Любитель парфюма как называется человек
Нюхача иначе называют мастер-парфюмер, специалист по запахам, запаховед.
И все же прижилось самое понятное – нюхач.
Одной из самых редких, необычных и высокооплачиваемых профессий в мире является профессия нюхача. Представьте, что во всём мире, где проживает на сегодняшний день 7,098,000,000 человек, существует около одной сотни человек, которые получили дипломы специалистов-парфюмеров, теперь каждого из них называют нюхач или просто – нос.
Эти уникальные люди работают в разных странах по всему миру, и парфюмерные компании устраивают настоящую охоту за ними, предоставляя великолепную заработную плату и отличные условия для жизни. Но далеко не каждый желающий заработать хорошие деньги имеет шанс попасть в эту профессию. Примерно только один человек на несколько миллионов может определить оттенки запахов, их количество и происхождение. Только тогда можно составить композицию ароматов и придумать новый парфюмерный продукт. Профессионал может различить до 7 тысяч различных оттенков запахов. Ну а так, как такие способности часто передаются по наследству, то существуют целые династии парфюмеров-нюхачей.
Начинают свою работу нюхачи с шести утра и работают на протяжении трех часов. Почему так мало? Потому что чувствительность обоняния специалиста уменьшается, запахи начинают накладываться друг на друга, и он не в состоянии качественно выполнить свою работу. Кстати, у обычного человека способность различать большое количество запахов может длиться не более нескольких минут.
Нюхач должен следить за своим здоровьем с особенной тщательностью. Простуды и насморки не должны иметь место при такой работе. Не должно быть ни стрессов, ни эмоциональных и физических перегрузок. Парфюмами такой специалист также не пользуется, чтобы его запах не мешал при работе.
Но даже уникальный нос не поможет вам стать нюхачом-профессионалом. Еще нужно получить соответствующее образование и учиться надо будет около 10 лет.
Некоторые сайты в наше время, например Localmart, могут предоставить возможность обучиться разным профессиям, не обязательно профессии нюхача, если у Вас не уникальное обоняние.
Для получения этой профессии необходимо знать химию, ботанику, биологию, физику и конечно медицину. После окончания обучения нюхач должен знать не менее 4 тысяч запахов. Опытный специалист может знать до 10 тысяч запахов и уметь чувствовать, как пахнут духи, если ему напишут их формулу на бумаге.
На получение хорошего запаха у нюхача уходит по нескольку месяцев. Он создает формулу аромата, а затем начинает добавлять в неё эфирные масла, настойки, экстракты, при этом меняется и аромат, и стойкость запаха. Вот такие это необычные люди – нюхачи.
Подробнее можно прочитать ЗДЕСЬ:
http://kak2z.ru/index.php?topic=86801.msg888922#msg888922
Профессиональный нюхач
Те, кого природа одарила такими удивительными способностями, являются желанной добычей парфюмерных компаний, которые постоянно конкурируют друг с другом за право нанять такого специалиста. Иметь профессионального нюхача в штате очень важно, это крупный и серьезный бизнес: специалисты по запахам помогают выполнять заказы олигархов, знаменитостей и политиков и создавать уникальные ароматы для каждого.
Рабочий день нюхача начинается в шесть утра и длится всего около трех часов, но на самом деле это очень много времени для такой работы. Ведь, как известно, нос перестает различать запахи уже через несколько минут постоянных «упражнений в обонянии». Но у профессионалов органы обоняния способны полноценно воспринимать ароматы два-три часа. А потом все же запахи начинают накладываться друг на друга и мешать распознавать новые.
Нюхачам нужно очень внимательно следить за своим здоровьем. Простуда, грипп, насморк категорически противопоказаны при такой работе. Также плохо сказываются на восприятии запахов стрессы, эмоциональные и физические перегрузки, депрессии.
Стать профессиональным нюхачом не просто даже для тех, кому повезло обладать уникальным носом. Нужно еще получить соответствующее образование, причем учиться придется более десяти лет. Высшее образование в парфюмерии можно получить во Франции, в Международном институте косметики, парфюмерии и ароматных веществ, который расположен в Версале. Чтобы поступить туда, нужно уже иметь диплом химика и пройти сложный конкурс. Программа включает в себя знания химики, ботаники, биологии, медицины, физики. Также после окончания института выпускники должны знать на память около четырех тысяч запахов. И это только начало – к концу карьеры хорошие нюхачи запоминают около десяти тысяч ароматов. Опытные парфюмеры способны представить и даже почувствовать запах духов, если просто увидят их формулу.
