Малина пересадка осенью как правильно

Когда можно пересаживать малину осенью на новое место

Осень считается благоприятным периодом для пересадки кустарников, и малина – не исключение. В это время у каждого огородника есть возможность тщательно подготовить участок и провести процедуру с учетом всех рекомендаций. Но чтобы саженцы хорошо прижились и адаптировались на новом месте, необходимо знать, когда пересаживать малину осенью и как правильно это делать.

Сроки пересадки малины осенью

В зависимости от климатических условий сроки проведения процедуры могут незначительно отличаться. Осенью рекомендуется проводить пересадку малины на новое место только саженцев с хорошо вызревшими одревесневшими побегами. Определить готовность малины можно по наличию почек замещения, которые к концу сезона образуются на корневой шейке. У ранних сортов они формируются в конце августа — в начале сентября, а у поздних — к октябрю.

Также следует учитывать климатические особенности региона.

Независимо от вида провести пересадку малины необходимо, как минимум за 3 недели до наступления устойчивых морозов. В противном случае растение не успеет полноценно укорениться и вымерзнет зимой.

Этих же сроков следует придерживаться, если необходимо рассадить некоторые кусты малины. Процедура позволит получить окрепшие саженцы к весне с хорошо развитой корневой системой. В этом случае они смогут плодоносить уже в следующем сезоне.

Подготовка места для посадки и посадочного материала

Для малины необходимо подбирать хорошо освещенный участок с защитой от холодных порывов ветра. Поэтому лучше всего сажать вдоль забора или с юго-западной стороны сада.

Не рекомендуется высаживать плодовый кустарник между рядами плодовых деревьев, так как при недостатке освещения ягоды заметно мельчают, и ухудшается их вкус.

При посадке следует учитывать, что малина относится к категории влаголюбивых растений, поэтому ее нельзя располагать на возвышениях. Но и посадка в низинах, где постоянно влажный грунт, может привести к развитию корневой гнили, а также спровоцировать выпревание побегов в заснеженную зиму.

Важно! Уровень грунтовых вод на участке, предназначенном для малины, должен быть не менее 1,5 м.

Этот плодовый кустарник предпочитает расти на суглинках и супесчаных почвах с нейтральным уровнем кислотности. При необходимости малинник можно выращивать на песчаном грунте, но это требует регулярного полива и внесения большого количества перегноя. Не подходит для данной культуры глинистая почва, так как это приводит к потере продуктивности.

При посадке малины также важно соблюдать севооборот. Нельзя высаживать данную культуру после:

Лучшими предшественниками для малины являются бахчевые растения и фасоль. Также следует тщательно подбирать и соседей для малины. Она отлично уживается со смородиной, ежевикой, а виноград и облепиху нельзя высаживать рядом, так как в борьбе за влагу и питательные вещества эти культуры будут ослаблять друг друга.

Важно! На месте старого малинника высаживать молодые саженцы можно по истечении 4-5 лет.

Участок необходимо подготовить за 1,5 месяца. Его нужно перекопать на глубину лопаты, удалить все корни многолетних сорняков. А также внести под перекопку перегной из расчета 10-30 кг, суперфосфат 60 г и сернистый калий 40 г на каждый кв. м. А в конце разровнять поверхность.

При повышенной кислотности грунта необходимо использовать 500 г извести на каждый метр площади, чтобы нормализовать уровень. Это улучшает структуру грунта и способствует накоплению фосфора и азота.

Для осеннего пересаживания следует выбирать хорошо развитые одногодичные саженцы с 2-3 корневыми отростками и толщиной побегов от 10 мм.

За 2 суток до того, как пересадить малину, корни саженцев необходимо опустить в воду, чтобы активизировать биологические процессы в тканях. Это ускорит адаптацию их на новом месте и улучшит приживаемость. А затем опустить корни в глиняную болтушку и слегка просушить. Это позволит предотвратить их пересыхание.

