Как вырастить лимонник в подмосковье
Лимонник китайский — амурский лекарь: посадка и уход в подмосковье и средней полосе
Дальний Восток является родиной лимонника китайского. Именно там это растение чувствует себя самым лучшим образом, радуя глаз не только красивыми вьющимися лианами, но и превосходным урожаем. О ценности его плодов на Востоке знали еще несколько тысяч лет назад. Охотники и моряки в дальних походах очень ценили заготовленные ягоды лимонника, ведь они добавляли сил и помогали побороть сон. В наши дни на некоторых фото можно увидеть, что лимонник китайский используют и в качестве декоративной культуры. Выращивать лимонник можно и в условиях Подмосковья. Для этого достаточно соблюдать некоторые условия посадки и ухода.
Сорта и разновидности лимонника
Видов лимонника специалисты насчитали 25, однако не смогли прийти к общему мнению, сколькими сортами каждый из них представлен. Но среди дачников окультурен всего один сорт лимонника — китайский. Он представляет собой многолетнюю лиану, длина которой может достигать 10 м. В диком виде произрастает только в дальневосточных регионах.
Окультуренных же сортов известно только два:
Посадка лимонника
Успех выращивания лимонника во много зависит от места его посадки, потому к этому вопросу необходимо отнестись ответственно. Хорошо будет чувствовать себя лимонник в защищенном от ветров, теплом месте. Можно высадить его вдоль забора или беседки.
При посадке лимонника обязательно предусмотрите опору для него
В Подмосковье лимонник рекомендуют высаживать в начале июня. Но лучше не затягивать, ведь при посадке в более поздние сроки, растение может не успеть набраться сил для зимы. Лимонники необходимо высаживать на расстоянии не менее метра друг от друга. Если вы высаживаете лианы вокруг дома, то садоводы рекомендуют отступать от стены 1-1,5 м таким образом, чтобы капли с крыши не попадали на корни.
Яму под черенок выкапывают глубиной 40 см и 50-60 см диаметром. На дно лунки укладывают слой дренажа из камней или кирпича. Остальную яму засыпают смесью, приготовленной из листового компоста, дерновой земли и перегноя в соотношении 1:1:1. Кроме того, в смесь необходимо добавить 200 г суперфосфата и 500 г древесной смолы. Слишком заглублять растение во время посадки не стоит.
Совет. Лучше всего для посадки использовать двухлетние саженцы.
Уход за лимонником китайским
Для того чтобы обеспечить растение светом, повысить урожайность и декоративность лиан, необходимо обеспечить лимоннику опоры. Чаще всего лимонник выращивается на шпалерах, которые устанавливают в год посадки лимонника. Если же такой возможности нет, то лимонник необходимо подвязать к колышкам, а шпалеры установить на следующий год.
При посадке лимонника вокруг дома можно использовать в качестве опор поставленные наклонно лесенки.
Взрослый лимонник не нуждается в зимнем укрытии, а вот молодой рекомендуется накрывать первые три года плотным слоем листьев и лапника.
Спустя два года после посадки лимонник начинают обрезать. Из многочисленных молодых побегов необходимо оставить 4-5 штук, остальные обрезать над самой почвой. Лучше всего делать это осенью, когда листья уже опадут. Если же лиана слишком разрослась, а осенью обрезка не производилась, то можно сделать это в июне. Но это касается только прикорневой поросли.
Лианы нельзя обрезать в конце весны и зимой. Время от времени взрослым растениям необходимо проводить санитарную чистку. При этом обрезают старые малоэффективные лианы и оставляют молодые продуктивные побеги. Также удаляют поломанные и засохшие ветки, и мелочь, которая ведет к излишнему загустению кроны. Боковые побеги укорачивают после 12-й почки.
Лианы лимонника нуждаются в профилактической обрезке
Следует учитывать, что родина лимонника известна повышенной влажностью воздуха, потому в жарких условиях Подмосковья лимонник необходимо сбрызгивать теплой водой, а в периоды засухи поливать из расчета 6 ведер на одно растение. Важно, чтобы вода не была слишком холодной. Кроме засушливых периодов полив необходимо осуществлять после каждой подкормки.
