Как открыть химчистку и прачечную
Бизнес-идея: химчистка как бизнес с высоким доходом
Что такое химчистка? Почему это направление сферы услуг является наиболее перспективным бизнесом даже в сегодняшних непростых экономических условиях и такое количество людей хочет открыть свой бизнес именно в этой отрасли? Как грамотно организовать бизнес химчистки, потратив ровно столько, сколько нужно и стабильно получать достойную прибыль? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете ниже.
О собственном доходном бизнесе мечтают многие. Но перед начинающими предпринимателями встает вопрос об эффективном вложении денег в бизнес. Наиболее проторенная дорожка — торговля.
Однако что-то купить — это сейчас не проблема, а вот продать… Возможно, кто-то заинтересуется альтернативным решением: производство, но и здесь есть свои подводные камни, и основной из них — начальный капитал, который в лучшем случае измеряется сотнями тысяч долларов.
И тут самое время вспомнить об особой сфере деятельности, находящейся на стыке производства и торговли, — о бизнес-идеях в сфере услуг, которые являют собой одну из наиболее перспективных отраслей и характеризуются растущим спросом.
Один из возможных вариантов – услуги по химической чистке одежды
Когда мы говорим о химчистке, то традиционно подразумеваем чистку одежды. На самом же деле сдают в чистку и ковры, и гардины, и мягкие игрушки, и даже одеяла и подушки. В технологию их обработки входит облучение специальными бактерицидными лампами, что вкупе с механическими воздействиями и собственно чисткой химическими препаратами позволяет избавиться от различных микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности, вызывающих аллергию.
Этот бизнес может изменяться под действием кризиса, смены правительства и прочего, однако полностью угаснуть — никогда! Все-таки каждый из нас предпочитает чистую одежду, свежие скатерти и постельное белье. «И кроме свежевымытой сорочки, скажу по совести, мне ничего не надо», — писал еще Владимир Маяковский.
В советские годы открытие химчисток было плановым событием. Согласно генеральному плану строительства, она должна была функционировать в каждом микрорайоне с определенным количеством жителей. По понятным причинам отрасль была дотационная, однако сотрудники и главные руководители «оплотов чистоты» не жаловались — на сферу бытовых услуг государство денег не жалело.
С переходом же на рыночные рельсы химчистки стали коммерческими предприятиями, и теперь уже у владельцев сего бизнеса начала болеть голова о том, как заставить компанию приносить прибыль. Параллельно в бизнес начали входить новички, создавая дополнительное напряжение и усиливая конкуренцию в отрасли.
В настоящее время в Европе одна химчистка приходится на 5 000 жителей, в США – на 10 000, а в России один пункт приема обслуживает свыше 160 000 человек. Эти цифры – докризисные. Специалисты оценивают емкость рынка химчисток в Москве примерно в 110-130 млн. долл. в год. При этом наблюдается явная перспектива для роста данного вида бизнеса.
В Милане на 4 000 000 жителей — 4 000 химчисток, а, например, в Новосибирске примерно на такое же число жителей только 10. Сколько химчисток должно быть в одном городе? Спорить на эту тему не имеет смысла, однако очевидно, что в России для более широкого распространения химчисток имеются хорошие перспективы. Это прибыльный вид бизнеса, но, конечно, в нормальных экономических условиях.
По разным оценкам, 20–30% компаний в сфере бытовых услуг до дна кризиса не дотянули, разорившись еще в прошлом году. Свою роль сыграли и повышение тарифов на электроэнергию, и заморозка программ бизнес-кредитования. Хотя спрос – пожалуй, важнейший бизнес-стимулятор – остается высоким. Люди и в кризис нуждаются в химчистках и прачечных. И если в Москве крупные сети охватили практически все спальные районы, в регионах рынок бытовых услуг сильно просел.
Сейчас самое время начинать
Именно сейчас, когда условия в целом наиболее благоприятные! Ударная волна кризиса вас не заденет, рынок потихоньку отрастает (и вы будете расти вместе с ним), часть конкурентов обанкротилась, а в департаменты развития предпринимательства, наконец, начали поступать давно обещанные государством деньги. Разве что банки осторожничают, однако сейчас получить кредит все же проще, чем полгода назад.
Рентабельность бизнеса даже в самые худшие времена редко опускается ниже 10-15%, а на некоторых предприятиях она достигает и 40 %.
Конечно, у этого бизнеса есть множество нюансов, начиная от жестких требований к помещению и заканчивая особенностями выбора надежного поставщика, который предложит качественное оборудование для прачечных и химчисток, и организации эффективной рекламной компании.
Затраты на открытие химчистки зависят от масштабов бизнеса. Открывая химчистку «полного цикла», запаситесь терпением: затраты окупаются за 1,5–2 года, при этом вложить потребуется не меньше 100 000 Евро.
С чего начать? Как и в любом деле, с планирования
Прежде чем войти в бизнес чистки одежды, следует понять три вещи. Первая, — на какие вложения вы способны. Вторая — хотите ли вы самостоятельности, или же готовы работать под чужим руководством, в команде. Третья — будет этот бизнес для вас единственным и основным, или же побочным.
