Маленький сладкий перчик как называется
Сорта и виды декоративного перца
Сорт перца Филиус Блю
Есть сорта декоративного перца с очень необычными плодами, которые создают особенную атмосферу в комнате. Разнообразие сортов и видов делает декоративный перец растением, которое никогда не наскучит, ведь одно и тоже растение может иметь разнообразный вид, как самого кустарника, так и его плодов.
Сегодня мы рассмотрим сорта, которые можно принимать в пищу и те, которые совершенно не пригодны к употреблению. Прочитав статью, вам будет проще выбрать подходящий вам сорт декоративного перца, который подойдет вам по внешнему виду и размеру.
Декоративный перец идеальное растения для украшения кухни. Очень часто его можно увидеть стоящим на подоконниках или шкафах в кухнях знакомых. Он очень хорошо смотрится в любом интерьере и прекрасно вписывается в любой дизайн.
Съедобные сорта декоративного острого перца
Сорт декоративного острого перца «Маленькое чудо»
Сорт декоративного перца «Маленькое чудо»
Маленькое чудо растение довольно таки не маленькое для своего вида, взрослое растение достигает высоты 50-80 см что делает его достаточно большим среди сортов декоративного перца.
Но чудом его прозвали совсем не зря, созревание его плодов действительно можно назвать чудом, он как переливающаяся гирлянда меняет цвет своих плодов по мере их созревания. В самом начале созревания плод имеет характерный зеленый цвет, но после он становится фиолетовым, далее созревая он становится желтым, затем оранжевым, а уже в самом конце, когда плод уже созрел он становится красным.
Листья этого сорта такие же как у обычного перца, продолговато-овальные с вытянутыми заостренными концами.
Плоды этого сорта используют для маринования овощей и приготовления блюд из них.
Сорт декоративного острого перца «Медуза»
Сорт декоративного перца «Медуза»
Медуза очень необычный сорт декоративного перца. Он не просто так получил своё название, этот куст похож на медузу, которая высунула свои щупальца из цветочного горшка. Таким необычным его делают плоды, они длинные достигают 5 см, плоды тонкие и очень похожи на щупальца. В начале созревания плоды имеют разную окраску, желтую, белую и оранжевую, а в созревшем состоянии они все становятся красными. В горшке одновременно могут сразу все цвета, делая его очень разноцветным и необычным.
Листья у медузы так же имеют удлиненную форму, такую же как и сами плоды создавая необычный вид кустика.
Вырастает медуза небольшим, растение в высоту он достигает всего 25 см максимально, а в диаметре куст не более 16 см.
Этот сорт имеет очень пикантный вкус плодов, которые используют для приготовления мясных блюд и маринования.
Сорт декоративного острого перца «Огонек»
Сорт декоративного перца «Огонек»
Огонек многим знаком еще с далекого детства, у многих из нас выращивали такой перчик на своей кухне бабушки. Сорт этот очень раннеспелый, первые плоды на кустике появятся уже через 4 месяца поле его посадки. Плоды у него ярко красного цвета, что подтверждает его название. Сами плоды не мелкие, вес одного плода может достигать 50 г.
Огонек относится к сортам среднего размер, кустарник может достигать в высоту 40 см.
Листья овальные с заостренными концами.
Плоды используются для приготовления мясных блюд или просто для употребления, с какими либо блюдами в прикуску.
Сорт декоративного острого перца «Аладдин»
Сорт декоративного перца «Аладдин»
Аладдин ультраскороспелый сорт. Плодоносит он очень обильно и урожая с него можно собрать довольно много и смотрится он просто великолепно с большим обилием плодов на кустике. Плоды у него продолговатые они имеют форму конуса. По мере созревания перчинки очень эффектно изменяют свой окрас. В самом начале они зеленые, а дальше они меняют свой цвет. Полузрелые они становятся желтыми или оранжевыми, после — фиолетовыми, когда плоды уже полностью созреют, они станут красными.
