Как встречают гостей в англии
Как принято встречать гостей в разных странах
Каждая национальность имеет свои уникальные традиции и обычаи. Было бы необъективно считать, что какие-то из них плохие, а какие-то – хорошие. Все-таки обычаи упираются в многовековую историю и устои народа, и для представителя каждой нации свои традиции считаются нормальными. Что касается гостеприимства, то с давних времен друзьям были рады в своём доме почти все народы мира. Однако в любом случае было бы не лишним узнать чужие традиции, чтобы не оконфузиться в другой стране.
Там, где восходит солнце
Если человека пригласили в гости японцы, то нужно учесть, что это – большая честь. Жители Японии считают свои жилища слишком невзрачными и скромными, чтобы их посещали знакомые люди. Обязательным правилом будет при входе снять уличную обувь и надеть предложенные хозяевами деревянные сандалии гэта. Свои ботинки нужно сложить у входной двери на специальный коврик, причём носками к входу.
Обязательно нужно принести с собой небольшой, но красиво упакованный подарок. Если хозяева будут предлагать что-либо в ответ, что тоже принято, желательно вежливо отказаться. Во время трапезы не рекомендуется громко разговаривать, активно жестикулировать, смотреть хозяевам в глаза, выпивать предложенные напитки до дна.
Страна за стеной
В Китае обычаи гостеприимства довольно занятные: здесь гостей встречают овациями, а для гостя заранее оставляют место. У китайцев во время еды не стоит блюсти строгие обычаи и лучше даже чавкать в своё удовольствие. Если гость ест чинно и тихо, значит, угощение ему не понравилось.
Еще можно оставить немного еды в тарелке. Это будет означать, что гость сыт и доволен угощением. Опаздывать к китайцам в гости не желательно, можно прийти даже немного раньше. Блюда нужно попробовать все и понемногу, так как готовятся жители Поднебесной к приходу гостей очень тщательно.
Мсье, же не манж па си жур…
Конечно, знаменитая фраза, произнесенная Кисой Воробьяниновым, разжалобит француза, но в обычных случаях надеяться на обильное угощение во Франции не стоит. В гости к французам желательно приходить, предварительно поев. Максимум, чем здесь могут угостить – легкой закуской и чашкой кофе, так как в стране принято принимать пищу в кафе. Зато в гостях можно получить воз и маленькую тележку свежих новостей и слухов: француженки любят поболтать.
Вах, какой шашлык!
В Грузии есть поговорка: «Гость – посланник Бога». Грузины к пришедшим с добрыми намерениями гостям очень рады, и угощение подадут поистине царское. По крайней мере, в грузинских деревнях эти традиции до сих пор актуальны. Причём литры грузинского вина на столе – вовсе не клише. Грузины действительно пьют много алкогольных напитков домашнего производства, и это не всегда хорошо. Впрочем, меру соблюдать всегда стоит, и даже в грузинской семье поймут отказ. Зато мясных блюд будет на столе хоть отбавляй, и голодным точно никто не уйдет.
Край оленей, северного сияния и снега
У народов севера (эскимосов, ненцев, чукчей, эвенков) гостям рады всегда и всюду. Можно даже прийти без приглашения, и все равно оказаться в центре внимания. Гость для этих народов священен, и угощение ему нужно подавать самое лучшее. У эскимосов принято не сразу входить в иглу, а заявить о своем приходе через дымоход в крыше. Если прибыть в чум к ненцам, то необходимо обойти все дома вокруг и хотя бы поприветствовать хозяев. Еще здесь не принято уходить до окончания трапезы. Жители тундры обязательно подарят уходящему гостю какой-либо сувенир, и отказываться нельзя.
Овсянка, сэр!
Гостеприимство в Великобритании имеет несколько официальный характер. Впрочем, британцы по большей части люди дружелюбные и приветливые, и в гости ходят охотно. Если не получается прийти вовремя, расстраиваться не стоит: допускается небольшое опоздание. Рассчитывать на еду нужно только тогда, когда это действительно оговаривается заранее. В большинстве случаев британцы ограничиваются чаем и светской беседой. Курить у англичан за столом не принято (только если это делают хозяева), как и произносить тосты. С собой принято приносить бутылку вина или коробку шоколадных конфет, а цветы хозяйке дарят по особым для неё случаям.