Прежде всего, определитесь, какой бизнес вам нужен, будет это франшиза или самостоятельное предприятие, планируете ли вы расширяться.
Плюс самостоятельной деятельности — бесконечные возможности для расширения бизнеса. Все зависит от владельца. Сначала один мини-цех и один-два приемных пункта, а там, глядишь, и крупное предприятие по чистке одежды и десятки приемных пунктов. Раскручивая свой бренд, можно со временем и самостоятельно продавать франшизу. Покупатели франшизы таких перспектив лишены. В какой-то степени они трудятся “на дядю”. Зато и риски, и траты у них значительно ниже.
Основные преимущества франчайзинга известны — это возможность организовать серьезный бизнес, даже будучи абсолютно неподготовленным новичком. Все хлопоты по открытию нового дела, по обучению персонала и руководства, по подбору помещения, наладке оборудования — забота франшизодателя. За это он и берет проценты как при старте бизнеса, так и при последующем его кураторстве. Никакой головной боли ни с оформлением бумаг, ни с наладкой оборудования, ни с раскруткой нового предприятия у его владельца не возникнет. Ведь он становится винтиком какого-то крупного оператора, который и документы по накатанному пути оформит, и в рекламные акции новую точку включит.
Можно не искать легких путей, а организовать собственную мини-химчистку, а затем и сеть приемных пунктов самостоятельно. Главное — получить все разрешения на организацию мини-цеха. Можно отправиться по чиновничьим коридорам самому, а можно договориться с юридической фирмой-посредником, которая все документы оформит оперативно, но за деньги.
После этого придумайте название, пропишите все виды оборудования, затраты на монтаж и обслуживание, тип и стоимость химических реактивов, которые будут использоваться.
Если у вас нет профильного образования, придется изучить матчасть. Существуют специализированные журналы и интернет-сайты (лучше западные), где достаточно информации о современных технологиях в области химической чистки. Лицензия на открытие подобного предприятия не нужна, а вот разрешение от государственных служб потребуется. Чтобы не терять время, параллельно с составлением бизнес-плана разошлите письма в Госсанэпиднадзор и Госпожнадзор. Если вы не стеснены в средствах, обратитесь в юридическую фирму и переложите все хлопоты с регистрацией на нее. Пообщаться с чиновниками вы еще успеете: государственные комиссии проверяют химчистки регулярно.
Бизнес-план можно составить самостоятельно или поручить это дело специалисту.
Если вы твердо приняли решение открыть химчистку, то первое, с чего вам стоит начать, — это поиск помещения под нее. Помещение выбирать исключительно по цене не получится: согласно нормативам цех химчистки не может располагаться в жилых домах, продовольственных магазинах, кафе, ресторанах, а также на этажах выше первого (основные вещества, используемые при чистке, тяжелее воздуха и потому опускаются вниз). Производственное помещение, разумеется, не обязательно «привязывать» к пункту приема (который, к слову, выгоднее размещать именно на первых этажах жилых домов и в торговых центрах). Главное, чтобы от точки А (цех) до точки В (пункт приема) можно было легко добраться на машине. Необходимая площадь для средних размеров химчистки — 100 кв. м. Высота производственного помещения (от пола до потолка) должна быть не менее 3 м.
Химчистка может размещаться в первом, цокольном или подвальном этаже общественных зданий, в отдельно стоящих зданиях.
Согласно нормативам СЭС, мини-химчистку не удастся разместить в подвале или цокольном этаже жилого дома. Нельзя открывать чистящий цех и в непосредственной близости от продовольственных магазинов и предприятий общественного питания. Лицензия, как уже говорилось, для такого дела не понадобится, а вот с оформлением разрешений на открытие производства придется побегать.
Производственные участки, необходимые для организации работы:
1. Приемка вещей и оформление заказов.
2. Предварительная обработка и сортировка, где происходит сортировка вещей по видам загрязнений, цвету, типу ткани и др., выведение пятен — участок находится в общем, производственном помещении.
3. Чистка (сгруппированные в партии вещи чистят в специальной машине химчистки).
4. Финишная обработка (на этом участке вычищенные вещи отпаривают, гладят, упаковывают) — участок находится в общем, производственном помещении.
Кроме того, для помещения, в котором планируется поместить химчистку, очень важны бесперебойная подача воды и электроэнергии, хорошо оборудованные стоки и отлаженная система отопления и вентиляции. Добавьте к этому не самый маленький размер необходимой площади (желательно от 100 кв.м.) и важность размещения химчистки в густонаселенных районах с отсутствием конкурентов по близости и вы поймете, почему необходимо начинать именно с поиска помещения.
Тем не менее, если вы собираетесь открывать химчистку с большими мощностями, то проблему поиска идеального помещения вполне можно обойти. Подберите подходящее строение под химчистку на периферии города (с соответствующей ценой за аренду), а в густонаселенных районах откройте пункты приема. В этом случае вы сразу увеличиваете оборот и получаете доступ в места, куда конкурентам, совмещающим пункт приема с производственным цехом, доступ закрыт. Как показывает московская практика, именно такие сети химчисток наиболее жизнеспособны. И, тем не менее, у предлагаемого пути есть свои сложности.
