кулинарная студия номер 1
Кулинарная школа №1
на Московском пр., 207
Приглашаем вас провести тимбилдинг, отметить день рождения или просто научиться вкусно готовить в нашу новую просторную школу на Московском проспекте. Профессиональные шеф-повара, дизайнерский интерьер, полностью оснащенная кухня-студия — у нас есть все, чтобы вы получили удовольствие от процесса приготовления блюд.
одновременно могут принять участие в корпоративе
Как проходит мероприятие
Встречаем гостей приветственным фуршетом.
Шеф-повар раскрывает секреты приготовления блюд.
Гости самостоятельно готовят под чутким руководством шеф-повара.
Участники дегустируют приготовленные блюда за праздничным столом.
рекомендуемые курсы
24 октября, 12:00 Лесной пр., д.73 осталось 8 мест
24 октября, 12:00 Московский пр., д.207
22 октября, 19:00 Лесной пр., д.73
11 ноября, 19:00 Московский пр., д.207
25 октября, 19:00 Московский пр., д.207
9 ноября, 19:00 Лесной пр., д.73
мастер-классов и курсов
в программе школы
Обучение в нашей школе доступно всем, без ограничения по уровню кулинарной подготовки. Мы рекомендуем начать получение первых навыков на кухне с 5-летнего возраста, чтобы освоить миллионы способов создания кулинарных шедевров и наслаждаться их вкусом! Для курсов мы собрали более 400 рецептов разных кухонь мира и пригласили 8 профессиональных и обаятельных шеф-поваров. Выбирайте занятие и приходите вкусно провести время!
Удивите ребенка и его друзей — проведите детский день рождения в «Кулинарной школе №1». После легкого фуршета и веселой анимационной программы настоящий шеф-повар поможет ребятам приготовить праздничное угощение.
Корпоративные мероприятия
на любой вкус
О школе
Наш опыт работы насчитывает уже более 15 лет, мы были первопроходцами в бизнесе кулинарных студий и на своем примере показали тем, кто открывался позже, как правильно организовывать работу в этой сфере.
Наша страница, как вы уже заметили, размещена на крупнейшем кулинарном портале – gastronom.ru
Школа кулинарного мастерства «Гастрономъ» – проект известного издательского дома (корзина изданий включает журналы «Гастрономъ» – кулинарно-гастрономический журнал №1 в России, «Школа гастронома», «Коллекция рецептов», «Садовник», «Женские секреты»)
Студии расположены в одном здании с издательским домом. В основном, весь материал для печатных изданий, выпускаемых издательским домом, и контент для интернет портала проходит проверку и снимается в наших студиях, а в свободное от съемок время мы проводим мастер-классы, как для любителей, так и для действующих поваров. Если вы посмотрите наше расписание, то поймете, что оно достаточно широкое.
За все время работы издательского дома на наших кухнях «выросло» множество кулинарных звезд нынешнего времени. Многие из них научились работать с аудиторией в наших студиях, перестали бояться публики и даже стали выступать экспертами на телевидении.
Работая в сфере СМИ, мы постоянно контактируем с действующими и ведущим звездами мировой гастрономии.
За время работы кулинарной студии мы провели более 4 500 мастер-классов, обучили 70 000 слушателей.
Кулинарная студия Гастрономъ в силах организовать любое мероприятие с кулинарной тематикой:
Кулинарные студии и школы Москвы
Мастер-класс в кулинарной студии — оригинальный способ отметить важное событие или провести корпоратив. Обычно это пространство с профессионально оборудованной кухней, где работают харизматичные повара, которые не только могут научить готовить новые блюда, но и поддерживают общение и создают веселую атмосферу в компании. Многие кулинарные студии в Москве предлагают выбрать тему гастрономического мастер-класса и готовы обсудить заранее пищевые ограничения или предпочтения и разработать индивидуальное меню. Степень вовлеченности чаще всего тоже можно регулировать: от наблюдения до полного погружения в процесс готовки каждого блюда. Аренда кулинарной студии — популярный сценарий для тимбилдинга, девичника или вечеринки по случаю дня рождения.
Кулинарные школы в Москве
Для желающих освоить новые гастрономические техники и усилить навыки готовки работают кулинарные школы в Москве. Они обычно организованы по принципу курсов от простого к сложному и рассчитаны на разный уровень подготовки. Отличным выбором для досуга младших членов семьи может стать кулинарная школа для детей. Чаще всего это регулярные занятия, где малышей учат готовить простые блюда вроде пельменей, пиццы, пирогов, рассказывают базовые принципы работы с тестом, объясняют, как одни ингредиенты взаимодействуют с другими.
