Как открыть вытяжку на кухне
Учимся делать ремонт вытяжки
Кухня: сосредоточие приятных и не очень запахов, а также место приготовления вкуснейших блюд. Можно сказать, своеобразная Мекка для любителей хорошей еды и питья. На ней не только питаются, но и смотрят телевизор под любимое блюдо, или ведут проникновенные разговоры с гостями. Тем более, что в большинстве случаев, кухня оснащается удобными седалищными местами и столом. Единственное, мешающее внутреннему комфорту в этом храме жизни — неприятный запах, чад и дым в воздухе.
Это все же достаточно утилитарное помещение — в нем постоянно или периодически готовится пища производящая различные ароматы, работает печь. Решением проблемы служит вентиляция как в виде пассивной, так и активной системы, зачастую представленная вытяжкой. Это достаточно простое по конструкции и сложное схематично устройство, за которым также, как и за любой техникой, требуется определенный уход. Но и даже несмотря на выполнение всех требующихся операций по поддержке работоспособности, она все равно иногда ломается. И в этот момент наступает пора произвести ремонт вытяжки.
Зачастую, чтобы его выполнить обращаются к профильным специалистам. Но, в реальности 90 % возникающих проблем решаемы самостоятельно, без вложения каких-либо денег на оплату чужой работы. И даже не обладая практическим опытом, а лишь желанием исправить положение, можно произвести ремонт своими руками практически любого бытового прибора.
Маленький экскурс в историю
Люди современности спокойно относятся к миллиону вещей, которые ранее казались бы весьма странными, совершенно не задумываясь, откуда они возникли. А ведь даже кухонная вытяжка существовала не всегда. Изначально вся вентиляция помещений для готовки пищи заключалась в тяге создаваемой трубой печи и открытыми форточками. Соответственно и находится в таком пространстве было весьма затруднительно. Только представьте — жара, чад, дым, запах, отсветы огня на стенах, периодически возникающие порывы ветра (сквозняки) — чистилище. Только чертей не хватает, хотя за них вполне могли сойти люди, топившие печь дровами из-за оседающей на них сажи.
Разными способами пытались решить назревшую проблему с вентиляцией — в стенах размещались духовые отверстия, создающие постоянный сквозняк, открывались окна и форточки или придумывался еще миллион методов проветривания. Но до момента появления в XX веке первых кухонных вытяжек, все попытки создания чистой атмосферы были мало эффективными.
Начиная с 1955 года итальянская компания Faber начала поставку вентиляции наиболее похожей на современную — кухонную. Популярность ее была настолько высока, что за короткое время образовалось множество фирм, выпускающих аналогичное оборудования. Их усилиями и правильной рекламой, кухонные вытяжки быстро завоевали рынки Европы и Америки. Ближе к 90 годам XX века они стояли в домах, расположенных практически во всех частях света.
Несмотря на наличие множества моделей на рынке, внутренняя разница между ними минимальна, а принцип действия всегда один. Воздух попадает в прибор с одной стороны, движется через систему фильтрации, оставляя на ней мусор и жир, затем выходит с другой. В качестве входной части выступает та сторона устройства, которая в основном направлена на источники неприятных запахов. Выход выполняется по циклу обратно в кухню, встроенную систему вентиляции или напрямую на улицу.
Устройство агрегата
Прежде чем начинать ремонт кухонной вытяжки той или иной степени сложности, необходимо разобраться с самим ее внутренним устройством. Итак, с внешней стороны можно видеть кожух корпуса, на котором расположены элементы управления и отводная труба, для выпускной системы. Если вытяжка рассчитана на кольцевой объем воздуха в помещении, или попросту сказать на его очистку, то отвода может и не быть или он будет представлен коротким каналом сверху. Если агрегат рассчитан на вывод неприятных запахов, то труба будет уходить непосредственно в вентиляцию или на улицу.
Внутри кожуха, снизу агрегата находятся фильтры, через которые собственно и проходит воздух. Глубже них и дальше в объеме корпуса расположен осевой или тангенциальный вентилятор, главное назначение которого — создавать тягу для ускорения атмосферного обмена. Давление, возникающее при работе лопастей прогоняет кухонный воздух сквозь фильтры и выводит его через отвод. Зачастую, внизу корпуса вытяжки, рядом с фильтрами, размещается лампа подсветки рабочего места.