Способы пересадки малины осенью

Существует два основных способа, как посадить малину осенью: траншейный и кустовой. Какой из них выбрать, каждый огородник решает сам. Поэтому, следует ознакомиться с особенностями проведения процедуры в обоих случаях, чтобы определиться с выбором.

Траншейный

Этот способ более трудоемкий, так как требует предварительной подготовки специальных продолговатых углублений. Но впоследствии позволяет значительно облегчить уход, и повысить урожайность малинника. Его рекомендуется применять для обычных сортов культуры, когда нужно пересадить большое количество саженцев.

Для посадки следует подготовить траншеи, длина которых равна размеру малинника. Также необходимо определиться с их количеством. Ширина каждой траншеи должна быть в пределах 0,5 м, а глубина — 40-45 см.

Малина имеет способность разрастаться за счет корневых отростков и таким образом распространяться на новые участки. Чтобы это предотвратить, необходимо по краям траншеи установить защитные барьеры. Они могут быть сделать из любых подручных средств, через которые корни малины не смогут пробиться.

В этих целях можно использовать:

Высота барьера должна быть в пределах 35-40 см. Корневые отростки малины вырастают на глубине 25 см, поэтому они не смогут бесконтрольно распространяться, и будут вынуждены развиваться сугубо в пределах траншеи. Это позволит четко определить границы малинника. Но при этом питающие корни смогут проходить под преградой и поэтому кусты будут полноценно развиваться и давать щедрый урожай.

Важно! Верхний край защитного барьера должен выступать на 5-7 см над поверхностью почвы, что улучшит полив и внесение жидких подкормок.

Перед посадкой малины траншею нужно наполнить питательной смесью. Для этого необходимо на дно углубления уложить перегной или другую перебродившую органику слоем 5-6 см. Сверху равномерно насыпать минеральные удобрения из расчета 200 г суперфосфата и 60 г сернистого калия на каждый погонный метр траншеи. Также рекомендуется внести по 300-400 г древесной золы на тот же размер площади. Затем насыпать слой дерновой почвы 5-7 см и с помощью лопаты тщательно перемешать полученный состав для равномерного распределения питательных веществ.

Эта смесь в траншее является концентрированной и при непосредственном контакте с корнями малины может вызывать ожоги. Поэтому, чтобы это предотвратить, поверх нее нужно насыпать еще 10 см верхнего слоя почвы и немного уплотнить.

При посадке саженцев необходимо, чтобы корневая шейка была выше поверхности почвы на 1-2 см, так как малина не переносит заглубления. Затем присыпать корни землей и уплотнить поверхность, чтобы не было пустот. В конце обильно полить из расчета 5 л на каждое растение.

Важно! При посадке малины траншейным способом необходимо соблюдать дистанцию между саженцами в 0,5 м, а ширина междурядий должна составлять 1,5 м.

Ямочный или кустовой

Пересадка малины осенью этим способом применяется при небольшом количестве саженцев. Также ямочный метод рекомендуется использовать для ремонтантных сортов культуры.

Чтобы провести процедуру, потребуется подготовить посадочные ямы шириной и глубиной по 60 см. На дно каждой уложить слой перегноя толщиной 10 см, а также насыпать 60 г суперфосфата и 30 г сернистого калия, если эти питательные компоненты не были внесены при перекопке участка. Поверх насыпать слой дерновой почвы.

Пошаговая инструкция посадки:

Важно! При пересадке нельзя вносить азотные удобрения, так как они препятствуют укоренению.

Саженцы при ямочном способе следует размещать на расстоянии 0,6-1 м, а между рядами соблюдать дистанцию в 1,5 м. А, чтобы ограничить их бесконтрольное распространение в саду, рекомендуется по периметру малинника вкопать защитный барьер на глубину 30-40 см.

Установка шпалеры

Чтобы облегчить в дальнейшем уход за малинником, и снизить вероятность развития заболеваний к минимуму, рекомендуется использовать специальные опоры для растений.

