Мясорубка мулинекс hv2 как собрать

8 страниц подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации

Ремонт мясорубки Moulinex своими руками

Мясорубка MOULINEX HV8 ME626132.

Преимущества электромясорубки MOULINEX ME452839. Подробный обзор

Распаковка: Мясорубка MOULINEX ME208139 от Rozetka

обзор мясорубки Moulinex hv2 me209139

Мясорубка MOULINEX ME 2051

Moulinex hv2 ME 204 / Tefal NE 2101

EN RU UK LT LV ET PL CS SK SL SR HR BS RO BG HU.

Tisztítás előtt mindig húzza ki a készüléket. Forgassa el a.

készüléket. Forgassa el a darálófejet A
jobbra, majd húzza maga felé, amíg le
nem válik a motorblokkról E.

• A darálófej szétszereléséhez A vegye le

a húsnyomót C és a tálcát B, csavarja
ki az anyát A5, távolítsa el a rácsot A4,
a kést A3 és a csavart A2.

• Mossa meg a készülék alkatrészeit

meleg, mosószeres vízzel, öblítse át és
gondosan törölje át.

• Soha ne hagyja, hogy a motorblokkot

nedvesség érje E. A motorblokkot
egyszerűen kissé nedves ronggyal
törölje át.

mosogatógépbe (sem a törzsét, A1,
sem a csavart A2, az anyát A5, a kést
A3 és a rácsokat A4).

Ellenőrizze a csatlakozást.
Ha a készülék továbbra sem működik, forduljon hivatalos Moulinex márkaszervizhez
(a szervizlistát ld. a szervizkönyvben).

Vegyünk részt a környezetvédelemben!

Az Ön terméke számos visszanyerhető vagy újrahasznosítható
anyagot tartalmaz.

A megfelelő kezelés érdekében adja le egy gyűjtőhelyen, vagy ennek
hiányában a hivatalos szervizközpontban.

MI A TEENDŐ, HA A KÉSZÜLÉK NEM MŰKÖDIK?

ELEKTRONIKUS ÉS ELEKTROMOS TERMÉKEK
ÉLETCIKLUSA

Источник

Мясорубка Moulinex HV2 ME2081: компактная, маломощная, но достаточно эффективная

Героиня сегодняшней статьи — мясорубка Moulinex, относящаяся к средней ценовой категории. Сначала мы дадим общий обзор прибора, выясним, насколько эта мясорубка удобна в эксплуатации. Затем, в ходе практического тестирования, проверим, совпадает ли заявленная мощность с реальной и насколько успешно устройство справится с перемалыванием различных видов мяса и других продуктов. Разумеется, высчитаем коэффициент производительности iXBT.com для Moulinex HV2.

Оглавление

Характеристики

Комплектация

Поставляется мясорубка Moulinex HV2 в картонной коробке-параллелепипеде. Упаковка белого цвета, на глянцевом фоне размещены фотографии устройства и некоторых блюд, которые возможно приготовить из рубленого мяса. Ярким пятном выделяется описание — слоган данного устройства: «Эффективная и компактная». Что ж, проверим. Также указана мощность мясорубки 1700 Вт. Правда, сноска под звездочкой сообщает нам, что эта мощность достижима при блокировке мотора. Способна ли мясорубка работать после достижения такой мощности, производитель не уточняет. Также приведена производительность — до 1,7 кг/мин. Очень нам понравился предлог «до»: 300 граммов в минуту тоже прекрасно укладываются в заявленную производительность. На боковой стороне размещены фотографии деталей мясорубки. Собственно, этим информативная часть упаковки и ограничивается. На верхней части коробки была найдена информация о стране производства: Made in France. В целом, упаковка стандартна и позволяет составить первое впечатление о приобретенном устройстве.

Внутри коробки составные части мясорубки упакованы в полиэтиленовые пакеты и защищены от ударов картонными вкладками. Устройство довольно прочно зафиксировано. Ручкой для переноски коробка не оснащена, что не вызывает трудностей при ручной транспортировке, благодаря небольшому весу и размеру упаковки.