Но далеко не все выпускники института становятся «мсье Носами», как их называют во Франции. Самые талантливые устраиваются работать в престижные парфюмерные компании, но остальные тоже находят для себя места – например, придумывают запахи для стиральных порошков и моющих средств.
В России профессии парфюмера можно обучиться на курсах «Парфюм симфонии», которые длятся пять недель и стоят пятьсот евро, или на фабрике «Новая Заря», где расположена Академия парфюмерного искусства. Там обучение займет только две недели и стоит всего три тысячи рублей.
Нюхач создает новый запах несколько месяцев, смешивая множество ароматов между собой. Его рабочий стол называется парфюмерным органом, и создание духов напоминает написание музыкальной композиции. Но если музыкальных нот всего семь, то в одном аромате содержится несколько сотен веществ. Все начинается с идеи аромата – либо ее определяет заказчик, либо парфюмера посещает озарение. Потом нюхач создает формулу духов. А после идет многомесячная работа над созданием нужного аромата, во время которой используется не только отточенная техника, но и воображение, интуиция. Смешиваются различные эфирные масла, экстракты, настойки, порошки – формула изменяется, обогащается, духи становятся все ароматнее, более стойкими и крепкими, пока не будет найден тот самый, нужный букет. Чтобы освоить это нелегкое дело, нужно несколько лет проработать на производстве. Зато опытный парфюмер может получать около трех тысяч евро в месяц. Вот только даже самых талантливых специалистов не ждет всемирная слава: например, все знают о знаменитой Коко Шанель и ее духах Chanel № 5, но мало кто знает, что этот аромат был создан русским парфюмером Эрнестом Бо. Духи выходят под именем, которое ему дает торговая марка.
Любитель парфюма как называется человек
Гость в студии – Анна Агурина, дипломированный химик, человек, посвятивший себя парфюмерии. Зачастую таких людей в простонародье называют «нюхачами», хотя парфюмерам это определение не очень нравится. Но, так или иначе, «нюхач» – одна из самых редких, но востребованных и высокооплачиваемых профессий.
Программу «За кадром» ведёт Николай Мамулашвили.
Представители самых разных профессий, порой редких, порой экстремальных, но чаще самых обычных – гости в нашей студии. Испытатели, врачи, водолазы, пожарные, дипломаты, лётчики, автогонщики, альпинисты, журналисты и спасатели. Этим профессионалам есть, что рассказать об изнанке своей работы, о том, чего мы не знаем, о том, что обычно остаётся за кадром. Их всех объединяет одно: любовь к своему делу. Это люди с характером, они никогда не отступают. Каждый из них обрёл своё настоящее признание и находится на своём месте.
Гость в студии – Анна Агурина, дипломированный химик, человек, посвятивший себя парфюмерии. Она уже давно стала человеком мира, успев поработав в известных европейских домах моды. Сегодня она является официальным «носом» одного старейшего парфюмерного дома. Она парфюмер, человек, составляющий ароматы духов. Зачастую таких людей в простонародье называют «нюхачами», хотя парфюмерам это определение не очень нравится. Но, так или иначе, «нюхач» – одна из самых редких, но востребованных и высокооплачиваемых профессий.
Знаю, что вы не любите, когда вас называют «нюхачом». А как правильно называть представителя вашей профессии?
А. Агурина: Парфюмером. Просто в русском языке слово «нюхать» звучит не очень красиво, как и слово «запах». Например, во французском слово «нюхать» – это «сантир» («sentir»), то же самое, что «чувствовать». А в русском языке слово «нюхать», скорее, связано больше в кухней, едой, с животными, с какими-то низшими материями. Поэтому в парфюмерии мы используем немного другой лексикон. Человек, который создаёт духи, называется «парфюмером», а сам глагол: «что ты делаешь с духами?», ты их «слушаешь», как в музыке.
Как вы пришли в профессию?
А. Агурина: Я очень хотела бы рассказать историю, как я с детства собирала цветы, из них делала какие-то венки и ещё что-то этакое. Но такого не было. На мой взгляд, человеку достаточно сложно прийти в эту профессию. И то, что происходит обычно в нашем обществе, когда ты должен выбрать себе высшее образование в 15 лет, это, на мой взгляд, очень такой сложный выбор. И я его делала абсолютно наугад. То есть, мне однозначно нравилось делать что-то руками. То есть, я хотела получить образование, с которым я могла производить что-то, что я бы увидела глазами и что несло бы пользу. Например, не быть экономистом, который работает с программой Excel, финансистом, который тоже работает с таблицами. Мне хотелось делать что-то материальное.
