Как вырастить редис в квартире
Как вырастить редиску в квартире
Добавление статьи в новую подборку
Если в период самоизоляции вы столкнулись с такой проблемой, как избыток свободного времени, мы можем вам предложить несколько идей. Почему бы не начать разводить в квартире овощи? Это не только поможет вам с пользой провести время, но и сэкономит семейный бюджет.
Мы не предлагаем сажать кукурузу или топинамбур, а вот редис, к примеру, для этой цели вполне подойдет. Редис – овощ ранний и довольно простой в уходе. Благодаря корнеплодам небольшого размера и невысокой ботве, он прекрасно подходит для выращивания на подоконнике. Сегодня мы хотим познакомить вас с основными правилами разведения редиса в квартире.
Какой сорт редиса выбрать для выращивания в квартире
Чтобы выращивание редиса на подоконнике закончилось хорошим урожаем корнеплодов, нужно ответственно подойти к выбору семян. Какие сорта редиса лучше всего подходят для домашнего огорода? Они должны обладать следующими характеристиками:
Наиболее соответствуют названным характеристикам такие сорта:
В первый год рекомендуем посадить несколько сортов редиса одновременно. Так вы точно узнаете, какой из них лучше всего растет в условиях вашей квартиры.
Почва для редиса
Не менее важно правильно подобрать почву для выращивания редиса в квартире. Этот овощ предпочитает легкую почву с pH 6,5-7. В кислой почве редис может поразить такое страшное заболевание, как кила. По этой причине не всякий огородный грунт подойдет для его выращивания.
Если вы занимались рассадой и у вас остались компоненты от ее выращивания, вы можете приготовить почвенную смесь самостоятельно. Для этого соедините в одинаковых количествах плодородную землю, перегной и песок. Состав грунта для редиски может быть и таким: компост, плодородная земля, песок и торф (соотношение 2:1:1:1).
Если у вас нет желания или возможности готовить грунт для редиса самостоятельно, можно купить в магазине грунт для капусты. Редис и капуста относятся к одному семейству – Капустные, поэтому у них примерно одинаковая потребность в полезных веществах.
Если вы готовили почву самостоятельно, то до посева семян ее нужно продезинфицировать. Эта профилактическая мера защитит ваш редис от грибковых заболеваний. Самые простые способы дезинфекции – пролить грунт кипятком или слабым раствором марганцовки. Обеззараженную почву оставьте на несколько часов. После этого добавьте в почвенную смесь раствор Фитоспорина-М – 0,5 ст.л. препарата разведите в 5 л воды.
Предпосевная обработка семян редиса
Чаще всего семена редиса уже обработаны производителем для защиты от заболеваний и насекомых. Если же у вас собственные семена, то рекомендуем перед посевом их обеззаразить (протравить, как говорят многие дачники). Сделать это можно разными способами.
Один из самых распространенных – замачивание в растворе перманганата калия (марганцовке). Сделайте насыщенный – черно-фиолетового цвета – раствор марганцовки. Положите семена редиса в ткань и опустите в полученный раствор на 20 минут. После этого тщательно промойте их проточной водой.
После обеззараживания семена можно сразу сеять в подготовленный грунт. Однако они лучше и быстрее взойдут, если перед посевом их прорастить. Для этого положите семена во влажную ткань (ее можно заменить ватными дисками) и оставьте в теплом месте. Следите за тем, чтобы ткань не пересыхала. Через несколько дней семена наклюнутся. После этого их можно сеять.
Посев семян редиса в контейнер
Для выращивания редиса в квартире подберите контейнер, высота которого не меньше 15-20 см.
Как ухаживать за редисом на подоконнике
Через несколько дней после появления всходов нужно провести закаливание, чтобы растения стали более сильными и устойчивыми к неблагоприятным условиям. Для этого на три дня отправьте их в помещение (обычно это балкон) с температурой 8°С. После процедуры закаливания поставьте контейнер со всходами на светлый подоконник.
