Как выводят новые сорта картофеля
Как обновить сорт картофеля: 5 способов
Не секрет, что со временем картофель вырождается: теряются его сортовые качества, снижается устойчивость к болезням, уменьшается урожайность, ухудшается лежкость. И происходит это, к сожалению, довольно быстро. По хорошему, через каждые 5-7 лет огороднику необходимо полностью обновлять сорта картофеля на своем участке.
Но действительно качественный семенной картофель (мини-клубни, суперэлита и элита) стоит немалых денег. По этой причине нам нужно научиться обновлять сорта своего картофеля самостоятельно и использовать для посадки суперэлитные клубни «собственного производства». Предлагаем вам сегодня ознакомиться с пятью способами обновления посадочного материала картофеля.
Для начала давайте разберемся с терминологией, которую используют картофелеводы для определения возраста посадочного картофеля. Итак, в первый год после выращивания из семян (или меристемы) получаются мини-клубни. Во второй год — супер-суперэлита, на 3 год — суперэлита, на 4 год — элита, на 5 год — первая репродукция и т.д.
То, что мы покупаем на рынке, в самом лучшем случае — третья репродукция, а вероятнее всего — седьмая или восьмая. Неудивительно, что через пару лет новый сорт уже неотличим от старого. Поэтому попробовать и освоить хотя бы один из способов получения качественных клубней, необходимо каждому, кто выращивает картофель на своем участке.
Способ 1: выращивание посадочного картофеля из семян
За годы выращивания картошки из клубней мы успели позабыть, что у картофеля есть семена. Они образуются в тех самых «зеленых помидорках», которые на некоторых сортах заводятся после цветения. Если у вас есть такие и вы полны решимости попробовать размножение семенами, можете дождаться их созревания и заготовить свои собственные семена. Для этого плоды собирают и подвешивают в тканевых мешочках на свету в теплом помещении на некоторое время. Дозревшие ягоды должны стать более светлыми и мягкими, тогда из них можно выбрать семечки, промыть и просушить.Если своих семян нет — не беда, семена продаются в магазинах. Причем покупать лучше сорта, а не гибриды. Первые дольше сохраняют свои свойства.
Чем хорошо выращивание из семян? Семена намного дешевле мини-клубней, не требуют особых условий хранения и сохраняют всхожесть 6-10 лет. Картофель, выращенный из семян, полностью свободен от вирусов и болезней. Один раз помучился с рассадой — и получил качественный посадочный материал на пять лет вперед.
Да, помучиться, пожалуй, придется. Получение мини-клубней из семян — процесс непростой. Подробнее о размножении картофеля семенами читайте в статье: //dachnye-sovety.ru/kak-vyrastit-kartofel-iz-semyan/
Способ 2: выращивание мини-клубней картофеля из крупного клубня
Этот и все последующие способы основаны на использовании меристемы — своеобразной точки роста растения, группы клеток, которая способна быстро и интенсивно делиться. Грубо говоря, меристемное размножение — это клонирование, выращивание нового растения из клеток предыдущего. Добро пожаловать в лабораторию! Будем клонировать картофель.
Получение мини-клубней из крупного — это, пожалуй, самый простой способ обновления семенного картофеля. Наша задача такова: весной отобрать самые лучшие клубни тех сортов, которые требуют обновления, и поместить их на все лето в погреб. Следить за влажностью, время от времени опрыскивать. К осени клубни прорастут и обзаведутся корневой системой, на которой появятся маленькие картофелинки. Это и есть мини-клубни — чистый посадочный материал без всяких «болячек». Их необходимо собрать, высушить и сохранить до следующей весны. Высаженные в грунт мини-клубни дадут урожай супер-суперэлиты. Ну и так далее…
Способ 3: выращивание мини-клубней картофеля из черенков
Еще один способ получить меристемные клубни — черенкование. Летом мы отмечаем на картофельной грядке самый лучший, самый здоровый куст картофеля и обязательно ждем, когда он отцветет. Брать черенки раньше смысла нет. После цветения отрезаем несколько веточек ботвы и режем стебель на несколько черенков по 2-4 сантиметра в длину. Главное, чтобы на каждом черенке был листок. Верхнюю и нижнюю часть стебля выбрасываем, а черенки из середины четыре часа вымачиваем в розовом растворе марганцовки.
