Маффины шоколадные как в макдональдсе
У кого-нибудь есть рецепт маффинов, как в Макдональдсе?
Шоколадные маффины как из Макдональдса
Рецепт приготовления:
Выставляем температуру духовки на 200 градусов и оставляем разогреваться.
Готовим форму – смазываем ее маслом, либо используем бумажные вкладыши.
Просеиваем муку, после чего смешиваем ее с порошком какао, разрыхлителем и ванилином.
Ломаем шоколадную плитку на мелкие кусочки и смешиваем с остальными сухими ингредиентами.
Яйца и сахар взбиваем в негустую пену (сахар должен раствориться).
Добавляем к сахарно-яичной смеси растительное масло и вымешиваем до однородности.
После этого смешиваем жидкую и сухую часть, не сильно волнуясь о комочках. Если тесто слишком густое, можно добавить в него немного горячей кипяченой воды и довести до нужной консистенции.
Разливаем смесь по формочкам. Чтобы вид наших маффинов был как в Макдональдсе, наполняем формочки, не доходя до краев всего 3 мм. Так маффины будут с «шапочкой», аналогичной десертам из фаст-фуд ресторанов.
Сразу же ставим форму в духовку на 20 минут. Не забудьте проверить выпечку за несколько минут до готовности, с помощью спички или зубочистки – при аккуратном проколе маффина, на спичке не должно быть следов теста.
Убедившись, что маффины готовы, выключите духовку, но не спешите доставать их так скоро, ведь пышные кексы могут опасть. Просто приоткройте духовку на пару сантиметров, чтобы она постепенно остывала. Вытащите сладости после того, как духовка хотя бы наполовину, а лучше полностью, остынет.
Этот рецепт использует практически все ингредиенты, которые есть в кексах из Макдонольдса, за исключением пищевых добавок и ароматизаторов. Получается очень вкусно!
Маффины как в «Макдональдсе»
Шоколадные кексы-маффины разве можно их не любить? Вкусные, рассыпчатые, ароматные, такие, что просто таят во рту! Так и хочется откусить ещё кусочек и остановиться вообще невозможно. Такая вкуснятина, особенно приготовленная в домашних условиях, а не в Макдональдсе – это нечто. Обязательно нужно угостить ею всех своих друзей и знакомых. Такой рецепт нельзя держать при себе!
Шоколадные маффины как в Макдональдсе
Есть что-то своё неповторимое в маффинах из Макдональдса. Кажется, такой вкус может быть лишь у них, но что если попробовать приготовить кексы дома? Вдруг получится, и они будут ничуть не хуже? Попробовать в любом случае стоит.
Набор продуктов для приготовления
Рецепт приготовления
Рецепт хорош тем, что таким нехитрым образом можно приготовить шоколадные маффины совсем как в Макдональдсе, только намного лучше.
Видео рецепт шоколадных маффинов
Шоколадные маффины с черной смородиной
Известно, что чёрная смородина богата витамином C, а это очень полезно, особенно осенью и весною, когда организму так необходимы полезные вещества. Шоколад, в свою очередь, тоже, благотворно влияет на организм и поднимает настроение. Почему бы не взять рецепт и не соединить эти 2 полезные вещи воедино и не испечь полезные вкусные шоколадные маффины с черной смородиной?
Набор продуктов для приготовления
Рецепт приготовления
Совет: вместе с кексами можно подавать желе из чёрной смородины, тогда это будет смотреться намного интереснее, а контраст вкусов позволит узнать что-то новое.
Такие вкусные маффины с чёрной смородиной придутся по вкусу любому даже самому привередливому гостю. А к тому же это отличный способ приучить детей к полезной и богатой витаминами пищи. Да и от шоколада они вряд ли откажутся, ведь это так вкусно.
Вкусные кексы, разве можно отказать себе в них? Конечно же, нет, можно только попытаться выбрать самые правильные и полезные, а сделать это возможно лишь путём проб и ошибок. Лишь так можно найти достойный рецепт.
Возможно вам будет интересен рецепт английских маффинов
Рецепты самых вкусных шоколадных маффинов
Рецепт шоколадных маффинов знаком многим хозяйкам, ведь это очень нежная, с насыщенным и ярким вкусом выпечка, которая словно тает во рту. Сегодня на выбор представлено много вариантов такого десерта – с вишней, шоколадом, текучей начинкой, кремом, все это нужно обязательно попробовать.