Редис – растение длинного светового дня. Для нормального развития ему необходимо в течение суток не менее 12 часов хорошего освещения. Из-за недостатка света всходы будут сильно вытягиваться. Если такое все-таки произошло, подсыпьте под ростки землю.
Редис – растение влаголюбивое. Внимательно следите за влажностью почвы в контейнере. При недостатке влаги овощ начинает горчить и корнеплод становится рыхлым. Однако не допускайте и избытка влаги: это может привести к загниванию корней. Не забывайте о рыхлении: регулярное рыхление грунта поможет увеличить количество кислорода в почве.
Редис – растение холодостойкое. И это, пожалуй, наиболее сложный пункт при выращивании редиса в квартире. Оптимальная температура воздуха в помещении должна быть днем около 15-18°С (ночью еще ниже). Именно такие условия нужны для получения максимального урожая редиса. При повышенной температуре овощ начинает стрелковаться.
Будем очень рады, если наши советы помогут вам вырастить в квартире свежие овощи.
Как в домашних условиях вырастить редис?
Обычно редис высевают рано весной на грядки в открытый грунт и укрывают посадки пленкой, чтобы быстрее получить урожай. Можно ли вырастить эту культуру посреди зимы на подоконнике или балконе? Можно, но главное – это соблюдать правила агротехники и знать, какие сорта редиски подходят для выращивания в домашних условиях.
Какие сорта подходят для выращивания дома
Какой надо сажать редис и сколько он растет в квартире на окне? Для выращивания на подоконнике подходят сорта с коротким сроком созревания. Они должны быть устойчивы к цветению, засухе и недостатку света.
Отлично растут в домашних условиях редис «Чемпион», а также «Французский завтрак» и «Диего». Редиска «16 дней» просто идеальна для выращивания на балконе. Для посева в домашних условиях подходят и многие другие сорта, такие как «Кварта», «Гусар» и другие.
Подготовка к посеву
Очень важно, чтобы редис не просто взошел, но и дал плоды, правильно подготовиться к посеву. Грунт и емкость должны быть подходящими, иначе время будет потрачено зря.
Горшок для выращивания редиса должен быть глубоким. Желательно выбирать емкости глубиной минимум 15 см. Отлично растет редис в балконном ящике. В емкости обязательно надо сделать дренажные отверстия, через которые будет уходить лишняя вода после поливов. Нельзя, чтобы в нижней части горшка или ящика застаивалась влага, иначе редис попросту загниет. На дне емкости нужно сделать дренаж, например, из керамзита.
Для удобства можно использовать и специальные кассеты для рассады, но они обязательно должны быть глубокими. В каждую ячейку высевают по одному семени.
Если говорить о предпочтениях культуры к грунту, то главное условие – он должен быть нейтральным. Редис будет очень хорошо расти в рыхлом и плодородном субстрате. Если посеять семена даже в почву со слабокислой реакцией, то растения могут заболеть килой. Редис не переносит кислый грунт.
Приготовить субстрат можно и самостоятельно, смешав:
В таком грунте растения будут быстро развиваться и не будут испытывать нехватку питательных веществ. Лучше всего вместо обычной земли с огорода взять чернозем.
Любой грунт, даже купленный в специализированном магазине перед посевом семян нужно обеззаразить. Грунт можно прожарить в духовом шкафу или пролить крутым кипятком. Дополнительно рекомендуется пролить субстрат слабым раствором марганцовки или препарата «Фитоспорин».
Семена редиса очень хорошо всходят и без предварительной предпосевной обработки. Но, прорастив семечки, можно быть уверенным, что ростки действительно взойдут, тем более, что дома редис высевают по одному семени в отдельные емкости. Также в домашних условиях нет смысла засевать даже в больших ящиках редис рядками, которые потом придется прореживать.