В пасмурный день или под вечер высаживаем черенки в грядку. Грядка должна быть в тени, там, куда не попадают прямые солнечные лучи. Сажаем черенки так, чтобы лист находился в вертикальном положении и был присыпан землей на две трети (пазушная почка листа должна быть на глубине около одного сантиметра). Расстояние между черенками должно быть три сантиметра, а между рядами — двадцать сантиметров.
Грядку с черенками мульчируем и проливаем. Через 2-3 недели листья завянут и пожелтеют, а в пазухе начнет образовываться листоклубень — мини-картофелина, выросшая за счет оттока питательных веществ из листьев. Через месяц после посадки черенки с клубнями выкапывают, мини-клубни дезинфицируют в слабом растворе марганцовки, высушивают, зазеленяют на свету, а затем хранят в тканевых мешочках до следующего сезона.
Способ 4: выращивание семенного картофеля из верхушек клубней
Еще один несложный способ обновления сорта картофеля — посадка верхушками клубней. Чтобы семенной материал получился качественным, необходимо еще осенью отобрать самые крупные, здоровые клубни каждого сорта.
Весной у всех отобранных клубней следует срезать верхушки с верхушечной почкой (приблизительно треть клубня) и поместить их во влажные опилки на проращивание (остальную часть клубня можно посадить как обычный картофель на еду). Раз в 2-3 дня опилки слегка смачивают водой.
Примерно через 20 дней верхушки дадут ростки и первые корешки. Теперь их можно высаживать в грядку на глубину 4-5 сантиметров. Осенью все клубни, выращенные из верхушек, следует отобрать на семена.
Способ 5: выращивание семенного картофеля из ростков
Этот способ хорош тем, что позволяет вырастить до 45 кустов из одного клубня картофеля, что очень важно для быстрого сортообновления.
Ростки у картофеля бывают световые и теневые. Световые ростки — крепкие зеленые — появляются при проращивании клубня на свету. Теневые ростки — хилые бледные — те, что обычно обрывают, доставая картофель из погреба. И те, и другие ростки можно использовать для посадки. Ростки можно сажать в горшочки (как на рассаду) или сразу в грунт.
Световые ростки выкручивают из клубня вместе с зачатками корешков и сажают по одному, заглубляя на две трети. Теневые ростки разрезают так, чтобы на каждой части была почка, и заглубляют в почву, оставляя на поверхности не больше сантиметра.
Самое главное при выращивании картофеля из ростков — питательный грунт. У этих растений нет материнского клубня, откуда можно было бы получить питание, поэтому их необходимо подкармливать как минимум раз в неделю. Для этого лучше всего чередовать настой травы, настой золы и настой биогумуса. Осенью весь картофель с самых лучших кустов, выращенных из ростков, следует оставить на семена.
Вообще, именно так и необходимо отбирать весь посадочный картофель: ставить метки около самых лучших и здоровых кустов и отбирать на семена все картофелины (даже самые мелкие) только с этих кустов. При таком отборе сортообновление картофеля потребуется не чаще, чем раз в 5-7 лет, а при нашей традиционной методике — свалить всю картошку в кучу и выбрать на семена ту, что помельче — обновлять сорта нужно чуть ли не каждые два года.
Особенности выращивания новых сортов картофеля
Содержание статьи:
Выращивания новых сортов
При наличии нескольких клубней нового урожайного сорта их сажают на отдельный хорошо подготовленный участок. После первого окучивания всходов, когда сформируется сильный куст в несколько стеблей с большой листовой поверхностью, его аккуратно, чтобы не повредить корни, извлекают из грядки и, разделив на отдельные стебли с корнями, сажают на заранее подготовленном участке. Этим способом из одного клубня можно получить более 30 новых кустов картофеля. При пересадке необходим полив.