При траншейном способе столбы следует установить с двух сторон траншеи. Они могут быть деревянными или металлическими. Между ними на высоте 70 см от поверхности земли необходимо натянуть шнур или оцинкованную проволоку диаметром не менее 4 мм. К этой опоре впоследствии следует привязывать побеги малины на расстоянии 10 см.

В следующем году, когда саженцы окрепнут, нужно будет добавить еще несколько ярусов проволоки через каждые 30-40 см, чтобы улучшить сбор урожая. При значительной протяженности малинника следует устанавливать дополнительные промежуточные столбы. Это позволит равномерно распределить нагрузку на шпалеры.

Важно! В нижнем ярусе следует подвязывать одногодичные побеги, а в верхних — плодоносящие.

При ямочном способе опоры следует устанавливать для каждого куста малины. В этом случае рекомендуется использовать веерные шпалеры. Это позволит отделить одногодичные и двухгодичные побеги в разные стороны. В итоге можно будет легко проводить удаление устаревших побегов, которые утратили свою функциональность. А также это позволит легко проводить сбор ягод и сохранить их товарные качества.

Уход за растением на новом месте

Зная, когда лучше пересаживать малину осенью, и как это правильно сделать, провести процедуру не составит особых трудностей даже начинающему садоводу. Но, чтобы все саженцы хорошо укоренились на новом месте и пережили зиму следует обеспечить им полноценный уход.

В первое время после пересадки необходимо контролировать влажность грунта, чтобы не допустить пересыхания корней. Поэтому полив рекомендуется проводить 1 раз в 7-10 дней, выливая под каждое растение по 5-7 л воды. Также необходимо после каждого орошения рыхлить почву в прикорневом круге, чтобы воздух мог беспрепятственно проникать к корням.

Уже в конце октября — в начале ноября следует провести влагозарядный полив малинника перед зимой. Почву у основания кустов необходимо промочить на глубину 30-40 см. Это позволит насытить корни влагой и тем самым повысить зимостойкость саженцев.

Важно! Влагозарядный полив проводится только при отсутствии сезонных осадков.

Также в этот период рекомендуется провести обработку саженцев от вредителей, которые зимуют в верхнем слое почвы и побегах малины, а также от грибковых заболеваний.

Неотъемлемой частью осеннего ухода является и обрезка побегов малины. Рослые однолетние побеги следует укоротить на высоте 1 м, а двухгодичные полностью срезать у основания, так как они уже свою функцию выполнили. Также рекомендуется удалить молодую несозревшую поросль, которая не сможет пережить зиму. Все крепкие молодые побеги, высота которых не превышает 1 м, осенью можно не обрезать.

Чтобы предотвратить вымерзание пересаженных саженцев малины, рекомендуется замульчировать почву. Для этого следует использовать торф или перегной слоем 15-20 см. Мульчу рекомендуется укладывать с приходом устойчивых заморозков и снимать ранней весной, не дожидаясь тепла. В противном случае побеги малины могут выпреть.

Выбирая осенний период для пересадки малины, важно четко придерживаться сроков ее проведения. При затягивании процедуры саженцы не смогут полноценно укорениться до прихода морозов и поэтому погибнут зимой. Если холода настали внезапно, а посадочный материал уже выкопан, то следует отложить посадку до весны, а растения поместить в подвал, присыпав корни влажной почвой.

Источник

Посадка малины осенью в открытый грунт

Малина пользуется огромной популярностью у садоводов. Это вполне объяснимо: не всем удается выбраться в лес за этой ценной в питательном и лечебном отношении, вкусной и ароматной ягодой. Тем более садовая культура привлекает многообразием сортов, которые могут плодоносить на участке в разные сроки. В центральном регионе России лучше сажать малину осенью. Почему? Ответ на этот вопрос вы найдете в статье, а также узнаете о правилах и способах посадки.

