Как отмыть копоть в духовке

Рейтинг самых лучших средств для чистки духовки от жира и нагара

Нагар и жирные пятна появляются в духовке даже при использовании закрытой посуды для запекания. Материал внутреннего покрытия шкафа изменяется под действием нагревания, а образующийся при готовке конденсат усиливает этот процесс.

Нагар не только портит внешний вид, но и опасен для здоровья. Лучший способ предотвратить его появление — мыть духовку после каждого использования. А справиться с уже появившимся загрязнением помогут народные средства или бытовая химия.

Преимущества профессиональных средств перед домашними

Хозяйки ценят народные средства для уборки — соду, уксус, мыльный раствор, за доступность и кажущуюся безвредность. Но домашние способы чистки духовок и плит уступают бытовой химии, и вот почему.

А чтобы выбрать подходящее средство, которое быстро удалит нагар и не испортит поверхность плиты, читайте инструкцию на упаковке.

На что обратить внимание

Профессиональные очистители плит и духовок бывают абразивные и неабразивные. Первые содержат измельчённые частицы твёрдых материалов типа пемзы, карбоната кальция или кварца. Дополнительные компоненты — отдушки, ПАВ, сода. Выпускаются такие средства в виде порошков, паст или кремов.

Абразивные очистители работают по механическому принципу — они отдирают, а не растворяют жир и нагар. Чтобы они подействовали, придётся приложить ручные усилия. Преимущество таких средств — безопасность для кожи рук и органов дыхания.

С абразивными очистителями можно работать без перчаток, маски и защитных очков.

Однако твёрдые частицы царапают покрытие и снижают долговечность бытовой техники.

Неабразивные средства растворяют загрязнения. Активные компоненты таких очистителей:

Неабразивные средства выпускаются в сухом (порошки) или жидком виде (спреи, гели, эмульсии). Их принцип действия — химический. Активные компоненты превращают жир и нагар в растворимые вещества, которые легко убрать с помощью влажной губки.

При этом средства не царапают поверхность, а при правильном выборе — защищают покрытие бытовой техники и продлевают её долговечность.

Неабразивные очистители раздражают кожу рук, а часто небезопасны для органов дыхания и глаз. При работе с ними используют СИЗ и проветривают помещение.

Производители чистящих средств указывают на упаковке состав, а также материалы покрытия, на которых можно применять эту химию. Поэтому не ленитесь изучать инструкцию, чтобы не повредить свою плиту. А мы подготовили список самых популярных у покупателей средств для удаления нагара и жира.

AMWAY™

Безабразивный гель сделан на основе едкого натра — щелочного компонента. Он эффективно удаляет жировые отложения, пригоревшую пищу и горелый сахар. Средство наносят на 30 минут на стенки духовки, поддоны, решётки, после чего протирают их губкой с небольшим количеством воды.

Щелочной концентрат подходит только для эмалированных и нержавеющих поверхностей.

Он может испортить окрашенные, хромированные, алюминиевые детали, а также духовые шкафы с функцией самоочищения.

Azelit GRASS

Пена «Анти-жир» сделана на основе солей ЭДТА — производных карбоновой кислоты. Токсичность этого элемента до конца не определена, но он транспортирует тяжёлые металлы и вызывает отравление при попадании внутрь.

Экологи считают, что ЭДТА приводит к нарушениям в репродуктивной системе, поэтому средства с ним не рекомендовано использовать в детских учреждениях.

Пена растворяет нагар из-за окисления металлов, копоть и жир. Её используют для чистки духовок, плит, фритюрниц и сковородок. Алюминий и хром чувствительны к воздействию карбоновой кислоты — на изделиях из этих металлов средство применяют с осторожностью.

Bagi Шуманит

Жидкий концентрат «Жироудалитель» содержит ПАВ и органические растворители. Он удаляет большинство видов загрязнений на кухне: жир, копоть, остатки пищи, налёт. Средство не повреждает большинство материалов.

Им можно не только отмыть духовку, кафель, вытяжку и сковороды от жира, но и почистить пластиковые панели, кирпичную кладку от копоти и налёта.

Концентрат имеет масляный состав и требует смывания большим количеством воды.

Cif Антижир

Жидкое средство с ПАВ «Антижир Блестящий эффект» универсально для быстрой уборки на кухне.

Оно удаляет жир, копоть и нагар с любых поверхностей при условии, что эти загрязнения неглубокие или предварительно размягчены.

Застарелые отложения средство с первого раза не устраняет. Оно имеет жидкую консистенцию и стекает со стенок духовки и микроволновки. Чтобы очистить вертикальные поверхности на кухне, их предварительно обрабатывают паром или размягчают с моющим средством.