На первый взгляд

Электромясорубка Moulinex HV2 производит впечатление компактного и простого в управлении устройства. Глянцевая текстура, обтекаемые формы создают приятное впечатление при первом взгляде на прибор. Корпус электромотора выполнен аккуратно: ни сколов, ни царапин, все детали плотно прилегают друг к другу. Пластиковый корпус имеет конструктивный шов с боковой стороны. Прорезиненные ножки небольшого диаметра служат для стойкого сцепления с поверхностью стола и частично гасят вибрацию и шум во время работы прибора.

С правой стороны блока имеются кнопки управления. Шнур коротковат, на наш взгляд, но зато без труда вставляется в выделенную на корпусе нишу.

А вот съемный рабочий корпус мясорубки производит уже не такое благоприятное впечатление — металл обработан плохо, он шершавый на ощупь, встречаются зазубрины и неровности, по центру корпуса и винта выделяются следы плохо зафрезерованного облоя. Степень обработки металла прекрасна видна на следующей фотографии.

Качество обработки деталей оказывает влияние и на процесс сборки: кольцевая гайка надевается на корпус с трудностями, попасть в резьбу не так просто, закручивается винт со специфическими звуками и скрежетом. С первого раза, пока не обломались остатки облоя, нам не удавалось закрутить кольцевую гайку до конца. Возможно со временем корпус пообтесается, пооботрется и станет более гладким и не таким шершавым. Мы обратили внимание и на длину алюминиевого корпуса мясорубки. Рабочий корпус довольно короткий, так что пальцы без труда достают до задней стенки. Вероятно, это облегчит процесс мытья мясорубки, но как повлияет на качество измельчения мяса — вопрос открытый.

Качество отливки решеток и ножа немного лучше, чем корпуса и винта мясорубки. Данные детали имеют почти гладкую поверхность, зазубрины встречаются лишь по внешней кромке решеток.

Высота крепления насадки мясорубки достаточна для размещения чаши с высокими бортами. Лоток для подачи мяса прозрачный пластиковый, имеет овальную форму. К качеству изготовления пластиковых деталей претензий нет.

По традиции корпус электромотора был разобран. Внутри корпуса расположены моторный блок с редуктором и плата управляющей электроники.

Сам редуктор оказался пластмассовым, стандартной конструкции. С такой конструкцией редуктора мы уже встречались множество раз.

В целом, обычная мясорубка. Вот только качество производства металлических деталей произвело удручающе впечатление.

Инструкция

Документы, приложенные к прибору, не имеют заголовков. Поэтому разобраться, что есть что, можно только заглянув внутрь. Итак, одна брошюрка, со схематическим изображением мясорубки, является собственно, руководством по эксплуатации. Информация представлена на нескольких языках. Для того, чтобы отыскать русский, потребуется некоторое время. При этом информация по эксплуатации на искомом языке занимает 2 (две!) странички, если не считать четыре первые странички документа с размещенными там схемами. В инструкции описывается схема прибора, рекомендации по эксплуатации, использованию различных насадок (которыми, как мы помним, представленная мясорубка не оснащена) и чистке. На рисунках, размещенных в начале документа, даны схемы сборки, разборки, использования различных насадок и рекомендации по чистке мясорубки. При изучении инструкции стало ясно, что производитель оформил инструкцию и все остальные, входящие в комплект документы, сразу для всех своих моделей мясорубок. Никаких рецептур в инструкции не содержится.

Второй документ представляет собой брошюру со стандартными правилами техники безопасности. Данная инструкция, похоже, выпускается вообще для всей бытовой кухонной техники Moulinex, потому что в тексте упоминаются соковыжималки, взбивалки для яиц и другие приборы. Из интересного удалось найти рекомендуемое беспрерывное время работы мясорубок — 14 минут.

Третий документ — гарантийное обязательство, из которого мы узнали, что гарантийный срок службы мясорубки в России составляет 2 года.

В целом, само устройство и управление им традиционны и просты, поэтому длительного изучения инструкции и многократного возврата к ней не требуется.