И вот тогда я решила, что буду делать какие-нибудь лекарства, и стала химиком. Но это было полуосознанно, наугад. И когда я закончила, то поняла, что то, что я точно не хочу делать в жизни, – это химия. Это точно не моё.
Могу объяснить почему? Очень скучно. Потому что ты не выходишь за пределы лаборатории, ты сидишь в ней, у тебя нет общения. И бесконечное количество повторений. Для этого нужно очень большое терпение. И второе, что интересно, – в нашей науке так всё устроено, что то, что ты ищешь, ты то и находишь. То есть, изначально идея найти что-то уже ставилась мною под вопрос.
Соответственно, после этого я стала работать в компании, где я делала лекарства, но я уже делала их не руками, а их придумывала. То есть, делала на бумаге, разрабатывала составы.
И так я проработала достаточно долго, пока совершенно случайно не попала в одну известную испанскую парфюмерную компанию, которая предложила мне работу в маркетинге с духами. То есть, вот такая была кардинальная смена. Что было интересно, так это то, что если в химии и в фармацевтике всегда, когда ты что-то делаешь, у тебя есть какой-то видимый результат, есть, например, формула, которая помогает людям выздороветь, есть что-то такое, что несёт какую-то пользу, то в духах ни пользы, ни видимого, вообще ничего нет.
Но там есть что-то другое. Может быть, даже более важное?
А. Агурина: Именно есть другое. И вот это прочувствовать на самом деле так сходу нельзя. Проработав несколько лет, я поняла, что именно это мне интересно. Но я работала с марками, которые уже существуют, которые сделали другие парфюмеры, разработали их и продают по всему миру, в том числе и в России, знаете, это все равно что работать в детском саду, когда у тебя нет своих детей. Ты как бы их любишь, но если был бы свой, ты по-другому всё бы делал.
И здесь мне захотелось создавать духи самостоятельно. На тот момент (это было давно, в 2010 году) я не могла найти ни одного места в Москве, где этому можно было бы научиться. Поэтому я стала смотреть, где это можно сделать за границей. И оказалось, что в принципе на парфюмеров учат в Италии и во Франции. Также есть крупные компании, которые занимаются не производством духов, а ингредиентов к ним, и они учат своих сотрудников, например, в США, Швейцарии и т.д. Соответственно, я решила, что мне надо поступать во Франции.
Это был непростой путь, потому что сама идея – делать духи – была очень навязчивой. Работать в корпорации, продолжать заниматься маркетингом – это уже как бы пройденный этап, но ты ещё не перешёл туда, находишься в положении ни туда, ни сюда.
В принципе людей, которые это делали до меня, нет. То есть, из России была только одна девушка, которая училась в той школе, в которой училась и я, она тоже химик, но она уже много лет жила во Франции и в Россию никогда не возвращалась. То есть, она уже, по сути, перестала быть нашей, подданной Российского государства.
И вот с того момента я решила, что буду готовиться туда поступать. Мне очень помогло, что я работала в парфюмерной компании, потому что, чтобы поступить, ты уже должен знать ингредиенты. А как их выучить, если они нигде не доступны? У нас на работе были ингредиенты, которые входили в наши духи по которым мы учили консультантов. И, забрав с работы «трейнинг кит» (набор для обучения), я тренировалась по нему. Надо было туда ещё сдавать математику (очень неприятно), надо было писать эссе и рисунок, и всё это на английском. Ну вот как-то так я пошла туда учиться. То есть, это был мой такой вход, моя инициация в эту профессию.
Говорят, что на планете существует не более 100 дипломированных специалистов, которых называют «мастерами-парфюмерами» или просто «носами». Они работают в разных странах на всемирно известные компании, занимающиеся производством парфюмерии. Многие фирмы постоянно ищут новых специалистов, так как их не хватает. Считается, что профессионал может различать несколько тысяч запахов. Такая способность часто передаётся по наследству, поэтому есть целые династии «нюхачей». Те, кого природа одарила такими удивительными способностями, являются желанной «добычей» парфюмерных компаний, которые постоянно конкурируют друг с другом за право нанять такого специалиста. Иметь профессионального парфюмера-нюхача в штате очень важно. Это крупный и серьёзный бизнес. Специалисты по запахам помогают выполнять заказы крупных бизнесменов, знаменитостей и политиков. Они создают уникальные ароматы для каждого. Говорят, что «нюхачам» нужно внимательно следить за своим здоровьем. Простуда и насморк категорически противопоказаны при такой работе. Также плохо сказываются на восприятии запахов стрессы, эмоциональные и физические перегрузки, депрессии. Стать профессиональным «нюхачом» не просто, даже для тех, кому повезло обладать уникальным носом. Нужно ещё получить и соответствующее образование.