Вырастает кустик этого сорта среднего размера, его рост не превышает 40-50 см в высоту.
Перчики обладают очень пикантным вкусом и ароматом с присущей им остротой, но они не такие острые как у сорта Огонек. Применяют их для мясных и овощных блюд.
Сорт декоративного острого перца «Феникс»
Сорт декоративного перца «Феникс»
Феникс относится к среднеспелым сортам, его плоды зреют в течении 90 дней. Сами перцы имеют форму конуса, размер у них средний 3-4 см. Плоды по мере созревания изменяют свой окрас. В самом начале они зелёного цвета, после становятся бледно-желтыми, а в спелом виде они красные. Плодов на одном кустике довольно много и плодоносит он часто.
Куст имеет отличную декоративную форму, его нет необходимости формировать, он вырастает шаровидной формы. Размер у него небольшой, он вырастает всего-то до 35 см максимально.
Перцы используются в качестве приправы для различных горячих блюд, а так же их можно законсервировать. Для использования в качестве приправы их лучше всего высушить.
Сорт декоративного острого перца «Салют»
Сорт декоративного перца «Салют»
Салют относится к декоративным перцам небольшого размера, он вырастает всего лишь до 20 см. Ценен он за свои декоративные качества, представитель этого сорта имеет правильную округлую форму куста и не нуждается в обрезке для формирования, он имеет красивую форму от природы. Его очень часто используют как элемент декора.
Плоды салют имеет форму конуса с характерным заостренным концом. В начале созревания перчинки всегда темно-зеленая, в созревшем состоянии они становятся оранжевыми. Поверхность плода бывает ровной или слегка ребристой. Каждая перчинка достигает веса около 6 гр. Он очень острый с приятным ароматом. Используют перцы как приправу или для консервации овощей или мяса.
Сорт декоративного острого перца «Эксплозив Эмбер»
Сорт декоративного перца «Эксплозив Эмбер»
Эксплозив Эмбер относится к раннеспелым сортам, от посева семян до созревания плодов проходит всего 120 дней. Растет он не большим кустом, его рост достигает 30 см в высоту не более.
Плоды у него очень красивые благодаря своей разнообразной окраске они делают куст перца настоящим букетом. Изначально они зеленые или фиолетовые, постепенно по мере созревания цвет переходит в кремовый, затем в розовый и в конце они становятся алыми. На кустике одновременно могут быть сразу все цвета, создавая невероятную цветовую гамму. Длинна каждого перчика составляет примерно 2.5 см. Плоды довольно острые и используются в качестве приправы.
Отличается этот сорт не только разноцветными перчинками, но и своими листьями, они имеют красивый фиолетовый оттенок.
Сорт декоративного острого перца «Колокольчик»
Сорт декоративного перца «Колокольчик»
Сорт Колокольчик имеет очень необычный вид, его изюминкой являются его плоды, они имеют не стандартную для перцев форму. Его перчинки не похожи на все остальные, они не имеют форму конуса, а скорее похожи на колокольчики, но больше они даже похожи на маленькие патиссоны, которые висят на ветках кустика. Они сплюснуты и с формой обычного перца их сходство только в кончике, который заострен и чуть выступает.
В начале созревания они зеленые, созревший перец становится красным. Его мякоть сладкая без остроты, а вот белые прожилки и семена острые. Вес каждого плода колеблется от 60 до 100 гр, что делает их довольно большими для перца декоративных сортов. Ветви и листья колокольчика всегда немного опущены.
Сорт декоративного острого перца «Носегэй»
Лучшие сорта сладкого перца на 2021 год с описанием и фото
Выбирая сорт сладкого перца для посадки на своем участке, необходимо учесть климат региона, способ выращивания, желаемый вкус и цели дальнейшего кулинарного применения овоща.
Мы собрали ОГРОМНЫЙ рейтинг сортов перца с описанием и фотографиями, чтобы вы могли сделать осознанный выбор семян для посадки рассады. Поехали!
