Мясорубка redmond как собрать терку

Мясорубка redmond как собрать терку

Устройство мясорубки REDMOND RMG-1205-8

1. Моторный блок
2. Кнопка включения/выключения (ON/OFF)
3. Индикатор подключения к электросети
4. Кнопка включения режима реверса (REV)
5. Муфта приводного вала
6. Кнопка отсоединения съемных блоков
7. Загрузочный лоток
8. Цилиндрический толкатель с контейнером
для хранения насадок

Мясорубка

Приставка для нарезки овощей и фруктов

Соковыжималка

Обзор и тестирование

Давно мечтал о свежих домашних котлетках на даче. Свежее мясо всегда под рукой, лучок, картошечка. Но махать руками и в огороде устаешь. Итак, решено – заказываю электрическую мясорубку.

Коробка оказалась забита разными блестящими штучками. Так, это дисковые насадки для фарша, а это – шинковка? А тут что? Похоже терки. А это и вовсе странная штука (соковыжималка). Отложим изучение ее на потом, я уже устал от такого великолепия. Хочется быстрее попробовать ее собрать. Используем основную насадку. Собираем ее. Я выбрал диск с дырочками среднего размера. Очень важно при сборке ничего не перепутать. Вставляю, и поворачиваем до щелчка. Готово. Остался поддон для мяса. Что понравилось – так это отсутствие пластмассовых деталей. Как я узнал и шестерни тоже металлические. Все надежно фиксируется и для снятия нужно нажать специальную кнопку.

Ну, класс. Она еще и крутится! Красота-то какая, лепота.

Выпьем чайку и попробуем делать котлетки.

Некоторое усилие здесь все же потребуется. Вот это аппетит. Понятно, что хлеб, лук и чеснок пролетели так быстро, что мы даже камеру не успели включить. Теперь добавляем специи, перемешали и по второму кругу для лучшего помола и перемешивания. Все.

А можно ли с ее помощью подготовить редьку для Кимчи?

А вот и загадочная деталь. Это, оказывается насадка для сока. Обратите внимание – ее используют для мягких овощей и фруктов. Делать морковный сок не получится.

В общем, мясорубка Редмонд RMG-1205-8 нас порадовала. И оказалось, что что всем 8 насадкам найдется работа на дачной кухне. Она и накормит и напоит и урожай переработает и даже украсит наши хоромы своим блеском.

В следующий раз обязательно попробую использовать и насадку для изготовления домашней колбасы и эти загадочные трубочки для кеббе.

Реверс использовали только раз при измельчении овощей. Фарш получился без проблем – было все чисто, как видите. Но функция очень полезная.

Ну, всем пока. Ждите супер рецепт Кимчи!

Инструкция

ВНИМАНИЕ! Время непрерывной работы не должно превышать 5 минут. Перерыв в работе должен составлять не менее 15 минут.

По окончании работы отсоедините прибор от электросети.

Для снятия съемных блоков нажмите кнопку блокировки (6)

Система защиты от перегрузки

Нажмите кнопку сброса защиты от перегрузок на днище прибора рядом с отсеком для хранения шнура — после этого прибор снова будет готов к работе.

Изготовление фарша

1. Подготовьте продукты. Полностью разморозьте мясо и рыбу, удалите кости и жилы. Нарежьте мясо кусками размером примерно 20×20×40 мм,чтобы они свободно проходили через отверстие загрузочного лотка.

Установите один из перфорированных дисков на шнек с ножом. Углубление на краю диска должно совпасть с выступом на блоке.
Важно: Чем больше отвестия в диске, тем более грубый фарш получается. Как правило, используют диск со средним размером отверстий.

3. Наденьте фиксирующее кольцо на блок мясорубки и поверните его по часовой стрелке. Не прикладывайте чрезмерных усилий. Шнек должен свободно вращаться.

4. Поверните собранный блок по часовой стрелке на 45° и вставьте его ось в муфту приводного вала на корпусе прибора. Поверните блок против часовой стрелки до щелчка. Поверните фиксирующее кольцо до упора.

5. Установите загрузочный лоток на блок мясорубки.

6. Уложите кусочки мяса в загрузочный лоток. Поставьте посуду для фарша под фиксирующее кольцо блока.