Теперь, что касается вентиляторов. Они бывают двух видов, первый из которых — осевой, обычно представленный длинным валом с расположенными на нем короткими крыльями. При вращении они захватывают воздух и отправляют его через аппарат далее. Второй тип представлен круглым диском с крыльчаткой, размещенным на подвижном валу. Делается система передачи крутящего момента или прямым соединением с мотором или через специфичный редуктор. Во втором случае, именно вращающиеся плоскости торсионного вентилятора создают тягу внутри устройства.
Кроме уже названых компонентов, в вытяжке будет находиться и блок управления, который отвечает за старт и стоп вентилятора, включение света и обороты мотора. Работу самого блока контролирует человек отдавая указания при помощи клавиш, сенсорных площадок или различных подвижных регуляторов, размещенных снаружи корпуса вытяжки.
Как становится понятно из описания, во всей внутренней структуре активной вентиляции всего три элемента, а значит и ровно столько же мест, где может возникнуть проблема.
Разборка
Конечно, каждая конкретная модель от любого производителя, имеет собственные нюансы конструкции, тем не менее все агрегаты кухонной вентиляции в своей структуре похожи. И для начала, чтобы выполнить ремонт кухонной вытяжки, ее нужно разобрать.
Порядок разборки следующий: внизу конструкции отсоединяют фильтрующие элементы. Зачастую они выполняются разъемными целиком с корпусом агрегата для облегчения доступа к угольному и жировому очистителю. После них, уже дальше внутри корпуса может быть расположена защитная панель, которая демонтируется путем откручивания крайних крепежных болтов. Убрав мешающий элемент можно получить доступ уже к самой начинке устройства. Далее, если присутствует осветительная панель — производится ее снятие. Глубже идет управляющий блок, достаточно легко отсоединяемый от общей рамы — к корпусу он крепиться парой болтов или пластмассовой защелкой. От него идет провод питания, кабель управления двигателем, и линия включения освещения. Их, перед выемкой блока нужно вынуть из разъемов.
Внимание! Перед началом работы с вытяжкой отключите ее от сети — возможно достаточно серьезное поражение электрическим током 220 В.
После будет находиться блок крыльчатки. Процедура демонтажа начинается со снятия стопорного кольца элемента и отсоединения группы самих плоскостей от мотора. Далее выполняют разъем двигателя с корпусом агрегата. Тут, так же, как и в случае контрольного блока могут использоваться болты, крепящие двигатель к общему кожуху или пластиковые защелки, которые нужно плавно отжать отверткой для освобождения компонента из упоров.
Причины и следствия
Как разобрать вытяжку выяснили, теперь можно переходить к самому ее ремонту, который вполне осуществим своими руками при наличии минимума инструментов. Выполняются все работы в зависимости от своеобразных «симптомов» проблемы.
Электрическая часть
В том случае, если не происходит включения аппарата и отсутствует реакция на нажатия органов управления, то первоначально нужно заняться контрольным блоком. Здесь очень хорошим помощником станет мультиметр, выглядящий как прибор с индикатором и двумя щупами.
Первое, что нужно сделать — определить поступает ли питание на само устройство. Если лампа горит, значит проблема в кабеле соединяющем управляющий блок с двигателем или самим контроллером. Также проверить наличие тока можно тестером. Отсоединив кабель входящий в блок управления и переключив мультиметр регулятором в положение ACV 750, первый из щупов помещают на один контакт идущий от сети питания, второй на другой. Если на тестере появились показания, значит питание от электрической сети дома поступает. Если нет, то проблему нужно искать до самой вытяжки — в распределительном щитке или связующем проводе. Если напряжение есть, то производится соединение токового провода обратно к контрольному блоку. После включается само устройство ручками управления и меряется мультиметром выходное напряжение на тех контактах, которые идут к самому мотору.