Краткая ботаническая справка

Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) – многолетний полукустарник семейства Розоцветные.
Надземная часть состоит из однолетних и двухлетних побегов. Побеги-двухлетки после плодоношения отмирают (их ежегодно вырезают). Подземная часть очень развита, представлена корневищем и боковыми придаточными корнями. Из корневищных почек вырастают новые побеги замещения, а придаточные корни образуют отпрыски.

Период цветения и созревания растянутый. Первые ягоды появляются через 20-30 дней после начала цветения. Цветки обоеполые. Плод – сборная костянка.

Описания популярных сортов, их характеристики, преимущества и недостатки, особенности плодоношения и качества ягод подробно описаны в статьях на нашем сайте.

Сроки посадки

Выбор оптимальных сроков закладки малинника зависит от региона. В северных областях, в Сибири и на Урале посадку предпочтительнее проводить весной, в апреле – мае. За лето растения успеют прижиться, сформировать вегетативные органы (корневую систему, годовые побеги) и под рано наступающую суровую зиму уйдут вполне адаптировавшимися.

В центральных и южных районах, наоборот, высаживать лучше в осенние месяцы. Именно в это время почва и воздух достаточно насыщены влагой, а температура снижена, что благоприятно сказывается на приживаемости, развитии корневой системы саженцев. Наиболее подходящим периодом считается сентябрь – октябрь. Главное, провести работу за 2-3 недели до первых заморозков.

Выбор места на участке: основные параметры

Малину относят к достаточно неприхотливым культурам, но для получения здоровых кустов и хорошего урожая необходимо учесть ее требовательность к факторам окружающей среды и правильно выбрать место, на котором она сможет успешно развиваться и плодоносить десяток лет.
Опытные садоводы считают это залогом успеха и негодуют в отношении распространенного среди новичков мнения: растет в лесу, вырастет и на огороде.

Что же любит культурная ягода и куда ее лучше посадить? При выборе оптимального места важно учитывать:

Освещенность
Растение предпочитает хорошо освещенные места, защищенные от ветра и сквозняка. При нехватке освещения побеги вытягиваются, образуют меньше почек. Кроме того, такие условия способствуют распространению грибковых болезней и насекомых-вредителей.

Идеально разбить ягодник на открытом участке у расположенного с северной стороны забора, который защитит посадки от ветра, а зимой под ним наметет достаточно снега, что убережет побеги и корни от вымерзания.

Почва
Для малины предпочтителен легкий, рыхлый, плодородный грунт. Хорошо растет она на суглинке, черноземе. При выращивании на супесчаной почве кусты летом придется чаще поливать. На песчаных почвах верхний слой (толщиной до 40 см) структурируют глиной и компостом, тяжелые глинистые грунты, противопоказанные растению, обязательно дренируют, вносят песок и торф.

За год до планируемой посадки выбранный участок желательно засеять сидератами – бобовыми или злаковыми культурами, которые обогатят землю полезными элементами, улучшат ее структуру и питательные свойства. За 2-3 недели почву обязательно удобряют коровяком, золой, компостом, минеральными комплексами (с преобладанием фосфора и калия).

Влажность
Растение любит возвышенные участки с низким уровнем залегания грунтовых вод. Несмотря на то, что малина достаточно влаголюбива, застоя воды в зоне корней она категорически не переносит.

Выбор саженцев и подготовка посадочного материала

Саженцы районированных сортов малины лучше приобретать в специализированных питомниках и магазинах. Тогда можно быть уверенным, что посадочный материал здоровый, качественный и соответствует заявленным характеристикам.

При покупке обращают внимание на наличие почек и состояние корневой системы. Прикорневых почек должно быть не менее трех. Корневая система развитая, мочковатая. Побеги – толщиной до 10 мм, высота не так важна, поскольку после высадки их укорачивают.

Если посадочный материал продавался с открытой корневой системой, ее нужно смочить глиняно-земляной болтушкой или раствором «Эпина» во избежание подсыхания.