Шоколадные маффины с кремом сверху
Маффины – разновидность хлеба, поэтому для их украшения не используют крем, глазурь или что-то подобное. Но если очень хочется приготовить десерт с кремом сверху, то почему бы и не нарушить традиции. Маффины можно сделать с любым кремом по вкусу – сливочным, масляным, белково-заварным или шоколадным.
Ингредиенты для теста:
Для крема:
Пошаговый рецепт приготовления:
Темный шоколад можно заменить молочным или даже белым, только молочного потребуется на 100 г больше, а белого – на 200 г.
Рецепт шоколадных маффинов с жидкой начинкой
Из всех возможных десертов шоколадные маффины с жидкой начинкой можно назвать самым шоколадным. Такую выпечку еще называют французский фондан. Рецепт потрясающего десерта несложный, но потребует от кулинара некоторых навыков.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт с фото:
Если хочется чистый вкус шоколада разбавить чем-то нежным, его можно дополнить мороженым, сливками или густым йогуртом.
Шоколадные маффины с вишней
Сегодня на выбор сладкоежек представлены самые вкусные рецепты шоколадной выпечки. Достойным вариантом не только для буднего, но и праздничного чаепития станут маффины с насыщенным шоколадным вкусом и ягодками вишни.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Тесто для маффинов не взбивают, а просто хорошо вымешивают, но некоторые кондитеры даже оставляют комочки в тесте для пикантности.
Шоколадные маффины с бананом
Шоколадное тесто прекрасно сочетается с разными ягодами и фруктами, поэтому сегодня все больше появляется рецептов приготовления разнообразных вариантов десерта. Хороший пример – шоколадные маффины с бананом.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт с видео:
Маффины – не только десерт, но и превосходная закуска, ведь по аналогичному рецепту можно приготовить выпечку с яйцом и беконом, с копченым лососем, с прованскими травами и оливками.
Как приготовить шоколадные маффины как в Макдональдсе
В домашних условиях можно приготовить маффины как в Макдональдсе, ведь в них есть что-то особенное и неповторимое. Предложенный рецепт стоит обязательно взять на заметку: возможно, после домашней выпечки кто-то раз и навсегда откажется от покупных десертов.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Можно приготовить маффины как в Макдональдсе с черной смородиной. Для рецепта понадобятся яйца, масло, сахар, мука, кефир (или йогурт), черная смородина.
Самые вкусные шоколадные маффины с кусочками шоколада
Если хочется попробовать на вкус ну очень шоколадные маффины, предлагаем рецепт с какао и шоколадом. Можно использовать как горький, так и темный шоколад, главное, чтобы продукт был натуральным.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Темный шоколад можно заменить белым, он придаст выпечке более мягкий вкус.
Простой рецепт шоколадных маффинов с добавлением какао-порошка
Самый простой рецепт маффинов – классический с какао. Все ингредиенты доступные, только какао должно быть натуральным и качественным, тогда десерт получится с насыщенным вкусом шоколада.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Тесто в духовке хорошо подходит, поэтому формочки заполняем всего на треть от объема, но не больше.
Шоколадные маффины – превосходная домашняя выпечка, которая нравится взрослым и детям. Единственный минус в том, что их не выпекают с запасом: маффины очень быстро черствеют. Но рецепты очень простые, поэтому готовить их можно хоть каждый день с разными вкусами и добавками.
Маффин шоколадный с черничным джемом
Вы можете попробовать Маффин шоколадный с черничным джемом в одном из ресторанов Макдональдс по цене от 80 руб.
Маффин шоколадный с черничным джемом.
Цена: 80 руб.
Маффин шоколадный с черничным джемом: калорийность
| В порции | %RI | |
|---|---|---|
| кДж ** | 1507 | 18 |
| ккал ** | 360 | 18 |
| Жиры ** | 16 г | 23 |
| Насыщенные жиры ** | н/д | н/д |
| Углеводы ** | 49 г | 19 |
| Сахар ** | н/д | н/д |
| Клетчатка ** | н/д | — |
| Белки ** | 5 г | 10 |
| Соль ** | н/д | н/д |
RI – это усредненный показатель физиологических потребностей взрослого человека за 24 часа в пищевых веществах и энергии.
