Мастер шеф как зовут шефа

Мастер шеф как зовут шефа

Мастер шеф как зовут шефа

Эктор Хименес-Браво — обладатель множества кулинарных наград, в 2011 году получил звание World Master Chef от общества «World Master Сhef», Лондон; действительный член всемирного сообщества кулинаров Chaîne des Rôtisseurs, существующего с 1248 года, в которое входят лучшие шеф-повара мира.

Родившись в Колумбии, с гордостью принял гражданство Канады, которая стала ему новым домом. Привитые в детстве семейные ценности и любовь к еде, процесс сбора всей семьи и ритуалы домашних обедов дали толчок к творческому развитию Эктора. Окончив школу изобразительных искусств, Эктор широко использовал полученные знания в своем кулинарном мастерстве. Любопытство и креативность привели Эктора к дверям Национальной кулинарной школы в Боготе.

Слава о молодом и энергичном шеф-поваре и его опыт в лучших пятизвездочных гостиницах Боготы открыли ему новые высоты в карьере. Уже в 1999 году Эктор становится шеф-поваром одного из самых роскошных отелей США — Hilton Boston Back Bay.

«Это был очень интересный опыт, — вспоминает Эктор. — Новые люди, новые впечатления, совершенно другая философия приготовления еды. Работа в этом замечательном месте дала возможность понять свои корни, узнать истинную сущность кулинарии и воплотить все это на практике. Поэтому можно сказать, что моя карьера делится на две части — до Hilton и после».

Новый поворот в карьере Хименес-Браво произошел после одного из закрытых ужинов в Hilton, на котором присутствовала группа отельеров из Канады. Восхищенные мастерством шеф-повара, они попросили его о встрече, на которой предложили Эктору контракт на открытие нового отельного комплекса Brookstreet Hotel and Resort в Оттаве. Обосновавшись в Канаде, Эктор Хименес-Браво возглавлял разные рестораны, которые неоднократно входили в ТОП-10 лучших заведений страны.

Эктор Хименес-Браво, известный канадский шеф-повар, не желая останавливаться на достигнутом, решил сделать новый шаг в карьере. Вместе со своим чемоданом, полным инструментов шеф-повара, креативностью и страстью к еде Эктор отправляется за океан покорять новые горизонты. В следующие годы он возглавлял команды поваров в лучших заведениях Санкт-Петербурга, Мальдив, Сингапура и Гонконга.

В 2009 году Эктор принимает предложение от компании InterContinental Hotel Group об открытии InterContinental Kiev в Украине, которая долгое время привлекала его своей аутентичностью и новизной. Паралельно Эктор Хименес-Браво разрабатывает концепции для других ресторанов компании-владельца.

Эктор всегда совершенствовал свои знания, параллельно с работой шеф-повара он получил дипломы (магистр MBA, магистр кулинарного искусства) Бостонского Университета, а также был сертифицирован престижным Канадским Кулинарным Институтом.

Огромный практический опыт и сотрудничество с лучшими ресторанами и отелями позволили Эктору создать свой собственный и неповторимый кулинарный стиль — Nuevo Latino, в котором латиноамериканская страстность смешивается с французской элегантностью и азиатской утонченностью.

Сегодня Эктор Хименес-Браво сконцентрирован на своей компании Bravo Restaurant Group, которая управляет его новыми ресторанами и Международной кулинарной академией в Канаде и Украине. Другое направление в работе компании — разработка ресторанных концепций для стран Северной Америки и СНГ.

В свободное от компании время Эктор пишет книгу о своих источниках вдохновения и воспоминаниях, о путешествиях и кулинарных вкусах на разных континентах и о том, что молодые шеф-повара должны знать для достижения успеха. В путешествиях, которые Эктор планирует самостоятельно от начала до конца, он всегда пробует уличную и ресторанную еду в любом месте, где бы он ни был, и узнает историю и традиции местных людей.

На телеканале СТБ Эктор Хименес-Браво был судьей проекта «Кулинарная Династия», кулинарным экспертом шоу «Все буде добре» и «Все буде смачно!», ведущим утреннего кулинарного шоу «Прокинься з Ектором».