Разнообразие Перечных
В мире насчитывается более тысячи сортов перца. Более всего разновидностей получил именно сладкий вид перечных культур.
Они отличаются друг от друга сроками созревания, размерами и цветом плодов, мясистостью стенок, весом и другими характеристиками. Есть сорта, специально выведенные для суровых климатических зон и, наоборот, те, что хорошо плодоносят в теплых регионах. В отдельные категории выделены сорта для открытого грунта и теплиц, опыляемые и неопыляемые, имеющие маркировку F1 (гибриды).
Перечную культуру как вид пряностей классифицируют на:
Справка. Большое количество сортов сладкого перца по содержанию в нем аскорбиновой кислоты превосходят лимон и черную смородину.
Рейтинг семян перца с описанием и фото
Если вы еще не определились с выбором семян для посадки перца на рассаду, то поторопитесь! Среди разновидностей болгарского перца незыблемую славу себе снискали такие сорта, как:
1. «Калифорнийское чудо»
Этот среднеранний сорт, срок вызревания около 120 дней после посадки рассады, выведен почти сто лет назад и до сих пор не потерял своей актуальности.
Кусты отличаются мощью и крепкими стволами, а плоды достигают в длину больше 6 см. Имеют сочную мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.
Вначале зрелости плоды имеют зеленую окраску, а затем краснеют и становятся хрустящими. Урожайность доходит до 10 кг с одного квадратного метра.
2. «Богатырь»
Идеально ровные и гладкие плоды сортового перца «Богатырь» имеют вытянутую форму темно-красного цвета с толстой, но мягкой кожицей.
Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-е годы прошлого столетия молдавскими селекционерами. При среднем показателе созревания в 150 дней, урожайность с одного квадрата составляет 7 кг.
Отлично подходит для потребления в сыром виде, тушения, запекания на гриле.
3. «Ласточка»
Один из сортов, оптимально подходящих для выращивания в теплицах. Его плоды отличаются формой в виде конуса с плотной кожей.
Вес колеблется в пределах 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.
Плоды бывают разного цвета зеленые, желтые и красные, в зависимости от срока созревания.
4. «Рамиро»
Один из самых сладких сортов, имеющих итальянское происхождение. Среднеспелый, урожай собирают на 130 день после всходов.
Высота куста 60-80 см. Плоды достигают в размере 10 см и веса 150 грамм, имеют красную окраску.
Отлично подходит для фаршировки мясом, рисом и овощами из-за своей нежной, но не очень тонкой кожицы. Из-за своей продолговатой формы больше напоминает горький перец.
5. «Белое золото»
Перец раннего созревания, созданный для суровых северных территории российскими учеными. Теперь получил широкое распространение в средней и центральной полосе России.
Характеризуется созреванием через 110 дней после посадки, крупными плодами в форме куба желтого цвета, весом до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.
Куст компактный и крепкий. Плоды применяют для приготовления лечо, салатов и фаршировки.
6. «Подарок Молдовы»
Известный еще с 1970-х годов молдавский перец отлично выращивается на всей территории РФ, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительно выращивать на солнечных участках открытого грунта.
Небольшие кусты позволяют получать плоды, выращивая перец даже в горшках на балконах. Плод в момент зрелости приобретает светло-красный оттенок.
Среднеранний сорт, дает урожай на 120-125 день. Плоды пригодны для консервирования, ввиду своих небольших размеров, 8-10 см и весом 90-120 граммов.
Сорт или гибрид — что выбрать?
Сортовые культуры — это натуральные или прошедшие искусственный отбор виды перцев. Их плоды могут быть приспособлены к определенным условиям, например, климатическим, и из них можно получить семенной материал. Таким образом, сэкономив на покупке семян в новый сезон и получив возможность выращивать полюбившийся вид перца.