Маффин шоколадный с черничным джемом из Макдональдс: состав
Кекс «Маффин» шоколадный с черничной начинкой
Вода питьевая, сахар, мука пшеничная в/с, масло подсолнечное, начинка (черника, сахар, вода, крахмал модифицированный Е1422, ароматизатор идентичный натуральному «Черника»), пищевая добавка (мука пшеничная, сахар, какао-порошок, крахмал картофельный, разрыхлители Е450i и Е500ii, масло растительное, соль поваренная пищевая, загуститель Е415, консервант Е282, ароматизатор пищевой Ванильный), яичный порошок.
Новинка в Макдональдс-2021! Не хуже ресторанного десерта! Просто ела и восхищалась- до чего здорово! Не ожидала от Мака, честно.
Приветствую, товарищи!
Уже не первый раз пишу отзывы на Макдаковскую еду, так как люблю это заведение и хожу туда практически каждый день.
У меня есть моя особая норма, что я там могу себе позволить, я не покупаю всякие Биг Тейсти, тройные Биг Маки и иже с ними, обычно я беру себе еду не более чем на 400-500 ккал на все вместе с напитком.
Поэтому я столько лет питаюсь в Маке и слава Богу не набрала себе лишних 100 кг.
Но если кушать там каждый день Биг Тейсти, заедая его картошкой +соус и еще сладкую Колу- тогда конечно, будешь весить центнер довольно скоро.
В общем, еще раз повторю, что если знать меру- не растолстеешь и от Макдака.
Я питалась там даже когда худела- и норм)
Конечно это не самая полезная еда, но так хочется себя хоть раз в день порадовать вкусненьким.
Вот вчера решила себя порадовать и наконец-таки заказала себе новый десерт- Тирамису.
Он, собака, не дешевый, по крайней мере для Макдака- стоит аж 145 рублей за небольшой стаканчик.
Но, поверьте- он того стоит!
Тирамису я люблю, реально люблю. Но только тогда, когда он нормальный, правильный. Не из взбитых сливок, а из того же сыра маскарпоне)
И чтобы бисквит, который внизу- не был пропитан едким приторным спиртовым сиропом.
А то попадается иногда такое, настолько проспиртован, что изо рта перегаром прет после такого Тирамису.
Обычно в кафе и ресторанах такой Десерт стоит от 300 рублей и дороже.
И всегда это кот в мешке.
Скажу сразу- макдаковский Тирамису оказался лучше многого, что я пробовала в кафе!
Пищевая ценность десерта:
Жиры**
Углеводы**
Белки**
Увы, я не нашла состав десерта, на сайте Макдональдса указано, что это «нежный мусс со вкусом сыра маскарпоне». Увы, возможно сыра тут нет.
Но сделали они все так, что многие поверят, что сыр присутствует)
Итак, десерт стоит 145 рублей, он не слишком большой, но и не маленький)
Насладится успеется.
Стаканчик прозрачный, видно, что внутри:
Сверху закрыт крышечкой.
К десерту дают ложечку:
Открываю-внутри мусс, посыпанный шоколадной пудрой.
Муж пока нес мне его- немного его растряс.
Но все равно красивый такой)
Все как полагается.
Аппетитно!
Десерт холодный, но не как мороженое.
И это как раз самое то.
Если будет теплый или комнатной температуры- будет уже не то.
Вкус просто потрясающий.
Ну реально как из сыра Маскарпоне! Даже если его там нет.
Воздушный, нежный, тающий во рту. Наслаждение!
Не приторный, что здорово.
И бисквит не проспиртованный, а очень приятный, кофейный, и тоже в меру сладкий.
Этот десерт определенно обошел все покупные из магазина и многие из кафешек.
Сверху бы еще мяты- было бы просто огонь!
Я съела и осталась очень довольна. Ну прямо очень)
Не жирно, не приторно, не проспиртовано, никаких противных послевкусий.
Так что смело пробуйте!
Если вы не какой-то там изощренный гурман- вы останетесь очень довольны. Я не нашла в этом десерте ни одного минуса. Даже его температура- идеальна. Именно таким холодным его приятнее всего есть.
Из всех последних десертов в Маке- этот самый удачный.
Итак, выводы:
1. Своих 145 рублей он стоит!
4. Бисквит не спиртовой, а именно кофейный!
5. Визуально красивый)
6. Очень похож на настоящий Тирамису из сыра Маскарпоне, но кажется тут этого сыра нет, просто вкусный мусс.
Пятерка!
Я довольна и рекомендую!
Еще мои интересные отзывы на продукты)