Кстати, а как проходит обучение парфюмера? И как долго оно длится?
А. Агурина: Обучение на парфюмера в том месте, где я училась, длится один год. И оно является дополнительным профессиональным образованием к образованию химика. То есть, нужно уже быть либо химиком, либо фармацевтом, либо биологом, либо врачом. Обучение длится около 12 месяцев. Там есть два месяца перерыва летом, когда ты занимаешься практикой, то есть, работаешь в компании.
Выстроено обучение очень любопытно. Это маленькая группа, где-то 10 человек, и люди, которые учатся там, приезжают со всего мира. То есть, у них есть квота, сколько людей они могут взять из Европы и из не Европы. Они так это называют. Пять человек идут из Европы. Это могут быть разные страны, в том числе Франция, Италия, они все конкурируют. И не Европа. То есть, если ты конкурируешь за место вне Европы среди оставшихся пяти человек, то это будут азиаты, индусы, американцы, японцы. Соответственно, группа у нас была абсолютно интернациональной. Мы все говорили на английском, обучение проводилось тоже на английском. Но под конец обучения ты уже говоришь на французском постепенно.
Обучение стоится по следующему принципу: ты первые четыре месяца должен изучить все ингредиенты. Ты должен знать их наизусть.
Их, наверное, огромное количество?
А. Агурина: К тому моменту нужно было где-то 250 ингредиентов выучить. Дальше потом, всю жизнь, ты занимаешься их изучением, потому что ингредиенты для парфюмера – это как палитра для художника. По сути, это инструмент, с помощью которого ты реализуешь задуманное. И чем лучше ты знаешь свой инструмент, его качества и особенности, тем лучше ты можешь воспроизводить свои идеи. Поэтому первые четыре месяца – это изучение именно этого.
Дальше, всё последующее время, это составление разного рода аккордов (опять же слово из музыки), потому что комбинация ингредиентов называется «аккордом», в котором есть какая-то определённая идея. Например, запах розы или аромат жасмина. Вот это и есть аккорд, но это ещё не духи.
Потому что духи обладают уже стабильностью, шлейфом, верхними нотами и т.п. В них помимо основного запаха есть ещё всякие разные подуровни и оттенки. И в конце ты уже создаешь духи.
Плюс тебя должны научить делать все вещи для функциональной химии. Потому что, если взять весь рынок парфюмерии, то часть с духами занимает на нём меньше 30 процентов. И гораздо большую долю занимают ароматизированные стиральные порошки, средства для чистки пола, шампуни, гели для душа. Это огромные тонны. И большинство парфюмеров работают именно в этой области, то есть, в функциональной парфюмерии, создавая отдушки не для кожи. Ароматы для дома там же находятся, всякие саше, свечи.
Я вдруг вспомнил, что в парфюмерии очень часто используют для создания прекрасных запахов и ароматов такие неприглядные ингредиенты как всякие вытяжки животного происхождения. Вот это обязательно? Нельзя без этого обойтись? В них есть какие-то особенности? Наверное, это вопрос к вам, скорее, как к химику.
А. Агурина: Мне тоже раньше это было непонятно. Но после того, как я пожила во Франции, это стало очевидным. Это все равно, как вы что-то готовите и вам нужно добавить кайенский перец. Сам по себе кайенский перец не съедобный, не приятный и вообще не вкусный. Но вы его добавляете чуть-чуть, чтобы он дал определённый оттенок. Вся французская кухня, по сути, основана на контрасте. То есть, есть что-то такое в блюде, что не нужно, но что создаёт определённый тонкий и аромат, и вкус. Потому что, когда мы едим, у нас вкуса всего четыре. А все остальные вкусовые ощущения и нашу любовь к еде создаёт запах еды. Поэтому специи, пряности, всякие другие штуки, собственно, и есть основной вклад в блюдо.
То же самое в парфюмерии. Всякие неприятные ноты, они очень часто фекальные, получаются из животных. Например, есть бобровая струя. Это, кстати, ингредиент, который из России приходит. В России очень мало, ингредиентов парфюмерных. Всего четыре, и один из них – бобёр.
Вытяжку из струи кабарги, кажется, используют в медицине. Может быть, и в парфюмерии тоже?