А о каких чужеземных обычаях гостеприимства можете рассказать вы?
Традиции гостеприимства
Гостеприимство как социальное явление существует уже много веков, это особый вид радушия, предполагающий безвозмездное предоставление чужому человеку пищи, крова и защиты. В каждой стране существуют свои традиции гостеприимства, скромные или невероятно хлебосольные, включающие просто дружеские посиделки за столом или пышные ритуальные церемонии приема гостей, даже если это случайный прохожий.
Русское гостеприимство
Встреча гостей с хлебом-солью считается визитной карточкой России, а традиции русского гостеприимства ― это яркое проявление сердечности и доброты нашего народа. Гостя в России стараются окружить заботой и уважением, и всегда щедро угощают лучшим, что есть в доме.
Некоторые из древних обычаев в наше время уже не соблюдаются, Например, церемониальный стол в русских домах обычно стоял в «красном углу». Гостей сажали на почетных местах, под иконами, чтобы они находились под покровительством святых. Каждому хозяин дома подавал ломоть хлеба с солью: соль была очень дорогим продуктом, и ставилась на стол только в особых случаях. Еще одним мерилом отношения к гостю была крепость заваренного чая, поскольку чайные листья покупались в ограниченных количествах, и обычно заваривались несколько раз.
Перед уходом гостю предлагали рюмку «на посошок», ее нужно было выпить до дна, оставив несколько капель, которые следовало выплеснуть через плечо. Крылатое выражение «скатертью дорога» в старину было искренним пожеланием хорошего пути. А обычай на минутку присесть перед дорогой имеет языческие корни: хозяином дома в древней Руси считался домовой, и, задержавшись ненадолго, гость как бы ожидает разрешения хранителя дома на путешествие.
Гостеприимство в странах Европы
Во многих странах Европы приглашение в гости не означает, что вы сядете там за обильно накрытый стол, и вас сытно накормят. Европейское застолье нередко бывает очень скромным, так как главной целью таких встреч служит дружеское общение. В Англии или Франции огромных порций еды за столом не подают, и если вас пригласили к чаю или кофе, то больше чем на чашку напитка с пирожным или кусочком торта можно не рассчитывать. Поэтому идти в гости следует либо перекусив дома, либо взяв какое-нибудь угощение с собой.
Без приглашения приходить в гости в европейских странах не принято, но если уж так случилось, и вы попали к семейному ужину, то придется подождать, пока хозяева его закончат ― к столу вас не позовут. А в Голландии, Норвегии и Германии предпочитают встречаться даже с самыми близкими приятелями не дома, а в кафе или ресторане, при этом приглашенный заплатит за себя сам.
Но такой рационализм присущ не всем европейским нациям. В Испании, Ирландии и Италии в гости желательно ходить на голодный желудок: еды за столом там подают много, и она вкусная. Тем более что вы должны будете отведать все блюда, которые вам предложили, даже если уже «не лезет» ― отказ серьезно обидит хозяев.
Как принимают гостей в азиатских странах
Традиции гостеприимства в разных странах Азии значительно отличаются, но в каждой из них даже незваный гость считается желанным в доме, и его обязательно пригласят к столу.
В Турции можно получить приглашение на обед даже от недавнего знакомого, а прийти к соседу на кофе, и побеседовать на случайные темы ― явление нормальное. Вас обязательно угостят национальными блюдами и вкусной домашней выпечкой, на которую турецкие женщины большие мастерицы.
В Малайзии для любого пришедшего в дом тоже непременно накроют стол, хотя бы с легкой закуской, но при этом приниматься за еду здесь принято только после приглашения хозяина. Отказываться от угощения ни в коем случае нельзя, даже если вы не голодны. Таким же радушием отличаются марокканцы и египтяне, в честь гостя они даже устроят незапланированный праздничный ужин.
