Как откормить поросят на мясо

Откорм поросят на мясо в домашних условиях, чем кормить поросят

Откорм поросят на мясо в домашних условиях – распространенное и весьма прибыльное занятие в частном хозяйстве. Прирост живой массы поросенка зависит от породы, условий содержания, и в значительной степени – от самой технологии питания. Сами технологии делятся по принципу продуктивности мяса, содержания в нем сала и других показателей. На это все влияет как раз рацион питания, суточные нормы и другие показатели, описанные ниже.

Виды эффективного кормления свиней в домашних условиях

Виды откорма различают в зависимости от назначения продукта:

О вьетнамских поросятах читайте в этой статье.

Мясной откорм реализуется двумя типами технологии: интенсивной и малоинтенсивной.

Интенсивный

Это наиболее прибыльный и часто применяемый вид технологии. Он позволяет получить мясную продукцию с ускоренными темпами прироста живой массы – 650 г в сутки. Для интенсивного откорма на мясо берут 30-килограммовых поросят начиная с трехмесячного возраста и доводят до мясной кондиции на протяжении 4 месяцев. Интенсивная технология подходит для чистопородного молодняка или поросят, полученных при скрещивании высокопродуктивных пород.

Малоинтенсивный

Данный способ применяется в домашних условиях при преобладании дешевых и низкокалорийных кормов. Суточный прирост поросят более низкий, и веса в 100 кг свиньи достигают за более длительный период времени, чем 7 месяцев.

Особенности набора веса поросят

Рацион питания поросят зависит от возраста. До 3-4 месяцев поросята считаются молочными. Их кормят до 5-6 раз за сутки небольшими порциями. До месячного возраста поросят кормят коровьим молоком, позже переводят на обрат. Малышей также кормят вареными корнеплодами (картофель, морковь), небольшим количеством зернового корма.

Мясной откорм начинают по достижению животным веса 20 кг – обычно с возраста 3 месяцев.

В данном случае выделяют две основные стадии. Поросята до набирания веса в 70 кг интенсивно нагуливают мышечную массу. В этот период значительную часть рациона свиней должны составлять обогащенные белком корма. Это бобовые, горох или зеленая масса, сыворотка, обрат – обезжиренное молоко, рыбная мука.

Кормление производят с учетом особенностей пищеварения поросят:

Во вторую стадию откорма животные более интенсивно наращивают жировую прослойку. После того, как поросята набирают массу 70 кг, в рационе увеличивают долю зерновых и сочных кормов (мешанки). Продолжительность выгула уменьшают, в свинарнике устраивают небольшое затемнение.

В суточном рационе животного в оба периода должны присутствовать 10-35 г поваренной соли и мел в количестве от 5 до 25 г.

Рацион питания, чтобы набирать нужный вес

Качественное и вкусное мясо свиней можно получить только при правильно составленном рационе. Рассмотрим состав кормов при интенсивном и малоинтенсивном типах откорма.

Содержание и питание для интенсивного набора

Интенсивный тип хорошо подходит для средних и крупных фермерских хозяйств, позволяя получать высокий выход продукта в ускоренные сроки.

В интенсивном откорме большую долю занимают концентрированные корма, состоящие из злаковых культур. Выделяют три основных типа концентрированного питания:

При питании концентратами поросят кормят дважды в день, при комбинированных способах – три раза в день.

В меню поросят на интенсивном откорме включаются также:

Возможно также применение пищевых отходов (до 30-40% ). О кормлении поросят-сосунов расскажет эта ссылка.

Как правильно выкармливать при малоинтенсивном

В небольших хозяйствах и при выращивании поросят для домашнего потребления интенсивный рацион может оказаться недешевым.

В домашних условиях чаще прибегают к упрощенной схеме откорма — сухой и влажный:

Беконный

Для беконного откорма рацион готовят с применением ячменя, гороха и других бобовых, проса, а также животных кормов. Особое внимание составлению меню уделяется во второй период. Из меню свиней удаляют продукты питания, ухудшающие вкусовые качества – рыбу, жмых, сою. Хряков обязательно кастрируют.

Что составляет основу рациона

Корма — сколько нужно, чтобы быстро набирать вес

Виды кормов подразделяют в зависимости от питательной ценности и основных составляющих:

О таблице кормления свиней можно узнать тут.

В домашних условиях корма для свиней можно приготовить самостоятельно.