Если показаний нет, значит проблема в блоке управления. Нужно осмотреть его на предмет наличия предохранителя и отключив устройство от сети 220 В — заменить его. Проверить, рабочий или нет старый можно также при помощи мультиметра. Изъяв предохранитель из контрольного блока и присоединив к его обоим контактам щупы тестера, а сам прибор переключив в режим прозвонки или измерения уровня сопротивления, наблюдают за сменой показаний индикатора — если при касании контактов прибор регистрирует прохождение тока, то предохранитель исправен.
Важно. Осуществляете все действия с электрической частью в не проводящих резиновых перчатках.
В том случае, если предохранитель сменили, а блок все равно никак не реагирует и ток на его контактах не возникает, значит произошла какая-то серьезная поломка с самой управляющей частью. Тут уже нужно или вызывать специалиста, или обладать изначальными знаниями по электронике.
Пойдем дальше — если лампа освещения работает, и контрольный блок выдает питание на своих выходах, но при этом сам двигатель не включается, то здесь проблема в самом моторе. Вначале его, отсоединенным от питания, проверяют тестером (мультиметром) на наличие сопротивления в обмотках, прикасаясь щупами к входным контактам мотора. Если оно максимально (индикатор ничего не показывает) — значит произошел обрыв или перегорание внутри двигателя. Разбирать его смысла нет, тут ничем помочь уже нельзя, кроме как замены его на аналогичный по характеристикам. В том случае, если есть мультиметр регистрирует прохождение тока, но сам мотор не включается, нужно проверить целостность соединяющего его с платой управления кабеля. Если все с проводом в порядке — стоит попробовать провернуть на один оборот сам отключенный двигатель вручную. Может быть проблема в несовпадении щеток или временной блокировки оси вращения каким-либо мусором или жиром. Здесь хорошо поможет смазывание двигателя машинным маслом.
Лампа
Если устройство работает, создает тягу, а подсветка не включается, то проблему нужно искать в двух местах. Первое, из которого — сама лампа. Нужно попробовать ее заменить. Если же это не помогает, то проверяют кабель соединяющий подсветку с блоком управления — зачастую неисправность кроется в плохом контакте между элементами устройства. Если сам кабель цел, а включение не происходит совсем или оно периодическое, то как вариант будет протирка соединяющих плоскостей кабеля ацетоном для их обезжиривания. Посторонняя прослойка дает довольно сильное диэлектрическое сопротивление, препятствуя прохождению тока. С диодной подсветкой все немного сложнее — проблема может крыться в самом преобразующем блоке расположенном на управляющей плате. Здесь уже только знания электроники в помощь при выяснении поломки, или услуги профильного специалиста.
Плохая тяга
Бывает и что устройство функционирует нормально, поток воздуха идет, и лампа работает. Но втягивание слабое. Тут уж причиной может быть засорение угольного и жирового фильтра. Первый меняется на подходящий конкретному оборудованию, второй промывается теплой водой с применением любого моющего средства. Операцию рекомендуется производить постоянно, с частотой приблизительно равной кварталу (три месяца). В худшем случае причиной плохой тяги может стать частичное разрушение крыльчатки двигателя. Тут безусловна только замена на аналогичную. Определить неисправность можно и по изменившемуся звуку, производимому вытяжкой и возникающим вибрациям корпуса. Сильно задерживать замену детали не стоит — она, при частичном физическом повреждении может в конечном итоге лопнуть, а так как на нее воздействует центробежная сила — разлететься с достаточно большой кинетической энергией по сторонам. Что в свою очередь, может привести к внутренним повреждениям аппарата или даже пробиванию защитного кожуха насквозь.
Рекомендации, продлевающие жизнь оборудования
Существуют и рекомендации, выполняя которые можно продлить срок службы вытяжки на долгие годы. Первая из которых — последовательность включения. Проблема заключена в том, что агрегат обычно функционирует в достаточно жестких условиях — повышенных температурах и паре. Поэтому основной рекомендацией будет включение и остановка работы кухонной вытяжки за и через несколько минут до и после самого приготовления пищи. Вторые немаловажные действия по обслуживанию аппарата — периодическая смена угольного фильтра и промывание жирового. Через эти поверхности проходит воздух, а если его движение затруднено грязью, то это создает определенную лишнюю нагрузку на вентилятор.