Эктор — неизменный судья в украинской версии проектов «МастерШеф», «МастерШеф. Профессионалы» и «МастерШеф. CELEBRITY».

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Эктор Хименес-Браво — биография популярного шеф-повара

Мастер шеф как зовут шефаМастер шеф как зовут шефаМастер шеф как зовут шефаМастер шеф как зовут шефаМастер шеф как зовут шефа

Мастер шеф как зовут шефа

Полное имяЭктор Хименес-Браво (исп. Héctor Ismael Jiménez-Bravo)
Дата рождения14 января 1972 года
РодинаБукараманга, Колумбия
Знак зодиакаКозерог
ДеятельностьШеф-повар, педагог, телеведущий, бизнесмен, ресторатор
Семейное положениеНе женат
ДетиНет
Инстаграмhttps://www.instagram.com/hectorjimenezbravo/
Фэйсбукhttps://www.facebook.com/HectorJimenezBravo/
Вконтактеhttps://vk.com/chefhjb

Эктор Хименес-Браво — шеф-повар, бизнесмен и телеведущий, наибольшую известность которому на просторах СНГ принесла программа «МастерШеф Украина».

Биография. Ранние годы

Будущий знаменитый повар появился на свет 14 января 1972 года. Его родина – Колумбия. Отец Эктора был успешным бизнесменом и миллионером. С сыном у него отношения не складывались. По словам самого повара, он очень мало времени проводил с папой.

Мастер шеф как зовут шефа

Эктор воспитывался в многодетной семье. Его брат сумел стать успешным адвокатом. У сестры тоже все сложилось хорошо. По профессии она компьютерный инженер. При этом у нее есть небольшой бизнес.

В детстве мальчик хотел стать то пожарным, то ветеринаром. Кроме того, ему очень нравилось рисовать. С 10 лет он обожает классическую музыку. В одно время он даже подумывал о том, чтобы научиться играть на виолончели.

Мастер шеф как зовут шефа

А позже парень заинтересовался кулинариейне — в первую очередь благодаря матери. Образование он получил в школе кулинарных искусств, расположенной в Боготе.

Еще будучи школьником Эктор мечтал иметь собственное дело.Во время обучения там он создал маленький бизнес. Предприимчивый молодой человек готовил пирожные брауни и продавал их друзьям. На старте ему хватало одной небольшой упаковки, но уже спустя несколько недель объемы производства пришлось существенно нарастить.

Основные этапы развития карьеры

В начале 90-х Эктор работал в самых престижных ресторанах Колумбии. С 1994 по 1997 год он выступал в роли преподавателя в Национальной кулинарной академии в колумбийском городе Медельин.

Мастер шеф как зовут шефа

В конце 90-х он перебрался в США. В 27 лет стал шеф-поваром отеля Hilton Boston Back Bay. Это назначение он считает поворотным моментом в своей жизни.

На заре нулевых Хименес-Браво вновь поменял место жительства, переехав в Канаду. Именно там родился его авторский стиль под названием Nuevo Latino, который представляет собой органичную комбинацию находок азиатской, латиноамериканской и французской кухни.

В Канаде мужчина успешно проработал шесть лет и получил гражданство.

В 2006 году Эктор прибыл в Россию. В Санкт-Петербурге знаменитый повар работал в отеле Radisson SAS Royal Hotel. Его старания не остались незамеченными. Журнал Time Out вручил отелю награду Best Hotel Restaurant Award.

После работы в России шеф-повар на время вернулся в Канаду. Затем он побывал в нескольких странах – Мальдивской Республике, Сингапуре и Гонконге.

Работа на Украине

В конце нулевых Эктор приехал на Украину, чтобы открыть рестораны пятизвездочного отеля InterContinental Kyiv. Изначально он планировал остаться в стране на год-два. Именно так повар поступал в других государствах, в которых работал ранее.

Мастер шеф как зовут шефа

Задержаться на гостеприимной украинской земле его заставил телевизионный проект «МастерШеф». Премьера реалити-шоу состоялась в 2011 году на канале «СТБ». На сегодняшний день вышло восемь сезонов программы.