Зерновые можно приготовить способами варки, пропаривания и дрожжевания. Часто применяется такой рецепт:

Из сочных кормов достаточно ценным считается силос. Рецепты для домашнего приготовления :

Силосную массу необходимо измельчить, уложить в заготовленные баки или ямы. Массу хорошо трамбуют и укрывают. Чтобы уменьшить влажность, можно добавить около 7% гороха. На 100 кг силоса добавляют 400 поваренной соли.

Комбикорма

В их составе сочетаются составляющие различных видов корма. Производителями выпускаются, для поросят и взрослых свиней, комбикорма двух типов:

ПК обеспечивает полноценное питание свиней, не требующее дополнительных добавок. По ГОСТу, в состав ПК включается от 6 до 12 компонентов.

КК используется в качестве дополнения к другим кормам, содержит протеины, витамины и минеральные вещества.

В домашних условиях можно приготовить питательный комбикорм самостоятельно по следующему составу:

Правильное органическое питание

Интенсивное выращивание свиней неэффективно без применения минеральных веществ, биодобавок и витаминов. С этой целью выпускаются специальные смеси активных веществ – премиксы с органическими микроэлементами и аминокислотами. Растительные протеины извлекаются путем ферментного гидролиза и соединяются с микроэлементами. Такие органические комплексы называются биоплексами, они лучше усваиваются, чем минералы в составе кормов.

В составе биоплекса Alltech производства Великобритания входят:

Применение биоплексов – перспективный метод обогащения и балансирования рациона поросят.

Добавки при быстром откорме свиньи на мясо

Интенивный тип откорма молодняка предполагает применение ростовых стимуляторов. Применяются кормовые добавки с витаминными, минеральными, биоактивными, антибиотическими свойствами. Добавки стимулируют пищеварение свиней, увеличивают прирост живого веса.

В рационе свиней могут встречаться добавки:

Органические кислоты (янтарная, лимонная и глутаминовая), также имеют положительное влияние на стимуляцию роста.

Для стимуляции роста применяют также антибиотики гризин, гигромицин, биовит, ицин, флавомицин и другие.

Антибиотики и стимулирующие препараты должны употребляться в соответствии с нормативами.

Видео: как откармливать мясных свиней

В видео автор рассказывает как выращивает свиней на продажу и на мясо.

Выводы

Чем кормить поросят для быстрого роста в домашних условиях расскажет этот материал.

Источник

Откорм поросят на мясо

Разведение свиней в домашних условиях требует от фермера немало трудовых и финансовых затрат. Ведь кроме создания условий для содержания животных, им нужно организовать правильный откорм. Именно от него зависит степень продуктивности той или иной породы.

Существует несколько видов откорма животных:

1.мясной;
2.беконный;
3.до жирных кондиций.

Все они имею свои особенности, которые составляют ежедневный рацион.

Но прежде чем начать разведение свиней в домашних условиях следует знать особенности их пищеварительной системы.

Желудок у поросенка имеет только одну камеру, поэтому важно, чтобы основной рацион составляли концентрированные корма. Обязательным является добавление в пищу жмыха, кормовых дрожжей, дробленных зерновых и бобовых культур, обрата, обезжиренного молока, рыбной муки.

Результат откорма зависит также и от общего состояния поросенка. Если вы хотите получить достойный результат, то молодняк должен быть правильно развит, обладать хорошим аппетитом. Дальше речь пойдет об откорме поросят на мясо.

Как вырастить поросенка на мясо в домашних условиях

Домашнее разведение свиней в основном преследует цель получить достаточное количество мяса и сопутствующих продуктов. И главная задача при этом рациональное использование пищевых ресурсов.

Откорм поросенка в домашних условиях на мясо объединяет в себе мясной и беконный вид.

Для того, чтобы вырастить большую хрюшку в короткие сроки, правильный рацион нужно составлять еще с самого первого дня после рождения поросенка.

Важно правильно организовать кормление молодняка в молочный период. Он длится около трех, а иногда и четырех месяцев. В этот период малышам просто необходимо материнское молоко, особенно впервые дни жизни. Если у свиноматки нет молока, то следует приготовить искусственный заменитель молозива, а через несколько дней перевести хрюшек на вскармливание коровьим молоком или сухим заменителем, который разводят в воде (ее температура должна быть не менее двадцати пяти градусов). Через две недели малышей начинают подкармливать сухим кормом.

В молочный период молодняк кормят до шести раз в сутки маленькими порциями. В возрасте одного месяца в рацион вводят. Кроме сухих кормов еще и отварные овощи.