7. Подключите прибор к электросети. Загорится индикатор питания. Включите прибор, нажав кнопку ON/OFF.

8. Круглым толкателем проталкивайте кусочки мяса в отверстие загрузочного лотка.

9. Выключите прибор, нажав кнопку ON/OFF.

Изготовление колбасок

1. Подготовьте фарш для колбасок. Замочите оболочку колбасы в теплой воде на 20 минут.

2. Вставьте шнек мясорубки в блок мясорубки.

3. Установите основание насадки для колбасок (16) на шнек: углубление на краю насадки должно совпасть с выступом на стенке блока. Установите формирующую часть насадки для колбасок (17).

4. Наденьте фиксирующее кольцо на блок мясорубки поверх насадки и заверните его по часовой стрелке. Не прикладывайте чрезмерных усилий.

5. Поверните собранный блок по часовой стрелке на 45° и вставьте его ось в муфту приводного вала на моторном блоке. Поверните блок против часовой стрелки до щелчка. Поверните фиксирующее кольцо до упора.

6. Установите загрузочный лоток на блок мясорубки.

7. Уложите фарш в загрузочный лоток. Поставьте плоскую посуду под горловину насадки для колбасок.

8. Подключите прибор к электросети. Загорится индикатор питания.

9. Завяжите один конец влажной колбасной оболочки и наденьте ее на конус насадки. Узел должен находиться в 1–2 см от выходного отверстия насадки, чтобы фарш плотно заполнял оболочку.
Если оболочка прилипает к горловине насадки, смочите ее водой.

10. Включите прибор, нажав кнопку ON/OFF.

11. Разборным толкателем проталкивайте фарш в отверстие загрузочного лотка. Снимайте оболочку с насадки по мере ее наполнения фаршем.

Часть оболочки оставьте пустой для формирования узла.

12. После заполнения оболочки выключите прибор, нажав кнопку ON/OFF. и завяжите свободный конец колбаски.

Изготовление фаршированных колбасок (кеббе)

1. Подготовьте фарш для внешней оболочки кеббе и для начинки.

2. Вставьте шнек в блок мясорубки.

3. Установите основание насадки для кеббе на шнек (14), формирующую часть насадки для кеббе (15) — на основание.

4. Наденьте фиксирующее кольцо на блок мясорубки поверх насадок и поверните его по часовой стрелке. Не прикладывайте чрезмерных усилий.

5. Поверните собранный блок по часовой стрелке на 45° и вставьте его ось в муфту приводного вала на моторном блоке. Поверните блок против часовой стрелки до щелчка. Поверните фиксирующее кольцо до упора.
6. Установите загрузочный лоток на блок мясорубки.

7. Уложите фарш для внешней оболочки в загрузочный лоток. Поставьте плоскую посуду под горловину насадки для кеббе.

8. Подключите прибор к электросети. Загорится индикатор питания.

9. Включите прибор, нажав кнопку ON/OFF.

10.Разборным толкателем проталкивайте фарш в отверстие загрузочного лотка. Из отверстия конусной насадки для кеббе появится полая колбаска. Защипните ее конец.

11. Выключите мясорубку, нажав кнопку ON/OFF, когда колбаска достигнет желаемой длины. Обрежьте колбаску ножом возле самой насадки.

12. Наполните колбаску подготовленной начинкой, защипните ее открытый конец и придайте кеббе желаемую форму.

Использование приставки для нарезки продуктов

1. Подготовьте продукты к нарезке.

2. Вставьте одну из терок или шинковку в блок для нарезки продуктов.

3. Поверните собранный блок по часовой стрелке на 45° и вставьте его ось в муфту приводного вала на моторном блоке. Поверните блок против часовой стрелки до щелчка.

4. Поставьте посуду под выходное отверстие блока для терки/шинковки.

5. Подключите прибор к электросети. Загорится индикатор питания.

6. Включите прибор, нажав кнопку ON/OFF.

7. Загружайте продукты в отверстие в верхней части блока нарезки. Постепенно проталкивайте их внутрь прямоугольным толкателем, не прилагая чрезмерных усилий.

Использование соковыжималки

1. Подготовьте продукты к отжиму. Овощи и фрукты нарежьте небольшими ломтиками, чтобы они свободно проходили в отверстие соковыжималки. Удалите жесткую или толстую кожуру, крупные косточки, сердцевину, черенки.

