заливай туда бурбон. Для красоты продолжай все украшать веточками мяты.

ТЕКИЛА СМЭШ

Коктейли с текилой – без этого не должна проходить ни одна вечеринка. Текила везде добавит ноток безумия и хулиганства. Поэтому не пренебрегай ею, она будет приятным дополнением во время встреч с друзьями.

Бери рокс, закидывай в него листья мяты, парочку долек лимона и раздави мадлером. Насыпь льда до краев, наливай текилу, сахарный сироп и размешивай (инструмент зависит от твоей подготовленности или смекалки). Воткни в лед кружочек лайма и посыпь мятой. Мята – такой удивительный ингредиент, который все украшает сегодня.

ФРАНЦУЗСКИЙ ДАЙКИРИ;

Думаешь, что знаешь Дайкири? Да-да, классическая версия есть практически в каждой барной карте. Но сегодня мы пойдем другим путем. С Королевским Мохито ведь получилось?

В идеале нам нужно шампанское блюдце. Не удивляйся, это название бокала. Звучит незнакомо, но если ты видел подачу Дайкири, то ты знаешь, как выглядит этот бокал. Бокал для мартини, кстати, тоже подойдет. В любом случае, охлади посуду. Пока охлаждается бокал, бери шейкер, наполни льдом и добавь остальные ингредиенты. Взбивай (есть в этом процессе что-то медитативное). Перелей в подходящий сосуд через стрейнер и ситечко (если таких аксессуаров нет на кухне, придется подключить изобретательность). По традиции укрась мятой.

ТРАВА У МОРЯ

Раз был коктейль с текилой, то нельзя обойти стороной коктейль с водкой. Особенно с таким мечтательным названием. Да, еще тут есть абсент. Как тебе такое?

Задумался над абсентом в списке ингредиентов? Его здесь совсем немного, так что можно отложить беспокойство до следующего раза. Абсент мелькнет всего один раз в этом списке. Наполни хайбол льдом. Смешай в шейкере порезанную половинку лимона, листики мяты и используй мадлер. Теперь налей в шейкер водку, абсент, сахарный сироп и лед. Взбивай, переливай через стрейнер и ситечко в бокал. Долей содовую практически до краев, размешай чем-то подходящим. В идеале, конечно, коктейльной ложкой, ты уже догадался. Мятные листочки сверху и по всей кухне. Для вечеринки коктейль просто идеален! А собираясь в гости к имениннику, вручи ему подарок на день рождения, который органично дополнит любую барную коллекцию!

БАБА ТАНЯ;

По названию ты точно не угадаешь список ингредиентов, даже не пытайся. Для нас название этого коктейля, как и для тебя, остается загадкой, но он такой восхитительный, что ты его запомнишь.

Поищи коктейльный бокал, вдруг он ждет своего часа. Если не нашел, используй альтернативы. Охлади в любом случае. Положи в шейкер половину киви и подави мадлером. Киви и мята фантастически сочетаются, ты скоро убедишься. Налей в шейкер кленовый сироп, лаймовый сок, белое сухое вино, ванильную водку. Добавь пару листиков мяты и льда до краев. Взбивай и переливай через ситечко и стрейнер в охлажденный бокал. Долей просекко. Пробуй и наслаждайся.

ВИСКИ ПЕРСИКОВАЯ МЯТА

Коктейль получается освежающий и нежный. А персики в составе не оставят равнодушными никого.

Нам понадобится стандартный рокс, который есть практически на каждой кухне. Нам кажется, эти бокалы материализуются на кухне самостоятельно, как и хайболы. Опусти в рокс листики мяты и насыпь дробленого льда до краев. Наливай туда все ингредиенты и досыпь, если нужно, еще немного льда с горкой. Укрась дольками персика. Очень сочно, попробуй.

ФАЙНЕЛ КАТ

Поистине, летний, сладкий и ягодный восторг. Ты знаешь другое время года, когда клубника и малина такие же вкусные и ароматные? Мы – нет.

От одного прочтения захотелось отправиться обратно на дачу и заняться собирательством ягод в большую миску. Чтобы хватило на много коктейлей. Нам понадобятся стопки. Наверняка ты прочел и выдохнул – стопки точно есть. Доставай две. Порежь манго дольками и опусти по одной в стопку. Подави в шейкере клубнику и малину, налей гранатовый сок и белый ром. Добавь листочек мяты, тростниковый сахар и кубики льда. Взбив, перелей через стрейнер и ситечко в стопки.