Начиная с четырехмесячного возраста, начинается интенсивный откорм свиней на мясо. Этот период длится три или четыре месяца, пока свинья не наберет минимум восемьдесят килограмм. При правильно подобранном питании за это время можно вырастить хрюшку до 130 килограмм. Рассмотрим его суть.

Откорм свиней на мясо. В домашних условиях различают его две разновидности:

1.слабоинтенсивный;
2.ускоренный (интенсивный).

При первом виде откорма требуется значительно больше времени. При этом чаще всего используют низкокалорийный корм. В основном это зерновые культуры среднего помола, трава, сырые овощи.

Но чтобы за короткий период вырастить свинью до сто двадцати килограмм живого веса, необходимо строго соблюдать ежедневный рацион и применять высококалорийную сбалансированную пищу – специальные комбинированные корма промышленного производства или самостоятельного приготовления. При этом суточная норма кормов обязана соответствовать возрасту и породе свиней. При интенсивном откорме животное в сутки должно прибавлять в весе не менее шестисот пятидесяти грамм. В домашних условиях он проводится следующим образом.

Свиньи в возрасте девяносто дней переводятся на правильное сбалансированное питание. При этом условия их содержания тоже играют большую роль в наборе массы. Помещение, где животные находятся, должно быть теплое (в холодное время года), сухое, чистое и хорошо проветриваемое.

Откорм свиней проводят в два – этапа. Первый, так называемый, подготовительный, в это время животные должны набирать около пятисот гр в сутки. И второй, завершающий, во время которого норма привеса в сутки составляет около семисот грамм.

Начинать интенсивное откармливание лучше всего в весенне-летний сезон, когда в рацион можно свободно вводить зеленые корма. Их количество должно составлять не менее тридцати процентов от общей массы. В зимние время заменой зеленых кормов служит разнообразный силос, травяная мука, заготовленные с осени корнеплоды.

Во время откорма, для того чтобы мясо получилось высокого качества и не было жирных прослоек необходимо в рацион вводить следующие компоненты:

1.протеин (115 гр на килограмм корма);
2.минеральные добавки;
3.витамины А, D и группы В;
4.аминокислоты ).

Использование питательных компонентов позволяет получить хорошие привесы при малом расходе кормов.

Также обязательно свиньям давать соль. Она улучшает их пищеварение и способствует лучшему усвоению кормов. Норма соли в сутки на одну голову должна составлять не более сорока грамм.

Для получения высоких результатов не обойтись без кормовых дрожжей, витаминных концентратов.

Для того чтобы у мяса не было неприятного вкуса и запаха, за две недели до забоя, свиньям перестают давать любые рыбные продукты.

Сколько раз в день нужно кормить свиней, конечно же, зависит от их возраста и вида кормов.

Чаще всего опытные фермеры останавливаются на двухразовом питании. Не стоит забывать и о чистой воде. Она должна присутствовать в поилка постоянно.

Если вы планируете получить мясные тушки с небольшими прослойками жира, то ежедневный рацион свиней нужно немного изменить.

В сутки животные в возрасте трех и более месяцев должны получать около шести с половиной килограмм корма, а именно:

1.полтора килограмма комбикорма (можно приготовить самостоятельно);
2.три килограмма зеленых кормов;
3.два килограмма корнеплодов или тыквы;
4.20 грамм соли;
5.полтора литра обрата или другой жидкости;
6.специальные добавки (сколько их нужно можно посчитать, изучив инструкцию).

Свиней кормят дважды в день. Также для них является обязательный ежедневный выгул в любое время года, он улучшает аппетит и способствует равномерному распределению жира в виде тонких прослоек.

Один важный момент, в ежедневном рационе свиней должен обязательно присутствовать ячмень. Благодаря ему, улучшаются вкусовые характеристики мяса и сала.

Разведение вьетнамских свиней

Выращивание вьетнамских свиней в домашних условиях несколько отличается от обычных пород. Считается, что они достаточно просты в уходе и вполне приспособлены к подножному корму. Но это далеко не так. Для того чтобы в результате получить высококачественное мясо, за свиньями нужен правильный уход и сбалансированное питание.

Свежий воздух и прогулки для вьетнамских свиней являются жизненно необходимыми. Время выпаса должно составлять около шести часов, чтобы животные могли употреблять свежую зелень и много двигаться. Помещение же, где они содержатся должно быть чистым, сухим и теплым.