Некоторые кулинарные студии проводят праздники и мастер-классы и параллельно имеют расписание занятий, куда может записаться любой желающий. На этой странице можно изучить список всех заведений и выбрать лучшую кулинарную студию или школу в Москве.
13 кулинарных студий, куда можно пойти всей семьей
© Фото Katie Smith on Unsplash
Любите готовить, хотите получить советы от профи или просто интересно провести время с близкими? Возможно, кулинарный мастер-класс — это то, что вы ищете.
Кулинарная студия «Вкусотеррия»
Студия расположена в центре Москвы и работает круглосуточно, 7 дней в неделю. Здесь вы найдете тематические мастер-классы по приготовлению блюд и напитков французской, итальянской, грузинской, бразильской и даже перуанской кухни. Кулинарные курсы разделены: есть общий вводный курс, остальные — отдельно гарниры, супы, рыба и морепродукты, мясо и т.д. Студия проводит мероприятия разного формата — от семейного мастер-класса до любых торжеств.
ул. 1905 года, 10, стр. 1
от 3900 рублей за 1 человека
Кулинарная студия «Просто VKUSNO»
Гости студии могут выбрать из 20 вариантов меню любое понравившееся и приготовить под руководством опытного шеф-повара. В мастер-класс входит минимум три блюда разной сложности. В списке имеются все кухни мира и отдельно — мастер-классы по приготовлению вегетарианских блюд. Есть и специальная программа для юных кулинаров: дети научатся готовить разноцветные пельмени, ягодный смузи и печенье с глазурной росписью.
от 2500 рублей за 1 человека
Кулинарная студия «Игра столов»
Студия предлагает семейные, романтические, корпоративные мастер-классы и праздники, а также возможность приготовить ужин с известным столичным шеф-поваром (например, с Константином Ивлевым). После такой вечеринки вы поужинаете тем, что приготовили сами, но не в привычной домашней обстановке, а в совершенно другой атмосфере. Создатели студии считают, что подобная перезагрузка пройдет не без пользы.
от 2500 рублей за 1 человека
Кулинарная школа «Хлеб и Еда»
A post shared by Кулинарная школа (@bread_and_food) on Jan 22, 2020 at 10:12pm PST
Школа проводит разные мастер-классы, в том числе и по изготовлению выпечки. Желающие могут обучиться здесь пекарскому и кондитерскому мастерству, а также основам кулинарии. Ведущие мастер-классов — профессиональные повара, они помогут за одно занятие освоить приготовление итальянской пасты, французского рататуя или американского стейка. Есть и детские курсы, на них ребята научатся готовить не только вкусные, но и полезные блюда.
Слесарный переулок, д. 2
от 3500 рублей с человека
Кулинарная мастерская «Just Cook»
A post shared by Кулинарная студия | Москва (@justcook_me) on Nov 6, 2019 at 4:15am PST
Место, где всем вместе можно приготовить интересные блюда, попробовать их, обсудить, задать ведущему сколько угодно вопросов (и, разумеется, получить на них ответы). Помимо мастер-классов практикуются детские праздники, кулинарные уроки и даже вечеринки с танцами (так называемые «кулинарные тусовки»).
ул. Нижняя Красносельская, 35, стр. 59, «Гастроферма»; ул. Балтийская, 11
от 4000 рублей за участие
Кулинарная студия Юлии Высоцкой
Студия знаменитой ведущей проводит и обычные тематические мастер-классы, и праздничные, для большего числа гостей. Демократичные цены и возможность выбрать месторасположение поближе — один из плюсов. Диапазон блюд на мастер-классах широкий — от бутербродов разных видов до сложных десертов, выпечки и вторых блюд.
Ходынский б-р, 4, ТЦ «Авиапарк», 4 эт. («Media Markt»); ул. Охотный ряд, 2, ТГ «Модный сезон», 3 эт.; ул. Правды, 21, стр. 1, правое крыло здания.
от 1000 рублей с человека
Кулинарная студия «DELI FOOD STUDIO»
A post shared by КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ DELI (@foodstudiodeli) on Jan 19, 2020 at 10:51pm PST
Каждый месяц студия проводит несколько мастер-классов на разные темы. К названиям тоже подходит творчески: «Вечеринка лепреконов», «Русская литературная кухня» или «Вечеринка сицилийской мафии». К примеру, на мастер-классе, посвященном ирландской кухне, гостей ждет приготовление бургера в цветах ирландского флага, шоколадного кекса guinness и блинчиков-боксти из картофельного теста.