Прежде всего, это необходимость аренды большого количества помещений под пункты приема. В каждом таком пункте должен быть персонал, который тоже работает не бесплатно.
Принятую одежду придется ежедневно отвозить в цех, а значит, добавьте сюда расходы на транспорт. Все это в значительной степени увеличивает текущие расходы и оправдано только в том случае, если вы уверены, что сможете значительно увеличить оборот.
По правилам пожарной безопасности обязательно наличие двух эвакуационных выходов.
Итак, помещение выбрано, можно начинать оформлять документы и закупать оборудование для химчистки, прачечное оборудование
Вам понадобятся: пятновыводная кабина или стол, машина химчистки на перхлорэтилене, гладильные паровоздушные манекены для верхней одежды и брюк, универсальный гладильный стол, гладильный пресс, компрессор, парогенератор, установки для упаковки и хранения одежды.
>Оборудование для мини-химчистки стоит, приблизительно, порядка порядка 65 000 Евро. Надо понимать, что приблизительно 45% общей стоимости комплекта оборудования составляет цена самой машины химчистки, поэтому окончательная стоимость комплекта зависит от загрузки выбранной вами машины. Установка и отладка оборудования обойдется в 5-10% от стоимости оборудования, и если вы никогда не работали в этой отрасли на монтаже, вам экономить не стоит. Особое внимание стоит обратить на выбор поставщика оборудования, так как многие недобросовестные организации занимающиеся поставкой аналогичного оборудования, в целях привлечения клиента указывают в рекламе, что предлагают комплект оборудования для мини-химчистки всего за 40 000 Евро, в этом случае вы рискуете приобрести комплект, мягко скажем, неполноценный. Более того: часто выбор поставщика является более важным, нежели выбор собственно производителя оборудования. Глобализация успешно делает свое дело, и машины ведущих мировых производителей не сильно отличаются по качеству и функциональности. А вот поставщик оборудования должен стать вашим надежным партнером на все время функционирования вашей химчистки. Это он будет в срок и оперативно поддерживать вас расходными материалами и комплектующими, консультировать вас в техническом и технологическом плане. Без такой поддержки ни одна химчистка работать не сможет.
Где купить оборудование? Проще всего приобрести его у дистрибьюторов ведущих мировых производителей специализированного оборудования (в частности, это итальянские компании TeknoZen, Camptel – Anghinetti и многие другие).
Стандартный комплект для мини-химчистки:
1. Машина сухой химической чистки
* Номинальная загрузка – 15 – 17 кг
* 2 самоочищающихся бака
* 1 самоочищающийся нейлоновый фильтр
* объем барабана – 241л
2. Паровой пневматический манекен для верхней одежды
*пневматическая растяжка рукавов
*цифровая панель управления (3 режима)
3. Паровой пневматический манекен для брюк
*пневматическая растяжка штанин
*цифровая панель управления
4. Гладильный стол
* электрически нагреваемая рабочая поверхность
* вакуум, наддув, пропаривание (обязательная опция)
* поворотный нагревающийся рукав
* электро-паровой утюг с подвесом
*освещение стола
5. Универсальный гладильный пресс для брюк
4. Стол для выведения пятен
7. Настенная упаковочная машина
8. Вешала в количестве 4 шт
9. Тележки для грязного белья в количестве 4 шт
10. Парогенератор (30 кВт)
Еще надо закупить химию, щетки, вешалки, пленки, ярлыки и т.д. Да и ремонт помещения мы тоже не учитывали — а его придется делать обязательно: для производственных помещений четко детерминировано все, вплоть до используемой краски и плитки на полу.
Остановимся подробнее на производственных мощностях. В регионах, пока рынок бытовых услуг не особенно развит, не стоит приобретать машины с большой загрузкой. Лучше приобрести более экономичные установки с производительностью 15 кг в час. За восьмичасовую рабочую смену вы сможете обработать до 120 кг. А если работать в две смены?
Однако на сегодняшний день подобная загруженность в большинстве периферийных городов скорее из области фантастики, и если напоминает реальность, то только осенью, когда у химчисток наступает сезон.
Персонал
Для одного цеха и одной точки приема достаточно 5–7 человек: технолог, две гладильщицы, двое рабочих цеха, один бухгалтер (если вы не планируете отдавать бухгалтерию на аутсорсинг) и водитель. Технолога желательно найти с опытом работы. Это сложно: профессионалов в этой области мало, зарплаты ниже средних. Открывая химчистку, постарайтесь привлечь на работу сотрудников, уже имеющих опыт подобной работы. На начальной стадии технолог может выполнять функции приемщика заказов.
В этом случае вы значительно сэкономите на обучении персонала и получите уверенность, что работа будет выполнена качественно, и возвращать деньги клиентам за испорченную вещь вам не придется.
А проблема недовольных клиентов существует всегда. Подстраховать себя можно, только внимательно заполняя квитанцию о приеме одежды и всегда предупреждая клиента о возможных рисках.
Особенно это важно, когда по каким-то причинам маркировка символами по уходу (ярлык со значками, предписывающими или запрещающими операции чистки, стирки, сушки и глажения) сего предмета отсутствует. В этом случае лучше вообще отказаться от приема этой вещи в чистку.