2. Установите шнек (24) в блок соковыжималки. Установите фильтр соковыжималки (25) на шнек соковыжималки, затем установите фиксирующую крышку (26). Углубления по краям фильтра и крышки должны совпасть с выступами внутри блока. Поверните крышку против часовой стрелки. Не прикладывайте чрезмерных усилий.

3. Поверните собранный блок по часовой стрелке на 45° и вставьте его ось в муфту приводного вала на моторном блоке. Поверните блок против часовой стрелки до щелчка. Зафиксируйте крышку соковыжималки, повернув ее до упора.

4. Установите загрузочный лоток на блок соковыжималки.

5. Уложите подготовленные продукты в загрузочный лоток. Поставьте посуду под отверстие для выхода жмыха.

6. Установите емкость под отверстие для выхода сока.

7. Подключите прибор к электросети. Загорится индикатор питания. Включите прибор, нажав кнопку ON/OFF.

8. Толкателем проталкивайте кусочки продуктов в отверстие загрузочного лотка.

9. На фиксирующей крышке соковыжималки находится регулятор степени отжима (27), вращающийся в положениях от 1 (минимальное давление) до 3 (максимальное давление). Положение указывает выступ-стрелка на регуляторе. В положении 0 регулятор снимается для лучшей очистки соковыжималки.

10. Если отжатая мякоть не выходит через отверстие для жмыха, уменьшите степень отжима, повернув регулятор по часовой стрелке. При этом увеличится ширина щели, через которую проходит мякоть при отжиме, пропуская крупные волокна и кожицу обрабатываемых продуктов.

11. Если в отверстии подачи продуктов скапливается сок, используйте реверс. Периодически очищайте фильтр соковыжималки.

12. По окончании работы выключите прибор, нажав кнопку ON/OFF, и отсоедините его от электросети.

Использование функции реверса

Если мясорубка работает, остановите вращение шнека, нажав кнопку ON/OFF. Затем нажмите и удерживайте кнопку REV. Шнек начнет вращаться в обратную сторону, перемещая загруженные продукты в сторону загрузочного отверстия. Через 10–15 секунд отпустите кнопку REV и нажмите кнопку ON/OFF для продолжения работы.
Используйте функцию реверса, если в режущем блоке или в блоке соковыжималки скапливается жидкость и плотная масса продуктов на выходе препятствует ее стоку из мясорубки.

Очистка мясорубки

• Моторный блок протрите влажной тканью.
• Очищайте насадки и другие детали мясорубки мягкими неабразивными моющими средствами.
• Не очищайте металлические детали прибора в посудомоечной машине, поскольку моющие средства могут вызвать потемнение их поверхности.
• Важно: Максимальная температура при мойке неметаллических деталей в посудомоечной машине не должна превышать 60°C.
• Детали прибора должны полностью высохнуть при комнатной температуре и естественной вентиляции воздуха.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ: помещать моторный блок, вилку и шнур электропитания под струю воды или погружать их в воду, использовать губки с жестким или абразивным покрытием, абразивные чистящие средства и растворители (бензин, ацетон и т. п.).

Технические характеристики

Насадки

Источник

Redmond RMG-1203-8

Оглавление

Компания Redmond предоставила нам на тестирование мясорубку модели Redmond RMG-1203-8, и сегодня мы не без удовольствия изучаем возможности этого многофункционального прибора, который может служить как, собственно, мясорубкой, так и теркой, овощерезкой, соковыжималкой, а также устройством для набивки колбас и кеббе. Мы подвергли агрегат довольно придирчивому тестированию и выяснили, как он справляется с основной и дополнительными функциями.

Нелишним будет отметить, что в линейке Redmond есть еще модель RMG-1203 — это точно такая же мясорубка, но «соло», без дополнительных насадок.

Технические характеристики

Комплектация

Картонная коробка с прибором, что не так уж часто встречается среди различных моделей мясорубок, максимально продумана. Внешний вид сесьма приятный: основа черно-бордового «фирменного» цвета, наименование производителя в нескольких местах, изображение прибора и аксессуаров в различных ракурсах, а также сведения о характеристиках прибора и наличии защиты от перегрева.