Управление

Управление интуитивно понятно: одна кнопка для запуска или остановки мясорубки в виде крупного механического переключателя на боковой стороне прибора. Кнопка имеет два положения: включения (нажатие вниз) и выключения (нажатие вверх). Очень просто и наглядно. Один режим — одна кнопка, никаких реверсов и дополнительных скоростей.

Корпус рабочего блока крепится к моторному блоку также без изысков: мясорубка под углом 45° вставляется в моторный корпус и фиксируется поворотом против часовой стрелки.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Требуется и подготовка мяса к измельчению. В данном процессе тоже все традиционно: нужно промыть мясо, удалить все кости, хрящи и жилы, нарезать мясо на кусочки размером приблизительно 2 на 2 см.

Уход за мясорубкой Moulinex HV2 стандартен. Мыть детали мясорубки следует в теплой воде без использования абразивных материалов. Металлические детали необходимо тщательно вымыть и вытереть насухо. Производитель запрещает использовать посудомоечную машину для ухода за деталями мясорубки, однако после мытья в посудомоечной машине пластиковых аксессуаров — толкателя и загрузочной чаши — никаких деформаций или изменения внешнего вида этих деталей не произошло. Контакт основного блока с водой недопустим. В целом моется мясорубка довольно просто. Губка легко добирается до дальней стороны рабочего корпуса. Можем порекомендовать делать это аккуратно, т. к. из-за плохо обработанного металла можно порезаться или поцарапаться.

Тестирование

Объективные тесты

Замеры энергопотребления производились с помощью ваттметра во время работы устройства. Максимальное значение, которое нам удалось зафиксировать — 167 Вт. На холостом ходу — 113 Вт. Средние показания во время работы составили от 120 до 145 Вт.

Рекомендуемое максимальное время работы прибора без остановки составляет 14 минут. В ходе практических тестов мы нарушили это требование. Так, время работы с небольшими остановками (2-5 минут) составило около 30 минут. Обработка более пяти килограммов сырья разного качества не вызвала сильного нагрева корпуса, также нам не удалось вызвать срабатывание предохранителя (если он, конечно, есть).

Уровень шума средний, при разговоре во время работы мясорубки нет необходимости кричать, однако голос повысить придется.

Стандартное тестирование по методике iXBT.com

Производительность — это вес мяса, который мясорубка перемалывает за одну минуту. Для данного теста был использован свиной окорок, не подвергавшийся заморозке, очищенный от пленок и жира. Мясо было нарезано на куски, способные легко пройти в горловину мясорубки. Обычно для данного теста мы используем решетку со средним диаметром отверстий. Поскольку данная мясорубка была оснащена только двумя решетками, было решено высчитать среднее, взвесив фарш, полученный за минуту помола на крупной и на мелкой решетках.

Коэффициент производительности iXBT для Moulinex HV2 оказался равен 0,695 кг/мин.

Отметим, что мясо было идеальным: в нем не было ни жилок, ни жира. В результате мы получили фарш стандартного качества: отдельных ровно нарубленных кусочков мяса не выделялось. При работе на мелкой решетке нам показалось, что мясо больше мнется, чем режется. За раз было перемолото около 3 кг мяса, ножи остались чистыми.

Практические тесты

Говядина котлетная третьего сорта

Для данного теста была взята не подвергавшаяся заморозке говяжья голяшка.

С мяса были срезаны наиболее толстые жилы, затем говядину нарезали на кусочки необходимых размеров. Мололи на решетке с максимальным диаметром отверстий. Почти 1,1 кг мяса было порублено за 1 минуту 38 секунд. Максимальный показатель мощности составил 150 Вт, средний колебался около 140 Вт.

Результат: хорошо.

Филе курицы

В ходе этого теста мы использовали 770 граммов филе куриных грудок и 900 граммов филе куриных окороков

Использовали решетку с мелким диаметром отверстий. Грудка была перемолота за 52 секунды, окорока — за 1 минуту 50 секунд.

Первый тест с птицей (грудки) мясорубка прошла отлично.