Особо ценный сорт картофеля Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. в ограниченном количестве можно размножить рассадой. Клубни массой не менее 100 г помещают на свет в помещении, где температура должна быть в пределах 10-12 °С, а влажность воздуха до 90%. Если воздух сухой, картофелины следует несколько раз опрыскать водой. Они дадут темно-зеленые толстые ростки. Когда ростки, достигнут по высоте 5-7 см, их срезают, высаживают в ящики, наполненные плодородной землей, и ставят на свет. А на клубнях опять растут новые ростки.
Уборка и хранение
Большая часть ботвы уже пожелтела и местами приобрела бурый цвет. Пора готовить Картофель Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. к уборке. За 2-3 недели до уборки скосить ботву и убрать за пределы участка. Этот метод ускоряет созревание клубней и старение кожуры, что имеет большое значение при закладке на хранение.
И еще совет. Молодые, недозрелые клубни после уборки укладывать небольшим слоем на дозревание, через полторы-две недели их кожица загрубеет.
Если в помещении для хранения картофеля Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. температура будет снижаться ниже 0 °С, то крахмал превращается в сахар, и Картофель Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. приобретет сладковатый вкус. Обратное превращение сахаров в крахмал произойдет только при повышении температуры до плюс 17-20 °С. Для улучшения вкуса клубни необходимо поместить в тепло, и за 6-9 дней они приобретут первоначальный вкус.
Немного о нитратах
Для получения клубней с минимальным количеством нитратов необходимы: проращивание и прогрев клубней, оптимальные ранние сроки посадки, сохранение ботвы в вегетирующем состоянии на более длительное время.
Раннеспелые сорта картофеля Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. накапливают нитратов больше, чем позднеспелые.
Минимальное количество нитратов в клубнях накапливается при внесении минеральных удобрений с содержанием в них азота, фосфора и калия в соотношении соответственно 1,0:1,5:1,2.
Птичий помет желательно использовать в виде компоста (60 % помета и 40 % торфа) из расчета 4 кг на 1 м кв. почвы. Нормальная кислотность почвы под Картофель Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. – 5,1-5,5.
В порядке уменьшения нитратов в клубнях сорта располагаются в такой последовательности: Домодедовский, Гатчинский, Невский, Огонек, Пригожий, Лорох, Темп, Истринский.
Сорта с низким содержанием нитратов: Премьера, Каспар, Мона Лиза, Олев, Андо, Сулев, Виллу. С высоким содержанием: Фанфаре, Адретта, Приекули, Лаймдота, Ансе.
Болезни картофеля и меры борьбы с ними
На листьях появляются темно-бурые мокнущие пятна. На нижней стороне листьев во влажную погоду образуется белый паутинный налет, представляющий собой споры гриба. Болезнь быстро распространяется, листья чернеют и засыхают. По внешнему виду ботва будто бы обожжена.
На клубнях фитофтороз проявляется в виде бурой гнили. На поверхности появляются бурые или свинцово-серые слегка вдавленные пятна. Пораженные участки хорошо видны на разрезах клубней, в виде ржаво окрашенных язв. Инкубационный период при температуре 18-20 °С составляет 4 дня.
Черная ножка – бактериальное заболевание, поражает стебли и клубни. Проявляется на всходах: нижняя часть стебля чернеет и загнивает. Пораженные растения отстают в росте, дольки листа скручиваются и приобретают желтоватую окраску. Легко вырываются из почвы.
Меры борьбы. Отбор здорового посадочного материала. В период вегетации проводить прочистку посевов картофеля Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. от больных растений (после появления всходов и за 10 дней до скашивания).
Меры борьбы. Использование севооборота. Провести обеззараживание почвы нитрофенином.