Гостеприимство считается одной из главных культурных традиций у народов Кавказа. В Грузии, Армении, Азербайджане, Абхазии и Осетии хорошо принять гостей ― святой долг. Любого путника здесь считают Посланником Бога, поэтому всегда готовы предоставить ему стол и лучшее помещение в доме.
Старинные казахские традиции гостеприимства включают множество различных обычаев, некоторые из них сегодня уже не применяются. Например, в казахской юрте гостя усаживали на самое почетное место, в центре, и угощали кумысом и блюдами из конины. Особо важным и почетным гостям хозяева преподносили подарки (чаще всего теплый кафтан ― шапан).
В Японии приглашение прийти в гости ― это большая честь. И не потому, что японцы слишком горды, а, напротив, из скромности: они считают свои жилища недостойными для приема гостей. Прийти в дом по приглашению на обед или ужин без красиво упакованного подарка в этой стране не принято. Обычно хозяева пытаются вручить ответный подарок, от которого, согласно этикету, следует вежливо отказаться.
Готовясь к приему гостей, хозяева разбрызгивают перед входной дверью воду, чтобы земля была не слишком сухой, а в прихожей зажигают благовония. Перед тем, как войти в дом, следует снять верхнюю одежду и переобуться в гэта (деревянные сандалии в виде скамеечек). Едят японцы за низкими столиками, сидя на специальных ковриках ― татами. Важным ритуалом является сервировка стола: все блюда перед подачей тщательно украшаются, и подаются в строго определенной последовательности,
Китайцы – нация очень гостеприимная, они с удовольствием сами ходят в гости и радушно принимают гостей. На званом ужине вам предложат множество разнообразных вкусных блюд, все их нужно будет попробовать, и обязательно похвалить. Еду в Китае обычно брали с общих блюд, находящихся в центре стола, хотя сегодня нередко пользуются и индивидуальными тарелками. Одна из необычных особенностей китайского застольного этикета ― есть здесь принято шумно и неаккуратно. Если человек ест не спеша и бесшумно, это значит, что угощение ему не нравится.
Американское гостеприимство
В Америке относятся к приему гостей намного проще, чем, к примеру, в Китае или на Кавказе. Проводить весь день на кухне, чтобы наготовить множество блюд, не принято, на первом месте ― приятный совместный отдых, а не пышное застолье с изысканными угощениями и дорогой посудой. Поэтому блюда здесь часто готовят на барбекю, а еда разбирается по тарелкам самими гостями. Популярностью пользуется также кейтеринг, когда приготовление еды, ее доставка на дом и сервировку стола берет на себя фирма.
Однако в каждой из стран Америки существуют свои обычаи и традиции гостеприимства. К примеру, бразильцы открыты, очень дружелюбны, и всегда рады гостям, даже незваным. И когда гость уходит, дверь ему откроет хозяин ― это примета, что он вновь придет в дом. А вот в Аргентине незнакомому человеку дверь не откроют ― из соображений безопасности.
В Боливии гостей, если это не родственники, не принято сажать за общий стол. Для них накрывают отдельный стол, где он может отведать все блюда в комфортной обстановке, не стесняясь. В Мексике гость, перед тем как сесть за стол, должен поприветствовать всех присутствующих персонально, каждого в οтдeльнοcти.
Латиноамериканцы, поскольку сами не слишком привередливы в еде, то и гостям могут предложить легкие бутерброды или пиццу, в особых случаях приготовят на решетке мясо. Зато традиционным напитком – «мате» ― здесь угощают везде и всегда, и пьют его из специальной посуды, долбленной тыквочки-калебаса через трубочку.
Гостеприимство в Африке и Австралии
В рейтингах благосостояния страны Африки занимают одно из последних мест, но традиции гостеприимства народов этого континента далеко не бедны. И если изысканных угощений в доме не найдется, это будет компенсировано вниманием, заботой и добрым отношением. Приходить в гости в африканскую семью лучше с подарками, проводят вас тоже с какими-то гостинцами. А если вы приехали в страну надолго, то предложат помочь выбрать удачный день отъезда, посоветовавшись с местным знахарем-шаманом.