Посевной материал редиса замачивают перед посадкой обычным способом: в тарелочку наливают воду, укладывают на ее дно ватные диски, а сверху высыпают семена. Сверху семечки покрывают влажной тканью или мокрыми ватными дисками. Емкость нужно затянуть пленкой (надеть полиэтиленовый пакет). Через пару дней семена должны проклюнуться. Периодически замоченные семечки надо проверять и при необходимости увлажнять ватные диски.
Посадка семян редиса
Для посева семян редиса на подоконнике необходимо сделать следующее:
Уход за редисом на подоконнике
Как только появятся первые всходы, ящик с редисом надо перенести в светлое место. Через 5 дней после появления первых всходов очень важно провести первую процедуру закаливания, приоткрыв самодельный парник. Рассаду в это время переносят в более прохладное помещение и держат при температуре около +5 три дня. После закаливания ящик вновь возвращают на подоконник. Провести закаливание можно на балконе, если он остеклен. Так растения станут более сильными и стойкими.
По мере подсыхания субстрата в емкости редиску надо очень обильно поливать. Но и слишком сильно заливать, устраивая болото в ящике нельзя. Молодые ростки можно легко погубить избытком влаги и сыростью.
Если будет стоять жаркая погода, необходимо поддерживать в комнате повышенную влажность. Можно просто опрыскивать воздух вокруг ростков из пульверизатора или поставить рядом емкости с водой. Опрыскивая надо стараться, чтобы вода не попадала на листья редиса.
В каких-либо специальных подкормках эта культура, даже при выращивании на окне не нуждается. Редис очень быстро зреет и ему хватает на короткий период роста питательных веществ, которые содержатся в субстрате. Такая натуральная подкормка будет здоровой и не будет содержать химии. Если же для посева семян был использован бедный грунт, на первом этапе ростка редиску можно подкормить раствором золы или подсыпать компостом.
Если есть желание и редис выращивается в декоративных целях ради интереса, всходы можно подкормить раствором минерального удобрения. Для этого любое комплексное удобрение разводят в пропорции 1 ст. л. на ведро воды. Растения подкармливают каждую неделю начиная с появления всходов. Вносят подкормки и когда начнут вязаться плоды.
Чтобы даже на окне в квартире вырастить урожай редиса, следует соблюдать определенные правила. Так, после каждого полива надо взрыхлять землю вокруг сеянцев. Желательно и окучивать каждый росток.
Время от времени ящик с рассадой надо поворачивать к свету, чтобы растения развивались равномерно. Так редис будет расти симметрично. Если овощ будет выращиваться зимой, необходима подсветка, так как редису нужен длинный световой день.
Если растения будут страдать от нехватки света, рассада сильно вытянется. Если же наоборот, редису будет слишком долго и ярко освещен, то растения начнут гнать цветоносы. Если редис слишком сильно вытянется, необходимо будет подсыпать под ростки землю.
Для хорошего развития этой культуры в домашних условиях необходима температура около +10-15 градусов. Ни в коем случае в комнате не должно быть выше +23. Ночью желательно понижать температуру до +5-10 градусов. В условиях городской квартиры добиться таких показателей сложно, поэтому лучшее место для рассады в весеннее время – это остекленная лоджия.
В зимний период, когда ящики с рассадой нельзя выставить на балкон, батарею возле окна, на котором растет редис надо отключить или чем-то прикрыть. Стоит учесть и то, что с момента появления всходов и до периода формирования плодов редису нужна более низкая температура, нежели на этапе непосредственно созревания корнеплодов. Редис очень не любит повышенную температуру, а тем более жару, и начинает стрелковаться.
В использованный грунт нельзя снова высевать семена редиски, так как в нем уже будет мало питательных веществ.
Важно следить за густотой посадок, особенно если редис был просто посеян в бороздки в один большой ящик. Растения надо проредить, оставляя между ними минимум 1,5 см. Так корнеплоды будут свободно развиваться и вырастут более крупными.