Парша. Образуются мелкие побуревшие пятнышки, бородавки, вздутия.
Меры борьбы. Использование севооборота. Удобрять перегноем, а не навозом. Убирать в сухую погоду, хранить сухим.
Мокрая гниль. Возникает у клубней в переувлажненной почве, мокрых хранилищах.
Стеблевая гематома. К концу вегетации больные клубни сгнивают, и паразит находится в прикорневой почве, сохраняясь до трех лет.
Меры борьбы. Семенные клубни выдержать в теплом помещении 10-20 дней. Отбраковать клубни, на которых появилась болезнь. Уборка урожая на 15 дней раньше.
Вирусные болезни. Признаки – крапчатость и закручивание верхних листьев. Снижение урожая.
Меры борьбы. Высокая агротехника, отбраковка больных клубней. Прополка больных растений через 15 дней после всходов, скашивание ботвы за 10-15 дней до уборки. Ранняя уборка в сухую погоду.
Вредители картофеля и способы борьбы с ними
Меры борьбы. Эти зверьки очень боятся шума, который могут создавать и передавать в почву ветровые вертушки, устанавливаемые на шестах.
Проволочники. Это личинки жуков-щелкунов. Вред картофелю Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. наносят именно личинки, пробуравливая в клубнях ходы, в которые попадает земля. Порченые клубни хуже хранятся. Личинки легко обнаружить и в почве. Они похожи на кусочек проволоки желтой, коричневой или бурой окраски. Их насчитывается 17 видов. Любимая пища личинок – корневища пырея, на которых жуки откладывают яйца. Засоренный пыреем участок ведет к заражению участка проволочником.
Меры борьбы. Г лубокая перекопка земли для уничтожения медведки и ее личинок. Самое, на мой взгляд, наилучшее средство борьбы с медведкой – залить в норки водный раствор стирального порошка «Лотос» (другие не подходят) из расчета 100-200 г на 10 л воды.
Колорадский жук. Описывать этого «вампира» нет смысла, все с ним знакомы и с результатами его пребывания на огороде. Начнем сразу же со способов борьбы с ним.
Существуют три основных способа борьбы: агротехнический, биологический и химический.
Осенью, после первых заморозков, огород следует перепахать, так как колорадский жук находится еще на небольшой глубине и непременно погибнет.
Также применяются биопрепараты битоксибациллин и дендробациллин, которые продаются в специализированных магазинах.
60-80 г битоксибациллина растворяют в 10 л воды. Хватает на 2 сотки. Проводится до 4 обработок кустов.
Расход дендробациллина – 30-50 г на 10 л воды. Хватает на 2 сотки. Производится до 4 обработок.
3. Рекомендуемые препараты для борьбы с колорадским жуком
|
Кроме упомянутых в таблице пользуются препаратом «Фастак». Это недорогое средство борьбы с колорадским жуком 50 мл препарата позволяет уничтожить колорадского жука на площади 50 соток.
Раствор «Анометрина» готовится согласно инструкции, прилагаемой к препарату. Расход его 10 г на 10 л воды. Проводится до двух обработок за сезон.
Опрыскивать растения следует с помощью ручных или ранцевых опрыскивателей. Первая обработка – в начале массового появления личинок.
За 20 дней до уборки прекращается обработка картофеля Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. химическими препаратами, ни в коем случае не позже. Это опасно для вашего здоровья!
Появился в СНГ перуанский Картофель Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. лохматый. У него листья и стебли сильно опушены и сами по себе являются ядовитыми. При поедании их колорадский жук погибает.
Простые способы сортообновления картофеля для огородников (5 способов)
Первый способ
Обновления посадочного материала картофеля с помощью семян
Большинство людей при выращивания картофеля с помощью клубней забывают, что растения формируют семена. Однако не все сорта цветут и образуют семена. Преимущественно сорта современной селекции не имеют фазы цветения, поэтому обновить материал не выйдет с помощью семян. Если сорт картофеля образует семена, тогда нужно подождать когда они созреют (преимущественно данный период приходится на время сбора картофеля) и собрать их.