А вот на филе окорочков мясорубка начала капризничать — что, впрочем, видно по показателям времени. Мясо начало откровенно мяться, с трудом выдавливаясь через решетки. Максимальные показатели мощности составили 126 Вт. В целом, необходимый для наших целей фарш довольно мелкого помола получился. После разборки мясорубки мы увидели следующее:

Результат: хорошо.

Данный фарш был нам необходим для изготовления колбасы и куриных котлеток. Полученная структура нас полностью удовлетворила.

Лук данная мясорубка, c установленной мелкой решеткой, тоже мелет, превращая его в практически однородную массу.

Результат: хорошо.

Если вам требуется не рубленый лук, а именно однородно перемолотая луковая масса, то мясорубка обеспечит вам необходимый результат.

Апельсины

Через мясорубку Moulinex HV2 был пропущен 1 кг свежих апельсинов с кожурой, нарезанных на кусочки, свободно проходящие в загрузочное отверстие. Использовали решетку с максимальным диаметром отверстий. С тестом прибор справился за 1 минуту 53 секунды. Сок в корпусе мясорубки не скапливался, никуда не затекал, сильного разбрызгивания зафиксировано не было. Однако отметим, что апельсины нам попались довольно сухие.

Результат: хорошо.

Все кусочки кожуры были примерно одинаковых размеров, так что масса получилась довольно однородная. Отметим лишь, что мы не беремся предсказать, как поведет себя мясорубка с действительно сочными продуктами.

Выводы

По результатам проведенных опытов можно сделать вывод, что мясорубка Moulinex HV2 представляет собой простой и, в целом, удобный в использовании прибор — малой мощности, но зато действительно компактный. Более того, мы считаем, что при показанной мощности прибор хорошо справился со всеми проведенными тестами.

Устройство ни разу не заглохло, несмотря на довольно длительную бесперебойную работу. Конструкция и качество заточки ножа позволили справиться с рубкой самых трудных видов мяса. Прибор ни разу не пришлось останавливать, чтобы очистить от жилок и пленок. К плюсам отнесем симпатичный дизайн изделия и невысокий уровень шума. Серьезные претензии у нас вызвало только качество обработки металлического корпуса, винта и кольцевой гайки.

Также при эксплуатации изделия не следует сильно надавливать на толкатель с целью быстрой подачи мяса — мясорубка может перевернуться, если вы приложите слишком много усилий. Качество рубки мяса — среднее. При использовании решетки с мелким диаметром отверстий мясорубка больше мнет и давит, чем рубит.

На вопрос, поставленный в заголовке, можно ответить следующим образом: Moulinex HV2 — действительно симпатичный и компактный прибор, и для своих размеров и мощностей эта мясорубка действительно эффективна. Однако за все время тестирования нам не удалось даже приблизиться к заявленным производителем показаниям мощности.

Источник

Обзор мясорубки Moulinex ME306

Сегодня – знакомимся с представителем мелкой бытовой техники, без которого приготовление множества блюд трудно себе представить. Это электрическая мясорубка от бренда Moulinex – ME306. Сложно поспорить с тем, что домашний фарш из свежего мяса нельзя сравнить с готовым магазинным, тем более, имея на кухне такую мясорубку, вы сможете перемалывать не только мясо. Устройство также перемелет, скажем, сухофрукты для разнообразных начинок. А с входящими в комплект насадками возможности ME306 расширяются в разы – вы сможете быстро пропустить овощи через тёрку или нашинковать их ломтиками.

Мясорубка позиционируется как устройство «6 в 1», обладает максимальной мощностью 1600 Вт и его производительность, согласно официальным данным – 1,9 кг/мин. Мощность более чем внушительная.

Итак, приступим к проверке мясорубки, и посмотрим, так ли всё удобно и гладко на практике, как кажется на первый взгляд.

Технические характеристики

Распаковка

Мясорубка поставляется в классической для Moulinex упаковке – белый фон с красными надписями и логотипом бренда. Коробка из не очень плотного картона, стандартная для мелкой бытовой техники. Выглядит, впрочем, очень приятно, хорошо будет смотреться в виде подарка.