В рамках передачи участники соревнуются друг с другом, демонстрируя свои кулинарные способности. Победителя награждают денежным призом. Кроме того, ему дается возможность усовершенствовать навыки в престижной кулинарной школе Le Cordon Blue, которая находится во Франции. Благодаря «МастерШефу» Хименес-Браво стал настоящей телевизионной звездой. Помогло ему в этом природное обаяние.

В сентябре 2019 года Эктор стал ведущим нового шоу на канале «СТБ». Проект называется «Прокинься з Ектором». Передача выходит по воскресеньям. Показывают ее утром. В гости к Хименесу-Браво приходят разные известные личности. Для них шеф-повар готовит блюда из тех продуктов, которые они больше всего не любят. В числе звездных участников шоу – актриса Олеся Журавская, фитнес-тренер Анита Луценко, телеведущий Григорий Решетник.

Мастер шеф как зовут шефа

На Украине Хименес-Браво успел выпустить две книги. Обе оказались невероятно востребованными и заслужили преимущественно положительные отзывы читателей. Они имеют незамысловатые названия — «Первая кулинарная книга» и «Новогодняя кулинарная книга». В них можно найти изысканные рецепты от знаменитого шефа.

Хименес-Браво — глава международной компании Bravo Restaurant Group. Под ее руководством было открыто множество ресторанов в разных уголках мира. На Украине Эктор запустил ряд бизнес-проектов. В 2011 году он начал сотрудничество с брендом «Приправка».

Мастер шеф как зовут шефа

Специально для него шеф-повар разработал коллекцию натуральных приправ. Каждая из них включает в себя от тринадцати до семнадцати ингредиентов. Осенью 2013 года Хименес-Браво открыл кулинарную академию. Она работала около четырех лет, после чего закрылась по непонятным причинам.

В 2016 году состоялось открытие первого на Украине ресторана современной китайской кухни BAO. Среди блюд, которые там подаются, – знаменитая на весь мир утка по-пекински, а также дим самы и вонтоны.

Зимой 2017 года в центре Киева появилась кондитерская Хименеса-Браво под названием Bo. Pastry с вкуснейшими тортами, пирожными и прочими лакомствами. Она представляет собой место, в котором мировая классика встречается с французскими кулинарными техниками.

Мастер шеф как зовут шефа

Еще один украинский проект Эктора — NĂM. Это ресторан современной вьетнамской кухни. Он находится в Киеве. Заведение открыло двери для посетителей весной 2018 года.

Личная жизнь

Первая большая любовь Эктора — Сандра из Колумбии. Он встречался с ней где-то с двенадцати до восемнадцати лет. По его словам, у них были очень страстные отношения. Пара рассталась, когда Хименес-Браво перебрался в Боготу, чтобы изучать кулинарию. Затем Эктор довольного долго любил Кэролайн из Канады, которая фактически была его женой. Они даже пытались зачать ребенка, но ничего не вышло.

Мастер шеф как зовут шефа

Далее последовали длительные отношения с украинкой Анной Тягун. Казалось, что влюбленные идеально подходят друг другу и никогда не расстанутся. Тем не менее, повар и украинская красавица уже давно не вместе.

В свое время ходили слухи, что Эктор встречается с Татьяной Стребковой, которая участвовала в проекте «МастерШеф». Кроме того, периодически появляется информация о нетрадиционной сексуальной ориентации повара.

Мастер шеф как зовут шефа

На данный момент Хименес-Браво не женат. Детей у него пока нет. О своей личной жизни он предпочитает особо не распространяться. Скорее всего, о подготовке к свадьбе с какой-либо красоткой на сегодняшний день и речи не идет. Так что у многочисленных поклонниц харизматичного шеф-повара, вероятно, еще есть шанс завоевать его сердце.

Какие женщины привлекают

По признанию Эктора, он отдает предпочтение высоким жгучим брюнеткам. Кроме того, ему важно, чтобы его вторая половинка была заботливой, нежной, умной и яркой, могла похвастаться хорошим чувством юмора, любила путешествия.

Мастер шеф как зовут шефа

При этом ему не нравятся слишком навязчивые дамы, а также женщины, которые торопят события. Хименес-Браво считает себя ревнивым, но вместе с тем не властным. Шеф-повар уверен, что у каждого в паре должно быть личное пространство.