Внутри коробки имеются два пенопластовых поддона с пазами, в которые удобно и лаконично помещаются все многочисленные детали и насадки. Это оказалось очень удобным: прибор легко доставать и убирать в коробку, а многочисленные аксессуары всегда будут в порядке. Сверху все это великолепие увенчано удобной и достаточно прочной ручкой для переноски.

Все перечисленное позволит хранить Redmond RMG-1203-8 в собственной коробке, избежав беспорядка на кухонных полках, вызванного обилием добра, поставляемого вместе с мясорубкой. Сама коробка при этом имеет совершенно вменяемые размеры, которые позволят ее уместить как на достаточно высокой кухонной полке, так и в кладовке.

В пластиковом корпусе есть место для свернутого шнура питания, расположенное внизу корпуса.

Количество насадок сначала кажется невообразимо огромным, но когда прибором начинаешь пользоваться, каждой из них легко находится применение.

Внешний осмотр

Внешний вид Redmond RMG-1203-8 довольно предсказуем: это бело-серый пластмассовый блок и силуминовая насадка. Форму блока можно назвать необычной: при всей ее простоте закругленные линии создают приятное ощущение.

Странно смотрится внешний элемент основной насадки с «большими ушами». Ощущение странности проходит, когда развинчиваешь мясорубку — «уши» оказываются отличными рычагами, которые позволяют сделать это без всяких усилий даже в случае грязных рук.

Из решеток интересной находкой является обладательница самых крупных отверстий: целых 8 миллиметров. Это особенно удобно для изготовления фарша для колбас, а также фарша из отрубов с нежной структурой, например, из вырезки.

Режим реверса присутствует, есть электронная защита от перегрева, а на случай попадания твердых предметов имеется запасная пластмассовая втулка, играющая роль «механического предохранителя». В теории она должна сломаться при повышенной нагрузке, предохраняя другие части механизма.

Мы в процессе тестирования пропустили через мясорубку порядка 5 килограммов сырья без остановки, а также некоторое количество говяжьих жил, что явно избыточно даже для обширного домашнего хозяйства, — и ни перегрева, ни тем более поломки втулки не произошло.

Качество сборки/отливки всех деталей — как основных, так и дополнительных — высокое, никаких нареканий не вызвало даже у самых придирчивых наших экспертов.

Мы сняли защитный кожух и рассмотрели устройство внутри. Точнее, мы замучались снимать защитный кожух, чтобы рассмотреть устройство внутри. Мало того, что стандартная 18-сантиметровая отвертка не достает до головки винтов по глубине (а переходник-удлинитель не влезает в отверстие по диаметру), так еще и один саморез из шести был с головкой под вилочный ключ (и вот поди найди отвертку длиной минимум 20 сантиметров да еще и с вилочным ключом на конце!). Однако справились.

И что же от нас так тщательно скрывали сборщики этой мясорубки? Мы бы сказали: ничего особенного. Ну вот просто совсем ничего страшного или, наоборот, супернавороченного. Собрано все довольно аккуратно, редуктор совершенно классической конструкции. Весь пластиковый, правда — но по нынешним временам это скорее правило.

Разбирается прибор (при наличии соответствующего инструмента) просто, внутри выглядит логично. Как видите, даже ферритовое кольцо на правильном месте присутствует.

Несколько смутило отсутствие активного охлаждения мотора и его общая «закрытость». Желающие могут погуглить маркировку, нам же «в интернетах» удалось найти немного: лишь несколько страничек, подтверждающих, что да — это электродвигатель для мясорубки Redmond. 🙂

Управление

Управление производится очень простым образом: с помощью двух кнопок. Ошибиться вряд ли получится. Блок кнопок состоит из индикатора питания, кнопки реверса и кнопки включения/выключения.

Разобраться с управлением Redmond RMG-1203-8 можно, не прибегая к чтению инструкции. И сборка-разборка, и нажатие одной из двух кнопок не требуют никаких дополнительных сведений.

Инструкция и книга рецептов

В инструкции можно найти самый минимум сведений. Это примерно сорокастраничная книжечка на русском языке. Здесь расположена схема прибора, инструктаж по сборке-разборке и использованию различных насадок, а также информация по уходу за изделием.