В домашних условиях вьетнамских свиней кормят не только подножным кормом и зеленью. В их ежедневном рационе должны быть сбалансированная питательная пища (комбикорм или смесь приготовленная самостоятельно). Основу питания должны составлять зерновые культуры, такие как пшеница, рожь, ячмень. При мясном выращивании вьетнамских поросят им строго противопоказаны кукуруза и овес, поскольку они провоцируют жировые отложения.

Самостоятельно приготовить зерновую смесь можно следующим образом. Нужно взять четыре части ячменя, три – пшеницы, и по одной части гороха и овса. Все смешать и измельчить на специальной дробилке. Для вьетнамских свиней данную смесь запаривают. Мешанка готовится так: на четыре кг смеси берут восемь литров кипятка и пол десертной ложки соли. Все должно настояться в течении десяти часов, после для быстрого роста можно добавить специальные витаминные добавки, рыбий жир.

Кормят свиней дважды в день. Сколько потребуется времени для достижения максимального результата, зависит от соблюдений всех рекомендаций по выращиванию свиней.

В среднем благодаря интенсивному откорму уже в шесть – семь месяцев животное весит около ста двадцати килограмм и готово к забою.

Источник

Откорм свиней

Грамотное свиноводство подразумевает не только выбор подходящей породы и организацию комфортных условий для выращивания поголовья. Одним из ключевых требований для получения запланированного результата является питание свиней. Выбор кормов на разных этапах производства, режим питания, использование добавок – важные вопросы, от которых зависит итоговая прибыль. Чтобы добиться максимальной эффективности фермерского хозяйства, необходимо организовать правильный откорм свиней с учетом особенностей породы и конечной цели фермера. Сделать это можно не только на крупном предприятии, но и в домашних условиях.

Эффективные варианты откорма свиней

Опытные фермеры выделяют несколько видов питания для свиней в процессе откорма. Каждый из них направлен на получение вкусного мяса или сала. Соответственно, рацион на конкретном предприятии будет зависеть от поставленной цели. Основные виды откорма свиней выглядят так:

Корма для откорма свиней

Начнем с того, что вкус мяса или сала зависит от питания животных. Каждый из продуктов, добавляемых в рацион свиней на откорме, влияет на характеристики мяса, сала, бекона (зависит от породы). Все корма для свиней делят на несколько видов:

Основные правила и нормы откорма

Продукты, которые свинья кушает, влияют на качество и свойства мяса и сала. Кроме полезных компонентов, в рацион животных нередко включают пищу, которая дает питательные вещества, но снижает характеристики продукции. Несколько примеров:

Таблица откорма свиней

В помощь начинающим и опытным фермерским хозяйствам специалисты в животноводстве совместно с ветеринарами составили таблицы с нормами по рациону. В них есть информация о компонентах и их оптимальном количестве, которое животные ежедневно получают в пищу. Примечательно, что параметры в таблице зависят от породы свиней и выбранного типа выкормки.

Источник

Откорм свиней на мясо

Рацион откорма свиней и технология его грамотного применения

Из всех существующих видов откорма свиней мясной является в нашей стране самым распространенным. При таком виде откорма вес свиньи в возрасте 7-7,5 месяцев должен составлять минимум 100-110 кг при затрате на 1 кг привеса в среднем 4,5-4,7 кормовых единиц. Хотя сегодня, с развитием селекции и внедрением передовых технологий, многие свиноводческие предприятия получают более высокие показатели.

Оглавление:

Мясной откорм свиней

Мясной откорм продолжается 4,5-5 месяцев и начинается с 2,5-3 месячного возраста. За период откорма на мясо животные увеличивают вес на 75-85 кг при среднесуточных привесах в среднем 550-600 г.

Разумеется, не будет сюрпризом то, что выгодным подобный вид откорма может стать только в том случае, если свиньи дают высокие среднесуточные привесы при минимальных затратах корма.

Общие правила кормления при мясном типе откорма просты:

• Широко используются зеленые корма, бахчевые, корнеплоды и комбинированный силос, а также другие виды сочных и грубых кормов;

• Концентрированные корма в первой половине откормочного периода обязательно должны быть богаты протеинами. Для этих целей подойдут зернобобовые, корма животного происхождения, а также разнообразные жмыхи;

• За 1,5-2 месяца до конца откорма в концентратно-корнеплодных рационах необходимо увеличить удельный вес концентрированных кормов до 70%, а в концентратно-картофельных рационах – до 50-60% общей питательности.