Когда собирать урожай
По мере созревания снимают урожай редиса. Если плоды будут убираться выборочно, то оставшимся будет больше места для роста. Редис надо вовремя снимать, иначе он растрескается и станет горьковатым.
В условиях открытого грунта с момента появления всходов и до сроков сбора урожая редиса проходит, как правило, 16-18 дней. Некоторым сорта необходимо для созревания больше времени – около 20-35 дней. В домашних же условиях сроки созревания немного отодвигаются.
Главное при выращивании редиса на окне – вовремя выдергивать корнеплоды, иначе их кожица станет очень грубой, а мякоть слишком горькой.
Вредители и болезни
Как и на огороде, на редис в квартире могут напасть вредители, которые попадают в дом через открытые окна и вместе с новыми купленными растениями. Насекомых с домашней редиски надо собирать вручную.
Из болезней для домашнего редиса страшны:
Эти болезни вылечить вряд ли удастся, поэтому надо проводить профилактику их появления. С этой целью надо обязательно проливать грунт перед посевом раствором марганцовки и растворами фунгицидов.
Нюансы хранения
Собрав пусть и маленький, но все-таки свой урожай редиса с подоконника, надо правильно его хранить, чтобы корнеплоды не испортились. Весь тот редис, который не успели употребить, надо хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Пакет нельзя завязывать или же в нем надо проделать отверстия для доступа воздуха. Чтобы в пакете не было конденсата, в него кладут несколько обычных бумажных салфеток.
Чтобы редиска хранилась лучше, надо оставлять небольшие хвостики от ботвы на каждом корнеплоде. Хранить плоды только сухими, поэтому мыть редис перед закладкой в холодильник нельзя.
Тот редис, который был выращен самостоятельно, хранится намного лучше корнеплодов, купленных в магазине. Лучше всего лежит редиска среднего размера. Большие плоды не закладывают на хранение, так как они изначально имеют грубую структуру и жесткую кожицу и практически не пригодны в пищу.
Хранить редис с подоконника можно даже несколько недель, если залить их кипяченной водой и поставить в холодильник. Банку при этом нужно плотно закрыть, а вода должна полностью покрывать плоды.
Вырастить урожай редиса можно даже в городской квартире зимой на окне. Главное – это создать подходящие условия и правильно ухаживать за растениями.
Выращивание редиса на подоконнике
Свежая хрустящая редиска нежного розового цвета – это не только очень вкусно, но и полезно. Этот овощ хранит в себе массу минералов и витаминов. Обычно его выращивают в открытой земле или теплице ранней весной, а осенью и зимой только вспоминают о былом урожае. Для любителей этого хрустящего овоща настоящим открытием станет выращивание редиса на подоконнике. Так свежий корнеплод всегда будет радовать своей свежестью, пользой и ароматом.
Можно ли создать на подоконнике грядку редиса?
Редис можно запросто засеять в небольшие ящички или горшки, поставить на подоконник и вырастить сочные овощи. При этом зрелый корнеплод не будет уступать по размерам и вкусовым качествам своему «огородному» аналогу. Опытные садоводы таким образом засеивают редис осенью и зимой, когда очень хочется витаминов.
Корнеплод созревает через 14-16 дней после засеивания. Но перед посадкой требуется тщательная подготовка: в наличии должно быть подходящее освещенное место, удобная емкость и грунт для посадки. Кроме того, нужно быть готовым к соблюдению температурного режима. Но обо всем по порядку.
Время для посадки редиски
Редис для выращивания на подоконнике можно сажать в любое время года. Он одинаково хорошо растет и весной, и зимой, если соблюдать все необходимые условия. Даже в морозную стужу плоды могут вырастать сочными и нежными при правильном уходе.
Подготовка к посадке
Для лучшей всхожести корнеплода начинающему садоводу нужно учесть несколько важных деталей. Алгоритм подготовки к посадке представлен в таблице ниже.