Книги рецептов, к сожалению, не предусмотрено. Честно говоря, пообщавшись с книгами рецептов для мультиварок компании, которые зачастую остаются жить на кухне пользователя в качестве настольной книги, мы втайне надеялись на рецепты коктейлей, салатов, различных колбас и кеббе — в общем, всего, что можно приготовить с помощью данного агрегата. Видимо, производитель решил, что и так понятно, что делать с прибором. В общем, так оно и есть.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Мясорубку рекомендуется установить на ровную, чистую рабочую поверхность. Перед включением агрегат нужно собрать, подобрав необходимую насадку и зафиксировав основной блок на корпусе. Фиксируется все удобно и надежно, вынимается тоже легко.

Никаких посторонних запахов, следов смазки или каких-либо других помех для начала эксплуатации сразу после вынимания из коробки новой мясорубки мы не обнаружили. Сырье также необходимо подготовить к переработке. Советуем подготавливать весь объем сырья сразу: прибор работает достаточно быстро, и успевать «подрезать» кусочки мяса, фруктов или овощей для шинковки по мере их перемалывания неудобно, да и небезопасно из-за риска просто-напросто порезаться ножом в спешке.

Уход за прибором

Уход за Redmond RMG-1203-8 показался нам несложным. Понятно, что силуминовые детали мясорубки ни в коем случае нельзя мыть в посудомоечной машине. Только руками и без использования абразивов. Для этого нужно разобрать основную насадку и вымыть все детали по отдельности. Также не подойдут для посудомойки насадки-терки и фильтр соковыжималки. А вот пластиковые детали вполне пригодны для автоматизированного мытья.

Мыть руками оказалось достаточно удобно все без исключения, даже корпус насадки, где удалось без проблем «подлезть» ко всем местам внутри прибора. Мясорубку удалось отмыть от достаточно жирного фарша за 2,5 минуты, соковыжималку — за рекордно быстрые 4,5 минуты, шинковку оказалось достаточно ополоснуть под струей воды.

Хинт: если морковь окрасит белые пластиковые детали в оранжевый цвет, не отчаивайтесь: это пигмент каротин, который является жирорастворимым. Протрите деталь растительным маслом, затем смойте его теплой водой с моющим средством.

Тестирование

NB: по многочисленным пожеланиям читателей мы продолжаем эксперимент с нестудийным спонтанным фото еды. В статье присутствует некоторое количество фотографий приготовляемых продуктов, данный материал следует воспринимать как иллюстративный и относительно качества фото и композиции — не огорчаться.

Энергопотребление, время работы, производительность, шумность

В качестве номинальной мощности производитель указывает 500 Вт, а максимальной, при блокировке вала — 3000 Вт.

Мы замерили энергопотребление с помощью ваттметра во время работы, перемалывая смешанный фарш: жесткую жилистую говядину и мягкую нежную свинину. Наши замеры позволили наблюдать, что это плавающий показатель, в холостом режиме он держался на уровне около 100 Вт, при перемалывании фарша основные колебания происходили в вилке 120—140 Вт, а при обработке самых жилистых фрагментов нам удалось зафиксировать максимальное энергопотребление 229 Вт.

В режиме терки/шинковки минимальное энергопортебление составило 12 Вт, а максимальное — 220 Вт. В режиме соковыжималки этот показатель показал разброс от 19 до 157 Вт.

Максимальное время работы без остановки прибора производителем ограничено 5 минутами, после чего 15 минут рекомендуется подождать. Тестирование обработки пяти килограммов сырья в режиме мясорубки, четырех — в режиме соковыжималки и четырех — в режиме терки ни в одном случае не вызвало никакого ощутимого нагрева корпуса, то есть время непрерывной работы можно смело охарактеризовать как достаточное для домашних и бытовых условий.

Производительность — это вес мяса, который мясорубка перемалывает за одну минуту. Производители обычно указывают эту величину для абстрактного мяса, но наши тесты, проведенные в ходе подготовки методики, продемонстрировали, что для различных сортов (говядина, свинина, птица) и различных отрубов показатели различаются довольно ощутимо.