Как должно быть сделано подключение к сети
99 % неисправностей вытяжек происходит от неверного подхода к их питанию, часто при установке они уже подключаются неправильно. Именно в момент первоначального монтажа перед владельцем должен стоять вопрос о том, как подключить вытяжку на кухне к электричеству правильно, чтобы впоследствии не возникли какие-либо проблемы, связанные с ее функциональностью.
Естественно, что за основу берется сам кабель отходящий от устройства — он может иметь подключение через розетку или подразумевать соединение в распределительной коробке. Соответственно рядом с кухонной вытяжкой монтируется и место ее контакта с энергосетью дома. А вот дальше уже начинаются нюансы. Линию, связующую вытяжку с электропитанием необходимо защитить. Токи тут невелики, поэтому можно использовать автомат отключения до 10 А. Он предохранит шину питания от выгорания при возникновении короткого замыкания в самом устройстве. Автомат размещают в общем распределительном щитке квартиры и через него уже питают или розетку, или коробку подключения вытяжки.
Естественно, что навесной монтаж кабелей выполнять не желательно — для этого используются пластиковые короба или гофра. Что касается самого провода, самым подходящим вариантом станет или алюминиевый сечением 2.5 мм или медный от 1.5. А вот применение в качестве защиты УЗО достаточно бессмысленно. Принцип работы устройства непосредственно связан с наличием третьего провода в линии — «земли». Который на большей части домовых щитков просто соединен с нулем. Да и не факт, что есть разводка этого контакта в самой вытяжке. Слишком низко рабочее потребление агрегатом, редко достигающее и 150 Вт. Соответственно и защиту самого агрегата по схеме мало кто выполняет из фирм-производителей.
Видео по теме
Как обслуживать и чистить кухонную вытяжку
Содержание
Содержание
Кухонная вытяжка — незаменимый прибор, обеспечивающий чистый воздух на кухне. Чтобы устройство эффективно выполняло свои функции, за ним нужно правильно ухаживать. В материале поговорим о том, как содержать вытяжку в чистоте.
Очистка наружных поверхностей
Помимо своего основного предназначения, вытяжка является еще и элементом интерьера. От ее внешнего вида зависит общее восприятие помещения, поэтому вытяжка по определению не должна быть грязной. Каким бы эффективным ни было устройство, оно не может отвести за пределы кухни абсолютно все загрязнения. Часть из них неизбежно оседает на ее внешних поверхностях.
Жир от готовки образует налет на наружных поверхностях. Если в кухне имеется газовая плита, к жировым отложениям добавится еще и копоть, образующаяся при сгорании газа.
С налетом нужно бороться. Причем чем чаще очищать поверхности вытяжки, тем проще добиться отменного результата малыми усилиями.
Как правило, очистку вытяжки достаточно проводить один раз в месяц. Периодичность во многом зависит от интенсивности готовки. В любом случае, если очистку проводить на регулярной основе, а не от случая к случаю, то процедура не займет много времени.
Важно! Прежде, чем приступить к очистке вытяжки от загрязнений, ее нужно отключить от электрической сети!
Наружные поверхности вытяжки изготавливают из различных материалов. От вида материала зависит набор вспомогательных средств бытовой химии, облегчающих процесс уборки и не причиняющих вред покрытию.
Вне зависимости от типа материала, из которого изготовлен корпус, нужно неукоснительно следовать правилам:
Соблюдение этих рекомендаций поможет сохранить первозданный вид вытяжки на длительное время и не допустить деформации или появления царапин на наружных покрытиях.
Корпус вытяжки может быть изготовлен из следующих материалов:
Основная задача — убрать жирный налет с наружных поверхностей. В очень запущенных случаях его не удастся оттереть с первого раза. Тогда процедуру придется повторять до тех пор, пока налет не будет полностью удален. После использования моющих средств вытрите наружное покрытие насухо мягкой тканью.