Созданием гибридов занимаются ученые-селекционеры. Гибрид F1 всегда лучше, чем его предшественник, но из него нельзя получить семена для дальнейшей работы и отсутствует приспособленность к определенным условиям.
Важно! Ранее считалось, что у гибридных продуктов менее выражен вкус и аромат, но современная селекция позволяет вырастить такой овощ с превосходными вкусовыми качествами.
На самом деле, если приобретать семена от проверенных производителей, не так уж важно, гибрид это или сорт. И в первом, и во втором случае можно получить хороший урожай вкусного перца. Гораздо важнее условия, в которых будет выращиваться овощ, и верный уход за ним.
Популярные сорта
Лучшие гибриды
К лучшим гибридным сортам сладкого перца можно смело отнести такие как:
Классификация по срокам созревания
По срокам созревания сладкий перец классифицируется на:
Необходимо отметить, что различают техническую и биологическую спелость. При наступлении технической зрелости перец можно сорвать с куста и положить на дозревание до биологической спелости. Разница между ними может составлять 15-45 дней.
Суперранние перцы (80-90 дней)
Ультраранних сортов перца выведено небольшое количество и самыми популярными считаются:
Раннеспелые (90-115 дней)
В раннеспелых перцах гораздо больше разнообразия. Лучшие сорта перца раннего срока созревания:
Среднеспелые (115-130 дней)
В этом сегменте выбор еще обширнее, но остановимся на некоторых, особо популярных сортах среднеспелых перцев:
Позднеспелые (до 140 дней)
Поздние сорта перца встречаются гораздо реже, например:
По способу выращивания
Среди сортов перца можно встретить универсальные, те, что в равной степени подходят для открытого и закрытого грунта. Но есть и такие сорта, которые предназначены для посева только в определенном месте.
Сорта перца для открытого грунта
Для открытых грядок хорошо зарекомендовали себя такие семена болгарского перца, как:
Сорта перца для теплицы
К лучшим семенам сладкого перца для теплиц, парников и закрытого грунта сезона 2021 года, без сомнения, относятся:
Классификация по высоте куста
В зависимости от высоты растения перцы делятся на:
Высокорослые сорта
Высокорослых перцев не очень много, но и среди них есть наиболее популярные:
Низкорослые перцы
Разновидности перцев с низкими кустами встречаются нечасто, хотя в условиях небольших участков они предпочтительнее, к тому же именно в этих сортах на одном кусте можно встретить различную расцветку плодов.
Важно! При решении выбрать низкорослые сорта перца следует обратить внимание на то, что все они любят хорошую освещенность и много яркого дневного света.
Примерами невысоких сортов болгарского перца служат:
Выбор сорта в зависимости от региона
Выбирая семена перца для посадки необходимо учитывать регион, где планируется вести огородничество. Если вы проживаете в северных районах, то нелишним будет поинтересоваться, к какой климатической зоне относят тот или иной сорт растения. Для северных районов не подойдут позднеспелые перцы по причине короткого лета с солнечной и не жаркой погодой.
Сорта перца для Подмосковья
Для районов центральной России, в частности Подмосковья, хорошо подойдут следующие семена:
Сорта перца для Средней полосы
Особенностью средней полосы России является достаточно прохладное лето, поэтому для этого места созданы специальные сорта и гибриды перца:
Сорта перца для Сибири и Урала
В северных регионах достаточно сложно вырастить этот овощ: нужны частые укрытия либо наличие теплиц. Для такого климата создавались специальные семена перцев для сурового Сибирского и Уральского климата:
Новые сорта болгарского перца 2021 года
Селекционеры не только России, но и зарубежья постоянно совершенствуют сорта овощей, пытаясь добиться более высокой урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, улучшению вкусовых качеств.