Следовательно, мы выбрали конкретный сорт и конкретный отруб для всех дальнейших изменений — бескостное филе свежего свиного окорока, не подвергавшегося заморозке. Филе нарезается на куски, способные легко пройти в горловину мясорубки, и результат обработанного за минуту взвешивается.

Коэффициент производительности iXBT для Redmond RMG-1203 оказался равен 1,12 кг/мин.

Шумность прибора — низкая, во время его работы можно разговаривать, лишь немного повышая голос.

Практические тесты мясорубки

Во всех случаях мясорубка работала достаточно быстро и равномерно.

Апельсиновый фарш

Чтобы получить первое представление о том, как работает прибор, мы пропустили через мясорубку несколько желтых апельсинов с кожурой и семечками. Используемая решетка — мелкая. Мясорубка быстро справилась с задачей.

Вердикт: хорошо.

Когда апельсинов не осталось, мы дали прибору поработать вхолостую порядка 30 секунд. В процессе разборки мы обнаружили некоторое количество крупных кусков кожуры, оставшихся внутри прибора.

Апельсин мы смешали с сахаром, добавили палочку корицы и уварили в течение получаса на небольшом огне, получив ароматный джем.

Фарш для котлет из щуки

Для того чтобы приготовить это блюдо, мы взяли филе щуки в количестве килограмма, немного свиного сала и обжаренный лук с морковкой (они образовались у нас в результате тестирования терки и шинковки, о которых будет сказано ниже), пропустив все через мелкую решетку два раза.

Вердикт: отлично.

Мясорубка быстро и тихо одолела поставленное задание, при этом перемолов мелкие кости так, что в готовом блюде они не чувствовались.

Использование: сформировали, обваляли в панировочных сухарях и нажарили гору рыбных котлет.

Котлетный фарш из говядины третьего сорта с добавлением свинины

Вердикт: отлично.

Использование: заморозили порциями по 800 граммов для последующиего тестирования микроволновых печей в режиме разморозки. Из остатка сварили суп с фрикадельками, попутно убедившись, что те люди, у кого нет времени варить многочасовые бульоны, но есть мясорубка, вполне могут освоить щи с фрикадельками, суп из щавеля с фрикадельками и даже борщ с фрикадельками — получается вполне съедобно и съедается с воодушевлением.

Фарш из говяжьей жилы и обрези

Для заключительного экзамена основной насадки мы уже традиционно выбрали самый сложный вариант из тех, что нашлись в магазине в качестве сырья. Это говяжья жила и обрезь, состоящая преимущественно из пленок, которые имеют все шансы наматываться на винт, прилипать к решетке, заставлять сто раз разбирать мясорубку и наконец-то написать, что она не справилась.

К жилам добавили свиного сала, чтобы все, что будет застревать и наматываться, было еще и жирным на ощупь.

Наша коварная затея не удалась: ни разу не пришлось ничего разбирать, мясорубка справилась. Вела она себя, правда, при этом довольно задумчиво: за минуту удалось осилить только 589 граммов усложненного сырья.

Вердикт: отлично.

Использование: такой фарш также лучше использовать в блюдах, где он будет иметь время основательно протушиться, чтобы успела приготовиться вся соединительная ткань и изделие не оказалось жестким.

Практические тесты терки и шинковки

Морковь тертая

Морковь — ощутимо твердый овощ, и мы решили, что если агрегат сможет натереть его без проблем, тогда мы сможем его похвалить. Хвалим: быстро, тихо, практически безотходно.

Вердикт: отлично.

Ну и понятно, что если уж с сырой морковью вопросов не возникло, то с вареными овощами, сыром или яйцами агрегат справится «на ура».

Груша «Форель»

Это очень твердый сорт груши. Может, когда-то она и дозревает, но теми грушами, что продаются в Санкт-Петербурге, можно забивать гвозди. На самой мелкой терке с «дерущей» поверхностью мы получили грушевое пюре, плавающее в лужице грушевого сока.

Вердикт: отлично.

Пюре из твердой груши само по себе не особенно большая ценность, разве что неплохо пригодилось бы для детского питания. В нашем случае оно прекрасно пригодилось для взрослого питания.

Однако если внимательно присмотреться к полученному результату, то любители картофельных и тыквенных драников, белорусских колдунов и литовских цепеллин наверняка будут в восторге.