Очистка внутренних элементов
За эффективную очистку всасываемого воздуха отвечают фильтры, установленные внутри вытяжки. В системе их два:
Когда производительность вытяжки заметно снижается и появляется повышенный шум, можно сделать однозначный вывод, что система фильтрации засорена и нуждается в очистке.
Угольный фильтр используется в вытяжках, когда они работают в режиме рециркуляции воздуха. Т. е. устройства не подключены к стационарным вентиляционным каналам, а очищенный воздух после того, как пройдет через фильтры, возвращается обратно в помещение.
В устройствах, предполагающих отвод воздушных масс в вентиляционный канал, использование угольного фильтра нецелесообразно, т. к. его наличие в системе снижает производительность вытяжки.
Угольный фильтр является необслуживаемым элементом. Когда он засоряется, его просто меняют на новый. Периодичность замены — один раз в 3-4 месяца. Как правило, очистительный элемент установлен в торцевой части мотора, под защитной решеткой.
Для замены угольного фильтра нужно:
Сетчатый фильтрующий элемент является препятствием между воздухом в помещении и внутренним объемом устройства. Весь всасываемый вытяжкой воздух проходит сквозь него. Сетчатый фильтр устанавливается на весь срок службы вытяжки, поэтому нуждается в периодической очистке от загрязнений. Он представляет собой пластину с сетчатой структурой, изготовленную из алюминия или нержавейки. На многочисленные ребра фильтра налипают пыль и масляные пары.
Для того, чтобы снять сетчатый фильтр, нужно нажать на подпружиненный фиксатор и вывести защелки из зацепления с корпусом вытяжки.
Мойка фильтра производится в теплой воде с использованием моющего средства.
Для большей эффективности процедуры очистки, сетчатый фильтр рекомендуется замочить в мыльном растворе.
Ячейки фильтра наиболее удобно очищать при помощи мягкой щетки с нейлоновой или натуральной щетиной. После использования моющего средства фильтр нужно тщательно промыть под проточной водой.
Установка фильтра в вытяжку допускается только того, как он полностью высохнет!
Периодичность очистки фильтра в нормальных условиях эксплуатации составляет один раз в 1,5-2 месяца.
Сетчатый фильтр можно мыть в посудомоечной машине. Но очень важно соблюдать температурный режим мойки в том случае, если фильтр изготовлен из алюминия. От воздействия температуры свыше 60 °С алюминий может потемнеть, что безнадежно испортит внешний вид вытяжки.
В случае с алюминиевым фильтром лучше вымыть его вручную в теплой воде.
Если сетка фильтра серьезно загрязнена, можно прибегнуть к «дедовскому» способу. Очистить алюминий от жировых отложений поможет пищевая сода. Она добавляется в теплую воду из расчета одна столовая ложка на один литр воды. После этого фильтр помещают в раствор примерно на 15-20 минут. Содовый раствор размягчит жировые отложения. После замачивания фильтр очищают щеткой и промывают водой.
Итоги
Уход за вытяжкой несложен, если делать уборку регулярно. Стоит несколько раз пропустить чистку — и придется постараться, чтобы очистить вытяжку от загрязнений. Необязательно использовать специальные средства. Простая вода и моющее средство существенно «облегчат дыхание» устройству.
Правила эксплуатации и обслуживания кухонной вытяжки
Д аже самая совершенная бытовая техника быстро сломается, если владельцы на ухаживают за ней должным образом. Для того, чтобы кухонная вытяжка служила долго, важно соблюдать правила ее эксплуатации и обслуживания. Ухаживать за кухонными вытяжками несложно, поскольку производители подробно описали, как производится разборка, замена или чистка фильтров, а с поддержанием чистоты корпуса успешно справляется современная бытовая химия.
Основные типы кухонных вытяжек
Просмотр каталогов производителей кухонных воздухоочистителей может доставить немало удовольствия, ведь в нем собраны и компактные встраиваемые модели, и внушительные конструкции с куполом, и модные выдвижные разновидности.
На сегодняшний день различают множество типов кухонных вытяжек, от привычных до оригинальных: угловых, островных, монтируемых в столешницу или шкаф выдвижных.