К новым, недавно созданным сортам болгарского перца относятся:
Лучшие перцы голландской селекции
Среди голландцев хорошо зарекомендовали себя несколько сортов:
Сорта перцев, выведенные в России
Множество из существующих и пользующихся спросом сортов созданы именно в России с учетом наших климатических условий. Наибольшую популярность получили:
Лучшие высокоурожайные сорта
Среди самых высокоурожайных сортов сладкого перца особое признание получили:
Некоторые из этих сортов собирают до 15 кг с каждого квадратного метра.
Лучшие сорта по вкусу, размерам и цвету плодов
Самые вкусные сорта перцев
К особенно вкусным и ароматным сортам болгарского перца относятся:
Рейтинг самых крупных перцев
Среди сладкого перца есть настоящие великаны с плодами весом более 300 г:
Толстостенные и сочные сорта
Отличные толстостенные перцы для потребления в свежем виде и для заморозки:
Самые сладкие сорта
Лучшие сладкие сорта болгарского перца:
Лучшие сорта и гибриды перцев с красными плодами
Основная масса видов болгарских перцев имеют плоды красного цвета, но среди них тоже есть свои фавориты, характеризующиеся отменным вкусом и наличием большого количества витаминов:
Популярные сорта с плодами желтого и оранжевого цвета
Среди желтых видов перца популярностью пользуются:
Знаменитые сорта перца с зелеными плодами
Почти все перцы, достигнув стадии технической зрелости, приобретают зеленую краску, но редко какие остаются с ней до момента биологического созревания. К таким относятся:
Лучшие виды острого перца
Горький перец применяется во многих консервациях, незаменим он и при приготовлении мясных блюд. Представители Кавказа потребляют его в чистом виде во время еды. Его можно выращивать в открытом грунте, теплицах или на подоконниках. Рассмотрим лучшие сорта этой жгучей приправы:
Абсолютный ТОП-15 лучших сортов и гибридов сладких перцев в 2021 году
Из всех рассмотренных выше сортов болгарского перца возглавили наш годовой топ следующие:
Советы садоводам — как выбрать семена для посадки?
Огромное разнообразие сортов и гибридов позволяет каждому выбрать растение согласно своим предпочтениям. При выборе семян перца для посадки важно обращать внимание на такие аспекты, как климатическая зона, размер посадочных грядок, освещение, тип грунта (открытый или закрытый).
Все особенности выбора сорта мы рассмотрели выше в нашей статье. Можете вернуться к ее содержанию и отобрать для себя лучшие перчики для своего региона и климата, для теплицы или открытого грунта, по цвету, высоту или урожайности.
Важно! Перцы относятся к самоопыляемым растениям, однако, при наличие пчел может произойти переопыление. Поэтому не следует сажать разные сорта рядом друг с другом. Особенно это относится к сладким и горьким разновидностям этого овоща.
Желаем всем нашим читателям, чтобы полученный результат в конце сезона принес удовлетворение от проделанной работы. Вкусного и сладкого вам перчика, дорогие друзья! 😉
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Лучшие сорта декоративного острого и сладкого перца для выращивания
Одними из самых распространенных перцев считаются их необыкновенные сорта. Их высаживают как на грядках, так и на подоконниках. Некоторые виды являются только декоративными и использовать их в еду нельзя, а некоторые соединяют вместе обе задачи, отличаясь непревзойденными чертами, а также сладким или горьким вкусом. Рассмотрим высококачественные разновидности комнатного перца и характерные черты их разведения.
Маленькое чудо
Выращиванием острого раннеспелого сорта Маленькое чудо можно заниматься, как на грядках, так и в комнатных условиях в горшках на подоконнике. Внешний вид растения довольно привлекателен. Применяется для декорации лоджий и дачных участков, зачастую встречается в панорамном дизайне. Кустик низкий до 30 см, но достаточно пушистый. Литья изумрудные, плоды красные растущие вверх.
Вес одного перчика до 5 гр, цвет меняется из зеленого в красный в зависимости от уровня спелости., что присваивает кустику еще больше обаяния. Умеренной жгучести. Употреблять можно как свежим, так и консервированным. Чтобы света и тепла было в достатке, горшки следует ставить с западной или южной стороны.