Если же текущее положение дел не позволяет вам разбрасываться заказами, то обязательно потребуйте, чтобы клиент отметил в квитанции, что он уведомлен обо всех возможных рисках и претензии к химчистке не имеет.
Продвижение
Химчистка относится к так называемым «сопутствующим» учреждениям, как, например, булочная или аптека. Они часть повседневной жизни человека, поэтому все жители близлежащих домов – ваши потенциальные клиенты. Усилить эффект присутствия можно флайерсами, распространяя их у метро или у входа в торговый центр. В регионах хорошо работает реклама на местном телевидении. Также хорошо зарекомендовала себя система скидок по карте постоянного клиента – этот маркетинговый ход используют практически все крупные сети химчисток.
Необычные решения только приветствуются. Не так давно одна из крупных московских сетей организовала свое шоу «За стеклом». Стены цеха, в котором очищается одежда, сделали прозрачными, и все желающие могли увидеть внушительного вида оборудование, конвейеры с одеждой, понаблюдать за работой технологов.
Одно из перспективных направлений в сегменте – заказ по интернету и телефону. Доставку практикуют в основном «элитные» химчистки, которые специализируются на сложном и дорогом текстиле. Клиенты выбирают их не по принципу «чем ближе к дому, тем лучше», а исходя из набора услуг. И за свою лояльность получают бонус в виде доставки заказа на дом.
Кто в ответе?
Без конфликтов с клиентами не обходится ни одна химчистка, даже самая уважаемая. Текстильная индустрия развивается быстро, появляются новые ткани, за которыми нужен особый уход. Специалисту требуется время, чтобы провести экспертизу и подобрать чистящие средства. Нетерпеливые клиенты ставят сотрудника химчистки перед выбором: или рискнуть и обработать вещь без предварительной оценки, или потерять заказ. Большинство работников выбирают первое.
Другая проблема – подделки, которые наводнили вещевой рынок. Липовые на них не только лейблы, но и ярлыки с информацией об уходе. При этом закон РФ «О защите прав потребителей» целиком и полностью на стороне клиента, поэтому владельцы химчисток предпочитают не доводить дело до суда.
Если сотрудник химчистки испортил вещь по своей вине, компания обязана оплатить клиенту ее стоимость в двукратном размере плюс сопутствующие расходы (например, на проведение экспертизы, если она потребовалась). Прежде чем принять вещь, сотрудник должен осмотреть ее, указать заказчику на наружные дефекты, а еще лучше зафиксировать их в бланке заказа с подписью клиента.
Затраты
В затраты входят стоимость аренды или приобретения общей площади, ремонтно-строительные работы, стоимость оборудования, монтаж, пуско-наладочные работы и обучение персонала.
Текущие расходы — это электроэнергия, холодное и горячее водоснабжение, теплоснабжение (отопление и вентиляция), канализация, стоимость расходных материалов, зарплата работников.
Еще один вариант – не покупать оборудование, а взять его в лизинг под 20–30% годовых. Высокая ставка компенсируется налоговым «бонусом» – по закону срок амортизации оборудования, которое находится в лизинге, сокращается, за счет чего снижается и налогооблагаемая база.
Сколько можно заработать?
В крупных региональных городах цифры расходов и прибыли будут на 20–40% ниже. Добавьте к этим цифрам 15–20% (сумма расходов составит около 4,123 млн руб. за второй и последующие годы) на непредвиденные расходы, и получится более-менее объективная картина.
Производительность раскрученной химчистки — около 160 кг в день. Предположим, химчистка работает в одну смену. При средней цене 300 рублей за килограмм (в Москве) доход составит: 160 кг x 30 дней x 12 месяцев x 300 руб. = 17,28 млн руб. в год.
Бизнес на чистоте: как открыть прачечную с нуля
Открыть прачечную – это хорошая идея для начинающих предпринимателей. Вложенный миллион можно вернуть в течение первого года работы и выйти на стабильную прибыль 170 тыс. рублей в месяц.
Услуги прачечной – популярное направление за рубежом, а для России они стали забытым и редким явлением. Раньше, в советские времена, в нашей стране активно пользовались прачечными, а в настоящее время – в диковинку. Почему же прачечные пользуются популярностью за границей? Во-первых, люди там очень мобильные, часто живут на съемных квартирах и не имеют собственных стиральных машин. Во-вторых, во многих странах Европы вода и электричество дорогие, поэтому стирать в прачечных экономичнее.
Что же касается России, по оценкам специалистов, данная услуга может охватить треть населения. И если в мегаполисах ниша занята, то в небольших городах прачечных очень мало. Возможно, далеко не каждый человек захочет воспользоваться услугой прачечной – потому что оплата ему «не по карману». Но формат прачечных с самообслуживанием позволяет снизить цену на услуги и сделать их доступными любому желающему.
В 2016 году объем российского рынка услуг по химчистке и стирке составляет более 800 млн. руб. и, согласно прогнозам, будет ежегодно расти на 15-17%, несмотря на экономический кризис. Напротив, сокращение доходов у населения привело к популяризации более бюджетного варианта подобных услуг – прачечных самообслуживания.