Кутузовский пр-т., 36/4 (бизнес-парк «Завод Казакова»)
от 4000 рублей за участника
Кулинарная студия при ресторанах «GOODMAN»
Создатели студии — настоящие специалисты по приготовлению мяса, поэтому мастер-классы здесь соответствующие и в основном для взрослых. Однако исходя из «культа гостя», который исповедует сеть стейк-хаусов, можно заказать индивидуальный мастер-класс. Для детей здесь каждую неделю проводят творческие мастерские по оригами и декору, поэтому занятие найдется для каждого.
Охотный ряд, 2; Новинский б-р, 31; Трубная площадь, 2 и ещё семь адресов
от 5000 рублей за персону (зависит от выбранных условий)
Кулинарная студия «Донна Маргарита»
В команде знаменитого ресторатора Аркадия Новикова часть шеф-поваров — итальянцы, поэтому и мастер-классы по приготовлению блюд итальянской кухни получаются атмосферными. В студии проводят кулинарные посиделки любого формата — от уютных семейных мастер-классов до шумных и праздничных. Кстати, имейте в виду, что блюда, которые можно научиться готовить у шеф-повара Паоло Бокколини, не подают в ресторане: «снять с рук» рецепт есть возможность только записавшись к нему на урок.
ул. 1905 года, д.2, стр. 1
от 5000 рублей за участника
Кулинарная студия Ильи Лазерсона
A post shared by Кулинарная Студия Новая Рига (@kulinar_novayariga) on Mar 2, 2020 at 1:46am PST
Участие в мастер-классе здесь сродни театральной постановке: продукты встречаются на кухонном столе, у них случается кулинарный роман (как думаете, что будет, если клубника познакомится с пармезаном?), а финал — украшение блюда и его эффектная подача. Развязка обещает быть вкусной! Темы семейных и детских мастер-классов — приготовление пиццы, кексов, салатов, коктейлей, печенья и многого другого. Кстати, основатель студии Илья Лазерсон готовил обед для самой английской королевы.
Новорижское шоссе, 23-й километр, ТРК «РИГА МОЛЛ», 3-й этаж
Чему учат в лучших кулинарных школах Москвы
«Не делайте из еды культа», — сказал Остап Бендер Паниковскому, отняв у него огурец и съев этот продукт сам. В столичных кулинарных школах из еды культа не делают — там просто учат ее правильно готовить. «РБК.Стиль» выбрал четыре школы, где мастера ножа и сковородки делятся со всеми желающими сокровенными знаниями, как выбрать мясной отруб, самостоятельно испечь осетинский пирог и слепить пельмени.
Просторное и светлое помещение на втором этаже «Новинского пассажа». Два зала, в каждом по открытой кухне и полудюжине столов для участников — «Кулинарион» гордо называет себя самой большой кулинарной школой Европы. При этом это не совсем школа — здесь нет долгих последовательных курсов, на которых бы вам выдавали некий структурированный запас знаний, как практических, так и теоретических. Занятия в школе — это набор отдельных мастер-классов, посвященных самым разным аспектам кулинарной науки. Есть занятия, посвященные национальной кухне — в основном наиболее популярным и изученным направлениям: Италии, Испании и Франции. Есть и специализированные уроки — правила приготовления мясных или рыбных блюд, тематические праздничные дни (на прошлой неделе, например, учили готовить пасху и кулич, перед майскими праздниками устроят курсы барбекю). Периодически готовить зовут ресторанных шефов — правда, звезд первой величины тут можно встретить редко. Зато все весело, просто и недорого — 2000–4000 за урок.
Кулинарная школа Ragout
Второй ресторан Ragout на Олимпийском проспекте специально строился как настоящий гастрономический кластер: ресторан, работающий по вечерам бар, магазин, отдельное помещение для мероприятий и презентаций и, собственно, школа — все рядом и под одной крышей. Основных курсов два: базовый поварской и базовый кондитерский. Оба построены вокруг самой технологически продуманной и структурированной кухни мира — французской. С точки зрения обучения это вполне логично, если учитывать, что вся современная кулинарная жизнь зародилась во Франции. Практические занятия здесь дополняются теоретическими лекциями — о видах сыров и мясных отрубов, сочетании еды и вина и т. д. Преподают в школе Алексей Зимин, Илья Шалев и другие повара Ragout. Удобство и отличное техническое оснащение школы — палка о двух концах. Конечно, учиться готовить на хорошем оборудовании приятно. Но что делать с умением пользоваться конвектоматом или профессиональным кухонным комбайном на домашней кухне — не очень понятно. С другой стороны, немало поваров, в первую очередь из регионов, приезжают учиться в школу Ragout, именно чтобы повысить свой профессиональный уровень. Четырехмесячный курс стоит порядка 100 000 руб. Для любителей проводятся тематические курсы и мастер-классы, например «Итальянская кухня для всех» с участием мишленовских поваров, или «Курс молодого бойца» — для мужчин, желающих научиться готовить.