А. Агурина: Этого бедного оленя ещё в XIX веке перебили как раз из-за этого, потому что из него получали мускус. Теперь этот олень находится в Красной книге, его больше нельзя убивать. Поэтому тот мускус, что продаётся сейчас, всегда синтетический. Натуральный мускус им заменён, чтобы оленей больше не убивали. И он более эффективный.
Потом есть ещё «цибет», по-русски так лучше сказать. Я много ингредиентов учила на французском и не знаю, как они по-русски произносятся. Думаю, что «цибет». Его получают от котов (циветов) вроде рыси, которые водятся в аравийской пустыне Арабских Эмиратов. Циветов содержат в клетках и пугают. Когда цивет пугается, он выделяет секрецию. Эти выделения собирают, они очень неприятные, похожие на ноту кошачьей мочи, но которую добавляют в «цветы». Иногда, когда идёшь ночью и чувствуешь, как пахнет чубушник или жасмин. Такой пронзительный, сильный запах, который ты чувствуешь на расстоянии и который тебя притягивает. И в нём есть что-то такое – одновременно отвратительное. Вот это вот и есть те самые фекальные ноты, которые добавляются в «цветы», чтобы создать это упоение.
Вёл программу Николай Мамулашвили. Режиссёр выпуска Юлия Дунце.
Словарь парфюмера: 6 терминов, которые стыдно не знать
Рассказываем, что такое нота, аккорд, абсолю и другие замысловатые слова из лексикона парфюмерных маньяков.
Каждый аромат состоит из нескольких типов нот. Ноты — это по сути те отдельные запахи, которые ты можешь различить, когда слушаешь композицию. Верхние ноты ярче всего, их ты слышишь в первую очередь. Но ощутимы они будут лишь первое время. Ноты сердца держатся более стойко, но звучат мягче. Базовые ноты раскрываются в конце и могут держаться на коже или одежде сутки и даже дольше.
Именно так называют специалистов по запахам, которые становятся лучшими парфюмерами. Нос должен уметь различать тысячи запахов, улавливать даже малейшие изменения в композиции и при этом хорошо разбираться в фармацевтике, химии и биологии. Так что, помимо природного дара, носы должны быть еще и хорошо образованными.
Аккорд
Чтобы понять, что такое аккорд, обратимся к живописи. Когда ты смешиваешь два оттенка, получается один новый. С аккордами в парфюмерии то же самое. Когда парфюмер смешивает две разные ноты, каждая из них перестает существовать в отдельности и превращается в один единый запах — аккорд.
Абсолю
Когда парфюмеры создают ароматы, используются экстракты, получаемые из цветов и растений. Абсолю — это тот самый насыщенный экстракт. При создании духов его растворяют в спирте.
Шлейф
Знаешь это чувство, когда девушка вышла из комнаты, а аромат ее духов можно почувствовать даже спустя несколько минут? Или когда ты столкнулась с кем-то на улице и отчетливо услышала парфюм человека, хотя он прошел в метре от тебя. Это и называется «шлейф». На то, есть ли у аромата шлейф и как долго он «живет», влияет способность молекул задерживаться в воздухе и скорость их испарения.
Нишевый
Наверняка ты не раз слышала словосочетание «нишевая парфюмерия», от которого у каждого любителя духов сердце начинает биться чаще. А все потому, что нишевые ароматы — это композиции, при создании которых «носы» используют лучшие натуральные ингредиенты. При этом для продвижения таких ароматов не делают громкие рекламные кампании, потому что их и так ждут задолго до выпуска. Они стоят значительно дороже, чем их братья из масс-маркета. Выпускают их ограниченным тиражом. А в основе самих композиций лежат редкие и необычные сочетания нот, которые понравятся далеко не каждому. Именно поэтому такую парфюмерию еще называют селективной.
Материалы по теме
Общайся и следи за новостями 😉
Читай любимый журнал в электронном формате
Журнал Elle Girl
Подпишись на печатную версию журнала
© 2021 ELLEGirl, Hearst Shkulev Publishing / OOO «Хёрст Шкулёв Паблишинг». Все права защищены.
Словарь парфюмерии. Ликбез для чайников
Эта статья для тех, кто любит духи и всё, что с ними связано, но не очень разбирается в терминологии. Действительно, это толковый словарь о парфюмерии, который поможет многое прояснить. Что такое фужер, если речь не о стакане? Что такое блоттер и в чём его назначение? В чём отличие тестера от НЕтестера? Как понять слова «пудровый», «одеколонистый», «гурманский», которые мы часто встречаем среди отзывов и на парфюмерных форумах? Эти и многие другие моменты вы найдёте здесь. Читаем!