В настоящее время доля предприятий прачечных составляет 3% от общего объема потребительских услуг в России. По усредненным показателям, одна прачечная самообслуживания приходится на 50 тысяч человек, тогда как в европейских странах эта цифра равна 1 тысяче человек. Из этого сравнения можно сделать вывод, что отечественный рынок чистящих и прачечных услуг далек от насыщения и достаточно перспективен. Ожидается, что в ближайшие годы услуги прачечных самообслуживания могут охватить треть населения России.
Преимущества прачечных как направления бизнеса:
легкость ведения бизнеса;
отсутствие выраженной сезонности продаж;
прачечные самообслуживания являются более простыми по организации и бюджетными вариантами, что выгодно как предпринимателю, так и потребителю;
отсутствие необходимости специального обучения персонала.
Негативные стороны прачечных:
значительные капитальные вложения: для открытия прачечной самообслуживания потребуется не менее 1 млн. руб.;
большой срок окупаемости, который составляет 1-2 года;
риск низкой рентабельности. Несмотря на перспективы бизнеса, рентабельность которого за рубежом составляет 50%, в России средняя рентабельность прачечных не превышает 10%;
сложность в поиске подходящего помещения, к которому предъявляется множество требований;
сложность в получении всей разрешительной документации.
Стоит отметить, что динамика жизни россиян меняет устоявшиеся привычки и тренды. Все большее количество людей оценивают преимущества прачечных и пользуются их услугами. Клиентами прачечных становятся различные категории населения: студенты, рабочие, отдыхающие, квартиросъемщики, люди со средним достатком и т.д. 90% клиентов прачечных являются физические лица, остальные 10% занимают компании, которым необходимы чистые полотенца, белье, спецодежда: это салоны красоты, кафе, гостиницы и прочее. Поэтому можно смело назвать прачечные самообслуживания перспективным бизнесом.
Как открыть прачечную самообслуживания
Начать бизнес с нуля – непросто, но вполне возможно. Главное условие для успешного старта – составить грамотный бизнес-план, определить порядок прохождения основных этапов. Реализация проекта прачечной самообслуживания включает:
определение концепции заведения;
анализ рынка сбыта;
подбор подходящего помещения для аренды и его оборудование;
согласование с контролирующими инстанциями;
регистрацию бизнеса; прогноз доходов и расходов проекта;
поиск поставщиков специализированного оборудования и расходных материалов;
установку и подключение оборудования;
разработку и проведение рекламной кампании;
оценку рисков и определение способов реагирования на угрозы.
Подготовительные этапы проекта займут 2-3 месяца. Стоит учитывать этот срок для определения наиболее удачного времени запуска проекта. Рассмотрим процесс открытия прачечной пошагово.
Шаг 1. Регистрация прачечной
Начальным этапом открытия прачечной самообслуживания является регистрация бизнеса в государственных органах и оформление всей необходимой документации. Для ведения коммерческой деятельности регистрируется ООО с упрощенной системой налогообложения («доходы минус расходы» по ставке 15%). Вид деятельности согласно ОКВЭД-2: 96.01 Стирка и химическая чистка текстильных и меховых изделий.
Процесс открытия прачечной не является сложным, однако имеет свою специфику. Во-первых, для ведения такого бизнеса необходимо получить разрешения у пожарной инспекции, коммунальных служб, службы по охране труда, а также в БТИ города в случае перепланировки помещения. Потребуется согласовать заведение с пожарным надзором, Роспотребнадзором, СЭС, «Водоканалом», «Госэнерго». Кроме этого, на руках должны быть лабораторные анализы воды, смывов, вентиляции. На согласование может уйти 3-6 месяцев.
Прежде всего следует изучить и обеспечить выполнение всех требований, которые выдвигаются СЭС к прачечным. Для получения разрешения у Роспотребнадзора необходимо предоставить:
договоры с компаниями, которые осуществляю уборку производственных отходов (утилизация люминесцентных ламп, твердых бытовых отходов, чистка вентиляции);
договор на оказание услуг по дератизации, дезинфекции, дезинсекции.
Шаг 2. Выбор местоположения и помещения
На Западе, откуда к нам и пришла идея прачечных самообслуживания, такие заведения можно встретить на каждом шагу. Особой популярностью пользуются прачечные, расположенные в спальных районах. Однако в наших условиях это может не сработать.
Для России наиболее приемлемыми вариантами можно считать расположение прачечной вблизи учебных заведений и общежитий, либо в торговых центрах, где сконцентрированы люди со средним достатком – потенциальные клиенты прачечной. Еще один вариант – расположение прачечной в новом районе города, где много новоселов, у которых еще нет бытовой техники.
Внимательно стоит выбирать не только местоположение прачечной, но и помещение, в котором она будет располагаться. Для подобных заведений необходимо учитывать требования к помещению согласно СанПину 979-72:
раздельные помещения для приема грязной одежды и хранения/выдачи чистой;
высота потолков не менее 3,6 м;
обязательное наличие водопровода, канализации и центрального отопления;
междуэтажное перекрытие над прачечной должно обеспечивать надлежащую паро-, тепло- и звукоизоляцию;
электричество 380/220 вольт, на все помещение минимум 25-50 кВт мощности;
прачечная должна быть разделена на несколько функциональных помещений: зал ожидания для посетителей, техническое помещение, санитарно-бытовое помещение, складское помещение.