Таблица 1. Подготовка к засеиванию редиса в домашних условиях
В природе редиска созревает очень быстро. Если засеивание в открытый грунт происходит в середине апреля, то к началу мая уже появляются первые плоды. Чтобы спровоцировать такую же быструю вегетацию и на подоконнике, нужно выбирать семена с ранним созреванием. Подробнее о выращивании редиса в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.
Алгоритм посадки редиса
Когда все элементы будущей «грядки» готовы, их нужно объединить. На дно горшков засыпаются мелкие камушки или битый кирпич, чтобы создать эффект дренажа. Землю насыпают до середины емкости. Дальнейшая посадка может происходить в двух вариантах.
Вариант 1. Горшок или деревянный ящик
Почву в горшке необходимо увлажнить из пульверизатора. Алгоритм посадки будет таким:
Важно! В процессе роста редиса грунт нужно постоянно подсыпать. Это делается для того, чтобы плоды не вылезали наружу. Иначе они могут обгореть на солнце и стать горькими.
Вариант 2. Яичные кассеты
Этот способ требует большей подготовки, чем посадка в горшки. Однако он считается самым гигиеничным и привлекательным. Алгоритм будет таким:
Емкость с яичными кассетами накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом и убирают в теплое место для проклевывания семян.
Важно! Выращивание в яичных контейнерах имеет огромный плюс – грунт не нужно мульчировать и пропалывать от сорняков. Корнеплодам потребуется только периодический полив.
Цены на яичные лотки
Как ухаживать за молодой редиской?
Ухаживать за редиской на подоконнике довольно легко. Этому корнеплоду требуются процедуры, актуальные и для остальных молодых растений. Все они представлены в таблице ниже.
Таблица 2. Меры по уходу за молодой порослью редиски
| Что нужно редису? | Особенности |
|---|---|
| Полив | Редис поливают только при помощи пульверизатора. Такой способ орошения помогает не размыть семена в грунте. Но опрыскивать нужно обильно, не заливая при этом грунт. |
| Уровень влажности | Важно следить, чтобы грунт не был слишком сырым. Повышенная влажность может привести к развитию различных заболеваний, портит состояние корнеплода и привлекает паразитов. |
| Освещение | Чтобы корнеплод был сочным и хрустящим, нужно обеспечить его достаточным освещением. При коротком световом дне необходимо добавлять искусственное освещение в виде фитоламп или ламп дневного света. Редису требуется световой день от 12 до 14 часов. |
| Температура | Чтобы семена прорастали быстрее, необходимо создать температуру от +17 до +20 градусов. Этот корнеплод не терпит невыносимой жары, поэтому при возможности лучше выносить его на балкон – подальше от раскаленных батарей отопления. |
| Закаливание | Через 4-5 дней после прорастания семян нужно «закалить» редиску. Для этого ее помещают в прохладное место с температурой 7-9 градусов на несколько дней, после чего забирают обратно в комнату. |
| Проветривание | После появления первых всходов пленку необходимо регулярно открывать, чтобы проветрить саженцы. Достаточно делать это каждые 2 дня по 5-10 минут. В процессе проветривания убирают конденсат на пленке и уничтожают сорняки. |
| Подкормка | Комнатной редиске не требуется дополнительных удобрений: она может взять все необходимые питательные вещества прямо из грунта. Однако если поросль будет развиваться недостаточно крепкой, можно подкормить растение стандартными для открытого грунта составами. |
| Прореживание | Если редис был посеян в общий ящик, ему понадобится прореживание. Процедуру проводят, когда у зелени появится по 2-3 листика. Необходимо убрать слабую поросль, оставив только крепкие зеленые саженцы. Расстояние между ростками должно быть не менее 1,5 см. |
У редиски, которая растет на подоконнике летом, может активизироваться процесс цветения и создания семян. Причиной этого служит слишком продолжительный световой день. Чтобы направить все силы цветка на развитие корневища, по вечерам нужно накрывать ростки темной тканью.