Для того, чтобы покупатели могли приобрести понравившуюся вытяжку вне зависимости от условий на кухне, большинство моделей способно работать в двух режимах: отвода и рециркуляции. В первом случае воздух выводится за пределы помещения, во втором — тщательно очищается от примесей и возвращается в комнату.
Правила эксплуатации
Воздухоочистители относятся к бытовой технике, которая способна работать несколько лет без малейших сбоев. Однако для этого владельцы должны внимательно прочесть правила эксплуатации устройства. В них указываются особенности монтажа, рекомендуемая частота смены угольных фильтров (для моделей, работающих в режиме рециркуляции), а также другие важные сведения.
Забота о бытовой технике начинается с монтажа. Как правило, и над газовыми, и над электрическими плитами вытяжку устанавливают на высоте не менее 70 см. Это необходимо для того, чтобы устройство не покоробилось и не расплавилось из-за высокой температуры.
Перед установкой устройства рекомендуется заранее проверить наличие тяги в вентиляции. Если воздух практически не движется, имеет смысл произвести очистку вентиляционной системы перед началом эксплуатации прибора. При монтаже стоит обратить внимание и на воздуховоды: они должны быть не слишком длинными и прямыми, иначе уровень шума резко повысится, а производительность устройства упадет.
Угловая кухонная вытяжка
Тем, кто хочет, чтобы вытяжка служила долго, рекомендуется не включать ее на полную мощность сразу же. При правильном включении (на минимальную скорость с последующим повышением скорости отвода воздуха) двигатель меньше страдает от пусковых токов, и срок эксплуатации устройства увеличивается. Модели со слайдерным управлением обеспечивают более плавный пуск. Поэтому они, как правило, реже выходят из строя.
Как ухаживать за вытяжкой?
Уход за вытяжкой не отличается сложностью. Если на корпусе появились загрязнения, их можно легко удалить мягкой губкой или тряпочкой с небольшим количеством моющего средства. Не рекомендуется обильно поливать устройство водой или использовать бытовую химию, содержащую абразивные частички: можно поцарапать корпус.
Во время приведения корпуса в порядок рекомендуется полностью обесточить воздухоочиститель. Для этого достаточно отключить его и вынуть вилку из розетки. Саму розетку рекомендуется располагать таким образом, чтобы провод устройства не перегревался во время работы плиты.
Разборка, чистка и замена фильтров
Чем сильнее загрязняется фильтр, тем большая нагрузка ложится на мотор, поэтому своевременная чистка или замена фильтрующих элементов — залог отсутствия поломок. Производители воздухоочистителей позаботились о том, чтобы разборка устройства для замены фильтров не представляла труда. В отдельных моделях достаточно открыть специальные защелки, и жировой либо угольный фильтр можно спокойно снять без дальнейшего демонтажа устройства.
Разновидность фильтра в вытяжке
Если ваша вытяжка работает в режиме рециркуляции, угольный фильтр необходимо менять примерно один раз в три месяца. Что касается металлической решетки, улавливающей капельки жира и копоти, степень загрязнения легко определить на глаз. Жировые фильтры рассчитаны на длительную эксплуатацию, а очистить их до блеска можно вручную либо, что намного удобнее, в посудомоечной машине.
Вытяжки и комплектующие: где покупать?
Используя вытяжку в режиме рециркуляции, очень важно своевременно заменять угольные фильтры. Разные бренды используют различные типы этих комплектующих. Зная марку и модель воздухоочистителя, можно легко заказать угольные фильтры с доставкой на дом. Приобретать сменные детали выгоднее всего в интернет-магазинах, поскольку они могут предложить наиболее доступные цены.
Те, кто привык к быстрой доставке и доступным ценам, могут обратиться в интернет-магазин вытяжек Falmec, в котором собраны самые популярные модели воздухоочистителей. Аксессуары и сменные детали собраны в отдельном разделе, чтобы посетителям было проще найти необходимые комплектующие.
Оставляйте ваши советы и комментарии ниже. Подписывайтесь на новостную рассылку. Успехов вам, и добра вашей семье!