Для прачечной самообслуживания подойдет помещение площадью 40-50 кв. м. Открывать прачечную на больших площадях имеет смысл только в крупных мегаполисах.
Что обязательно должно быть в помещении под прачечную:
стабильная и бесперебойная подача чистой горячей и холодной воды;
проработанная система отопления в здании;
бесперебойный доступ к сетям электроснабжения, которая удовлетворяет требования промышленного оборудования.
Еще необходимо оценить планировку помещения и возможность поделить его на зоны. Важно учитывать, что отсутствие подходящей планировки, которую можно адаптировать под требования прачечной, повлечет за собой дополнительные расходы. Для небольшой прачечной будет достаточно площади в 40 кв.м. Стоимость аренды такого помещения составит, в среднем, 30 тыс. рублей в месяц.
Шаг 3. Оформление помещения прачечной
Технические помещения не требуют особого ремонта. Достаточно, чтобы там было всегда чисто, а все коммуникации были спрятаны. Для оформления зала ожидания потребуется косметический ремонт, а также набор мебели и техники, обеспечивающей комфорт посетителям. Диван или кресла, кулер с водой, телевизор, журнальный столик, стойка рессепшен – вот минимальный набор требуемых элементов обстановки.
Шаг 4. Покупаем оборудование для прачечной
Главным пунктом в оснащении прачечной являются, безусловно, техника для стирки. Обращаем внимание, что обычная бытовая техника для прачечной не подойдет, даже если в нее можно загрузить 8-10 кг одежды. Необходимо профессиональное оборудование на 15-30 тыс. циклов стирки – оно долговечнее и работает вдвое быстрее, чем стандартное. При выборе техники и производителя смотрите, как долго поставщик работает в России, какую дает гарантию, есть ли услуга подключения и настройки аппаратов, а также консультирование и ремонт. Ознакомьтесь с отзывами на эту технику.
Стандартный набор для прачечной: стиральные машинки, центрифуги и сушильные камеры. К их выбору следует подойти очень ответственно. Экономить на данной статье расходов не рекомендуется, потому что от исправности и функциональности техники зависит качество предоставляемых услуг.
На сегодняшний день рынок специализированного оборудования предлагает широкий выбор техники для прачечной. Один комплект импортного оборудования, включающего стиральную машину и сушилку, в среднем будет стоить 400 000 рублей. Российский аналог обойдется примерно в 250 000 рублей. При этом среди отечественных производителей можно найти достаточно хорошее оборудование. Как правило, его обслуживание дешевле и проще. Поскольку работа прачечной предполагает большую мощностную загрузку оборудования, то рекомендуется приобретать его сразу с заключением договора на техническое обслуживание.
Для организации самообслуживания необходимо приобрести оборудование со встроенным монетоприемником, что упростит пользование им, а также позволит сэкономить на рабочем персонале. Данный проект предполагает открытие прачечной, производственные мощности которой позволяют обрабатывать 30 кг белья или одежды в час. Оборудование нужно приобретать новое, поскольку цикл его работы ограничен и каждые 5-7 лет требуется осуществлять глобальное обновление. В помещении площадью 40 кв. м спокойно разместятся шесть агрегатов.
Расходы на оборудование и мебель прачечной самообслуживания
Комплект стиральной машины (загрузка до 8 кг) – 2 шт
Комплект стиральной машины (загрузка до 13 кг) – 2 шт
Сушильные машины – 2 шт
Аппарат для подачи порошка
Гладильные доски, парогенератор, утюги
Тазы для белья по 30 л. – 6 шт
Мебель и техника для зала ожидания
Шаг 5. Подбор персонала прачечной
Для прачечной самообслуживания не требуется многочисленный персонал. Основная должность – это администратор. Им может быть и сам владелец. В обязанности администратора входит поддержка чистоты в помещении, консультация посетителей, контроль за исправностью оборудования и наличием расходных материалов. К тому же для удобства клиентов можно предлагать дополнительные услуги. Например, клиент оставляет стирать белье, а администратор сообщает им по телефону, когда стирка закончится. В будущем можно ввести дополнительные услуги, где понадобится помощь разнорабочих. Они будут заниматься загрузкой стиральных машин (если клиент использует данный вид услуги), осуществлять глажку и упаковку чистых вещей.
Помощник вам все равно понадобится, потому что справляться с бизнесом в одиночку достаточно сложно. Так как прачечная будет работать ежедневно 12 часов в сутки, то персоналу необходимо обеспечить посменный график работы: предлагается использовать схему 2/2. Обращаем внимание, что если вы закупаете оборудование с автоматическим купюроприемником и системой выдачи порошка, то ваше присутствие необязательно. Однако тогда вы теряете деньги, потому что не сможете ввести дополнительные услуги. В любом случае для бухгалтерского учета вам также потребуется нанять бухгалтера, который может работать по аутсорсингу.