Если малина уже растет на дачном или приусадебном участке, ее легко размножить одревесневшими отпрысками – молодыми побегами, вырастающими из придаточных почек корневища. Осенью их выкапывают и используют для закладки новых посадок.

Считается, что лучше всего отделять отпрыски от материнского куста еще летом, когда они зеленые, не успели одревеснеть и достигают в высоту примерно 15 см. Их доращивают в индивидуальных емкостях или на отдельной грядке, а осенью перемещают на постоянное место.

Способы и схемы посадки

Малину принято выращивать кустовым или ленточным (рядовым) способом. При кустовом растения высаживают на расстоянии около 1 м друг от друга. Можно сделать солитерные посадки – точечные, которые будут смотреться достаточно декоративно. Отдельно растущие кусты равномерно и со всех сторон освещаются солнцем, быстро просушиваются после дождя. Поэтому такой способ рекомендован в первую очередь для регионов с дождливым, малосолнечным летом.

Для поддержания опрятного вида плантации и отдельно растущих кустиков, землю под ними покрывают темным нетканым материалом или слоем природной мульчи, своевременно удаляют зеленые отпрыски, чтобы не дать растению заполонить все отведенное пространство.

Если на участке имеются крупные камни, аккумулирующие солнечное тепло, рядом с ними хорошо посадить несколько ягодных кустов, подобрав не очень высокие сорта. Получатся куртины, напоминающие дикорастущие. Камни поддерживают микроклимат летом, способствуют накоплению листового опада и гумуса осенью, снега – зимой.

При ленточном варианте расстояние между саженцами оставляют в два раза меньше, а между рядами увеличивают до 2 м. В этом случае удобнее сажать малину в борозды (траншеи), выкопанные с учетом расположения сторон света – по направлению с севера на юг.

Предлагаем ознакомиться с несложной инструкцией, составленной на основании разработок агрономов и опыта садоводов-любителей, знающих как правильно сажать осенью малину в открытый грунт.

Пошаговая инструкция по посадке

Землю на выбранном участке рекомендуется начинать готовить за месяц до посадочных работ. Ее очищают от растений и листвы, перекапывают, выбирая корни и сорняки, при необходимости структурируют и регулируют кислотность. Заранее готовят ямы или траншеи.

Подготовка посадочных ям и траншей

Азотные подкормки при осенней посадке не применяют, поскольку данный элемент стимулирует рост вегетативной массы, что недопустимо для нормальной зимовки.

Посадка

Саженец одной рукой ставят в яму, а другой расправляют корни, засыпают землей, хорошо уплотняя ее вокруг побегов. Ростовая корневищная почка должна оказаться немного ниже уровня почвы. Малина имеет свойство быстро и довольно агрессивно распространяться за счет корневых отпрысков. Чтобы этого не допустить, по обеим сторонам гряд рекомендуют вкапывают листы шифера, линолеума или других износостойких и достаточно прочных материалов на глубину не менее 40-50 см.

Полив

После посадки полив обязателен! Под каждый саженец – 3 л воды. Если погода сухая, то молодые растения поливают еще 2-3 раза за осень.

Мульчирование

Землю вокруг саженцев укрывают мульчирующим слоем толщиной до 10 см – древесной корой, стружкой или опилками, торфом, соломой, шелухой, скошенной травой (без цветоносов с семенами), лесным опадом. Мульчирование сдерживает рост сорняков, защищает от вредителей, способствует улучшению водного, воздушного, температурного режима, повышению плодородия.
Можно мульчировать поверхность почвы плотной полиэтиленовой пленкой или агротканью черной цвета.

Обрезка

Сразу после посадки надземную часть растения укорачивают – побеги обрезают секатором, оставляя около 20 см в высоту.

Агротехнические рекомендации

Летом малинник практически не нуждается в регулярном уходе. Особого внимания растения требуют весной и осенью. В это время проводят важные агротехнические операции, а именно: подвязку и обрезку.