Чтобы приготовить большинство коктейлей из этого списка в Москву можно и не возвращаться. Достаточно заранее составить список и заскочить в ближайший гипермаркет. Зови друзей да побольше – засядете на даче на все выходные. Все-таки ты так долго не видел их на карантине. Самое время собраться!

Источник

50 рецептов вкуснейших коктейлей с мятой

36 алкогольных коктейлей с мятой. 14 вкусных безалкогольных напитков на лето. Лучшие рецепты с мятой и ромом, лаймом, элем, тоником, разными соками.

Коктейли с мятой – идеальное решение для жарких летних дней. Когда хочется чего-то прохладного, освежающего, утоляющего жажду и дарящего невероятные вкусовые ощущения – лучше варианта не отыскать.

«МЯТА – один из наиболее популярных и универсальных компонентов, прекрасно сочетающийся с разными соками, напитками, фруктами и ягодами»

В этом посте собрала лучшие рецепты коктейлей с мятой, алкогольных и безалкогольных, которые мне нравятся больше всего. Утром можно приготовить классический мохито, в обед попробовать витаминный смузи, а вечером – повеселиться с бокалом ледяного мятного чая с ромом. Выбирайте тот, что больше всего понравился!

Алкогольные коктейли с мятой: классические, разные варианты знакомых рецептов, новые напитки

Эти напитки разные по крепости, но во всех есть алкоголь. Поэтому с коктейлями желательно быть поосторожнее – особенно с теми, в рецепте которых присутствуют ром, водка, текила и т.д. Далеко не во всех напитках мята выступает основным компонентом – некоторые коктейли без нее попросту не приготовить, в других же ароматные листья лишь придают пикантности.

Я люблю мяту практически во всех рецептах – на мой вкус, она приятно оттеняет практически любой компонент и добавляет изысканности. Причем, аромат хорошо раскрывается как в горячем виде (чаи, компоты), так и в холодном.

Мохито классический

Сладкий освежающий напиток на основе рома, мяты и лайма. В былые времена их добавляли в коктейль с целью понижения риска подцепить какое-то заболевание и «забивания» вкуса некачественного рома. В классической версии в этот летний коктейль добавляют газированную воду, но любители сладкого часто заменяют ее напитками 7Up или Sprite.

Безалкогольный мохито – освежающий летний коктейль, который неизменно пользуется наибольшей популярностью. Готовится по тому же рецепту, но без рома.

Что понадобится: 100 мл газированной воды, 50 мл белого рома, 15 мл сахарного сиропа, 3 дольки лайма, 10 листочков мяты, дробленый лед.

Как готовить: лайм и мяту помять, отправить в бокал, засыпать доверху льдом, влить сироп и ром, долить содовой, перемешать, добавить по желанию еще льда. Украсить можно долькой лайма и веточкой мяты.

Мохито клубничный

Коктейль получается более кислым в сравнении с классическим, с оригинальным ягодным вкусом.

Что понадобится: 100 мл газированной воды, 50 мл белого рома, 15 мл клубничного сиропа, 3 дольки лайма, 10 листиков мяты, несколько ягод клубники (до 10), лед.

Как готовить: помять лайм и мяту, отправить в бокал, добавить 5-6 ягод клубники, помять. Налить сироп и ром, долить доверху газированной водой, перемешать, досыпать льда и украсить клубникой, мятой.

Бабье лето

Прекрасный напиток для конца лета – начала осени. В меру крепкий, но очень приятный.

Что понадобится: по 100 мл портвейна и тоника, долька лимона, 10 листочков мяты.

Как готовить: помять мяту, отправить в бокал, влить портвейн, тоник, украсить долькой лимона.

Мартини рояле

Классический слабоалкогольный напиток с удачным сочетанием сладости, игристого и кислоты цитрусовых. Идеальный вариант для любителей мартини. И пусть мята тут чисто для украшения, пропустить рецепт своего любимого напитка я не могу.

Что понадобится: по 75 мл белого вермута и просекко, 10 мл сока лайма, 3 ломтика лайма, несколько листочков мяты, лед.

Как готовить: бокал для вина доверху наполнить льдом, налить сок и вермут, долить доверху просекко, перемешать, украсить мятой и лаймом.

Май Тай (My Ty)

Крепкий летний напиток на роме и ликере драй оранж с добавлением миндального и сахарного сиропов. За кислый вкус в коктейле отвечают ананас и сок лайма. Мята – для украшения и пикантности вкуса.

Что понадобится: 60 мл выдержанного рома (но можно взять в одинаковой пропорции светлый и темный), 20 мл апельсинового ликера, по 10 мл сахарного и миндального сиропа, 20 мл сока лайма, несколько кусочков ананаса, листья мяты, дробленый лед или кубики.