Шаг 6. Закупка химических средств для стирки
В прачечных используются профессиональные химические средства, которые учитывают свойства тканей и выводят сложные пятна. Моющие средства для прачечных имеют ряд особенностей:
высокая концентрация (работают при минимальных дозировках);
не содержат фосфатов;
В комплект необходимых моющих средств входят: порошки, комплексные средства для стирки, щелочные усилители, поверхностно-активные усилители, кондиционеры для белья и смягчения воды, пятновыводители, отбеливатели и т.д.
При планировании расходов прачечной важно учитывать затраты на приобретение моющих средств, поскольку эта статья может оказаться довольно существенной. Данный проект прачечной самообслуживания предлагает клиентам использовать свои моющие средства (при условии, что они подходят для оборудования). Но как показывает практика, в большинстве случаев клиенты отдают предпочтение моющим средствам, которые предоставляет сама прачечная. Приобрести моющие средства можно при помощи специальных автоматов, которые дозированно выдают нужное количество средства. Закупка моющих средств осуществляется, исходя из планов продаж. Как правило, данный вид расходов составляет 10% от выручки.
Шаг 7. Составление прайс-листа
Прачечная самообслуживания предоставляет доступные услуги по стирке белья, в том числе крупногабаритного. Услуга пользуется популярностью у различных категорий населения благодаря тому, что позволяет экономить время и является более бюджетным вариантом классических прачечных.
Правила стирки в таких заведениях просты: клиент самостоятельно загружает вещи в машинку, оплачивает стирку, ожидает 2-3 часа, а затем забирает одежду. В свободном пользовании также находятся сушилки и гладильные аппараты. За отдельную плату клиенты могут оставить вещи администратору, который самостоятельно запустит стирку и сообщит клиенту, когда стирка завершится.
Прачечные самообслуживания могут быть востребованы не только людьми, у которых дома нет стиральной машинки, но и теми, кому требуется постирать габаритные вещи или провести качественную стирку вещей.
К основным услугам прачечной относится обыкновенная стирка белья и одежды. В качестве дополнительных услуг предполагается стирка с кондиционером для белья, отбеливание, выведение пятен, отпаривание и глажка вещей. Примерный перечень услуг и их стоимость приведены в таблице. В соответствии с ним, средний размер чека, составит 400 рублей.
Примерный прайс-лист прачечной самообслуживания
Крупногабаритные вещи (одеяла, пуховики)
Комплексная услуга (стирка, сушка, укладывание в пакет, до 5 кг)
Комплексная услуга до 13 кг
Порция стирального порошка/кондиционера/пятновыводителя
Глажка белья на катке (за ед.)
Обработка парогенератором (за ед.)
Также необходимо предусмотреть дополнительные услуги, направленные на создание комфортного пребывания клиентов в прачечной самообслуживания, поскольку время стирки составляет 2-3 часа. Например, можно оборудовать зал ожидания удобными диванами, телевизором, кофейным аппаратом, бесплатным wi-fi и т.д. Все это будет способствовать большей посещаемости. В перспективе можно рассмотреть предоставление услуги выезда и доставки вещей. Однако для этого понадобится автомобиль и водитель.
Обычно процесс стирки в прачечной занимает не более 2,5 часов – этого можно достичь за счет использования качественной, мощной и вместительной техники. Во-первых, это позволит привлечь клиентов, для которых важна экономия времени. Во-вторых, это позволит выполнять большее количество заказов в день.
Особенности организации прачечной самообслуживания:
график работы должен быть удобен для 90% клиентов;
выполненный заказ предоставляется клиенту в полиэтиленовой упаковке;
гибкая система сроков выполнения заказов;
обязательная гарантия возмещения ущерба при потере или порче вещей;
качественный уровень приема заказа.
Шаг 8. Планирование рекламы прачечной
Целевая аудитория прачечных самообслуживания разнообразна и многочисленна.
Основные категории клиентов прачечных:
иногородние студенты различных учебных заведений, и в частности тех, кто проживает в общежитиях;
жильцы квартир без стиральных машин;
желающие постирать крупногабаритные вещи;
юридические лица, компании, которые в силу специфики своей работы нуждаются в стирке большого количества белья или одежды.
Таким образом, перед прачечной самообслуживания стоит задача привлечения различных категорий потенциальных потребителей для того, чтобы обеспечить стабильный доход.
Продвижение услуг прачечной самообслуживания достаточно специфично. Лучшей рекламной в данном случае является так называемое «сарафанное радио», однако чтобы запустить этот вид рекламы, нужно привлечь первых клиентов. Осуществить это можно посредством раздачи флаеров, размещению объявлений в лифтах домов, проведение акции, предлагающей купоны со скидкой на первую стирку и т.д. Для повышения лояльности клиентов рекомендуется разработка системы скидок для постоянных клиентов и отдельных категорий граждан. Например, можно запустить скидочную акцию для студентов. Ожидается, что такая акция будет иметь существенный положительный эффект, поскольку студенты занимают большую долю в клиентской базе прачечных.