Филиус блю
Перец этого вида обладает редким фиолетовым цветом плодов, которые к моменту био-спелости преображаются от оранжевого до ярко-красного. Плоды приносит перец почти круглогодично, в следствие этого на кусте в любое время есть перчики различных цветов. Высота куста всего 25 см, но он достаточно пышный и развесистый.
Для посадки Филиуса блю и успешного выращивания данного сорта требуется много места, уход заключается в систематическом поливе, необходимо дневное освещение. Вид высокоурожайный. Вкус насыщенный, достаточно острый. Чаще всего используется без термической обработки или же в качестве специй к рыбе и мясу.
Кордара
Раннеспелый вид перца сорт “Кордара”, преданный ярко-желтому цвету, его золотистые плоды также растут вверх. Само растение низкое и подходит для выращивания и на приусадебном участке, и на подоконнике в горшках. Размеры плодов около 2-3 х 5-7 см. На кустике разом созревает много перчинок, что придает растению изысканный вид.
При выращивании горького перца в горшках нужно учитывать, что горечь обусловлена освещенностью. Чем больше света, тем острее становятся перчики!
Кроха
Низкорослое растение (до 25 см) обильно покрыто зелено-желтыми, багровыми и оранжево-красными плодами длиной до 5 см. Растение любит свет, быстро растет и густо плодоносит на ярко освещенных местах. Для высева семян применяют любой питательный грунт. Высеивают семена в марте, проростки появляются в течении двух недель. Проростки пикируют, потом рассаживают в горшки диаметром 12 см.
Алладин
Выращивание данного вида перца возможно и на грядке, и дома. На подоконнике куст вырастает максимум до 35-40 см, на улице немного выше – до 50-55 см. Куст имеет компактный внешний вид, нижние листья гораздо больше верхних, что тоже придает растению шарм. Плоды сорта Аладдин изначально зеленые, затем желтеют, после чего приобретают лиловый оттенок, а на пике зрелости багровеют. Приятный, насыщенный аромат, довольно острый вкус.
Свежим овощной перец Алладин употребляется крайне редко, но необходим в качестве спиции к супам и гарнирам. Дома может плодоносить без перерыва несколько месяцев.
Капсикум
Капсикум сотворен для декорации кухни. Он прекрасен, жгуч, ярок, радует цветением весной, а летом – урожаем. В Европу его завез Христофор Колумб из Мексики. Весной и летом растению нужны обильные освещение и полив, иначе он не будет цвести и плодоносить. Воздух и грунт также постоянно должны быть влажными, или плоды будут опадать, а также есть риск появления вредителей – паутинного клеща, белокрылки и тли. Является съедобным.
Декоративному перцу необходима влажность не только земли, но и воздуха. Следовательно необходимо систематически осуществлять опрыскивание растений из пульверизатора.
Арлекин
В этих нескучных растениях, как в калейдоскопе, смешалась целая россыпь перчиков разных цветов:
Кустики малогабаритные, цветение и плодоношение происходит синхронно. Высота 15-20 см. Обычно их используют как необычное, яркое и полезное украшение. Выращивают в горшках и балконных ящиках, декорируют ими патио и лоджии. Сохраняют привлекательность со второй половины лета до глубокой осени. Зрелые перчинки будут отличной острой специей в кулинарии.
Черный жемчуг
Данный сорт комнатного перца считается уникальным благодаря своему облику. Листья вырастают зелеными, но со временем чернеют. Плоды схожи с настоящими черными жемчужинами. Они имеют слегка вытянутую округлую форму, черный цвет, но на пике зрелости окрашиваются в темно-красный. Очень жгучий вид перца.