Как готовить: смешать в шейкере сок лайма, оба вида сиропа, ликер и ром. Вылить в бокал, засыпать дробленым льдом или кубиками, украсить ананасом и мятой.

Московский мул (Moscow Mule)

Именно с этого коктейля в 40-е годы водка покорила США: раньше ее смешивали с джином или пили чистой, и в основном иммигранты из Восточной Европы. Интересный коктейль, в котором водка звучит достаточно мягко и приятно, но все равно напиток крепкий и переусердствовать не стоит. Несмотря на большое количество ингредиентов в рецепте, мята тут не просто для красоты – она здорово оттеняет вкус.

Что понадобится: 60 мл имбирного эля, 50 мл водки, 15 мл сахарного сиропа, 2 мл ангостуры, половина лайма, 20 г имбиря, сахарная пудра, мята.

Как готовить: в шейкер насыпать колотый лед, влить сок лайма, ангостуру, сироп, добавить порезанный тонко имбирь, встряхнуть. Долить эль, снова взболтать. Украсить пучком мяты, всыпать лед, присыпать сахарной пудрой.

Яблочный джин-тоник

Еще один здоровский коктейль, основанный на сочетании мяты, цитрусовых и сахара. В меру сладкий, не очень кислый – прекрасный выбор для летних вечеров.

Что понадобится: 150 мл тоника, 50 мл джина, 70 мл яблочного сока, 25 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, 15 листочков мяты, несколько долек яблока.

Как готовить: в большой коктейльный стакан объемом 400 мл всыпать лед, влить джин и сок, сироп, листья мяты, яблоко. Долить тоником доверху бокал, перемешать, украсить долькой яблока или лимона.

Мятный джулеп (Mint Julep)

Крепкий сладкий коктейль, который понравится многим и идеально дополнит тихий летний вечер.

Что понадобится: 50 мл выдержанного бурбона, 10 мл простой воды, 10 листьев мяты, 10 г сахарной пудры, лед.

Как готовить: в медную кружку отправить мяту и пудру, налить воду, придавить, наполнить доверху льдом, влить бурбон, перемешать все, досыпать немного льда, украсить мятой.

Шприцер (Spritzer)

Популярный в европейских странах коктейль. Правда, напиток в Венгрии называют «фрёчч», а в Германии, Австрии – шорле. Советую попробовать – рецепт простой и доступный.

Что понадобится: по 75 мл газированной воды и белого сухого вина, несколько листьев мяты.

Как готовить: влить в бокал охлажденное вино, добавить воду, всыпать мяту, помять.

Джулеп 56 (Julep 56)

Этот вкусный и крепкий напиток готовится достаточно просто по классическому рецепту, а получается отменным. Виски, мята, сахар – что еще нужно для лета?

Что понадобится: 75 мл виски (бурбона Wild Turkey 101), 3 веточки свежей мяты, 1.5 чайной ложки коричневого сахара, лед.

Как готовить: в стакане помять мяту, сахар, 30 мл бурбона. Засыпать лед, долить бурбон, украсить мятой.

Кузнечик

Хороший десертный коктейль не только для лета, но и любой другой поры. Сочетание мяты, сливок и шоколада идеально.

Что понадобится: по 30 мл ликера BOLS какао (светлый) и мятного (зеленый), столько же нежирных сливок, несколько листочков мяты, лед.

Как готовить: в шейкер отправить сливки, ликер, наполнить льдом, взбить, перелить в охлажденный бокал, украсить мятой.

Душевный пунш

Интересный коктейль с насыщенным вкусом, который сочетает ягоды, тропические фрукты, сладость и пряность. Понравится любителям рома и всех вариаций слабоалкогольных напитков на его основе. Пропорции указаны для большой емкости, на компанию (15-20 порций).

Что понадобится: 800 мл белого рома, 700 мл сливового вина, 500 мл клюквенного сока, 150 мл домашнего сиропа «пьяная вишня», 1 лайм, 1 л Sprite, банка консервированных ананасов, 1-2 апельсина, 10-20 ягод клубники, пучок мяты, 2 кг льда, по 2 палочки корицы и гвоздики.

Как готовить: в емкость отправить ананас, клубнику, порезанные на кружочки апельсин и лайм, влить 100 мл рома, добавить специи и дать постоять. Наполнить емкость на две трети льдом, долить сироп «пьяная вишня», сок, Sprite, вино, ром. Все перемешать, разлить по стаканам, подавать, украсив мятой и клубникой.