Хименес-Браво — мужчина не только обаятельный и талантливый, но и весьма привлекательный внешне. Он не может похвастаться высоким ростом, зато старается держать себя в отличной физической форме.

Периодически шеф-повар выкладывает весьма пикантные снимки на свою страницу в «Инстаграме». Кстати, она пользуется большой популярностью. За ее обновлениями следят более 800 тысяч подписчиков. Интересно, что аккаунт Эктор ведет на русском языке.

Источник

Биография Эктора Хименес-Браво

Мастер шеф как зовут шефа

Эктор Хименес-Браво – самый узнаваемый повар в мире. Он обладает талантом превращать самое заурядное блюдо в кулинарный шедевр. На протяжении 9 лет, а это 9 сезонов, он является судьей популярного на Украине реалити-шоу «МастерШеф».

Поклонники его таланта неустанно следят за биографией Эктора Хименеса Браво. То, что узнаваемый телеведущий до сих пор ходит в холостяках, дает неравнодушным к нему украинкам надежду очаровать талантливого ресторатора. Вот только требования к будущей избраннице шоумен предъявляет серьезные, не каждая подойдет.

Детство и юность

Эктор родился 14 января 1972 г. в небольшом колумбийском городе Букараманга. Он был третьим ребенком в семье, у четы Браво еще были сын и дочь. В интервью ресторатор говорит, что в детстве был дружен с сестрой. Они и сейчас поддерживают отношения. Старший брат выступал защитником.

Когда мальчики подросли, они устраивали между собой импровизированные бои. Каждый из них представлялся героем известного комикса. Чаще всего Эктору доставалась роль Супермена. Однажды они залезли на крышу. Ребята заигрались и забыли, что они не супергерои. Брат Хименеса спрыгнул и сломал ногу.

В детстве Хименес отлично рисовал, поэтому когда парень учился в старших классах, он задумался о карьере художника или музыканта. Мама записала его в музыкальную школу по классу фортепиано. У преподавателей не получилось заинтересовать парня, вскоре он перестал посещать уроки.

В их семье была хорошая традиция в выходной день устраивать пикник. Но постепенно старший-Браво стал отдаляться от детей и жены. Позже выяснилось, что, кроме официальной семьи, он содержал еще несколько жен и внебрачных отпрысков.

Эктор не смог простить такого отношения, ведь он видел, как тяжело работала его мать, чтобы прокормить троих детей. Повар не простил своего отца, даже не приехал на похороны.

Начало карьеры

После окончания школы Эктор отправляется в Боготу, где поступает в Кулинарную академию. Любовь к приготовлению пищи ему привила мама. В 1992 г. стартует кулинарная биография Хименеса.

Примечательно, что, перебравшись в США из Колумбии, никому не известный повар смог устроиться в большой ресторан только на должность мойщика посуды. Эктор выдержал испытание, которое ему приготовила судьба. Через 6 месяцев его заметили. Сначала Хименесу доверили приготовление обеда для персонала.

Присмотревшись к талантливому юноше, вскоре шеф-повар поставил его на линию приготовления салатов. Радости кулинара не было предела. Получив первую нормальную зарплату, он купил своей маме телевизор, который она хранит до сегодняшнего дня.

Билет в счастливую жизнь

Чтобы помочь матери, все сбережения которой ушли на лекарства для изменщика-мужа, Хименес-Браво берется за любую работу. С 1995 по 1999 гг. он ведет кулинарные курсы при академии Маделина.

Постепенно слава об искусном поваре расползается по миру. Вскоре Эктор получает предложение занять должность шеф-повара на кухне знаменитого ресторана «Hilton» (США, Бостон) и полностью посвящает себя работе.

Однажды кулинару пришлось готовить закрытый ужин для группы канадских отельеров. После чего Хименесу предлагают выгодный контракт. Вскоре он переезжает в Канаду, где под его руководством в Оттаве был открыт ресторан «Foundation». Заведения общественного питания, которые возглавлял Мастер Шеф, регулярно входили в десятку лучших.

В 2006 г. талантливый кулинар получает приглашение перебраться в Санкт-Петербург, где возглавляет кухню лучшего ресторана «Radisson SAS». Здесь ему посчастливилось готовить для глав государств, прибывших на саммит большой восьмерки. Эктор блестяще справился с поставленной задачей, но долго в России не задержался.