По поводу гостеприимства австралийцев можно сказать, что они приветливы, общительны, но большого внимания пышности застолья и разнообразию блюд не уделяют. Вам непременно нальют чашечку отличного кофе, пригласят на бутылку вина, а если вы пришли на обед, могут предложить совместно с хозяевами пожарить на заднем дворе мясо на мангале.
По приезд у в Англию, пожалуй, самым важным и необходимым делом будет – научиться правильно вести себя. Менталитет стран различен, и значит, что было дозволено у нас – может быть крайним выражением грубости, невоспитанности у англичан. Поэтому, изучение правила этикета в Англии довольно интересная тема, которая будет полезна для каждого из нас.
Жители Англии всегда соблюдают правила этикета, чему поражаются многие иностранцы. Английская вежливость и невозмутимость в любой ситуации становятся предметом насмешек со стороны чужаков, но при этом ни у кого не возникнет желания назвать невоспитанным того, кто придерживается строгих правил этикета. Англия – это та страна, в которой зародилось понятие «истинного джентльмена». Чтобы им стать, нужно обладать безупречными манерами и соблюдать этикет.
Теперь же опоздание считается признаком бестактности и неуважения к хозяевам дома, но и заранее никто на встречи не приходит, чтобы не доставить им хлопот. Современными правилами предписано приходить в гости точно в срок, что многие англичане успешно соблюдают.
Общение
В общении истинные англичане сдержаны и безэмоциональны. Громко что-то обсуждать, жестикулировать или по-другому проявлять свои эмоции считается дурным тоном. Излишнее выражение эмоций для англичан считается проявлением театральности, а значит, неискренности. Причем улыбаться вам при разговоре они будут все равно, как бы лично к вам не относились. Этикетом англичанам предписано обладать чувством собственного достоинства, что почитается не только у жителей Туманного Альбиона. Просить о помощи, жаловаться, искать сочувствия у окружающих здесь не принято. «Держать лицо» нужно в любой ситуации.
Льстить и сыпать комплиментами в адрес собеседника – одно из правил этикета в Англии. Такая вот разноплановая вежливость у англичан.
Правилами поведения запрещается держать руки в карманах во время разговора. Руки всегда должны находиться на виду у собеседника. Как у многих других народов, это считается признаком открытости и искренности.
Знакомства в Англии заводить довольно сложно. Английский этикет предписывает, что знакомство может осуществляться только через посредника. Поэтому распространена ситуация, когда даже соседи не знают и не общаются друг с другом, поскольку они не были друг другу представлены, а обращаться к незнакомому человеку тут считается неприличным.
При приветствии англичане обмениваются рукопожатиями, причем делают это быстро и легко, не задерживая чужую руку в своей. Вообще физический контакт для англичан – это вынужденная необходимость: при приветствии даже женщины лишь делают вид, что обмениваются поцелуями, и издают характерный звук. Панибратские жесты в виде похлопывания по плечу или потрепыванию волос считаются верхом бестактности.
Все беседы в английском обществе сводятся к обсуждению погоды, новостей и других малозначимых вещей. Даже во время деловой беседы некоторое время ведут разговор на нейтральные темы. Задавать слишком личные вопросы, расспрашивать о деньгах и отношениях в семье в Англии не принято. Абсолютно нормальным считается на вопрос «Как поживаете?» ответить «А вы как?».
Никогда не разговаривайте с англичанином о жителях Северной Ирландии – это вызовет холодность и пренебрежение к вам.
Также к вам отнесутся, если вы назовете ирландца или валлийца (уэльсца) англичанином. Не заговаривайте с британцами в очереди или в метро. Во время общения говорите спокойным ровным голосом, без употребления сленга и глупых замечаний. Не стоит копировать британский акцент.
Иностр анцы, которые начинают действительно рассказывать о положении своих дел, вызывают у истинных англ ича н чувство неприязни.
Англичане никого стараются не посвящать в свою личную жизнь и ждут такого же отношения от других.
Смотреть в глаза в обществе не принято, особенно в ситуации вынужденного контакта, например, в общественном транспорте. Также является признаком плохого воспитания смотреть в газету или книгу, которую читает другой человек.