Весенний коктейль с манго, киви и водкой

Хороший и легкий напиток, идеальный для весны, лета. Коктейль получается некрепким, поэтому его часто готовят на веселых вечеринках, девичниках.

Что понадобится: 30 мл фруктовой водки с киви (42 Below Kiwi Vodka), 150 мл нектара или сока манго, 10 листиков свежей мяты, лед.

Как готовить: на дно высокого бокала насыпать лед, добавить водку и мяту, долить соком, перемешать.

Трули Бритиш (Truly British)

Чисто британский коктейль, с джином и бузиной. Вкусно, даже очень – напиток для настоящих гурманов и тонких ценителей интересных вкусовых сочетаний.

Что понадобится: 50 мл джина, 20 мл лимонного сока, по 15 мл яблочного сока и бузинного сиропа, 10 листьев мяты.

Как готовить: шейкер наполнить льдом, влить джин, сироп, сок. Добавить листья мяты, все взбить. Перелить в охлажденный бокал, украсить мятой.

Падение миссионера (Missionary Downfall)

Крепкий коктейль на основе рома с оригинальным мятно-тропическим вкусом. Напиток идеален для лета и жарких вечеринок.

Что понадобится: 60 мл белого рома, 20 мл персикового ликера, по 15 мл сахарного сиропа и сока лайма, 150 г ананаса, 10 листьев мяты, лед.

Как готовить: в шейкер отправить порезанный ананас, подавить, налить сок, сироп, ликер и ром, добавить мяту, наполнить доверху льдом, взбить. Перелить в стакан, досыпать льда, украсить кусочком ананаса.

Мака Мартини (Maca Martini)

Хороший освежающий мартини-дринк с яблочным вкусом (maca на португальском значит «яблоко»), немного сладкий, даже приторный. При желании можно добавить меньше сиропа или больше сока лайма. Почему в названии фигурирует мартини, я не знаю, но рецепт показался мне годным и я его оставлю тут.

Что понадобится: 75 мл яблочного сидра, 60 мл кашасы, по 15 мл сиропа бузины и сока лайма, долька яблока, мята, лед.

Как готовить: наполнить льдом шейкер, влить кашасу и сироп, чуть сока лайма, взболтать тщательно. Процедить в рюмку-воронку, долить сидр, украсить яблоком и мятой.

Кловер клаб

Классический коктейль по очень старому рецепту, который любил еще Марк Твен. Мята тут присутствует чисто номинально, в виде украшения, но в списке крутых алкогольных коктейлей нельзя не вспомнить этот.

Что понадобится: 50 мл лондонского сухого джина, 25 мл малинового сиропа, по 15 мл сока лайма и белка перепелиного яйца, мята, лед.

Как готовить: в шейкер влить белок яйца, сок лайма, малиновый сироп, джин, всыпать лед и быстро тщательно взбить. Перелить в охлажденный коктейльный бокал через стрейнер, украсить мятой.

Зомби

Приятный и сладкий коктейль на основе рома и сиропа, с соком цитрусовых. Достаточно крепкий и коварный, поэтому в летние дни на жаре переусердствовать точно не стоит. Тут мята тоже присутствует постольку, поскольку, но все равно оставлю рецепт – напиток крутой.

Что понадобится: 70 мл рома, 30 мл сиропа корицы, 45 мл сока грейпфрута, 30 мл сока лайма, несколько долек грейпфрута, лед, мята.

Как готовить: в шейкер налить соки, ром, сироп, всыпать лед, взбить. Бокал наполнить льдом доверху, залить коктейлем, украсить мятой и грейпфрутом.

Французская жемчужина

Интересный рецепт, яркий и свежий, который понравится любителям легких и приятных напитков. Правда, в составе есть джин и абсент, поэтому переусердствовать не стоит.

Что понадобится: 60 мл сухого джина, по 25 мл сока лайма и сиропа Rock Candy, 10 мл абсента, мята, лед.

Как готовить: мяту помять в шейкере, засыпать льдом, влить джин, потом абсент и сок, сироп, взболтать. Перелить в бокал-воронку для мартини.

Лондонский мятный свизл

Отличный освежающий коктейль на основе джина и сахарного сиропа, в меру сладкий и освежающий. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту – успех на вечеринке гарантирован.

Что понадобится: 100 мл газированной воды, 50 мл Лондонского сухого джина, 20 мл сахарного сиропа, 15 мл сока лимона, мята, лед.