В дальнейшем можно рассматривать перспективу создания собственного сайта, на котором будут размещены прайс-лист, форма для быстрого оформления заказа, контакты и так далее. Для сайта прачечной понадобится всего пара веб-страниц и простейший интерфейс.
Для установления сотрудничества с юридическими лицами предполагается личный объезд потенциальных клиентов с предложением им услуг и информационного сотрудничества. Рассмотрите вариант взаимной рекламы, а также предложите коммерческим лицам услугу рекламы. За время ожидания в стенах прачечной посетители могут полистать журнал, изучить рекламный стенд и листовки, размещенные в зале ожидания. Используя этот инструмент, можно обеспечить дополнительный доход.
На старте будьте готовы потратить на рекламу не менее 50 тыс. рублей. Активная маркетинговая стратегия позволит ускорить процесс окупаемости средств, вложенных в открытие прачечной.
Исходя из размера среднего чека прачечной самообслуживания, рассчитаем планируемые доходы. Для этого определим среднее число посетителей в месяц – 750 человек (25-27 человек/день) и средний чек 400 руб. Таким образом, месячная выручка прачечной составит: 800*400 = 320 000 (руб.). Выйти на планируемый объем продаж планируется на 4-5 месяц работы.
Шаг 9. Расчет финансовых показателей прачечной
Приведем основные показатели для оценки прибыльности бизнеса.
Среднее число посетителей в месяц: 750 человек (25-30 человек в день);
Средний чек: – 400 рублей
Месячная выручка: 750×400 = 320 000 (рублей).
Ежемесячные расходы (в т.ч. затраты на расходники, коммунальные услуги и налоги): 150 тыс. рублей
Чистая прибыль: 170 тыс. руб. в месяц
Объем первоначальных инвестиций: 950 тыс. рублей
Срок окупаемости: 6-12 месяцев
Практика показывает, что средний срок окупаемости прачечных составляет 1-1,5 года. Добиться таких результатов возможно при правильной организации бизнеса и эффективном использовании возможностей. Все это обеспечит необходимый уровень продаж. Важно понимать, что прачечные являются низкодоходным бизнесом, но при должном развитии – диверсификации услуг, внедрении дополнительного сервиса, открытию нескольких точек – может принести значительный доход.
Шаг 10. Оценка рисков прачечной
Перечислим основные факторы риска при создании прачечной самообслуживания и способы реагирования на угрозы:
Открытие в городе прямых конкурентов, что приведет к перераспределению клиентской базы и прибыли, демпингу, росту затрат на рекламу. Снизить влияние этого риска возможно при формировании собственной клиентской базы, разработке уникального торгового предложения, стимулировании лояльности потребителя и заключения долгосрочных договоров эксклюзивного обслуживания;
Повышение себестоимости услуг, что влечет за собой уменьшение маржинального дохода. Нивелировать риск возможно путем создания запаса наценки на себестоимость, что позволит компенсировать рост затрат без повышения стоимости услуг;
Сезонное снижение продаж. В целом, рынок обеспечивает достаточно стабильный спрос на услуги прачечных. Однако с учетом того, что в данном проекте основу целевой аудитории составляют студенты, которые в летнее время уезжают из города, существует некоторый риск снижения продаж в летний период. Нивелировать риск возможно при разработке маркетинговой стратегии, эффективной рекламной политике, смещением сезонных акцентов в продажах и диверсификации целевой аудитории;
Недостаточный уровень спроса. Этот риск является одним из наиболее вероятных и может возникнуть как по причине низкой платежеспособности спроса, так и по причине непопулярности самой услуги. Снизить риск возможно при грамотном выборе расположения прачечной, активной рекламной политики, включающей проведение различных акций и скидок, стимулирование повторных покупок, гибкое ценообразование;
Неудачный выбор места для прачечной. Данный риск имеет высокую степень вероятности и значительные последствия. Исключить неправильное решение позволит качественный геомаркетинговый анализ местности, инфраструктуры, что позволит более точно оценить уровень продаж с учетом плотности потенциальных потребителей;
Отказ в предоставлении аренды помещения или повышение стоимости аренды. Потеря места грозит большими убытками: во-первых, достаточно сложно будет перевести все крупногабаритное оборудование; во-вторых, переезд займет определенное время, в течение которого прачечная не будет функционировать; в-третьих, из-за потери уже раскрученной точки придется заниматься продвижением нового расположения. Все эти последствия могут повлечь за собой огромные убытки. Чтобы снизить этот риск, необходимо заключать договор долгосрочной аренды и тщательно выбирать арендодателя. Стоит также рассмотреть возможности приобретения собственного помещения.
Технологические риски, в число которых входит неправильно выбранное оборудование, поломки, нецелевое использование технологических мощностей, что может привести к остановке бизнес-процессов и потери части прибыли. Снизить этот риск возможно при регулярном контроле исправности оборудования, качественном сервисном обслуживании, грамотном выборе оборудования;
Проблемы с персоналом. К этой категории риска следует отнести низкий уровень компетенции персонала, безответственное отношение к имуществу, неудовлетворительное качество обслуживания со стороны сотрудников. Снизить данный риск позволят: система поощрения работников, зависящая от выручки, обучение персонала и контроль за его работой.