Подвязка
У большинства сортов культуры, особенно у высокорослых и так называемых «штамбовых», побеги необходимо подвязывать к опорам.

Самые распространенные способы подвязки рассмотрим в таблице:

Обрезка малинника
Кусты обрезают ежегодно, дважды за сезон. Весной проводят ревизию после зимовки: удаляют сломанные, поврежденные, подмороженные стебли, укорачивая их до первой живой почки.

У ветвящихся сортов верхушки молодых побегов прищипывают: при достижении метровой длины их укорачивают на 10 см. Боковые веточки, отросшие до 25 см, подрезают на 3 см. Прищипка стимулирует ветвление и образование новых цветоносов, что способствует повышению урожайности.

Полив
Многие начинающие садоводы не слишком серьезно относятся к вопросу полива ягодных плантаций. Если лето дождливое – проблема отпадает сама собой, а вот в жаркие, засушливые периоды влага необходима, особенно на этапе плодоношения. Малину поливают раз в неделю утром или вечером из шланга. Но чтобы избежать риска солнечных ожогов листвы, лучше использовать теплую, отстоянную воду, выливая ее под корни из расчета 1 ведро на каждый взрослый куст.

Подкормки
Удобрений, внесенных при посадке, хватает на два года. Дальше подкормку проводят 3 раза за сезон.

Малина очень отзывчива на органику: перегной, конский навоз, коровяк, птичий помет. Органические удобрения богаты азотом, способствующим росту побегов и листвы. Поэтому их вносят уже в апреле. Перегной просто рассыпают по поверхности земли либо слегка заделывают в нее. А вот навоз и птичий помет лучше предварительно настоять и развести. Для этого ведро заполняют на четверть органикой и до верха заливают водой, настаивают неделю, регулярно перемешивая. Полученный концентрат перед применением разбавляют водой, соблюдая пропорцию 1:10 (навоз) или 1:20 (птичий помет).

При отсутствии органики первую подкормку можно осуществить водорастворимым препаратом «Акварин плодово-ягодный», который имеет сбалансированный состав макро- и микроэлементов, или сделать выбор в пользу средств «старого образца»: мочевины, аммиачной селитры. В качестве источника азота их вносят во время первого рыхления по 8 и 10 г на 1 м 2 соответственно, а для восполнения запасов калия – золу (100 г/1 м 2 ) или сульфат калия (20 г/ м 2 ).

Для заключительной подкормки (конец августа – начало сентября) используют готовые калийно-фосфорные комплексы, которые продаются в магазинах и имеют пометку «Осень». Их заделывают в канавки, очерченные тяпкой вокруг кустиков, либо готовят водный раствор, следуя инструкции.

Защита в зимний период
Морозостойкие сорта малины прекрасно зимуют при низких минусовых температурах в условиях средней полосы. Но все же нужно позаботиться о том, чтобы растения хорошо подготовились к периоду покоя. Нельзя проводить работы, способствующие интенсивному росту (внесение азота, полив, рыхление). Нижнюю часть кустов не укрывают, побеги пригибают к земле и закрепляют, переплетают между собой или обвязывают вокруг кола. Зимой закидывают снегом.

Видео

Подробные инструкции специалистов по осенней посадке малины, полезные советы по ее размножению и выращиванию можно получить из следующих видеосюжетов:

Имеет два высших образования по специальностям «Биология» и «Издательское дело» (дипломы с отличием). 15 лет работала шеф-редактором в еженедельной районной газете. Не понаслышке знает, как выращивать кур, кроликов, поросят (родители держали небольшое хозяйство). Сегодня увлекается комнатным, балконным и садовым цветоводством. На покупную рассаду – строгое табу: выращивает сама, а излишками делится с коллегами и друзьями. Любит пору сбора и заготовки урожая и лесных даров. А еще не мыслит своей жизни без собак, кошек и книг. Наталье нравится учиться и делиться своими знаниями и опытом с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Источник