Переходим к распаковке. Сразу хочется отметить, насколько надёжно упакована мясорубка: все части помещены в матрицу из прессованного картона и таким образом плотно зафиксированы внутри коробки. Причём формы самой матрицы очень затейливые, специально под эту модель мясорубки. За это Moulinex безусловно ставим плюсик.

• Мясорубка ME306 • Корпус шнека со втулкой, ножом и запирающим кольцом • Набор из 3-х решёток с разными отверстиями • Металлический лоток • Толкатель • Насадка для колбасы «цевка» • Держатель насадок + 2 насадки-барабанчика (одна тёрка и одна шинковка) • Руководство, документация, гарантия

Комплект обширный, особенно радует наличие дополнительных насадок, которые превращают мясорубку уже во что-то похожее на кухонный комбайн.

Внешний вид

Для начала рассмотрим пристально корпус мясорубки, «сердце» девайса, где и расположена основная моторная часть.

Со всех сторон имеем очень лаконичный дизайн – корпус выполнен в двух цветах: матовый чёрный пластик основного корпуса и более яркая серая обводка непосредственно на лицевой части, которая должна гармонично смотреться рядом с блестящими металлическими частями. Материал – добротный качественный пластик, достаточно плотный, поцарапать его будет не так легко.

Правда, пластик всё же маркий, отпечатки от пальцев собирать будет. Но эта проблема легко решается протиранием тряпкой после каждого применения.

Наличие реверса – также несомненный плюс Moulinex ME306, так как позволит без лишних хлопот устранить возможные проблемы при застревании в шнеке жил и т.п.

На нижней плоскости мясорубки есть ножки: передние с простыми резиновыми накладками, задние имеют присоски (на гладких поверхностях прилипают очень здорово, не так просто оторвать). Также здесь расположена импровизированная «катушка» для провода – лишнюю длину можно легко спрятать. Длина провода – примерно 1,1 м.

Конструкция, запчасти

Рядом с креплением имеется кнопка разблокировки. При сборке нажимать её не нужно, следует просто повернуть корпус шнека против часовой стрелки до щелчка. А уже при снятии – нужно нажать кнопку и только потом поворачивать корпус в обратном направлении.

Шнек используется стандартный, длиной 11,5 см, как у младших моделей Moulinex. Крепление для винта на нём – квадрат, а соединение с приводом выполнено шестигранником. Здесь также закреплена фторопластовая втулка для предотвращения протекания жидкости в редуктор.

В комплекте – 3 решётки с разными диаметрами отверстий. Универсальная (посередине) имеет 31 отверстие по 4,7 мм. Справа решётка для паштета или различных начинок – 42 отверстия по 2 мм. Слева – решётка на 16 крупных отверстий по 6,2 мм, может подойти для достаточно жёстких продуктов, вроде сухофруктов, или для изготовления колбасок, крупного фарша. Диаметр решёток – 53,5 мм.

Нож имеет четыре лопасти и посадочное гнездо под квадрат. Размах лопастей – 49 мм.

Соберём мясорубку для начала со стандартным шнеком.

Горловина для загрузки имеет диаметр примерно 50 мм. Сверху на неё крепится лоток, который выполнен из металла и не имеет специальной фиксации, то есть может крутиться вокруг оси отверстия. Эта особенность скорее идёт на пользу, потому что позволяет вам ориентировать лоток так, чтобы было удобнее его заполнять.

Толкатель устойчиво рождает ассоциации с резиновой дубинкой, чувствуешь себя с ним в руках на кухне увереннее. Особенно если живёшь в коммунальной квартире.

Но сделан он с умом – имеет ограничитель у рукояти, так что можно не бояться зацепить им работающий шнек.

Насадка для колбасок – фиксируется под прижимное кольцо поверх решётки. Диаметр её выходного отверстия – 22 мм, это стоит учитывать при покупке оболочек для набивки.

Остаётся рассмотреть в деталях комплект для тёрки и шинковки. Для этого есть отдельный специальный держатель насадок. Он выполнен из пластика и крепится точно так же, как и классический корпус шнека.