Какой сорт редиски выбрать для домашнего выращивания?
Для перестраховки лучше выбирать семена сортов, которые невосприимчивы к пересыханию и минимальному освещения. Оптимально, если то будут раннеспелые сорта: тогда урожай можно будет снимать уже через 3 недели после проклевывания.
Идеально для домашнего выращивания подойдут сорта:
Кроме того, хорошо себя показывают при комнатном выращивании сорта «Дека», «Дабел», «Заря», «Диего», «Кармен». Они быстро созревают, не растрескиваются и наполнены витаминами.
Важно! На подоконнике можно посадить сразу 3 сорта редиса с разным сроком готовности. Это поможет на продолжительное время обеспечить семью свежим хрустящим урожаем.
Цены на семена редиса
Можно ли выращивать редиску на балконе?
На незастекленном холодном балконе урожай можно выращивать только весной и летом. Как правило, оптимальное время наступает в середине апреля/начале мая. Окончательный период зависит от региона посадки: когда температура воздуха достигает 12 градусов, можно сажать редис на балконе.
«Балконное» выращивание отличается рядом нюансов – как положительных, так и отрицательных:
Условия для выращивания редиса на балконе будут такими же, как и при обычном созревании – достаточный полив и подходящая температура.
Частые проблемы при выращивании редиски
Каким бы неприхотливым не было растение, при его выращивании не обойтись без проблем. Самые распространенные из них представлены в таблице ниже.
Таблица 3. Частые проблемы при выращивании редиса
| Проблема | Причина | Решение |
|---|---|---|
| Вытягивание редиски вверх | Растение освещается только с одной стороны, другая находится в тени. | Для симметричного роста ящики с рассадой нужно периодически поворачивать, чтобы свет одинаково попадал на все растения. |
| Разрастание ботвы | Неправильное развитие корневища в результате: — частого полива; — избытка подкормок; — недостатка света; — глубокого расположения в земле. | Обрезать ботву полностью, чтобы позволить растению пустить все силы на развитие корня. |
| Пресный вкус | «Перекормка» удобрениями. | Посеять редиску заново в менее минерализованную почву. |
| Растрескивание редиски и горький вкус | Слишком явный перепад между влажной землей и засушливым воздухом, нерегулярный полив. | Обеспечить достаточный полив и правильную температуру для развития. |
Сбор урожая редиски
Редиску собирают по мере ее созревания. Когда взрослые корнеплоды удаляются, начинают развиваться более слабые. Не нужно передерживать редис в земле: от этого он покрывается грубой кожицей и становится горьким.
Важно! Редис допустимо засеивать вместе с кресс-салатом. Эти культуры прекрасно уживаются в одной емкости и позволяют сэкономить место в домашнем огороде.
Домашняя редиска: как быстро получить богатый урожай
Подкармливать домашний редис удобрениями совсем не обязательно. Кроме того, подкормок лучше вообще избегать, если дома есть дети – химия может им только навредить. Однако некоторые садоводы ставят себе цель вырастить огромный урожай редиски в короткие сроки. Для этого используют стимуляцию роста в виде двух подкормок:
Если от такой подкормки редис будет расти слишком густо, его рекомендуется прореживать. Тогда оставшиеся плоды будут крупнее.
Вредители и болезни
При созревании в комнатных условиях редиска защищена от нападения паразитов. Однако некоторые болезни на них появляться могут. Это:
Эти заболевания невозможно вылечить, поэтому лучше всего предупредить их появление. Для профилактики почву под редисом перед посадкой обрабатывают раствором марганцовокислого калия и фунгицидами.
Выращивание редиса на подоконнике подойдет не только для садоводов, желающих продлить огородный урожай. Это идеальное решение для тех, у кого нет своего огорода или дачного участка, но они очень хотят свежих овощей. В таком случае редис сажают весной, а собирают летом. Самое главное правило выращивания – регулярно поливать и обеспечить оптимальный световой день.