Cillit BANG Антижир

Жидкое средство с ПАВ подойдёт для уборки свежих следов жира и копоти с кухонных поверхностей. Застарелые отложения этому шампуню не под силу.

Вещество не царапает поверхности, безопасно для кожи рук.

Оно хорошо пенится и имеет экономный расход. Отлично подойдёт для профилактики загрязнений и быстрой уборки.

Dr Beckmann

Активный гель содержит анионные и неионные ПАВ. Эти вещества глубоко проникают в самые старые жировые отложения и способствуют их разложению. Густая консистенция позволяет средству задерживаться на вертикальных поверхностях, чтобы лучше действовать.

С помощью геля очищают плиты, духовки, посуду, вытяжки, кафель, каминные экраны.

Безопасный состав продлевает срок эксплуатации бытовой техники. Гель имеет нейтральный запах и не требует долгого проветривания кухни после уборки.

Eco Max

Универсальная жидкость для уборки используется для чистки металлических и стеклокерамических изделий, эмалированных поверхностей. Её можно разбавить водой и применять для мытья мебели и полов.

Средство имеет натуральный состав: растительные экстракты, вода, древесный сок.

Оно биоразлагаемое, безопасно для детей и домашних животных, не требует использования маски и перчаток.

Faberlic

Гель сделан на основе каустической соды и ЭДТА.

Щелочной состав эффективно разъедает жировые отложения за короткий срок, не повреждая поверхность, но небезопасен для кожи рук.

Средство наносят на загрязнённую поверхность и оставляют на 5-30 минут. При использовании геля в прогретой духовке обязательно обеспечивают проветривание, поскольку щёлочь выделяет едкие пары.

Frosch чистящее средство для удаления жира

Экологически чистый гель для чистки духовок и варочных панелей от жира содержит натуральный цитрусовый экстракт. Он не царапает поверхность и подходит для самой деликатной кухонной техники.

Безопасный состав не раздражает кожу рук, не влияет на качество пищевых продуктов.

Средство распыляют на загрязнения и оставляют на несколько минут, после чего удаляют влажной губкой.

Gold Unicum

Гель с органическими растворителями и щёлочью предназначен для уборки любых кухонных поверхностей. Он убирает остатки прогоревшей еды, жир, копоть без предварительного размягчения грязи.

Средство не повреждает хромированные, эмалированные и пластиковые поверхности.

Щёлочь и растворители в составе требуют обязательного применения СИЗ и проветривания после уборки. Духовку после чистки протирают раствором уксуса или лимонной кислоты для нейтрализации химических запахов.

Krizalit Eco

Спрей для уборки кухни имеет натуральный состав и рекомендован для аллергиков и семей с маленькими детьми.

Он не оставляет запаха и вредных элементов, которые влияют на качество пищи.

Спрей относится к профессиональным средствам, мало пенится и легко удаляется влажной губкой. Жидкость распыляют на загрязнённую поверхность и оставляют на 10 минут. Активный состав справляется с жиром, остатками пищи и нагаром.

HEITMANN

Жидкость для чистки стеклокерамики, изделий из нержавеющей стали и цветных металлов изготовлена на основе лимонной кислоты и ПАВ. Производитель заявляет эффект «3 в 1»: удаление грязи, бережный уход, блестящая поверхность.

Средство продлевает срок службы бытовой техники, устраняет жир, копоть, нагар.

Безопасная формула не требует проветривания после уборки и не вредит коже рук. С застарелыми загрязнениями на эмалированных плитах и «советских» духовках жидкость не справляется.

Mr Muscle эксперт

Химически активный спрей для кухни предназначен для ежедневной уборки и дезинфекции рабочих поверхностей.

Он удаляет свежий жир, остатки пищи, убивает бактерии, в т. ч., сальмонеллу, придаёт блеск и освежает внешний вид бытовой техники.

Жидкость не справится со стойкими загрязнениями в духовке без прогревания и размягчения отложений, но в профилактических целях работает эффективно. Перчатки при использовании спрея не требуются.

Premium Sion

Щелочное средство разработано для удаления пригоревшего жира с плит, духовок, кухонного фартука и мебели. Жидкость работает на пластиковых, стальных и керамических покрытиях, не повреждая их. Средство имеет два режима распыления: струя и пена, отличается экономичным расходом.

Активный состав начинает действовать сразу после нанесения, растворяя органические загрязнения.

Уборка требует обязательного проветривания и СИЗ.