Удобрение и подкормка
Питательные вещества начинают вносить в почву на 2-3-й год роста лимонника. В апреле вокруг ствола лимонника насыпают до 30 г селитры, которую необходимо замульчировать со слоем компоста из листьев или перегноя.
Летом раз в три недели необходимо вносить жидкую органику. А осенью, когда лимонник сбросит листья, под каждое растение вносят 20 г суперфосфата, а также рыхлят землю с добавлением 100 г древесной золы.
Цветение лимонника
Через 5-6 лет, когда у лиан наступает период плодоношения, по весне удобряют нитрофоской, а после цветения вносят разведенную органику. Осенью вместе с суперфосфатом можно внести сернокислый калий.
Размножение лимонника
Семена. Самый сложный способ размножения лимонника. Рекомендуется применять только в том случае, если невозможно приобрести другой посадочный материал. Для посева необходимы только свежие семена, собранные в этом году. Их можно высеивать как сразу же осенью, так и весной, проведя стратификацию. Во втором случае всхожесть семян будет в два раза выше, чем у весеннего посева.
Семена собирают из спелых ягод. Промыв и просушив, их убирают до декабря в сухое место в бумажном пакете. В декабре семена замачивают на 4 дня, ежедневно меняя воду. После чего семена в капроновом мешке закапывают во влажный, предварительно прокаленный, песок и держат там месяц, периодически поливая. Раз в неделю мешок выкапывают, семена промывают и проветривают 5-10 минут, после чего снова закапывают.
В январе ящик с песком помещают в холодильник или помещение с нулевой температурой на месяц. После перемещают в помещение с температурой +8 С. Еженедельно проветривают и увлажняют семена.
После растрескивания семян приступают к их посадке. В рассадные емкости насыпают смесь из почвы, торфа и песка в соотношении 1:2:1. Семена высевают в борозды на расстоянии 1 см друг от друга, накрывают тонким слоем почвы и опрыскивают пульверизатором. Сверху накрывают газетой.
Увлажнять почву нужно умеренно каждый день до тех пор, пока не появятся всходы. Тогда ящик переставляют на подоконник, но делают укрытие от прямых лучей солнца. В первых числах июня саженцы пересаживают на грядку и делают им укрытие. Под укрытием растения должны расти до зимы. Подкормок никаких не вносят. Уход заключается в своевременном поливе и удалении сорняков.
Размножение черенками. На черенки нарезают молодые побеги в начале июня. До посадки черенки необходимо держать в воде. Высаживают их под укрытие из нетканого материала или в холодный парник. Поливают черенки 2-3 раза в день прям через укрытие, ведь снимают его только в середине августа. Следует помнить, что приживется только половина из ваших черенков. В этом особенность лимонника. Осенью укоренившиеся черенки убирают вместе с комом земли в прохладный подвал. Лучше всего поместить ком во влажные опилки.
Укоренение черенков лимонника
Поросль. Самый доступный и просто способ размножения. Молодая поросль в большом количестве появляется около материнского куста. В качестве посадочного материала очень хорошо подходят отпрыски, отделенные от материнской лианы.
Корневые черенки. От корней необходимо отрезать небольшие (5-10 см) участки, на которых расположены спящие почки, и высадить в холодный парник. Чтобы черенки прижились, необходим ежедневный полив. В следующую весну молодые растения можно будет пересадить на постоянное место.
Болезни и вредители
В Подмосковье лимонник очень редко подвергается заболеваниям. Занести их можно только в том случае, если вы приобретете посадочный материал, завезенный с Дальнего Востока. Ведь чаще всего таким образом привозят молодую поросль дикого лимонника, а вместе с ним и возбудителей заболеваний, которым была подвержена материнская лиана.
Лимонник устойчив к заболеваниям
Таким образом, несмотря на то, что традиционно лимонник китайский считается обитателем дальневосточных регионов, выращивание его в Подмосковье не доставляет особых хлопот. Это неприхотливое растение принесет вам не только много полезных плодов, но и внесет изюминку в ландшафтный дизайн вашего сада. В декоративности этого растения вы можете убедиться, взглянув на многочисленные фото.
Советы по выращиванию лимонника: видео
Лимонник китайский: посадка и уход в Подмосковье, выращивание, размножение и фото
На многих дачах и в садах можно увидеть китайский лимонник. Что и неудивительно. С одной стороны, он довольно неприхотлив и легко переносит суровые зимы нашей страны. С другой, красив и приносит очень полезные плоды. Именно поэтому многим дачникам будет полезно узнать о лимоннике китайском, посадке и уходе в Подмосковье за растением. Оно вполне может украсить собой любой участок.
Внешний вид
В первую очередь стоит рассказать про внешний вид. Он довольно необычен: больше всего растение напоминает лиану. Причем в более теплом климате ее длина может достигать десяти и даже пятнадцати метров! Правда, в суровом Подмосковье со сравнительно коротким летом и холодными зимами растение редко превышает четыре метра. Толщина стебля невелика (около двух сантиметров). Кора морщинистая, темно-коричневая. Лиана обвивается вокруг почти любого подходящего предмета: от растущего рядом дерева до длинного шнура или кола.
Цветки не слишком большие, около полутора сантиметров в диаметре, имеют ярко выраженный аромат. Цвет преимущественно белый, однако к концу цветения розовеют. Собраны в довольно крупные соцветия.
После завершения сезона цветения они превращаются в небольшие ягоды, которые по мере созревания приобретают насыщенно-красный цвет. На вкус они горьковато-жгучие с ярко выраженным привкусом пряности.
Полезные свойства
Растение обладает множеством полезных свойств. Посадка китайского лимонника в Подмосковье и уход за ним не слишком сложны, а плоды растения богаты витаминами и микроэлементами.
Начнем с того, что некоторые специалисты считают его ягоды вообще одними из самых полезных в мире. Они содержат огромное количество винной, яблочной, лимонной, линолевой, олеиновой, пальмитиновой и лауриновой кислот. Кроме того, в их состав входит магний, цинк, селен и железо. Наконец, количество витаминов А, С и Е в плодах просто зашкаливает.
Регулярное употребление ягод китайского лимонника и продуктов, приготовленных из них, оказывает положительное влияние на сердце. Также они оказывают стимулирующее действие на организм: человек чувствует прилив сил, легко справляется с тяжелой работой (как физической, так и требующей высокой концентрации внимания). Прекрасно подходят для борьбы с депрессией и внутренними страхами.
Улучшая работу надпочечников, стабилизируют выработку гормонов, а также позволяют восстанавливать клетки печени.
Одним словом, переоценить это удивительное растение просто невозможно. Если вас интересуют растения, приносящие пользу, китайский лимонник, посадка и уход в Подмосковье за которым довольно просты, станет идеальным выбором.
Выбираем подходящий сорт
Во многом успех выращивания китайского лимонника зависит от того, насколько правильно выбран сорт. Все-таки количество солнечных дней в Подмосковье и среднесуточная температура значительно отличаются от условий, к которым растение привыкло в естественной среде обитания. Поэтому ошибиться при выборе сорта нельзя.
Удачным решением может стать Садовый-1. Разработанный украинским селекционером, он имеет длинные лианы (от 5 метров и больше). Кроме того, он довольно неприхотлив и прекрасно подходит для подмосковного климата. Кисти крупные, состоят из больших ягод с ярко выраженным кислым вкусом. Да и урожайность не разочарует: с одного растения можно снять два килограмма плодов.
Посадка китайского лимонника в открытом грунте
В первую очередь следует определиться с выбором подходящего места. Это действительно важно: допустив ошибку на этом этапе, вы, вероятнее всего, получите довольно хилое растение, приносящее малый урожай.
В первую очередь стоит учитывать, что лимонник очень любит солнце. Но при этом крайне плохо переносит сквозняки. Сильный ветер, особенно холодный, может нанести ему немалый вред.
Именно поэтому опытные дачники стараются садить его возле заборов, беседок или же стен дома. В этом случае растение получает надежную защиту от сильного ветра. К тому же, если выбран последний вариант, вы получаете дополнительные преимущества. Во-первых, дождевая вода, скатываясь с крыши, будет поливать лимонник. А значит, вам не придется тратить время и силы на увлажнение почвы. Конечно, исключением являются засушливые месяцы, когда за неделю-две не выпадает ни капли дождя. Во-вторых, при сравнительно густой засадке достаточно натянуть несколько шнуров, чтобы лимонник, взбираясь по ним, покрыл всю стену вашего дома зеленым ковром. Это смотрится весьма изящно, а также обеспечивает прохладу: стены дома будут меньше нагреваться, что понравится всем обитателям.
Посадка лимонника
Теперь переходим к посадке лимонника китайского и уходу. Фото растения, приложенные к статье, позволят составить более целостное представление о нем.
Когда место уже выбрано, стоит также определиться с подходящим временем. Специалисты рекомендуют сажать его после того, как угроза ночных заморозков миновала – в середине или конце мая. Однако если время по какой-то причине было упущено, то посадить лимонник можно и в начале-середине июня. Да, возможно получить богатый урожай в этом году уже не получится. Зато растение подрастет, укоренится, и в следующем сезоне вы уже сможете собрать немало ценных ягод.
А вот позже середины июня высаживать его нет смысла. Велика вероятность, что лимонник не успеет хорошо окрепнуть до первых осенних заморозков и просто погибнет. Лучше отложить посадку на следующий год.
Сама посадка особых проблем не вызывает. Для начала нужно подготовить почву. Для этого выкапывается яма глубиной около 40 сантиметров и до 50 в диаметре. Дно засыпается битым кирпичом или камнями (это будет дренаж). Вполне достаточно слоя в 10-15 сантиметров. Остальной объем засыпается смесью из перегноя, дерновой земли и компоста в равных частях. Обилие питательных веществ гарантирует, что растение быстро укоренится и получит все необходимое для успешного развития.
Правильный уход
Итак, ничего сложного нет в процедуре посадки китайского лимонника. А уход в Подмосковье за растением должен быть соответствующим. К счастью, он не слишком сложен и не будет отнимать много времени и сил.
Начнем с того, что первые несколько лет даже не сильные подмосковные морозы могут представлять серьезную угрозу для молодого растения. Поэтому нелишним будет закрывать корни после того, как первые заморозки убьют зеленые побеги. В качестве утеплителя можно использовать лапник, опилки и другие подходящие материалы. Окрепшее растение легко переносит зимние холода, особенно если выпадает достаточное количество снега и «плантация» лимонника защищена от холодного северного ветра.
Начиная с третьего года нужно проводить регулярную подрезку лимонника. Из всех молодых побегов достаточно оставить четыре-пять самых крупных и сильных, а остальные срезать над почвой. Желательно производить эту операцию осенью, после опадения листьев. В крайнем случае, если осенью провести обрезку не получилось, а лиана значительно разрослась, эту работу можно выполнить и в начале июня. Также стоит своевременно удалять сломанные и засохшие ветки. Не желательно оставлять боковые побеги, их нужно обрезать, оставляя основную лиану. В противном случае растение станет более массивным, но количество листьев и плодов сократится.
Не забываем про полив и удобрения
Китайский лимонник, родиной которого является Дальний Восток, привык к высокой влажности. Поэтому засушливость переносит плохо. Особенно страдают молодые растения, не успевшие обзавестись мощной корневой системой, способной добывать влагу с большой глубины даже в жаркие летние дни.
Поэтому полив желательно проводить хотя бы раз в неделю. Причем увлажнять почву нужно обильно: по два-три ведра на растение на песчаных почвах (на черноземе или глине количество воды можно сократить). Разумеется, если почва и так влажная из-за близости грунтовых вод или регулярных дождей, то от полива следует отказаться: избыток влаги приведет к тому, что корни начнут загнивать и растение погибнет.
Летом каждый месяц желательно использовать подкормку из жидкой органики. Подойдет зеленая жижа или же растворенный в воде коровий навоз в пропорции килограмм на десять литров воды.
После сбрасывания листьев осенью стоит внести под каждое растение по 100 граммов древесной золы, после чего тщательно разрыхлить землю. Нелишним будет добавить также 20 граммов суперфосфата на одно растение.
Размножение лимонника
Возможны разные варианты размножения. Самый простой и доступный – посадка китайского лимонника семенами. И уход будет максимально простым, и семена найти довольно легко: они продаются во многих специализированных магазинах. Увы, в этом случае ждать богатого урожая придется дольше всего. Зато растение, посаженное семенами, лучше акклиматизировано, живет дольше и успешнее борется с негативными факторами окружающей среды.
Также можно использовать саженцы. Найти их в продаже немного сложнее, зато это сократит время с момента посадки до первого сбора урожая.
Наконец, можно использовать черенки. Для этого с одного здорового растения достаточно срезать несколько веток, подержать их с неделю в воде, а после появления корней, посадить в подходящем месте. Однако здесь стоит учитывать, что приживается не больше половины черенков. Поэтому есть смысл сажать в каждую лунку по два и даже три отростка. Если примутся лишние, их можно просто аккуратно удалить.
Возможные вредители и болезни
Удивительно, но в Подмосковье китайский лимонник почти не болеет, да и вредителей, которые бы нанесли вред растению, здесь не встречается.
Единственное, что может доставить проблемы, это мучнистая роса или пятнистость. Первая лечится опрыскиванием листьев раствором из кальцинированной соды и серы. А для борьбы с пятнистостью лучше всего подходит слабый раствор бордоской жидкости. Обрабатывать пораженные листья нужно до полного выздоровления. А опавшие лучше сразу сжигать, чтобы не произошло рецидива.
Заключение
Теперь вы знаете гораздо больше о китайском лимоннике. Посадка в Подмосковье, размножение и уход за этим ценным растением теперь наверняка не доставят вам лишних хлопот. Вы сможете легко вырастить его на своем участке и получить богатый урожай.
Все о лимоннике китайском: посадка, уход и применение
Добавление статьи в новую подборку
Целебные свойства лимонника китайского известны с давних времен, а вот на его декоративные качества обратили внимание относительно недавно. Теперь растение широко применяется не только в народной и официальной медицине, но и в ландшафтном дизайне.
Его одревесневающие листопадные лианы, которые в длину достигают 10 м, используют в вертикальном озеленении. Они органично смотрятся на арках, перголах, оградах и стенах домов и беседок.
Весной шизандра китайская, так еще называют лимонник, украшает участок нежными белыми или розовыми цветами, летом укрывает от солнца зеленой листвой, а осенью добавляет краски в пейзаж красными плодами. Свою привлекательность лиана сохраняет до зимы.
Чем полезен лимонник китайский
Выходец с Дальнего Востока, лимонник китайский занимает свое достойное место среди лекарственных растений. Он налаживает функционирование нервной, кровеносной и пищеварительной систем, укрепляет гладкую и скелетную мускулатуру, улучшает зрение и повышает выносливость. Его полезных свойств – просто не счесть.
Неслучайно же сибирские охотники всегда берут сушеные ягоды лимонника с собой в тайгу. Проведенные в годы Второй мировой войны советскими учеными исследования подтвердили лекарственные свойства растения. Созданные на его основе лекарства применялись в госпиталях, а настойку из ягод давали летчикам перед полетами для повышения остроты зрения.
В ягодах лимонника содержится большинство необходимых человеку витаминов, макро- и микроэлементов, а приготовленный из его листьев травяной чай с ароматом и вкусом лимона неслучайно считается одним из лучших.
Применяется лимонник также в дерматологии и косметологии. Им лечат васкулит, псориаз, облысение, дерматоз и витилиго, включают в состав тонизирующих средств для кожи. Маски с соком и мякотью лимонника ее освежают и отбеливают.
И, конечно, из ягод лимонника готовят всевозможные джемы, кисели, напитки, начинку для конфет, а сок даже используют в виноделии.
Сорта лимонника китайского
Видов лимонника насчитывается свыше двух десятков, но дачниками «приручен» только один из них – шизандра китайская (Schizandra chinensis). Ее сортов пока выведено немного, первый из них (Садовый 1) уже практически не выращивают.
Наибольшее распространение получил среднерослый сорт Первенец (до 2 м высотой), плоды которого в виде кисти цилиндрической формы с мелкими ягодами ярко-красного цвета созревают к концу лета. Вкус их кислый с освежающими нотками. Этот сорт неприхотлив в уходе и хорошо растет в разных регионах.
Плод у лимонника китайского необычный – это многоягода, которая на первый взгляд напоминает гроздь мелких ягод. На самом деле это цельный плод, т.к. ягодки образуются на удлиненном цветоложе увядшего цветка.
Зимостойкий сорт позднего созревания Волгарь устойчив к болезням и вредителям, выносит небольшую засуху. Многоягода состоит из 14-15 несросшихся красных округлых плодиков, весом 0,4-0,6 г каждый. Обладает смолистым ароматом и кисловатым вкусом.
У зимостойкого, сильнорослого, устойчивого к засухе, жаре, болезням и вредителям сорта Миф плоды также кисловатые со смолистым ароматом. Ягодки на них чуть мельче, темно-красного цвета. Молодые побеги растения розоватые, а взрослые – светло-бурые. Сорт среднепозднего срока созревания.
В 2013 году выведен сорт Дебют с более крупными цилиндрическими плодами, состоящими из 25-30 ярко-красных несросшихся ягодок с толстой кожицей и весом по 0,7-0,9 г каждая. Вкус у них кисловатый со смолистым бальзамическим ароматом. Сорт среднего срока созревания, зимостойкий и среднеустойчивый к засухе и жаре.
Посадка лимонника китайского
Сегодня лимонник особенно распространен в Приморском и Хабаровском краях, в Сахалинской и Амурской областях. Но постепенно на него обращают внимание и садоводы других регионов.
Успех выращивания растения в средней полосе России зависит от ряда факторов, в которых место посадки играет одну из главных ролей. Хотя лимонник относительно теневынослив, но долго находиться в тени не любит. Из-за этого может не цвести и не плодоносить.
Поэтому высаживайте лиану в теплом, защищенном от ветра месте, освещаемом солнцем не менее 7-8 часов в сутки. В средней полосе лучше делать это с западной стороны построек, в южных регионах – с восточной: так лимонник будет находиться в тени часть дня.
Лимонник высаживают ранней весной (до распускания почек) или осенью (со второй декады сентября). Для посадки выбирайте двухлетние саженцы. Почвы лимонник предпочитает влажные, хорошо дренированные. Ведь в тайге, где он растет в естественных условиях, влага долго сохраняется под опавшей листвой. Однако длительное переувлажнение лиане также не на пользу.
Лучше всего лимонник растет на легких и средних суглинках. Грунт для посадки готовьте из дерновой земли, торфа, перегноя и песка в соотношении 1:2:1:1 с добавлением 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы.
Под саженец выкопайте яму глубиной 40 см и 50-60 см в диаметре, на дно которой уложите слой дренажа (битый кирпич или щебень), сверху него – часть приготовленной почвенной смеси. На образовавшийся в яме холмик поместите растение, хорошо расправив его корни, и засыпьте его оставшейся землей. Место посадки обильно полейте и замульчируйте (слой должен быть не менее 10 см).
Лимонник китайский бывает трех типов: мужским, женским или однодомным (с мужскими и женскими цветами). Поэтому необходимо высаживать несколько растений, чтобы обеспечить его нормальное плодоношение.
Мужские и женские экземпляры можно отличить только по цветам: у женских – крупный зеленоватый пестик, у мужских – три тычинки. У однодомного лимонника женские цветы распускаются сверху лианы, а мужские – внизу.
Высаживать растения нужно на расстоянии около метра друг от друга.
Уход за лимонником китайским
Будучи лианой, лимонник нуждается в опоре. Обычно его выращивают на шпалерах, которые устанавливают в год посадки лианы. В качестве опор можно использовать и поставленные под углом лестницы. Без опоры растение приобретает форму куста и поздно начинает плодоносить.
Взрослая лиана в обычные годы хорошо переносит зиму без снятия с опор, а вот молодые растения нуждаются в укрытии. Первые три года их рекомендуют накрывать толстым слоем листьев и лапника.
Корни лимонника расположены неглубоко, поэтому рыхлить землю в приствольных кругах нужно осторожно, не глубже 5-6 см.
Землю под лимонником нельзя перекапывать – это может привести к гибели растения. Не любит лимонник и пересадку: даже незначительное подсушивание корневой системы может отразиться на нем негативно.
Прикорневую зону полезно мульчировать перегноем или листовым компостом. Это препятствует уплотнению почвы, которое лимонник не любит, и повышает его урожайность.
Из-за поверхностной корневой системы у растения низкая засухоустойчивость. Особенно страдают от нее молодые саженцы, которые первые весну и лето необходимо затенять, обильно поливать и не давать почве пересыхать. Взрослые лианы в отсутствие дождей следует еженедельно поливать и опрыскивать. Засуха наиболее опасна в период активного роста побегов и завязей.
И, конечно, нуждается лимонник и в регулярных подкормках. Питательных веществ растению после посадки хватает на три года, затем этот запас нужно пополнять. Весной перед распусканием почек лиану удобряют 30 г аммиачной селитры.
После цветения растению на пользу пойдет подкормка раствором настоя коровяка (1 л на ведро воды), а в конце лета ему нужны фосфорно-калийные удобрения: 60 г суперфосфата и 30-40 г сульфата калия на 1 кв.м. Каждые три года вносят 1-2 ведра перепревшего навоза или компоста на одно растение.
Обрезать лиану начинают на третий год после посадки, ведь при хорошем уходе она быстро растет, загущается и образует много корневых отпрысков. Из молодых побегов оставляют лишь 4-5, остальные обрезают над самой землей. Обрезку проводят осенью после опадания листьев.
Взрослым растениям периодически проводят санитарную чистку: обрезают старые малоурожайные лианы, заменяя их на молодые, удаляют все засохшие, слабые и лишние побеги, а боковые ветви укорачивают чуть выше 12-й почки.
Лимонник китайский практически не страдает от болезней и вредителей, и даже серая гниль плодов и мучнистая роса большого вреда ему не наносят.
Размножать растение можно семенами, черенками, отводками и корневой порослью.
Заготовки из лимонника китайского
фото с сайта medicom.de
Богатые полезными веществами плоды лимонника употребляют в пищу и свежими, и переработанными. Они имеют кислый вкус с характерным лимонным ароматом, поэтому в свежем виде их много не съешь.
Заготовки же делают из полностью созревших плодов. В средней полосе их сбор начинают со второй половины сентября и продолжают до холодов, т.к. ягоды лимонника не осыпаются. Срезать кисти нужно осторожно острым ножом или секатором, чтобы не повредить лиану.
Укладывать урожай ягод следует в неокисляющиеся емкости: пластиковые или эмалированные. Самый простой и эффективный способ заготовки плодов лимонника – это их сушка. Для этого их рассыпают тонким слоем на картоне и в течение трех дней провяливают в хорошо проветриваемом помещении. Затем перебирают, удаляя цветоложа, ветки и другой мусор, и досушивают в электросушилке или духовке при температуре 60°C с приоткрытой дверцей. Такая обработка сохраняет лекарственные свойства плодов в течение двух лет.
Высушивают также и листья растения, которые потом используют для приготовления тонизирующих напитков и чая (10 г на 1 л кипятка). Хранят сушеные листья и ягоды в воздухопроницаемой упаковке в прохладном месте.
Из плодов лимонника, кроме того, можно приготовить компот, сироп, ягоды в сахаре. Готовить нужно осторожно, чтобы не раздавить горькие семена. Для засахаривания свежих плодов сахара необходимо в 2-3 раза больше, чем ягод, для приготовления сока – в 1,5 раза больше.
Чтобы получить литровую банку компота, понадобится 650 г ягод 400 мл 25%-ного сахарного сиропа. Плоды заливают сиропом, банки стерилизуют в кипящей воде и закрывают. Хранят в холодильнике.
Можно также приготовить джем. Для этого вымытые ягоды лимонника ошпаривают, затем осторожно протирают через сито, чтобы не повредить семена. В 1 кг такого пюре добавляют 1,5 кг сахара и 100 мл яблочного сока. Полученную массу доводят до кипения, постоянно помешивая. Получившийся джем раскладывают по банкам и закатывают крышками. Он может храниться при комнатной температуре в темном месте.
Теперь вы знаете достаточно, чтобы вырастить такое неприхотливое растение, как лимонник китайский, у себя на даче. Он не только обеспечит вас чрезвычайно полезными плодами, но и украсит ваш участок.