Лук шинкованный

В инструкции содержится намек на шинковку лука кольцами. Однако диаметр загрузочного отверстия не позволил вместить туда даже некрупную луковицу. Мы нарезали ее на четвертинки и выяснили, что при некоторой сноровке процесс оказывается вполне результативным.

Вердикт: хорошо.

Многовато сока и не всегда идеальная форма нарезки (луковицы стремятся повернуться боковой стороной, находясь в загрузочном желобе), однако потренировавшись, можно существенно улучшить результат.

Практические тесты соковыжималки

Морковный сок

Морковь в количестве килограмма нарезали на бруски не толще 1,5 см и не длиннее 8 см и стали отжимать сок.

Вердикт: плохо.

Не отжав и стакана сока, наша подопечная забилась, и сок стал «стоять» внутри. Никакие манипуляции с реверсом не помогли. Мы сделали вывод, что для твердых продуктов соковыжималка не подходит, исключили из тестов капусту, а остальное проделали как обычно.

Грейпфрутовый сок

Килограмм очищенных от кожуры грейпфрутов превратили в сок. Здесь отжим оказался очень приличным, прибор справился с заданием за 2 минуты 25 секунд, мы получили 716 граммов сока объемом примерно 695 мл.

Вердикт: хорошо.

Очень приличный результат даже не для дополнительной насадки, а и для соковыжималки в качестве отдельного прибора. Никаких проблем и затруднений не возникло, кроме одного: большая емкость под сокоприемник не влезает, а стакан неудобно опорожнять по мере наполнения: на столе образовалась лужа сока.

Яблоки «Гренни Смит»

Яблоки пришлось нарезать на 8 частей каждое: из-за того, что горлышко узкое и круглое, заталкивать их оказалось не очень удобно. Килограмм яблок стал соком и кучкой достаточно сухого жмыха за 3 минуты 35 секунд, сок весил 805 граммов и вместе с пеной занимал объем 850 мл.

Вердикт: хорошо.

Снова результат оказался на вполне приличном уровне, который может конкурировать с соковыжималкой как отдельным прибором. Удобство отмывания также не могло не обрадовать: пока что 4,5 минуты на этот процесс являются лучшим результатом, которого нам удалось достигнуть при тестировании соковыжималок.

Выводы

Redmond RMG-1203-8 — многофункциональный прибор, но в первую очередь это, конечно, мясорубка. Она без затруднений справилась с тестами разной сложности, в процессе ее ни разу не пришлось разбирать для очистки от жил и пленок.

Коэффициент производительности iXBT для Redmond RMG-1203-8 оказался равен 1,12 кг/мин.

Прибор нетяжелый и нешумный, скорость работы для нужд домашнего хозяйтсва весьма велика, есть реверс и защита от перегрузок. Детали и узлы изготовлены и собраны качественно, нигде нет зазоров, ничего не болтается, сборка и разборка осуществляются легко и без усилий.

Уход можно назвать облегченным: мыть прибор в посудомойке нельзя, но при ручном мытье до всех внутренних поверхностей мясорубки удобно доставать, а мытье насадки-соковыжималки вообще оказалось рекордно быстрым.

Двигатель оснащен множеством пластиковых деталей, что намекает на возможно невысокую износостойкость изделия. На случай попадания твердых предметов имеется запасная пластмассовая втулка (захват), которая ломается, предохраняя другие части механизма.

В комплекте имеются стандартные насадки для колбасок и кеббе, а также терка-шинковка и соковыжималка, которые были протестированы отдельно. Терка справилась со всеми задачами, она легко отмывается и может существенно повысить удобство и скорость работы на кухне. Соковыжималка была признана неподходящей для работы с твердыми и волокнистыми продуктами. Однако если вы не садовод, перерабатывающий урожай, и не истовый фанат свежевыжатых соков, то этот прибор позволит с удовольствием баловать себя и домашних стаканчиком-другим сока на завтрак, не приобретая при этом соковыжималку в качестве отдельного прибора и позволяя сэкономить как деньги, так и место на кухне.

RMG-1203-8 представлялась нам дорогим прибором — однако после тестирования для ее функциональности и качества цена показалась нам адекватной, особенно учитывая, на каком количестве различных бытовых агрегатов можно сэкономить, приобретя это устройство.

Источник