Блоттер. Так называются те самые полоски бумаги, которые встречаются во всех парфюмерных бутиках и сетевых магазинах вроде Л’Этуаль, Рив Гош и т.д. Они нужны, чтобы мы могли познакомиться с ароматом. Но есть одно НО! Часто люди с удивлением обнаруживают, что на блоттере и на теле духи могут раскрываться совсем по-разному. А есть ещё такие ароматы, которые на блоттере вообще никак не звучат. Это Escentric Molecules, которые созданы на основе специальной молекулы, которая активизируется только при встрече с секрецией вашего тела.
*блоттеры не позволяют понять аромат во всей красе. Если это не копеечная подделка, а хороший дорогой парфюм с полноценной пирамидой, то он раскрывается. Со временем и во взаимодействии с кожей. И, если вы действительно хотите прослушать аромат, то тест нужно проводить на коже обязательно!
Ольфакторный [лат. olfactorius благовонный, душистый] обонятельный, относящийся к области восприятия запахов.
Тестер. Аромат тот же, концентрация та же, качество совершенно идентичное. Но стоит дешевле. Почему? Потому что тестеры производители создают в более дешёвой упаковке: простая коробка, флакон часто без колпачка, зато с нанесённым текстом о компонентах и парфюмере (но это не всегда).
Нос. Не орган, а человек. Так зовётся создатель ароматических композиций. Но это не должность, не синоним слова парфюмер, а высокое звание, которое присуждается истинным и признанным мастерам.
Кофе. Зачем баночки с кофейными зёрнами стоят на всех полках парфюмерных магазинов? Чтобы вы, наслушавшись ароматов, могли обнулить свои обонятельные рецепторы этим жёстким кофейным запахом.
Пирамида. Классическая школа французских парфюмеров основывается на концепции пирамиды – композиции, состоящей из трёх аккордов: базы, сердца и вступления.
— база играет на протяжении всей мелодии аккомпанементом, закрепляя и подчёркивая остальные ноты. Поэтому в базу помещают самые тяжёлые, как правило, анималистичные (амбра, мускус) и древесные (белый кедр, сандал) ноты.
— вступление или верхние ноты звучат прямо в момент распыления. Обычно это свежие и яркие компоненты вроде цитрусов, фруктов, ягод. Ну, или цветов. Вступительный аккорд постепенно затухает, смешиваясь с сердечным аккордом, а потом и уступая ему совсем.
— сердце – это сердце, это самая суть аромата, его характер, его настроение. В него парфюмер закладывает свой эмоциональный посыл. Для сердца ограничений по нотам нет, там могут быть и фрукты, и цветы, и вода, и мускусные оттенки, и вообще всё, что угодно!
Однако сегодня многие новаторы уходят от классической схемы. Тот же Геза Шоэн в своих Молекулах, где задействовано по одной химической ноте, или Пьер Монталь, который создаёт духи из натуральных компонентов, но тоже далеко не всегда заморачивается на пирамиду. Например, в аромате Montale Taif Roses он использовал только эссенцию редкой таифской розы.
Шлейф. Это своего рода «громкость» аромата. Чем слышнее запах для окружающих, тем более шлейфовым он считается. И это с овсем не то же самое, что стойкость.
*Отсюда и фраза «сидит близко к коже», которую употребляют многие любители парфюмерии, говоря и негромких, то бишь нешлейфовых ароматах. Отсутствие внушительного шлейфа – не недостаток, а вопрос уместности. Зачем вам шлейф в офисе или в спорт-зале, где это может вызвать усталость от вас у окружающих?
Фланкер. Это слово используется для определения НЕпервого аромата в коллекции. Например, Gucci Guilty – это оригинальный аромат с уникальной композицией. А вот Gucci Guilty Intense – их фланкеры, то есть продолжение с некоторыми изменениями в пирамиде при оставшейся узнаваемости первоначальных пирамид. Такие «перепрочтения» нужны для расширения аудитории и возможностей: добавить свежести, усилить чувственность, увеличить шлейф, придать характер и т.д. Иногда выходят фланкеры без изменений в пирамиде, но в новом флаконе, как в случае с парфюмом Black Opium от YSL, который вышел в этом году в новом флаконе и получил название Black Opium Pure Illusion. Чаще всего это касается лимитированных изданий, которыми интересуются коллеционеры.