Mr. Proper универсальный

Многофункциональный спрей на основе ПАВ предназначен для быстрой домашней уборки и очищения любых поверхностей в доме. Его состав безопасен для детей и животных, не оставляет токсичных следов.

Спрей удаляет свежие загрязнения, но не поможет при стойких жировых отложениях и нагаре.

Для усиления действия активных веществ средство наносят на прогретые жарочные поверхности или используют как первый этап очищения, перед применением более агрессивных составов.

PROSEPT Universal Spray

Спрей для чистки плиты, пластика и других кухонных поверхностей сочетает ПАВ, растворители и ЭДТА. Он удаляет свежие загрязнения от жира, нагара, пыли, следов пальцев, клея. Средство имеет антистатический эффект и препятствует повторному загрязнению.

Безопасная концентрация активных веществ не требует смывания водой, но плохо справляется со стойкими жировыми отложениями.

Назначение этого спрея — быстрая профилактическая уборка, а не радикальное очищение.

Reinex

Неабразивный обезжириватель изготовлен из органических кислотных компонентов и ПАВ. Он имеет жидкую консистенцию и наносится на загрязнения с помощью пульверизатора.

Спрей расщепляет жир и копоть, другие загрязнения на кухне. Его используют для мытья плит, духовок, СВЧ-печей, кафеля и вытяжки.

Активный кислород быстро испаряется и не оставляет на поверхностях вредных для здоровья следов.

Top House

Спрей для чистки плит, духовок, СВЧ-печей содержит лимонную кислоту и ПАВ.

Он бережно удаляет загрязнения от приготовления пищи, но не справляется с застарелыми пятнами.

Это средство эффективно применять для быстрой уборки, а также нейтрализации действия более агрессивных очистителей. Средство не вредит коже рук и безопасно для детей.

Sanita гель Антижир Мультисила

Щелочной гель подходит для быстрой уборки на кухне и дезинфекции рабочих поверхностей. Он удаляет следы жира, плесени, остатков пищи, устраняет нагар.

При разбавлении водой его можно использовать для мытья пола и кафеля.

Средство имеет активный состав и небезопасно для человека. Уборку проводят с применением маски и перчаток. Обработанные духовку и СВЧ-печь протирают губкой с раствором лимонной кислоты для нейтрализации щёлочи.

Sanita спрей 1 минута

Спрей «Антижир 1 минута» содержит ПАВ, ЭДТА и растворители. Он устраняет все виды органических загрязнений, жир, копоть, плесень. Активный состав работает даже на застарелых пятнах.

Средство не относится к экологически чистым, поэтому его осторожно применяют в домах, где есть маленькие дети.

После уборки духовку обрабатывают содой или лимонной кислотой и проветривают длительное время.

Sanitar

Гель для чистки плит и микроволновых печей содержит едкий натр. Этот активный компонент быстро разъедает жировые отложения и копоть, но на коже вызывает ожоги.

Уборку проводят в перчатках и лицевых средствах защиты, а помещение обязательно проветривают.

Средство наносят на загрязнения и оставляют на 15-20 минут. После этого поверхность отмывают большим количеством воды и обрабатывают уксусной или лимонной кислотой для нейтрализации щёлочи.

Sanitol

Абразивный крем «Блеск стали» предназначен для очистки от нагара металлических изделий, но не эффективен на полированном алюминии. Он содержит мел, ПАВ и действует механическим способом.

Крем удаляет нагар, остатки пригоревшей пищи, отложения солей, но плохо справляется с затвердевшими жировыми пятнами.

Немного средства наносят на влажную губку и очищают грязь вручную.

Synergetic

Спрей для духовок и плит содержит щёлочь и ПАВ. Он удаляет застарелый жир и другие органические загрязнения, копоть, нагар всего за несколько минут. Действует химическим способом и не требует ручных усилий для уборки.

Экологов не устраивают ПАВ в составе, скрытые под названием «тензиды», но концентрация этих веществ безопасна и не попадает в пищу при пользовании духовкой.

Золушка Антижир с содой

Абразивный спрей с содой предназначен для быстрой уборки плиты и других рабочих поверхностей на кухне.

Безопасный состав позволяет применять его для мытья посуды и очистки нагара и жира со сковородок, чайников и кастрюль.

Средство устраняет любые виды загрязнений, но механическим способом. Застарелые отложения жира и копоти обрабатывают спреем и оставляют размягчаться. Через некоторое время их оттирают вручную.

Мистер Чистер

Неабразивное щелочное средство содержит дополнительно цедру апельсина — природный растворитель жира с антибактериальным действием.

Жидкость удаляет органические загрязнения с кухонных поверхностей, духовки и плиты за 15 минут.