Квинс парк свизл (Queen’s Park Swizzle)

Тринидадский коктейль, который в классической версии предполагает использование гайансного рома демерара. Несмотря на то, что мята тут присутствует чисто номинально и в рецепте указана для украшения, сохраню и его. Уж очень интересный напиток.

Что понадобится: 60 мл светлого рома, 30 мл сока лайма, 20 мл сахарного сиропа, 2 мл любого биттера, половина чайной ложки тростникового сахара, 3 мл абсента, 2 мл ангостуры, 7 листочков мяты.

Как готовить: наполнить бокал колотым льдом, отправить туда же 4 листика мяты, влить слоями сначала ром, потом сок лайма и сахарный сироп, дальше ангостуру и биттер. Украсить мятой и кубиком сахара, пропитанным абсентом. Вставить соломинку или ложку – для перемешивания.

Игуана

Ярко-зеленый коктейль, рецепт которого на первый взгляд кажется достаточно сложным, но оно стоит того. Напиток получается мягким, приятным, ароматным.

Что понадобится: 50 мл текилы Tanteo, 10 мл зеленого ликера Chartreuse, по 20 мл нектара агавы и сока лайма, щепотка рубленой рукколы, 2 полоски огурцов, веточка мяты, лед.

Как готовить: в шейкер отправить лед, влить текилу и ликер, соки, всыпать мяту, рукколу, полоски огурца. Все взбить, процедить, подавать в бокале со льдом и мятой.

Палома

Тут мята тоже не на первом месте – будем честны, коктейль получится вкусным и без нее. Но напиток просто обалденный, особенно для лета, поэтому хочется оставить и этот рецепт. Крепкий шедевр с солено-кислым вкусом – освежает и заряжает!

Что понадобится: 60 мл домашней клубничной текилы, по 50 мл сока грейпфрута и минеральной воды, 15 мл сока лайма, 2 дольки лайма, 3 ягоды клубники, мята, щепотка соли, лед.

Как готовить: на бокале сделать соленую каемку и наполнить его льдом доверху. Влить сок лайма и грейпфрута, текилу, долить содовой, аккуратно перемешать. Украсить лаймом, клубникой, мятой.

Мятный чай с ромом

Еще один простой коктейль на базе рома и мяты, который освежает, заряжает и утоляет жажду летом. Все-таки, мята – незаменимый ингредиент для всевозможных алкогольных и безалкогольных напитков.

Что понадобится: 50 мл белого рома, 150 мл холодного зеленого чая, 10 листочков мяты, лед.

Как готовить: отправить в стакан мяту, помять, засыпать доверху льдом, долить ромом и зеленым чаем, украсить листьями мяты.

Норманди Смэш

Что понадобится: 120 мл просекко, 40 мл кальвадоса, 20 мл сахарного сиропа, долька лайма, 10 листочков мяты, лед.

Как готовить: в стакан отправить мяту, дольку лайма, подавить, досыпать доверху льдом. Влить сироп, кальвадос, просекко, перемешать, украсить мятой.

Доломинт

Красивый золотистый коктейль, который прекрасно утоляет жажду. Это еще один вариант напитка «Джин Бак», радующий сочетанием ванили и аниса с имбирным элем. При желании эль можно заменить имбирным хмельным пивом. Рецепт достаточно простой.

Что понадобится: 100 мл имбирного эля, по 30 мл джина и ликера Galliano, столько же сока лайма, листья свежей мяты, лед.

Как готовить: на дно бокала отправить несколько кубиков льда, влить джин, потом ликер и сок. Перемешать, долить имбирным элем, украсить мятой.

Кайпиринья

Рождественский коктейль с классическим сочетанием лайма, имбиря, эля и мяты. Но довольно оригинальный, несмотря на знакомый состав. В рецепте объемы ингредиентов указаны на 4-8 порций.

Что понадобится: 4 лайма, 1 стакан сока лайма, 1 кусочек корня имбиря, четверть стакана сахара, 40 листочков мяты, 1 стакан кашаса, 5 стаканов имбирного эля, лед.

Как готовить: срезать цедру с лайма длинными полосками, отправить в миску, туда же влить сок, настрогать 8 тонких полосок имбиря, всыпать сахар и 30 листочков мяты. Растереть смесь, переложить в кувшин, залить кашасой. Добавить лед, перемешать, залить элем, разлить по стаканам, украсить мятой.

Болотная тина

Алкогольный коктейль странного вида, но очень вкусный. Обязательно стоит попробовать приготовить – этот рецепт станет хитом любого летнего вечера.

Что понадобится: 60 мл темного рома, 20 мл мятного сиропа, белок 1 яйца, свежая мята.