Коллекция ароматов. [обновление от 8.10.17] Мы столкнулись с тем, что довольно часто народ не заморачивается на такие детали, как название аромата, не о говоря уже о том, чтобы различать фланкеры. Разве что по цвету (если не успеют решить, что это подделка). А ведь в брендах работают целые креативные команды, чтобы ежегодно удивлять вас!
Коллекции чаще всего получаются тогда, когда бренд выпускает особенно успешный аромат. В дальнейшем создатели желают развить успех и выпускают тот же (ну почти) аромат, только с некоторой разницей в деталях. Детали очень важны! Например, вы невзлюбили культовый парфюм Euphoria от Calvin Klein за его чересчур возрастное, слишком плотное и текстурное звучание. И вы не одни! Тогда бренд начинает выпускать вариации: более свежую, более сладкую, вечернюю и т.д. и т.п. Так, первая Эйфория годится для женщин хотя бы от 25-ти, а вот её младшая на 11 лет сестрёнка Deep Euphoria имеет уже вполне молодёжный коктейльный характер.
А вот марка Lanvin довольно оригинально подошла к коллекции Eclat D’Arpege: каждый год они выпускают фланкер, новизна которого заключается только в убранстве флакона. Аромат же, видимо и так максимально востребованный у покупателей, вот уже 15 лет остаётся неизменным.
Группы ароматов или семейства
Мы уже публиковали несколько статей, посвящённых конкретным семействам. Так что в этот раз коротенько:
Зелёные. Свежие ароматы с выраженным травяным или лиственным запахом.
Фруктовые, цветочные, древесные. Тут тоже всё ясно – ароматы, где солирующую партию играют ноты фруктов, цветов или древесины.
Пряные. Как правило специи используют, чтобы не оттенить или подчеркнуть другие компоненты. Но в ароматах семейства «пряные» именно на специях сделан акцент.
Водяные. В таких композициях используются химические компоненты, имитирующие воду или морскую воду. Такие запахи звучат «влажно» и «прохладно».
Фужерные. От французского слова fougere – папоротник. Такая вот эта нота особенная, что для ароматов, содержащих её, даже выделили отдельную группу.
Восточные. Это не то, что приезжает к нам из ОАЭ или Омана, а скорее «что-то в этом роде». Мастера Востока изготавливали аттары – ароматические смеси на основе эфирных масел (без спирта, в отличие от европейцев). А потому маслянистые духи, тяжелые и плотные, принято считать восточными. Также, помимо характерной «текстуры» запаха, в ароматах этой группы всегда содержатся компоненты, присущие Востоку: удовая древесина, специи и т.п.
Гурманские. В них зачастую соло играют «вкусные» ноты, которые способны вызвать скорее аппетит, чем желание любоваться вами. Как в Montale Chocolate Greedy – до такой степени аппетитный парфюм, что хочется съесть и его и того, кто им надушен.
Текстура запаха
Многие из нас слышали от знакомых парфманьяков или читали отзывы со всякими ассоциативными словами. Но не всегда и не все могут понять, о чём речь. Мы постараемся вложить немного смысла в эти мистические слова 🙂
Одеколонистые. Звонкие запахи, похожие на известный с детства «тройной одеколон»: если аромат звучит пронизывающе, зачастую с травяным оттенком – то к нему могут применить такой термин.
Тёплые. Ароматы с обволакивающим и согревающим эффектом, наводят на ассоциации с холодным временем года: в них ощущаешь себя будто в любимом шарфе или в мехах. Летом, конечно, не стоит их носить, ибо «душат».
*«душат» ароматы – в смысле звучат удушающе. Значит, либо не подходят именно вам, либо не подходят ко времени года.
Искристые. Это очень праздничная ассоциация. Когда распыляешь такие духи, воздух будто наполняется мириадами искр или иголочек. Такие запахи идеальны к вечерним нарядам или мехам. Они могут быть и свежие, и нет.
Возрастные ограничения
Время и место
На спорт носят свежие и лёгкие духи, чтоб не «душить» ни себя, ни окружающих. В офис носят что-то ровное, негромкое и ненавязчивое. Это не касается начальников и других высоких должностей, которые вполне могут (и даже должны) подчёркивать образы при помощи характерных, статусных, внушительных ароматов. Ко сну можно душиться, многие так делают особенно после душа и особенно с любимыми ароматами. Тут дело личное, конечно, но тяжёлые и чересчур яркие духи могут стать причиной головной боли наутро. 