Англичане – истинные патриоты. Они очень щепетильно относятся к семейным и государственным традициям. Уклад жизни играет важную роль в культуре Англии. Британцы всегда отрицательно реагируют на негативные замечания в адрес своей страны или своего образа жизни. Конечно, они не выскажут Вам своего недовольства в лицо, но в душе затаят обиду.
Англичане ответственно подходят ко всем жизненным событиям. Даже приобретение автомобиля в этой стране превращается чуть ли не в церемонию. Машина для англичанина – это показатель престижа, выбирается она долго и очень тщательно. Согласно этикету, личный автомобиль англичанина должен соответствовать его социальному статусу и профессиональным занятиям.
Ну и, конечно же, англичане, как настоящие патриоты, высоко ценят свой дом и семью. Культурные люди в этой стране не выпячивают свою личную жизнь напоказ, не выносят сор из избы в случае семейных скандалов, не делятся впечатлениями о родных и близких даже с друзьями. В общественной культуре Англии прочно установился принцип «Мой дом – моя крепость».
Этикет за столом
Этикет за столом в Англии соблюдается безупречно. Даже находясь дома, человек должен пользоваться именно теми столовыми приборами, которые предназначены для каждого конкретного блюда. Общение за столом должно быть непременно всеобщим: английский этикет запрещает шушукаться с соседом.
Приходить в гости без предварительного звонка невежливо. Не стоит разглядывать дом или сад самостоятельно, дождитесь хозяина. Во время еды немного отворачивайте тарелку от себя. По окончании трапезы оставьте немного пищи на тарелке. В завершение обеда хозяин приподнимает салфетку, только после этого гости могут расходиться из-за стола. На следующий день обязательно отправьте благодарственное письмо организатору ужина. Если после приема вам вручают подарок, то примите его с благодарностью.
Если Вы о бедаете в общественном заведении в Англии, не вздумайте передавать чаевые в руки официанту – это верх неприличия. Оставьте их под краем салфетки.
В Великобритании леди и джентльмены нередко обедают в различных комнатах.
Принято оставлять за услуги 10% от стоимости счета в конце трапезы в том случае, если в счете не написано: Услуги включены. Питание в общественных местах в Англии считается допустимым есть, пить и жевать резинку на улице или в общественном транспорте. Вы не должны есть в магазинах, банках, офисах и почтовых отделениях.
Одежда
В Англии принято переодеваться к обеду. При этом если вы проживаете у английской семьи, то каждый день на вас должно быть новое платье (костюм). Не стоит появляться на улицах в одежде из натурального меха.
Студенты носят повседневную одежду во время дневного обучения в школе. Для вечернего времени вы можете привезти специальную одежду, поскольку в некоторые бары и клубы не пускают в джинсах и повседневной одежде. Погода в Англии очень переменчивая, поэтому неплохо привезти с собой теплые, водонепроницаемые вещи, особенно если вы приезжаете осенью или зимой. Даже в середине лета ветреная и дождливая погода не является необычной для Англии. Если вы останавливаетесь в принимающей семье, вы должны быть уверены, что всегда прилично одеты. Вы можете обидеть хозяев, не одевшись, к примеру, на завтрак, но в целом вы можете следовать примеру хозяев в вопросах допустимости той или иной одежды.
Курение
Курить в лондонском метро, внутри стадионов, в общественном транспорте или в закрытых помещениях, в которых много народу, запрещено.
Делать это лучше на улице, в личном автомобиле, гостиничном номере, либо в специально отведенных местах для курения.
Личная гигиена
В ванных комнатах гостиничных номеров часто отсутствует душевой шланг. Это объясняется тем, что у англичан принято принимать ванну. Умываются они в раковине, наполненной водой.
Полагается смывать туалет после использования и выбрасывать туалетную бумагу в туалете. Женские гигиенические принадлежности следует помещать в специальный контейнер. После посещения туалета полагается мыть руки. В Британии обычно прочищают нос с помощью салфеток. Некоторые хранят салфетки или носовые платки в рукаве или кармане. Невежливо громко сморкаться. В Англии считается крайне невоспитанным плевать в общественных местах.