Как готовить: листья мяты измельчить, смешать с сиропом. Ром взбить с белком, перелить в бокал, залить смесью сиропа и мяты. Сверху коктейль можно посыпать измельченной мятой – чтобы было больше похоже на тину.

Полынный гимлет «Бен Фиддич»

Еще один сложносочиненный коктейль, который на первый взгляд может показаться перегруженным. На самом же деле это напиток на базе джина с травами, который порадует необычным вкусом и яркостью. Рецепт советую сохранить!

Что понадобится: 50 мл Лондонского сухого джина, 10 мл сока лайма, по несколько веточек розмарина, мяты, полыни, чуть-чуть шалфея, ложка меда, лед.

Как готовить: в шейкер отправить полынь, шалфей, подавить хорошо. Влить сок лайма, мед, джин, наполнить льдом, взбить, перелить в винный бокал, украсить мятой и розмарином.

Мятный микс

Рецепт слабоалкогольного летнего коктейля, который порадует сладким, пряным и цитрусовым вкусом. Очень свежий и яркий!

Что понадобится: 40 мл шотландского виски, 30 мл мандаринового сиропа, 120 мл чая сенча, 30 листочков мяты, несколько бутонов гвоздики, щепотка корицы.

Как готовить: мяту отправить в бокал для ирландского кофе, влить сироп и виски, добавить гвоздику и корицу, долить горячим чаем доверху, перемешать, украсить мятой.

Скуба Либре

Крепкий коктейль, с которым аматорам лучше быть осторожными. Напиток с интересным и пикантным вкусом, который нужно готовить точно по рецепту.

Что понадобится: 100 мл колы, 50 мл красного вина, по 25 мл текилы и рома, 1 долька лайма, горсть свежей мяты, 1 палочка корицы, лед.

Как готовить: мяту и лед отправить в высокий стакан, помять, влить текилу и ром, добавить корицу и немного настоять. Влить аккуратно красное вино, выдавить сок лайма, дольку бросить в напиток, украсить бокал мятой.

Конка Д’оро

Крепкий алкогольный коктейль на основе черешневой водки, джина, ликера. «Веселая» смесь, как я подозреваю, но нужно обязательно попробовать хоть раз приготовить. Поэтому рецепт напитка сохраняю сюда.

Что понадобится: свежая мята, 30 мл джина, по 20 мл апельсинового ликера и кирша (крепкий алкоголь, который получают в результате дистилляции забродившего сусла черной черешни с косточками).

Как готовить: в стакан насыпать лед, влить все компоненты, перемешать.

Лимонный напиток с мятой и имбирным элем

Вкусный слабоалкогольный коктейль, который прекрасно утоляет жажду и освежает. Рецепт указан для 6-8 порций, на большую компанию.

Что понадобится: 2 стакана лимонного сока, 3/4 стакана сахара, 4 стакана воды, 2 л имбирного эля, 15 листьев мяты, лимонный щербет, 2 лимона.

Как готовить: смешать лимонный сок и сахар до полного растворения, влить воду, поставить в холодильник. В большой емкости для пунша смешать имбирный эль и лимонную смесь, добавить порезанные тонкими кружками лимоны, шарики щербета, мяту. Подавать.

Настойка на цитрусовых и травах

Отличное решение для летних дней – прекрасная альтернатива глинтвейну. Правда, напиток требует времени на приготовление – настаивать все нужно минимум 1 неделю. И получается крепким – но вкусным!

Что понадобится: пучок свежей мяты, цедра с 2 апельсинов, 2 звездочки бадьяна, 1 л водки, 5-6 зерен кардамона, цедра с 4 лаймов, 2 щепотки сахара.

Как готовить: водку влить в большую бутыль, добавить все ингредиенты, закрыть плотно крышкой, хорошо взболтать, настоять 7 дней, процедить, охладить и подавать.

Тильда

Вкусный простой алкогольный коктейль, который лучше готовить сразу на компанию, в кувшине. Пьют через трубочку, из высоких стаканов.

Что понадобится: 330 мл имбирного пива, 100 мл рома или водки, горсть свежей мяты, лайм.

Как готовить: смешать ром с пивом и мятой, помять, встряхнуть, разлить по бокалам, выдавить в каждый дольки лайма.

Японский кулер

Еще один коктейль с мятой, который стоит того, чтобы быть включенным в эту подборку. Вкусно, свежо и чуть-чуть пьяняще!

Что понадобится: 100 мл сливового вина, 50 мл газированной воды, 1 апельсин, мята.

Как готовить: размять порезанный апельсин и мяту в бокале, всыпать лед, влить вино и воду, украсить долькой апельсина и мятой.

