кейк хоум шелехов телефон
Cake Home, сеть кафе-кондитерских
Сладкий вкус детства
Для многих из нас атмосфера семейного уюта связана со вкусом и ароматом домашней выпечки… Мы до сих пор помним удивительный вкус шоколадной глазури на маминой «Зебре» и все пытаемся найти торт,
Показать полностью. хоть отдаленно напоминающий нежное бабушкино «Птичье молоко», в которое она добавляла лимонную цедру. Кажется, волшебникам из Cake Home удается воссоздать тот самый вкус детства…
г. Иркутск
ул. Марата 28
тел. 20-12-12
Эта история началась с первой записи, сделанной в заветной тетрадке в черной клеенчатой обложке. Сделала ее бабушка Константина. Постепенно тетрадка «разбухала», в нее добавлялись новые рецепты вкуснейших тортов, бабушкино мастерство переняла мама Константина, и начала делать торты на заказ.
Сегодня, спустя 20 лет, Cake Home – это целое семейное предприятие, кафе-кондитерская и настоящая мастерская по производству тортов. Теперь уже сам Константин обучает кондитеров и открывает им секреты, передающиеся из поколения в поколение.
Начать знакомство с Cake Home лучше всего с маленького уютного кафе в самом центре Иркутска. Оно отвечает всем современным требованиям, и гостеприимно открыто ежедневно с 10 утра и до 22 вечера. Но то, что делает это кафе удивительно особенным, так это атмосфера семейного тепла и уюта. Вы словно попадаете на тихие домашние посиделки в кругу семьи за чашкой ароматного чая и, конечно же, с кусочком любимого торта! Многие приходят в Cake Home выпить чаю с чем-нибудь вкусненьким, а уходят с огромным свертком, в котором притаился торт – уйти отсюда с пустыми руками просто невозможно!
И это неудивительно – мастера CakeHome готовят торты по традиционным рецептам, которые были известны еще нашим бабушкам. Одни только названия возвращают в детство и заставляют учащенно биться сердца сладкоежек: «Полет», «Черемуховый», «Медовый», «Зебра», «Птичье молоко», «Рубленый», «Наполеон», «Муравейник»…
Для приготовления тортов используются только натуральные продукты: мука тонкого помола, отборные яйца, свежая сметана и сливочное масло. Здесь выбирают все самое лучшее, как выбирают для себя, так как для создателей Cake Home самый главный критерий – свежесть. Выпечка должна быть тонкой, воздушной и очень качественной. Вы никогда не найдете в тортах от Cake Home консерванты, красители, загустители, искусственные ароматизаторы, растительные жиры, маргарин и вообще что-либо ненатуральное. Единственное, в чем используются пищевые красители, – это мастика для украшения тортов, но и в этом кондитеры Cake Home консервативны и предпочитают традиционное оформление своих изделий.
В Cake Home вы можете заказать торт просто для души, для любого торжества и, разумеется, свадебный торт. Это может быть и традиционный многоярусный торт, и торт из маленьких капкейков, популярный сейчас в Европе. В любом случае он будет сочетать в себе легкость и изысканность, присущую всем тортам из Cake Home, и откроет для вас неповторимую палитру вкусов. Приходите, и вы сами во всем убедитесь!