Сильные отложения предварительно отмачивают или повторяют обработку средством несколько раз.

Пемолюкс сода 5

Абразивный порошок содержит соду, мраморную крошку, ПАВ и отдушки.

Это универсальное средство подходит для уборки кухни и чистки духовок, плит, посуды; удаления налёта с сантехники и кафеля; мытья загрязнённых полов.

Порошок удаляет жир, нагар, копоть, остатки пищи, ржавчину, действуя механическим способом. Он безопасен для кожи рук и органов дыхания, но может оставлять микро-царапины на поверхности духовки и плиты.

Химитек Чудодей

Профессиональный концентрат на основе щёлочи имеет низкопенный состав и предназначен для быстрой очистки жаровых и пекарских шкафов от органической грязи. Он удаляет технические масла с пищевого оборудования, остатки пригоревшей пищи, растительный и животный жир.

Гель не содержит опасной концентрации вредных веществ и разрешён к применению в детских учреждениях. Этот концентрат используют для изделий из нержавеющей стали.

Для чистки алюминиевых поверхностей или удаления нагара, сажи, используют другие средства из линейки «Чудодей», например, «Чудодей-Комби».

Как правильно применять чистящие средства для духовок

Очистители действуют эффективнее на размокших загрязнениях. За час до уборки заливают поверхность плиты горячей водой так, чтобы она не попадала в газовые горелки. Духовку очищают с помощью пара от кипятка в течение 15-30 минут. Когда плита остынет до комнатной температуры, проводят уборку. Съёмные элементы замачивают в тазу или ванной.

При работе с безабразивными средствами используют перчатки, защитные очки и маску.

Щёлочь при попадании на кожу нейтрализуют 3% раствором уксуса, кислоту — пищевой содой. Воду не используют, потому что она усугубит ожог. Средства с растворителями применяют только с открытым окном и/или включённой вытяжкой для проветривания.

Уборку проводят в отсутствие детей и животных. Чистящие средства не наносят на нагревательные элементы — остатки химии при высокой температуре выделяют ядовитые вещества. После уборки духовку проветривают в течение нескольких часов.

Народные средства

Домашние способы помогают поддерживать чистоту духовки, подготовить её к мытью профессиональной химией или убрать запах от синтетики.

Чистка паром

Ёмкость с водой помещают в духовку и включают шкаф на максимальную мощность на 30 минут. Горячий пар размягчает нагар и жировые отложения, и их легко можно убрать губкой. Главное, не допускать полного остывания загрязнений, чтобы они снова не затвердели. Обработку, при необходимости, повторяют несколько раз.

Лимонная или уксусная кислота

Духовку нагревают до 200°С и помещают в неё противень с раствором кислоты, приготовленном в соотношении 1 ст. л. на 0,5 л воды. Ждут закипания и выключают мощность. Оставляют духовку остывать, после чего протирают стенки губкой. Такой способ подходит для удаления небольших загрязнений или удаления запаха от едкой бытовой химии.

Мыльный раствор

Средство для мытья посуды или хозяйственное мыло растворяют в горячей воде и наливают в противень с глубокими бортами. Также составом смачивают стенки духовки.

Шкаф прогревают при температуре 100°С в течение 20-30 минут, после чего удаляют губкой размякшие жировые отложения и нагар.

Кашица из воды и соды устраняет неглубокие загрязнения или нейтрализует запах от уксусной кислоты. Состав наносят на тёплые стенки духовки и оставляют на 15 минут, после чего удаляют влажной тряпкой. Нагар и сильные жировые отложения сода не устранит.

Разрыхлитель для теста

Способ подходит для удаления жира. Загрязнения смачивают водой и наносят на них разрыхлитель для теста.

Он связывает органические загрязнения и способствует их отслаиванию — образовавшиеся комочки легко удаляются тряпкой.

С копотью от окисления металлов этот метод не работает.

На нашем сайте также можно прочитать более подробно о том, как очистить духовку народными средствами.

Опрос пользователей

Заключение

Нагар и жир в духовке при нагревании выделяют вредные для человека вещества, поэтому регулярно чистите шкаф с помощью народных средств или бытовой химии. Профессиональные вещества действуют эффективнее домашних методов. При выборе очистителя ориентируйтесь не на цену, а на состав.

Кислоты и комплексообразователи удаляют ржавчину и нагар из-за окисей металлов; ПАВ — пригоревшую еду; щёлочь — жир.

Безабразивные средства в виде гелей или концентратов действуют быстрее абразивных препаратов, но при работе с ними обязательно используйте перчатки, маску и проветривайте помещение.

Источник