Чтобы плоды с семенами полностью созрели их нужно поместить в тканевые мешочки и подвесить в теплом и освещенном помещении. Когда ягоды приобретут светлого цвета и станут мягкими тогда можно собирать семена. Семена нужно хорошо промыть, а затем просушить. Если нет возможности самостоятельно собрать семена их можно приобрести в магазине. Стоит покупать семена сортов картофеля, а не гибридов, ведь сорта дольше сохраняют свои свойства.
Преимущества выращивания картофеля из семян:
Второй способ
Получение мини-клубней с большого картофеля
Данный способ заключается в использовании меристемних тканей. Меристема представляет собой ткань, которая очень быстро делится. Часто создание посадочного материала с помощью меристемних тканей называют клонированием (создание новых растений из клеток предыдущего).
Данный способ создания посадочного материала наиболее простой. Начинать нужно с отбора лучших клубней сортов которые нужно обновить. Отбор нужно проводить весной, клубни нужно хранить в погребе в течение всего лета. За клубнями нужно периодически наблюдать и опрыскивать. К осени клубни хорошо прорастут, сформируют корневую систему, на которой начнут образовываться мини-клубни. Полученные клубни будут чистыми от болезней и вирусов. Их нужно просушить и заложить на хранение до весны. В первый год из мини-клубней огородник получит супер суперэлиту.
Третий способ
Выращивание посадочного материала с верхушки клубней
Выращивание посадочного материала с помощью верхушки один из простых способов получения качественных клубней. Для получения здорового и качественного материала для посадки нужно с осени отобрать крупные и неповрежденные клубни сортов которые нуждаются в обновлении.
Ранней весной из отобранных клубней нужно отрезать верхушки с почкою (около трети клубня). Части клубней нужно поместить в увлажненные опилки чтобы они проросли. Каждые три дня опилки нужно опрыскивать водой.
Через три недели с верхушек начнут появляться первые ростки и корни. Тогда их можно высаживать в открытый грунт на глубину 4 см. Весь собранный посадочный материал осенью нужно сохранить для посадки.
Четвертый способ
Выращивание посадочного материала картофеля с ростков
Способ эффективен для быстрого сортообновления, ведь с одного клубня можно получить 40-45 кустов картофеля.
Существует два типа ростков:
Световые ростки образуются при проращивании клубней на солнце они прочные и имеют зеленую окраску. Теневые ростки образуются в темноте они слабые имеют бледную окраску. Для восстановления сорта можно использовать оба вида ростков. Образованные ростки можно выращивать в рынках, как рассаду или сразу высаживать на участок.
Светлые ростки нужны будто выкрутить из картофеля вместе с зачатками корней, тогда их можно высадить в грунт на две третьих. Теневые ростки должны быть с почкою их нужно высадить в почву таким образом, чтобы росток выглядывал из почвы на один сантиметр.
Подпитывать расти нужно каждое неделю, ведь они не имеют возможности получить питательные вещества из клубня. В качестве подкормки можно использовать настои биогумуса, травы, золы.
На протяжении роста растений нужно отметить лучшие кусты чтобы осенью из них собрать клубни для посадки на следующий год.
Опытные огородники рекомендуют при использовании любого способа обновления сорта отмечать лучшие растения и только с них собирать клубни для дальнейшего размножения. Таким образом можно получить качественный посадочный материал, который можно использовать до семи лет. К сожалению, большинство людей ссыпают всю картошку в кучи, а потом сортируют, таким образом посевной материал нужно обновлять почти каждые два года.
Пятый способ
Селекция картофеля на ферме и приусадебном участке
Сохранить картофель, наш «второй хлеб», и вывести устойчивые к болезням сорта могут только ученые. Но оказывается, свою лепту в это важное дело может внести любой огородник.