Переезд на Украину

Через год он возвращается в Канаду, после чего едет на Мальдивы и в Азию, Гонконг и Сингапур. Там он знакомится с тонкостями местной кухни. После этого Браво получает задание от британской компании InterContinental Hotel Group открыть в Киеве пятизвездочный ресторан «InterContinental Kiev».

В 2009 г. Эктор переезжает на Украину. Осмотревшись и освоившись, прославленный кулинар открывает в Киеве кондитерские лавки и рестораны, где подают блюда, приготовленные по рецептам Хименеса-Браво:

Телепроект «МастерШеф» так понравился зрителям, что в августе 2020 г. состоялась премьера 10 сезона кулинарного конкурса для поваров-аматоров. На протяжении 9 лет Эктор остается главным судьей проекта.

Личная жизнь

Известному телеведущему очень приятно – его узнают на улице, просят автограф или совместное фото. Но, в то же время, Браво сетует на то, что теперь личная жизнь выставлена на всеобщее обозрение.

О возлюбленных, которым удалось покорить сердце горячего повара известно немного. Со своей первой любовью он начал встречаться еще в школьные годы. Девушку звали Сандра. Когда Эктор поступил в Кулинарную академию в Боготе, им пришлось расстаться. С появлением интернета он неоднократно искал колумбийку в социальных сетях, но безрезультатно.

В Канаде Браво встретил новую любовь. С Кэролайн они прожили 8 счастливых лет, даже задумывались о рождении детей. Когда Эктору предложили работу в Киеве, девушка не захотела с ним ехать, пара рассталась.

После переезда на Украину Хименес-Браво длительное время состоял в отношениях с Анной Тягун. Он даже возил ее знакомиться со своей мамой. В 2017 г. между влюбленными пробежала черная кошка. Что стало причиной разрыва неизвестно. Эктор, как истинный джентльмен, не выносит сор из избы.

После этого его неоднократно замечали в обществе участницы первого сезона «МастерШеф» Татьяны Скребковой. Но официального подтверждения романа не последовало.

Часто задаваемые вопросы

В свои рестораны Эктор Хименес-Браво набирает персонал из «МастерШефа»?

Нет, поварами в заведениях общественного питания, которыми руководит знаменитый ресторатор, работают только лучшие выпускники Кулинарной академии. Во время обучения Эктор внимательно присматривается к ученикам. Если видит талантливого повара, предлагает место на своей кухне.

Какую страну кулинар считает своей родиной?

За 27 лет работы на профессиональной кухне Эктор объездил 55 стран. Каждое место, где ему пришлось бывать, по своему дорого кулинару. Браво родился и вырос в Колумбии, но своей родиной считает Украину.

Куда ресторатор и телеведущий еще мечтает поехать?

Эктор признается, что его следующая цель – покорение Африки. В большинстве стран Черного континента он еще не был. Хименесу-Браво интересно познакомиться поближе с их кухней.

Интересные факты

Жизнь известного кулинара бьет ключом. Несколько занимательных фактов его биографии:

Эктор не теряет надежды найти ту единственную, с которой свяжет свою жизнь. Его привлекают симпатичные, спортивного телосложения девушки, которые следят за своей внешностью. Будущая жена должна быть веселой, терпеливой, умной особой, а не силиконовой куклой.

Источник

Карьера и личная жизнь Эктора Хименес Браво

Настоящее имяЭктор Хименес Браво
Дата и место рождения14.01.1972 год
Сколько лет47 лет
Рост и вес172 см и 75 кг
Откуда родом, национальностьКолумбия, Колумбиец
Знак по гороскопуКозерог
Семейное положениеНе женат
Инстаграмhttps://www.instagram.com/hectorjimenezbravo/
Фейсбукhttps://www.facebook.com/HectorJimenezBravo

Мастер шеф как зовут шефа

Кулинария и приготовление пищи – это настоящее искусство, которое требует наличия творческой жилки в сердце. Мало кто способен, непросто реализовать блюдо, а превратить простую еду в шедевр. К числу таких талантливых поваров относится герой нашей статьи. Кулинар и ресторатор стал привлекать к себе внимание отечественных зрителей после выхода популярного шоу «Мастер Шеф» на центральном телеканале Украины. Из статьи узнаете биографию Эктор Хименес Браво, как он оказался на экранах ТВ и добился бешеного успеха.