Красная ракета
Данный низкий кустик с маленькими перчиками на ветках станет отличным украшением на подоконнике. Кусты, выращенные из семян перца, смотрятся очень декоративно. Весной они покрываются белоснежными звездочками-соцветиями, на месте которых впоследствии остаются несъедобные плоды. Небольшие зеленые перчинки неспеша багровеют и остаются на ветках в течении 2-3 месяцев.
Не все виды декоративного перца положительно переносят соседство с собратьями, в следствие этого рядом должны быть только одинаковые или максимально похожие сорта. Также не советуется расставлять емкости с растениями слишком близко.
Этот сорт перца очень привлекает красно-желтыми огоньками зрелых плодов, а также пестрой вариегатной листвой. Длинные узенькие плоды направлены вверх. Специализирован на выращивании в горшках, отлично подойдет для украшения подоконника, лоджии, патио. Относится к съедобным сортам декоративного перца.
Черный принц
Перец Черный принц f1 – броский многолетник, один из новых видов комнатного горького перца. Ценится своим запахом, цветом и плодами, схожими с большими темными бусами. Карликовый гибрид, высота которого 35-45 см, редко – 90 см. Густо облиственный прямостоячий куст. Листья глянцевые необычной фиолетовой (темно-пурпурной) расцветки. Длительное цветение и плодоношение.
Плоды круглые тёмно-фиолетового, практически черного цвета. В фазе абсолютной зрелости перцы приобретают алый цвет. Зрелые плоды считаются съедобными. Востребован на Востоке, а в блюдах кавказской кухни массово применяется в качестве сухой приправы. Активно появляется на европейской кухне.
Сириус
Сириус представляет собой овощное малогабаритное растение высотой до 20 см с большим количеством овальных плодов. Декоративность ему придается не только за счет окраски плодов, но и сам куст очень красив. Куст средней высоты, достаточно густой, с прекрасной листвой.
Плоды не скрываются за листвой, а выглядывают поверх листочков, сначала маленькими пуговками, затем достаточно крупными полуовальными глянцевыми плодами, в этап созревания меняющими цвет с голубоватого до тёмно-красного. Кустик может плодоносить на подоконнике в течении 5-7 лет.
Голдфингер
Комнатный несъедобный перец плотно усеянный желтыми плодами длиной до 5 см, специализирован для декорации интерьера. Кустик вырастает до 25 см в высоту. Светолюбив, отлично растет и прекрасно плодоносит на солнечных сторонах окон. Зимой следует применять искусственное освещение, тогда перец будет цвести и плодоносить почти без перерыва.
Огонек
Данный тип перца создан с целью выращивания в бытовых условиях. Первые урожай созревает через 115-120 дней после всходов. Относительно крупные для комнатного растения, острые на вкус плоды ярко-красного цвета с гладкой кожицей имеют вытянутую форму и вес до 45 гр. Из семени вырастает довольно не большой раскидистый кустик.
Более подробно сорт “Огонек” мы рассматривали тут.
Яркие лучи
Сладкий раннеспелый сорт Яркие лучи декоративного перца предназначен для выращивания в горшках на подоконнике или лоджии. Применять в готовке можно уже на 95-105 день после прорастания. Растения низкорослые, малогабаритные, на каждом вырастает до 90 шт. перчиков длиной 6-9 см.
Одновременно растут плоды различных стадий развития и разной окраски, что добавляет кустам неподражаемость и торжественность внешнего вида. Плоды довольно вкусные, великолепно подходят для салатов, также могут применяться в кулинарии как обычный сладкий перец.
Неприхотлив, легок в уходе. Выращивается в горшках емкостью 1-2 л в рыхлой, питательной почве. Дно горшка необходимо засыпать дренажом (керамзитом или мелким гравием) толщиной 2-3 см. Проводят прищипавание молодых растений на высоте 20 см.