Безалкогольные коктейли с мятой: лучшие напитки для жарких летних дней

Вкусные и освежающие напитки для лета – очень люблю разнообразные коктейли, чаи, смузи, лимонады с мятой. Самый простой вариант – это, конечно же, мохито. Лучшее сочетание – мята с лаймом/лимоном и сахаром в горячем/холодном напитке. С остальными ингредиентами можно экспериментировать бесконечно – и всегда получается отменно! Советую!

Лимонад классический

Лучший напиток для лета. Классический рецепт безалкогольного коктейля понравится всем, хорошо освежает и утоляет жажду в жаркие дни. Объемы указаны из расчета на 4 порции.

Что понадобится: 120 мл сахарного сиропа, 400 мл газированной воды, 2 лимона, несколько веточек мяты, лед.

Как готовить: в емкость отправить мяту, выжать сок из лимона, туда же бросить выжатые дольки, наполнить льдом на две трети, налить сироп, долить сверху газировкой, все перемешать.

Ананасовый детокс

Простой и вкусный смузи, который понравится тем, кто придерживается здорового образа жизни. Рецепт очень простой: буквально несколько ингредиентов, 5 минут – и готово!

Что понадобится: 5 г спирулины, 600 г ананаса, 10 листьев мяты, лед.

Как готовить: в блендер отправить очищенный и порезанный на кусочки ананас, порошок спирулины, мяту, лед, взбить, перелить в стакан, украсить мятой.

Лимонад из ревеня и мяты

Хороший летний безалкогольный напиток – в меру сладкий, с интересным вкусом, освежающий. Рецепт рассчитан на кувшин, 2-4 порции.

Что понадобится: 8 стеблей ревеня, 8 стаканов газированной воды, треть стакана сахара, пучок свежей мяты, лед.

Как готовить: ревень порезать на кусочки, отправить в сотейник, залить водой, позволить закипеть, варить 1 час на минимальном огне. Всыпать сахар, перемешать, процедить, охладить, подавать с мятой и льдом.

Имбирный напиток с огурцами и мятой

Отличный летний напиток, освежающий и вкусный. Коктейль простой, точного рецепта нет, так как вкус можно менять в зависимости от предпочтений.

Что понадобится: 1 стакан газированной воды, мята, свежий имбирь, лимон, лайм, огурцы, мед.

Как готовить: закипятить воду, добавить в кастрюлю мелко натертый свежий имбирь, пучок мяты, тонко порезанные лайм и огурцы, сок одного лимона (половинки выжатые тоже отправить в емкость), несколько столовых ложек меда. Настаивать пару часов при комнатной температуре, потом поставить в холодильник. Процедить, добавить несколько кружков лимона, лайма, огурца, мяту.

Дынно-мятный лимонад

Очень вкусный безалкогольный коктейль – удачная вариация на тему классического лимонада, но более ароматная и изысканная. Рецепт для кувшина, на компанию из 2-4 человек.

Что понадобится: 200 г дыни, пучок свежей мяты, 50 мл сока лайма, 5 столовых ложек сахара, 1 л минеральной воды, лед.

Как готовить: дыню порезать на кусочки, порвать мяту, помять, отправить в емкость. Залить минеральной водой, добавить лед.

Холодный чай с яблоком и мятой

Приятный освежающий напиток, для лета идеальный. Рецепт простой, особых навыков и редких ингредиентов для приготовления не требует.

Что понадобится: 10-15 листочков свежей мяты, 1 лайм, 3 столовых ложки сахара, 2 чайных ложки чая, 1 яблоко.

Как готовить: заварить 1.5 литра чая, процедить горячим в емкость, добавить мяту и сахар. Очистить яблоко, порезать на кубики, лайм порезать на дольки и отправить все это в чай. Накрыть крышкой, настоять, остудить, подавать с дольками лайма и льдом.

Марокканский чай

Не знаю, почему напиток называется именно марокканским, но рецепт мне понравился. Летом холодные чаи – лучший выбор, так как хорошо освежают, тонизируют, утоляют жажду.

Что понадобится: 2 чайных ложки зеленого чая, горсть свежей мяты, кедровые орехи, сахар (по вкусу).

Как готовить: мяту оборвать со стеблей, отправить в кастрюлю, залить 1 л холодной воды, дать закипеть на минимальном огне. В заварочный чайник положить листья, немного кедровых орехов, заварить мятным кипятком, настоять 2-3 часа, охладить.