Биография: детство и юность

Эктор популярный шоумен, ресторатор и талантливый повар, слава о котором давно перешла границы государства. Молодой человек успел проявить себя на всех континентах мира, занимал должности в самых престижных ресторанах Америки, России, Колумбии и Украины.

Мастер шеф как зовут шефаЭктор Хименес Браво с мамой, отцом, братом и сестрой

Наш герой появился на свет в далекой Колумбии, в небольшом городке Букараманга, день рождения выпал на 14 января 1972 года. В детстве воспитывался в полноценной семье, у него есть сестра и брат. С сестренкой он поддерживает близкие отношения. По его словам, будучи совсем маленькими, они постоянно секретничали и проводили большую часть времени вдвоем. Брат выполнял роль защитника и не давал обижать будущего кулинара другим мальчишкам и хулиганам.

Чуть повзрослев, они стали устраивать драки между собой, представляя друг друга героями из комиксов – Суперменом был Эктор, а против него всегда выходил Бэтмен. Однажды стычка зашла слишком далеко, ребята забрались на крышу здания, откуда брат прыгнул вниз и сломал ногу, представив, что умеет летать. В молодости он был предан собственным отцом, поэтому во всех своих отношениях он ставит приоритет на духовную связь, открытость и честность.

Мастер шеф как зовут шефаЭктор Хименес Браво (в центре) с братом и сестрой

Что касается родителей, то они не имели отношения к ресторанному бизнесу, если готовили, то только ради себя. В семье была заведена традиция, каждый выходной они полным семейством выезжали за город, на природу и проводили пикник на открытом воздухе. В случае плохой погоды праздник переносился в помещение или в дом. Это воспоминание одно из любимых нашего героя, он с трепетом относится к подобным моментам и считает их лучшими в своей жизни. Со временем еженедельный обряд стал омрачаться настроением отца, который без особого желания проводил выходной. Вскоре пикники стали проводиться без папы.

В интервью Эктор рассказал, что у него с детства не ладились отношения с отцом, они не могли найти общий язык и интересов для общения. По его словам, у него не было времени на игры с ребенком и его наставление. В будущем выяснится, что глава семейства имел несколько жен и детей на стороне, имел миллионные заработки, будучи успешным бизнесменом. К сожалению, все его доходы уходили на содержание других родственников, а Эктору, его сестре и брату доставались остатки денежных средств. Узнав страшную тайну, он прекратил общение с отцом и обиделся на него.

Мастер шеф как зовут шефа

Глава семейства был ярким человеком, прекрасным актером и бизнесменом, пользовался большим интересом у женщин. У преуспевающего повара не осталось положительных воспоминаний со своим папой, ведь его никогда не было рядом, чтобы оказать поддержку и помочь. Он был тираном и не упускал возможности посмеяться над сыном или уколоть его обидной шуткой. Подобное отношение только закалило его сердце и сделало успешным шоуменом. В интервью Эктор сказал, что если бы вернулся в прошлое, то не стал бы ничего менять.

Что касается матери талантливого кулинара, то она выбивалась из сил, чтобы прокормить троих детей. В будущем произошла трагическая новость, отец серьезно заболел и нуждался в заботе. Все его накопления разворовали жадные родственники и дети со стороны, не оставив ему ничего. Средств на лечение не хватало, поэтому мама Хименеса ухаживала за больным и покупала за свой счет дорогостоящие лекарства из чистой любви и милосердия. Другие дети получили все – лучшее образование, автомобили, дома и квартиры, а Эктору пришлось добиваться этого самостоятельно.

Мастер шеф как зовут шефаЭктор Хименес Браво с братом и мамой

Родной брат нашего героя вырос успешным адвокатом и открыл собственную контору, которой продолжает управлять в настоящее время в родной стране. У сестры также собственный бизнес в сфере компьютерных технологий. Именно они и мать провожали отца в последний путь, сам Эктор не смог побороть себя и не приехал.