Сезон
Как уже говорилось выше, правильный аромат наделён характером и эмоциональным посылом. И, если вы надушитесь тёплым обволакивающим парфюмом, а потом окунётесь в пекло июльского воздуха, запросто сможете возненавидеть и парфюм, и лето! Хотя тот же аромат, но в хрустящем воздухе зимы, играет гранями, будто драгоценность! И зиму-то можно полюбить при таком ольфакторном сопровождении. У автора статьи такой печальный опыт состоялся при знакомстве со знаменитой Эйфорией от Calvin Klein: этот бархатный аромат с настроением восточной сказки был воспринят тяжёлым и «неподходящим» на много лет, поскольку первый тест произошёл случайно в душном помещении местного магазинчика во время летнего променада.
Духи, одеколон, туалетная вода…
А ещё парфюмированная (или парфюмерная) вода, дезодорант и твёрдый дезодорант, а также, дымка для волос, свежая вода (eau fraiche). Ароматическая композиция создаётся одна, разница тут только в её концентрации относительно спирто-водной составляющей. Слово «духи», как и «парфюм» (parfum – духи, благоухание, запах – франц.) является чем-то общим для выражения понятия парфюмерии в целом. Но это всего лишь самая концентрированная форма ароматической композиции. К тому же сейчас очень редко производители обращаются к ней. Гораздо чаще создают edp (eau de parfum) или edt (eau de toilette) – гораздо менее концентрированные формы, известные, как парфюмированная и туалетная вода. Подробнее об этом читайте в статье.
Масс-маркет, люкс и ниша
Вся парфюмерия делится на своего рода классы.
Масс-маркет – это духи, которые у всех на слуху, обладают демократичной ценой и приятным, но не слишком уникальным запахом. Они идеальны для использования «на каждый день», поскольку ничем особо не выделяются (а значит, не будут привлекать лишнего внимания к вам в офисе или общественном транспорте). При этом их доступность в плане цены предусматривает частоту использования. Ведь на работу/учёбу вы ходите чаще, чем на вечеринки или светские вечера, а значит и расход каждодневных духов будет совсем другой.
Люкс – это класс парфюмерии, подразумевающий не только более высокую цену, чем у массового продукта, то и более претенциозные отношения со своим владельцем. То есть, люкс-аромат вы не станете (не должны) носить «и в балет, и в туалет». Тут важно и стиль подобрать, и обстановку и даже мэйк-ап. Например, Goldea от Bvlgari – золотой и солнечный, очень многогранный и шлейфовый аромат, который так и просится украсить вечернее платье в пол. В то же время Burberry Body при всей своей красоте и роскоши звучит очень интимно и в нарядной толпе под светом ярких люстр, будет сильно резонировать с вашим образом: ну какая высокая причёска, какой smoky-eyes, когда вы пахнете чистотой слегка растрёпанного, но влюблённого утра?
Ниша или селектив (нишевая парфюмерия, селективная парфюмерия). Это не цена и не статус – это в первую очередь искусство! Селектив (selective – отборный) изготавливают из отборных и очень дорогих арома-компонентов. Например, уже упомянутая сегодня таифская роза выращивается только в одном месте в мире: в Саудовской Аравии, на высоте 2000 м. Лепестки собираются раз в год, рано-рано утром, вместе с капельками розы, а затем перерабатываются прямо на плантациях. Сколько должна стоить эссенция, для производства которой нужны такие особые условия? Но не только натуральные ноты идут в ход, а и особые, уникальные, эксклюзивные химические изобретения. Вроде тех, что Геза Шоэн использовал для воссоздания аромата книг для настоящих книгоманов в парфюме Paper Passion.
Ниша – значит что-то уединённое, обособленное, стоящее особняком и не требующее внимания широких масс. Зачастую такие духи даже не рекламируются и не имеют красивых рекламных постеров. Истинный ценитель знает о крутоте этих духов и без красивой картинки с завлекающим слоганом!
Что касается характеров и настроения таких ароматов, то это могут быть и «нормальные» красивые композиции, понятные многим и способные украсить хоть коктейльное платье, хоть пляжный образ, хоть строгий костюм. Но также это могут быть уникальные произведения искусства, единственные в своём роде и не предусматривающие «выхода в люди». Тот же Paper Passion создан не для того, чтобы пахнуть книгой, а для того, чтобы владелец вдыхал его, наслаждаясь возникающими эмоциями и фантазиями.
Вот и всё пока, в общих чертах. Задавайте вопросы в комментариях – какие ещё моменты, связанные с парфюмерией, вы хотели бы прояснить для себя? Мы обещаем дополнять эту статью ответами на ваши вопросы!