Загрузочное отверстие здесь почти квадратное, и есть отдельный толкатель такой же формы. Насадки крепятся в барабан очень легко, просто надеваясь на центральную «звёздочку». На первый взгляд такое соединение показалось не очень надёжным, но в процессе работы полностью себя оправдало.

На выбор в комплекте две насадки-барабана, одна по сути обычная тёрка и подойдёт, скажем, для приготовления морковки по-корейски. Вторая – шинкует овощи пластинками.

Также огромным плюсом является наличие большого количества таких насадок у Moulinex в продаже – вы сможете собрать себе комплект именно под свои нужды.

Тестирование

Итак, перейдём к испытательной части. В неё будет входить приготовление различного фарша и тёрка/шинковка овощей.

Перед эксплуатацией рекомендуется смазать подвижные части механизма (нож, решётку, шнек). Это можно сделать обычным подсолнечным маслом.

Для начала приготовим фарш, который в дальнейшем применим для домашних бифштексов.

Фарш свинина/оленина

Было взято примерно 400 грамм свинины с кусочками жира, использовалась крупная решётка, чтобы не перемалывать достаточно мягкое мясо в кашу. В итоге фарш приготовлен буквально за 20-30 секунд, мясорубка показалась очень производительной и пропустила через себя эту порцию вообще без каких-либо затруднений.

Инструкция рекомендует нарезать мясо кусочками примерно 2х2 см, в моём случае куски были прилично крупнее, и это также роли не сыграло.

Далее, возьмём кусок оленины. Мясо достаточно жёсткое, почти без вкраплений жира. Пропустим его через среднюю универсальную решётку.

Также – никаких затруднений, фарш очень бодро лезет из мясорубки. Очень приятное ощущение от работы с мощной техникой.

Консистенция получившегося фарша и в первом, и во втором случае однородная, расползания на жилы замечено не было, хотя мясо было свежее, не подмороженное.

По итогам испытания были приготовлены и съедены с огромным удовольствием бифштексы с олениной

Тёрка/шинковка

Для следующего испытания «переобуем» мясорубку в держатель насадок и для начала проверим насадку-тёрку.

Используем для этого классическую морковку. Удобно, что диаметр загрузочного отверстия позволяет не резать её на части, а толкать целиком. Однако не стоит увлекаться и забывать, что нужно это делать толкателем, а не пальцами.

Впечатления только положительные, Moulinex ME306 справляется на ура, морковка довольно быстро превращается в «фарш». Единственное, нужно подобрать подходящую ёмкость, поскольку морковка норовит разлетаться, скапливаясь в барабане. Поэтому лучше взять тарелку с высоким бортиком.

Полученный продукт также весьма качественный и однородный. Выходит очень удобная и быстрая замена обыкновенной тёрке, при этом без возможности стереть случайно заодно собственные пальцы.

Перейдём к режиму шинкования и сменим насадку-барабанчик. Она имеет всего два лезвия по бокам.

На этот раз подопытным станет огурец. Крупноплодный образец также легко загрузился целиком.

Процесс завораживает. Результат также очень неплохой – разброс по ширине пластинок небольшой (это зависит от нажима, нужно соблюдать примерно одинаковый всё время). Попадаются не вполне ровные кусочки, но их немного, и, думаю, это ещё зависит от «скила» оператора мясорубки.

Но главное – скорость, с которой можно получить салат, применяя данную насадку. Ножом резать существенно дольше и опаснее, если вы не повар со стажем.

Заключение

Сложно назвать какие-то заметные минусы, разве что пожаловаться на шум – в непосредственной близости от мясорубки датчик насчитал 80-85 дБ. Возникают ещё некоторые подозрения насчёт пластикового крепления для корпуса шнека, но отнести это к минусам тоже было бы необъективно.

В итоге имеем очень неплохой кухонный прибор с несколькими функциями. Он позволит приготовить достаточно фарша в удобный момент и нашинковать овощи для салата, так что можно однозначно рекомендовать мясорубку Moulinex ME306 тем, кто любит готовить дома вкусно и без лишних затрат времени.

Достоинства

• Большая производительность • Богатый комплект насадок • Дизайн, качество сборки • Есть реверс

Источник