Молочный коктейль

Очень вкусный и нежный. Я когда-то не представляла, что молоко можно смешивать с травой, но однажды в кафе попробовала напиток и с тех пор являюсь ярым его почитателем. Этот рецепт самый простой и классный, рассчитан на 2 порции безалкогольного коктейля.

Что понадобится: 2 стакана молока, 4 персика (нектарина), листья мяты, 2 чайных ложки ванилина, лед. По желанию можно добавить ванильное мороженое.

Как готовить: взбить в чаше блендера все ингредиенты, разлить по стаканам, украсить долькой нектарина и мятой.

Зеленый смузи с авокадо и мятой

Классный смузи, который в летнюю жару можно считать и коктейлем, и обедом. Получается вкусно и полезно, очень советую попробовать приготовить по рецепту.

Что понадобится: 2 авокадо, 1 зеленое яблоко, 600 мл обезжиренного кефира, 1 лимон, несколько пучков мяты, петрушка, мед, лед (по желанию).

Как готовить: мякоть авокадо и яблоко потереть на средней терке, отправить в блендер вместе с мятой и петрушкой, туда же влить сок лимона, взбить. Добавить мед и кефир, взбить на максимальной скорости, разлить в бокалы, украсить мятой.

Имбирно-мятный коктейль с мороженым

Очень вкусная штука, которую советую всем хоть раз попробовать приготовить. Сладко, освежающе, приятно – именно таким должен быть безалкогольный летний коктейль.

Что понадобится: 200 г ванильного мороженого, 100 мл жирного молока, 2 столовых ложки рубленых мелко листьев свежей мяты, 2 чайных ложки тертого корня имбиря, 1 чайная ложка сахара.

Как готовить: смешать в блендере имбирь, мяту, сахар, позволить настояться 5 минут, смешать с теплым молоком. Дать остыть в холодильнике в течение 2 часов, процедить через сито, в блендере смешать с мороженым. Разлить по бокалам, украсить мятой.

Чай из облепихи с грушей и мятой

Прекрасно освежает в жаркие дни, готовится легко и быстро. Рецепт рассчитан на несколько порций, так как объем кипятка можно варьировать по желанию (делать чай крепче или с более мягким вкусом).

Что понадобится: половина стакана облепихи, несколько веточек мяты, половина груши, 2 столовых ложки меда, 1 столовая ложка зеленого чая.

Как готовить: перебрать ягоды облепихи, грушу порезать на дольки, отправить вместе с мятой в емкость, растолочь, всыпать чай. Залить кипятком (300-700 мл), накрыть, дать постоять 3-5 минут, добавить мед, перемешать.

Освежающий напиток с мятой и огурцом

Приятный и ароматный коктейль, который по-настоящему вкусным получается только летом, когда есть возможность сорвать свежую мяту, принести с огорода или рынка огурцы. Зимой, с тепличными растениями, оно все не то. А вот сейчас – самое время для экспериментов с рецептами безалкогольных витаминных коктейлей.

Что понадобится: 1 лайм, 3 свежих огурца, 100 мл меда, большая горсть мяты, 2 веточки тимьяна, соль.

Как готовить: очистить от кожуры огурцы, удалить семена, порезать на кубики. В блендере взбить мяту, огурцы, сок лайма, посолить и опять взбить. Перелить смесь в графин, долить 1 л воды, добавить мед, охладить, процедить, разлить в бокалы, украсить дольками лайма, тимьяном и мятой.

Свежий взгляд

Вкусный и насыщенный коктейль, который готовится из летних фруктов. Идеально подойдут груши и яблоки, выбирать нужно самые сладкие и спелые.

Что понадобится: по 2 груши, киви, яблока, 2 столовых ложки сока лимона, 150 мл яблочного сока, горсть листьев мяты, щепотка корицы, шпинат (по желанию).

Как готовить: взбить фрукты и сок яблочный, лимонный вместе с мятой, корицей в блендере. Разлить по бокалам со льдом, украсить мятой. Если напиток вышел очень густой, можно разбавить газированной водой.

Лаймово-огуречный шейк

Хороший освежающий безалкогольный коктейль, который прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Отличное сочетание огурца, лайма и мяты.

Что понадобится: 100 г огурцов, сок 1 лайма, 2/3 стакана соевого молока, половина стакана йогурта, горсть свежей мяты, щепотка морской соли, лед.

Как готовить: порезать и отправить в блендер огурцы, влить сок и молоко, йогурт, взбить. Добавить мяту, посолить, снова взбить, подавать.

А вы любите коктейли с мятой? Делитесь в комментариях рецептами крутых напитков! L

Источник