Удивительный факт заключается в том, что в детские годы наш герой даже не планировал стать кулинаром и готовить еду. Его первая мечта заключалась в спасении жизней и тушении пожаров. Позже цель кардинально изменилась, он захотел стать ветеринаром, у папы была своя ферма, где мальчик проводил много времени в компании животных, но родители не оценили выбора подопечного.

Мастер шеф как зовут шефаЭктор Хименес Браво в юности

Следующая идея подростка заключалась в освоении творческих специальностей, парень решил стать художником или профессиональным музыкантом. С раннего возраста его увлечением было рисование, в котором он показывал неплохие результаты. В качестве музыкального инструмента хотел выбрать виолончель, но в родном городе не преподавали уроков в этом направлении. Поэтому Браво записался на класс пианино, но ему не понравилось, что побудило его закончить обучение. Сейчас он все еще грезит покорить струнный инструмент.

Именно любовь к изобразительному искусству делает его кулинарные творения настоящими шедеврами. Перед завершением школы он окончательно решил стать шеф-поваром. В итоге, наш герой переезжает в Боготу, где поступает в академию кулинарии. С этого момента начинается его карьера.

Увлечения и карьерный путь

Мастер шеф как зовут шефа

В 1992 году Эктор заканчивает обучение в академии и делает первые шаги в лучших отелях на территории Колумбии. Спустя несколько лет его имя становится известным в кулинарных кругах и в ресторанном бизнесе. В 1995 году начинает преподавать курсы в учебном заведении Медельина. Постепенно слава о молодом и талантливом поваре стала пересекать границы родного государства и его приглашают посетить Америку, встать в должность шефа престижного ресторана в Бостоне, где он стал самым молодым представителем в этой сфере на территории США.

На этом наш герой не останавливается и переезжает в Канаду, где под его предводительством открывается ресторан в Оттаве. Через 6 лет становится полноценным гражданином страны, а его заведения неоднократно занимали первые места в рейтингах. В 2006 году начинается новый этап в судьбе Хименеса, повар переезжает в Северную столицу России Санкт-Петербург, где получает место шефа в лучшем отеле Radisson SAS. В 2008 году перед ним стояла сложная задача накормить представителей саммита большой восьмерки, с чем он справился на высшем уровне. После его работы, отель неоднократно получал награды и стал самым престижным.

Мастер шеф как зовут шефа

В России Эктор не задерживается надолго, кулинар отправляется покорять Азию и Мальдивы, где начинает изучать уникальную местную кухню и блюда, одновременно с этим открывает престижные рестораны. За свою карьеру она проявил себя в следующих направлениях:

Эктор Хименес Браво в Украине

Мастер шеф как зовут шефа

В 2009 году ему предлагают сотрудничество на Украине, где он открывает собственные рестораны и кондитерские лавки, где подают авторские блюда Эктора. В 2011 году начинается новая жизнь повара, на этот раз на телевидении, где он получает роль ведущего передачи «Мастер шеф», которая получила огромный успех у зрителя и продлевалась на восемь сезонов. На площадке он работал со множеством звезд шоу бизнеса – Анфисой Чеховой, Жанной Бадоевой и Николаем Тищенко. Выходила передача «Моя правда» и фильмы с его участием.

Личная жизнь и отношения

Что касается личной жизни нашего героя, то он старается не афишировать с кем встречается на всеобщее обозрение. В интервью он рассказал, что у него было только три возлюбленных:

Ходило много неподтвержденных слухов об романтических отношениях с девушкой по имени Татьяна Стребкова, с которой он познакомился на проекте «Мастер Шеф». В сети неоднократно появлялись совместные фото, но продолжения пара так и не получила.

Мастер шеф как зовут шефаЭктор Хименес Браво и Татьяна Стребкова

Стоит отметить слухи по поводу гей ориентации нашего героя, которые не получили подтверждения. В настоящее время он является завидным холостяком, в интервью он рассказал, что его жена должна уметь себя обеспечить. У него нет детей, невесты или жены, свадьба в скором будущем не планируется.

В обзоре рассмотрели биографию Эктора Хименеса Браво, талантливого ресторатора и шоумена. Его жизнь наполнена трудностями, которые он сумел пережить и доказал всем, что успеха может добиться каждый, главное протянуть руки к цели.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *