Как выглядит помидор под микроскопом
Практическая работа «Приготовление и рассматривание мякоти плода помидора с помощью лупы»
Даже невооружённым глазом, а ещё лучше под лупой можно видеть, что мякоть зрелого арбуза, помидора, яблока состоит из очень мелких крупинок, или зёрнышек. Это клетки — мельчайшие «кирпичики», из которых состоят тела всех живых организмов.
Что делаем. Изготовим временный микропрепарат плода помидора.
Предметное и покровное стекла протрите салфеткой. Пипеткой нанесите каплю воды на предметное стекло (1).
Что делать. Препаровальной иглой возьмите маленький кусочек мякоти плода и положите его в каплю воды на предметное стекло. Разомните мякоть препаровальной иглой до получения кашицы (2).
Накройте покровным стеклом, Излишек воды удалите фильтровальной бумагой (3).
Что делать. Рассмотрите временный микропрепарат с помощью лупы.
Что наблюдаем. Хорошо видно, что мякоть плода помидора имеет зернистое строение (4).
Это клетки мякоти плода помидора.
Что делаем: Рассмотрите микропрепарат под микроскопом. Найдите отдельные клетки и рассмотрите при малом увеличении (10х6), а затем (5) при большом (10х30).
Что наблюдаем. Цвет клетки плода помидора изменился.
Изменила свой цвет и капля воды.
Вывод: основные части растительной клетки — это оболочка клетки, цитоплазма с пластидами, ядро, вакуоли. Наличие в клетке пластид, — характерный признак всех представителей царства растений.
Zoom-zoom!
Брокколи
Маленькие росточки «почки» брокколи, которые только-только появились на свет. Они еще незрелые. Видите крошечные ямки на поверхности? Это поры, через которые растение «дышит».
А так выглядят «цветочки» брокколи – маленькие зеленые чашечки, из которых формируется соцветие капусты. И да, они не полностью зеленые, как видим мы, а нежно-лиловые на кончиках!
Кунжут
Клетка кунжута, этого маленького, но такого полезного кальцием зернышка, похожа на булькающий суп, ватные шарики и рельеф планеты Сатурн одновременно: похрустите микрокосмосом на булочке, не бойтесь!
Сельдерей
Сеточка из белых волокон у сельдерея – это полезная клетчатка и вода, которая делают нас здоровыми и красивыми. Все остальное – чистые витамины и микроэлемнеты с 18 ккал на 100 г.
Кстати, в процессе приготовления стеблей сельдерея они меняют свой вкус на более тонкий и становятся похожи на спаржу. Но свежие тоже – очень даже ничего!
Зерно пшеницы
Правда, похоже на вулканический кратер? Видите желтые «крошки» в серых трубчатых семенных оболочках (из них делают отруби)? Это эндосперм, в котором содержатся главные белки и углеводы. Где-то там прячется глютен, который помогает муке превращаться в сдобные воздущные булочки.
А эта желто-зеленая красота – не что иное, как «Овсянка, сэр!». На вид довольно агрессивный злак.
Прогнозируем, что скоро появится еще одно психическое заболевание под названием «боязнь овсянки». «Боязнь ветчины» же существует, чем овсянка хуже?
Шелковица
Согласитесь, фрукты и ягоды выглядят симпатичнее? Этот волосатый малыш – всего-навсего ягоды черной шелковицы, а волосики на поверхности – увядшие репродуктивные органы растения. И да, мы едим все это вместе с ней.
Черника
А этот инопланетный пейзаж – чрника «в разрезе». Согласитесь, красота: зародыши косточек (их, кстати, совсем не так много, как кажется, когда мы едим чернику), губчатая оболочка с восковым, словно запотевшим слоем, эти прекрасные кратеры внутри.
Кстати, тот самый неповторимый сине-лилвый цвет ягоде придает краситель антоциан, он же и защищает наше зрение.
Клубника
Любимая всеми ягодка клубника – особа с не очень гладким характером. Видите волоски на поверхности? Это остатки репродуктивных органов растения. А мелкие зернышки-косточки? Это семена, а ногда (да нет, часто) живые или мертвые микро-клещи. Спокойно! Говорят, они безвредны для человека.
Все еще не моете ягоды с грядки?
Помидор
Вернемся к инопланетной тематике. Это помидор в разрезе под многократным увеличением. Как видите, полезной клетчатки (белые ячейки), в нем тоже много, а еще губчатая кожица, упругая и плотная на вкус.
Кстати, под ней можно заметить фиолетовую полосу – это плазматическая мембрана. Как звучит, а!
Это помидор, который подвергли вялению на солнце, а потом поместили в оливковое масло. Видите разницу? Какие цвета, какая фактура! Все-таки солнце, оно всем полезно.
Цветная капуста
Видите эти белые плюшевые кругляши, такие мягкие и бархатные на вид? Это незрелые соцветия (цветы) цветной капусты, которые мы обычно едим.
Яблоко
И теперь мы знаем почему.
Банан
Похожий на пустыню рисунок – всего-навсего банан, хоть он и похож на Сахару, снятую из космоса. Выступающие пупырышки – не что иное, как ядра клеток.
Удивительно, но клетки банана тоже желтого цвета, но только зрелого. Кстати, в незрелом банане крахмала больше, а сахара в разы меньше. И наборот, в зрелом банане сахара всегда больше.
Шоколад
Мы думаем, что шоколаду не нравится, что его плавят. А какое у Вас мнение?
Зерна кофе, наверное, попали на Землю с Плутона. Иначе почему они так напоминают планету, на которой никто никогда не был?
Наличие разных цветов в клетках кофе свидетельствует о том, что в составе продукта етсь много веществ с разным назначением.
Сахар
Какой кофе без сахара? Присмотритесь, белый рафинированный сахар под микроскопом выглядит вот таким. Его клетки квадратной формы словно исписаны загадочными письменами. Возможно, так он хочет сказать нам, что пора на диету?
Кстати, кристаллы сахара, соединенные из таких вот клеток, сияют всеми цветами радуги, буквально отражают весь спектр. Теперь вы понимаете, почему мы так любим сладкое? Оно дарит нам все цвета вкуса!
Этот необычный кругляш, словно наполненный шоколадом внутри, – заменитель сахара аспартам. Внутри клеток пусто: обман во вкусе, обман – во внешности.
С солью дело обстоит куда проще. Кубическая форма, белый цвет – никакой загадки. Однако, как показыает практика, именно без самого простого мы жить и не можем.
Креветки
Следующий в нашем списке – хвост креветки. Какокй цвет! Какая лохматость! Просто павлинье перо! Именно поэтому, наверное, эту часть креветки и не едят: красоту надо беречь!
Этого пришельца из фильма «Чужой» забудешь не сразу! Знакомьтесь, анис звездчатый, скромная и пряная добавка в кофе и сладости. Все еще хотите выпить чашечку со специями?
Шафран
А эта иллюстрация пустыни Гоби – не что иное, как шафран – одна из самых ценных пряностей в мире. Удивительно, что конечный продукт, рыльца шафрана, всегда имеют желтый оттенок, а его клетки пестрят всеми цветами восточной пустыни: от охры до кадмия.
Черный перец
Любите добавить горошек-другой в суп или жаркое? Смотрите внимательнее, перед вами тот самый, простой и обычный черный перец. Почему и как образовался этот «лунный» рельеф неизвестно. Как и то, откуда появился этот продукт на нашей планете.
Вот и живитие теперь с этими знаниями!
Шампанское Rose
Pina Colada
А это коктейль «Пина колада». Обратите внимание на рисунок павлиний глаз: в процессе бесконечной дегустации северное синяие вы увидите гарантировано!
Водка
Продолжим тему алгкоголя. Так выглядит настоящая русская водка: вспышки, решетка, павлиний глаз, переходы цвета, лес, тайга, горы и море.
Все еще сомневаетесь, что это исконно русский напиток?
«Маргарита»
А это коктейль «Маргарита» под многократным увеличением. Спокойно, изящно, благородно: все-таки напитки знают что и как даже без нас.
Но павлиний глаз все-таки местами присутствует. Как предупреждение для пятого бокала.
«Дайкири»
Заметили пальмовые ветви? Это он, «Дайкири» – спутник пляжных вечеринок и яркого отпуска!
Язык человека
Ну, и напоследок. То, чем мы все это пробуем, даже когда не знаем, как это выглядит: язык человека под цифровым микроскопом. Не обращайте внимание на красный цвет. На самом деле, при еще большем увеличении, наш язык имеет лилово-розово-черничный, почти как у дайкири с розе и маргаритой цвет.
Помидор под микроскопом
Лига любителей макрофото
1.1K постов 3.2K подписчиков
Правила сообщества
● Запрещается нарушать фундаментальные правила Пикабу.
● Добавленные посты должны соответствовать теме сообщества.
● Пост своего, как и фото стороннего автора, желательно, должен сопровождаться именем автора и параметрами съемки (EXIF).
Я всегда знал, что он такой. Предчувствие было
Кристаллическая решётка серебра на поверхности самородка. (электронный микроскоп)
Теперь трипофобы не будут есть помидорки.
Было бы круто, если бы еще описание было.
Автор нас разыгрывает. Это фото поверхности Марса, просто горизонт завален.
Хромосомный набор человека
Хромосомы под оптическим микроскопом в сильной обработке
Объектив иммерсионный 100 1.25
«Очень старый коврик» ( возраст 1 миллиард лет)
Хондра в шлифе метеорита в поляризационном микроскопе
Белая дыра
Панцирь диатомовой водоросли под микроскопом в максимальном оптическом увеличении
Иммерсионный объектив 100/1.3
размер объекта =0.07 мм
Подводная лодка в микромире
Капля морской воды под микроскопом
размер объекта 200 мкм
Гранат во тьме
Зернышко граната в темнопольном микроскопе
Исследуем поближе каналы от зернышка к поверхности
Кукуруза в темном поле
Срез стебля кукурузы в темнопольном микроскопе
Срез стебля тыквы
Срез стебля тыквы в поляризационном микроскопе
ширина кадра =0.5 мм
Подлинный космический объект
Фрагмент ( диаметр 0.5 мм) шлифа метеорита под микроскопом в поляризации
Технологии за 5 рублей
Новая шариковая ручка под микроскопом
Через 10 сек использования
Аспидистра в темном поле
Срез черенка листа растения аспидистры в темнопольном микроскопе
Применение технологии стекинга позволяет создавать 3d модели плоских объектов
Крыло наездника
Крыло паразитического наездника под микроскопом
Цвета обусловлены эффектом интерференции света на тонких структурах
Рекомендую открывать фото для повышения детализации
Проект «Мурашка»
3d модель муравья из 120 кадров под микроскопом
Вяленые томаты. Простой рецепт с минимумом телодвижений
Вяленые томаты- штука офигенная. И как закуска, и в салат, и как добавка к гарниру или на пиццу- применений море. Вкусные они. 🙂
Но вот цены последнее время не радуют. Совсем.
Едем в Ашан (или где ещё можно недорого помидоров купить) и затариваемся
Сразу отмечу- подходят не все. Желательно не крупные (вроде черри или мелких сливовидных) и главное: чем плотнее- тем лучше. Если помидоры крупные, мягкие и очень сочные/водянистые, то ничего толкового не выйдет (может, у меня руки кривые, конечно, но просто на личном опыте).
Далее- всё просто. Разрезаем на половинки, выкладываем рядышком и ставим сушиться. Можно и в духовку (главное, чтобы обдув был и равномерно сушилось), но я использую отдельную сушилку.
Кстати, есть ещё один вариант этого рецепта- перед сушкой ложечкой вычерпать основную жидкую мяготь (не выкидывать!), тогда сушка происходит быстрее, результат становится больше похож на покупные, более жёсткие. Но это всё на любителя- и тот и другой вариант вкусный. Кстати, про вычерпнуюту вычерпанную мякоть, которую вы вычерпали. Её можно смешать со специями по вкусу- получается офигенный соус.
Получившиеся высушенные помидоры достаём и раскладываем по банкам (предварительно банки обдать кипятком), в которые наливаем масло и добавляем по вкусу соль, перец, зелень, чеснок, специи.
Убираем на несколько дней, чтобы пропитались ароматным маслом со специями и- вуаля, можно подавать на стол.
В общем- приятного аппетита. Рецепт рабочий.
Табуле с булгуром
растительное масло 2 ст. л.
Приготовить булгур, как указано на упаковке. Некоторый булгур достаточно залить кипятком и настоять. Некоторый необходимо варить. Для этого нужно залить крупу водой, посолить и варить при медленном кипении примерно 20 минут. Вода должна полностью впитаться. Дать булгуру остыть до теплого состояния.
В это время помидоры нарезать кубиками и откинуть на сито. Зелень порубить произвольно. Лайм хорошо помыть, обдать кипятком и снять цедру.
В салатнике соединить остывший булгур, помидоры и зелень, добавить щепотку соли, перец, цедру лайма (1 ч. л.) и сок половинки лайма. Заправить растительным маслом, перемешать и подать к столу.
Вяленые томаты
Привет, Пикабу!
Не так давно открыл для себя вяленые томаты. Это такой концентрат вкуса, попробовав который, ты обязательно захочешь ещё!
Можно добавлять в разные блюда, например в пиццу, пасту. Можно лопать прямо из банки, пережëвывая кусочек и вытирая слюну из уголка рта! Я же люблю на кусочек хлеба кусочек сыра рассольного и дольку томата. Ну и рюмку, да.
Половинки укладываются на противень, предварительно накрытый пергаментом. Пергамент маст хэв на мой взгляд, не пригорает, нет локальных перегревов, ну а там как знаете.
Всё этот дело посыпается смесью соли и сахара 2 к 1 до 1 к 1, в зависимости от вкуса томата. Мне ближе 1к 1. Раньше я посыпал и специями, но пришел к выводу, что это не правильно. Они пересушиваются и теряют аромат, а нам надо передать его маслу. Поэтому сыплем соль/сахар и в духовку!!
Духовка в режиме конвекции, температура в районе 100градусов. Первые 2 часа никаких действий. Затем можно снизить температуру до 80 градусов и начинать следить за процессом. Каждые минут 15 проверять и снимать готовые дольки. Не пересушивать, в масле потом не размокнет.
Пока суд да дело, готовим банки. Моем, немного воды внутрь и в микроволновку. Банка быстро стерилизуется. Крышки прокипятить или ополоснуть кипятком.
На дно банки положить веточку розмарина, базилик, одну гвоздику и несколько пластинок чеснока. Укладывать дольки томатов, пересыпая их сушеным розмарином, базиликом и добавляя чеснок.
Нагреваем масло. Не до кипения. Можно и холодным, но мне заходит больше горячим, более безопасно в хранении. Заливаем до 2/3 банки, немного наклоняем и поворачиваем, давая воздуху выйти. Затем доливаем до верха.
Кстати, в помидорах очень много глутамата от природы. Также его очень много в сыре, ветчине и хлебе. Поэтому пицца такая вкусная!!
P. S. После употребления ароматное масло заходит на иишенку, можно в жареную картоху или прикольный салатик