Маленький мук
Маленькое (до 30 см) травянистое растение. Цветки маленькие, белоснежные, звездчатые. Оранжевые клиновидные перчики. При соблюдении правил выращивания, плоды на растении сохраняются 2-3 месяца. Не предусмотрены для еды. Отлично растет и приносит превосходный урожай на солнечных местах, любит обильную влажность (плоды опадают при пересыхании почвы), прекрасно относится к интенсивному опрыскиванию и систематическим подкормкам удобрениями.
Для выращивания подойдет любая мягкая почва для комнатных растений. Высевают в марте-апреле. При температуре почвы +18-20° С всходы появляются в течении первых двух недель. Для большей живописности в одном горшке выращивают по 3-5 растений.
Озорник
Вечнозеленые тенелюбивые небольшие кустики. Летом рекомендуется выращивать на балконе в горшках, на подоконниках в комнатных условиях выращивание возможно круглый год. Растение довольно привлекательное: одновременно украшено звездчатыми цветками и бессчетными плодами, аккуратное с округлой кроной. Маленькие округлые плоды темно-фиолетовой, практически черной, окраски. Созревают на 95-100 день после прорастания.
Неприхотлив, высота до 40 см, нет необходимости в формировке, засухоустойчив. Используется для приготовления специй и в лечебных целях. В конце зимы – начале весны высевается на рассаду. Пикируют в фазе семядолей. На балкон высаживают в конце мая на расстоянии 30 см. С одного растения собирают 0,25-0,35 кг плодов.
Острый комнатный перец нужно содержать при температуре +20–28°C. Необходимо регулярно проветривать помещение, но не допускать сквозняков.
Сальса
Даже один кустик этого растения способен создать праздничную атмосферу. Созревание плодов проходит неравномерно, поэтому на кустике формируются цветные конфетти. Крошечное растение во время созревания становится буквально незаметным под кистями ярких плодиков. Острый пикантный вкус!
Посев производят в феврале-марте под стекло. Глубина посева семян
1 см. При температуре 18-20° С ростки всходят через 2-3 недели. При появлении листочков сеянцы рассаживают в небольшие индивидуальные горшочки и сохраняют равномерную умеренную влажность почвы. Отлично растет на ярком солнечном освещении, любит обильное орошение. Рекомендовано опрыскивание и подкормка комплексными удобрениями.
Сувенир
Среднеранний (109-113 дней) вид для выращивания в комнатных условиях, в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Куст высотой 30-40 см. Перчики узко-конусовидные, растущие кверху, собраны в кисти по 7-12 шт, длиной 5-7 см, массой 10-15 г в зависимости от зрелости цвет их меняется от зеленого до красного. На одном растении вырастает до 600 плодов.
Сорт ценится высокой декоративностью, обильным и продолжительным плодоношением. В совершенстве подходит для:
Применяется для изготовления приправ, сушки, консервирования.
Совет агронома – плоды у перца лучше завязываются, если бутоны периодически осторожно встряхивать пинцетом в стадии сформированного, но не распустившегося цветка.
Бабье лето
Раннеспелый сорт перца с растянутым периодом созревания (до 4-х месяцев). Раскидистый, сильнооблиственный куст высотой до 30-40 см. Мелкие круглые ярко-красные перчики в стадии зрелости. На рассаду сеят в конце февраля – начале марта, пикировку производят в стадии семядолей, высадку на постоянное место проводят в конце мая.
Острый Гавриш
Нетребователен в уходе, теневынослив. Высота до 40 см. Плоды различные, отличаются друг от друга по цвету и форме: круглые, конические, яйцеобразные и вытянутые стручки весом от 4 до 10 гр белого, фиолетового, зеленого, кремового, коричневого, оранжевого и желтого цвета. Спелые перцы применяют в кулинарии как приправу, а также в лечебных целях. Растение не нуждается в обрезке и формировании куста.
Декоративный перец идеально подходит для украшения кухни. Довольно часто его можно заметить на подоконниках или шкафах в кухнях знакомых. Он очень хорошо вписывается в любой интерьер и прекрасно смотрится в любом дизайне.