Ночью во многих лондонских домах прохладно даже летом. Поэтому не удивляйтесь, если вам предложат взять с собой в постель грелку.
Вода в кранах вполне чистая для питья и полоскания зубов. Однако некоторые англичане пьют бутилированную воду, а некоторые – фильтруют воду в кувшинах перед тем, как использовать вовнутрь.
Отношение к людям
Всегда пропускайте вперед тех, кто старше вас по чину или возрасту. Входя в помещение, придерживайте за собой дверь. Во время звучания гимна «Боже, храни королеву» всегда вставайте. Чаще проявляйте вежливость. Говорите « спасибо» и «пожалуйста» при каждом удобном случае.
Англичане известны как очень вежливые люди. Всегда вставайте в хвост очереди и ждите своей очереди: для покупки билета, в банке, в почтовом офисе, для посадки в автобус или поезд. Если вы «впрыгните в очередь», таких людей в Англии называют «прыгунами», то хотя никто вам ничего не скажет, звуки, выражающие недоброжелательство, вам гарантированы. Если есть некоторые сомнения по поводу наличия одной или нескольких очередей к различным кассам, вам следует подождать и встать за тем, кто пришел перед вами. Англичане не пытаются прорваться первыми, они очень справедливые люди. Вы часто услышите: «Кто следующий?» Общее правило таково: вы – следующий, если вы являетесь первым, появившимся в этой очереди!
В Соединенном Королевстве женщины равны мужчинам, и в отношении к себе требуют справедливости. И мужчины, и женщины должны выполнять равную долю домашних работ и заботы о детях, хотя во многих семьях это не так, и многие пары организуют быт по-своему. В целях безопасности женщин: самостоятельная прогулка ночью не является хорошей идеей. Проверьте, что вы пользуетесь зарегистрированным такси и постарайтесь не оставаться одной как можно дольше.
Поведение на дороге
Если на дороге отмечены черные и белые полосы, машины должны остановиться и дать вам возможность пересечь дорогу. Нужно соблюдать осторожность, поскольку некоторые водители не видят вас, ожидающих перехода! В населенных пунктах скорость составляет 30 миль/час (если не имеется другого ограничения). На главных дорогах – 60 миль/час (если нет других указаний). На трассах и проезжих частях дороги – 70 миль/час (если нет других указаний).
Если вы пользуетесь автобусом или поездом, постарайтесь купить билет перед посадкой. Для посадки в автобус попытайтесь приобрести билет заранее, если есть такая возможность (на некоторых автобусных остановках есть специальные автоматы), в противном случае вы можете купить билет у водителя или кондуктора.
В общественном транспорте можно и стоять. В некоторых старых автобусах количество стоящих пассажиров ограничено, поэтому кондуктор не разрешит посадку, если автобус полон. Нельзя стоять в верхней части двухэтажного автобуса!
Как же здороваться и прощаться с англичанами?
Приезжая в другую страну, нужно точно знать, насколько долго длится тот или иной промежуток дня. В Англии приветствовать человека фразой «Good morning!» можно в промежуток между ранним утром и обедом.
Если встретите кого-то поздним вечером, не говорите ему «Good night!» – в английском языке это не приветствие, а прощание.
« Bye » – самое распространённое английское прощание. Оно универсально и применимо практически в любой ситуации.
« Have a good day » (переводится как «хорошего дня») – так можно прощаться с деловыми партнёрами и коллегами, вежливое и учтивое прощание.
« Keep in touch » – так обычно прощаются тогда, когда знают, что не увидят собеседника какое-то время. В буквальном переводе «оставайся на связи», то есть пиши, звони, не пропадай.
« I’m out! » – прощание с подтекстом, подразумевает то, что вы радуетесь тому, что уходите. На русский язык эту фразу можно перевести как «я сматываюсь».
« Remember me to your wife » – такой вариант прощания можно услышать среди людей старшего поколения. Перевод: «Передайте от меня привет вашей жене».