Главная проблема современного картофелеводства – так называемое вырождение культуры: с каждым новым поколением растений претерпевает изменение их надземная часть и снижается урожайность. Мы уже рассказывали о том, как правильно выращивать картошку, чтобы получить большой урожай, сегодня же поговорим о некоторых способах самостоятельного выращивания посадочного материала картофеля на собственном дачном участке.
Согласно теории, вырождение – следствие заражения картофеля различными болезнетворными вирусами (их известно уже более 20). Чтобы получить безвирусный картофель, растения выращивают из клеток на питательных средах. Этот весьма сложный и дорогостоящий способ, который уже не популярен. Такой картофель далеко не всегда дает хороший урожай. Зачастую он сильнее обычного поражается болезнями и вырождается быстрее.
Многие ученые утверждают: основной причиной вырождения являются не вирусы, не экологические факторы и не старение, а ослабление или полная потеря растениями иммунитета.
Спору нет, исследования этого процесса, вредящего картофелеводству, нужны. И есть перспективный путь борьбы с вырождением – поиск на селе местных сортов и популяций картофеля, которые имели бы нужные свойства. Возможно ли, чтобы такие сорта создавались не в селекционных центрах, а на приусадебных участках, фермах и огородах? Да.
Посадка семенного картофеля
Специалисты сельскохозяйственной микробиологии провели серологический анализ на одном из фермерских участков Самарской области. Примерно 36% растений картофеля оказались безвирусными.
• Хозяин участка собирал ягоды картофеля и получал из них семена
• Этими семенами он засевал небольшую часть своего огорода
• В первый год он получал от них мелкие клубеньки, отбирал из них самые крупные и сажал их на следующий год
• На второй год растения давали уже более крупные клубни, из них оставлялись на посадку те, что были получены от наиболее урожайных кустов
• На участке никогда не высаживался чужой картофель.
Таким образом, фермер нашел эффективный способ борьбы с вырождением картофеля: использовал его двухлетнюю культуру семенами в сочетании с селекционной работой по отбору продуктивных форм.
В деталях способы применения семян могут различаться. Например, семена сажают не в грунт, а предварительно проращивают и высевают уже рассаду.
Самосеяное выращивание картофеля
На приусадебных участках можно наблюдать и другое интересное явление – случаи самосея картофеля:
• Фертильные (плодородные) сорта образуют ягоды
• Семена попадают в почву и при благоприятных условиях, иногда в следующем году, прорастают в посадках картофеля
• Образуются сеянцы с мелкими или средними клубнями
• Во время уборки урожая эти клубни из-за небольшого веса оставляют как посадочный материал
Так, хотя хозяин об этом не подозревает, в посадочном материале часть клубней, образовавшихся при вегетативном размножении, заменяется на клубни, образовавшиеся при половом размножении. Растения, вырастающие из них, вполне конкурентоспособны в борьбе за существование.
Конечно, потомство, полученное половым путем, генетически отличается от исходных форм и друг от друга. Среди них будут и хорошие, и плохие растения. Сеянцы, не приспособленные к местным условиям и сильно восприимчивые к различным болезням, будут погибать.
Из выживших и образовавших потомство растений оставляют клубни тех, у которых они больше по размеру. Более продуктивные растения, понятно, оставят больше жизнеспособных клубней. Так идет естественный отбор относительно устойчивых и продуктивных форм.
Хороший урожай картофеля
На приусадебных участках, делянках и фермах идет искусственный отбор. Никто не сажает уродливые или чересчур мелкие клубни. Несмотря на то, что местные популяции выводятся почти вслепую, этот метод вполне научен.
• Для выведения новых сортов выращивайте картофель из семян, но только в 1-ом поколении
• Затем ведите размножение клубнями
• Такие сеянцы не требуют специального ухода
• Вы получите качественное потомство и хороший урожай картофеля, снизив затраты труда на 70 %.
«Местный» картофель, полученный в результате 3–5-летнего отбора на размножение семенами, сослужит земледельцу большую службу.