Рацион откорма свиней

Итак, теперь слегка подробнее о принципах мясного откорма на каждом его периоде. Молодняку необходимо интенсивное белковое питание, поскольку это напрямую влияет на скорость роста животных. Даже при обильном кормлении другими видами корма (углеводными или богатыми жиром), дефицит белков не восполняется. У свиней замедляется рост, они преждевременно жиреют, а сала в тушах становится больше, чем мяса.

В первой половине откорма наибольшие привесы с минимальной затратой корма получают при содержании в 1 кормовой единице не менее 115 г переваримого протеина, а в конце откорма (до 100 кг и больше) – 100-110 г.

Помните о балансе. Белки в рационе животных должны быть как растительными, так и животными. Если в рационах свиней животных белков нет, уровень общего белкового питания необходимо увеличить на 10-15%

Не забывайте и о том, что на рост и развитие молодняка на откорме огромное влияние оказывает наличие необходимых минеральных веществ и витаминов. Потребность в них связана также с возрастом и весом животных. В каждом возрасте животные дают привесы, различные по химическому составу. Обусловлено это биохимическими изменениями в организме свиней. Именно поэтому при откорме необходимо внимательно следить не только за уровнем кормления, но также изменять и состав рационов. Уровень питания изменяют не менее одного раза в месяц, а за весь период мясного откорма рацион меняется 2-3 раза.

На первом этапе (2-2,5 месяца от начала откорма) молодняку дают корма с повышенным содержанием белка. А вот в последние месяцы откорма рацион составляют так, чтобы протеиновых веществ в нем содержалось меньше. Зато необходимо делать упор на компоненты, способствующие образованию мяса и сала и повышающие вкусовые качества свинины.

Технология откорма свиней на мясо

В зависимости от региона в свиноводческих предприятиях и хозяйствах может применяться тот или иной тип кормления. Основные типы рационов при мясном откорме свиней следующие:

Концентратный

Здесь в рационе используется не менее 80% концентрированных кормов. Этот тип кормления рекомендуется для Юга Украины, Средней Азии, Казахстана, Северного Кавказа и Закавказья.

Концентратно-корнеплодный

Для откорма свиней используется сахарная и кормовая свекла, сенная мука, зеленая трава бобовых, а также комбинированные силосы. Содержание в рационе концентрированных кормов не менее 50-65%. Наиболее оптимальным подобный тип кормления является для центрально-черноземных областей, Западной и Восточной Сибири, Поволжья, лесостепи Украины, Прибалтики.

Концентратно-картофельный

В ход идет комбинированный силос, картофель, зеленая трава бобовых и сенная мука. Средний уровень концентрированных кормов в рационе свиней не должен превышать 60%. Применяют подобный тип кормления на предприятиях Центрально-нечерноземной зоны, Прибалтики, Белоруссии и Полесья Украины.

Поскольку в рационы свиней часто вводят большое количество корнеплодов, а также грубых кормов, целесообразно добавлять протеины в концентрированную часть рациона. Для этих целей подойдет горох, люпин, бобы, а также рыбная и костная мука и мясная мука.

В первые три месяца откорма поросят отличным подспорьем может послужить травяная мука, ее можно вводить в рацион 2,5-3% общей питательности. Хорошие результаты дает добавка кормовых дрожжей до 3%, а также разных молочных отходов: обрата, сыворотки или пахты.

Если вы добавляете в рацион свиней рыбную муку, следует помнить, что в таких смесях количество переваримого протеина на 1 кормовую единицу доходит до 151 г. Если же в смесях нет кормовых добавок животного происхождения, а имеются только растительные белки, на 1 кормовую единицу приходится до 131 г протеина.

Содержание свиней на откорме

Теперь немного об условиях, в которых должны содержаться ваши свинки на откорме. Помещения должны быть светлыми, сухими и теплыми. Согласно общепринятым стандартам, температуру воздуха в свинарниках-откормочниках на высоте 30 см от пола поддерживают зимой на уровне 8-12°, а относительную влажность 70-75%.

В свинарниках, предназначенных для откорма животных, необходимо проводить ежемесячную дезинфекцию, побелку стен, кормушек, перегородок и других предметов.

Важное значение имеет не только рацион свиней, но и наличие питьевой воды. Животные должны иметь доступ к ней постоянно. Особенно это важно при кормлении сухими смесями. Жажда переносится свиньями намного тяжелее, чем голод. А при откорме недостаток воды может значительно сказаться на привесах и общем состоянии животных. Потребность откармливаемых свиней в воде примерно: до 6-месячного возраста – 6 л, от 6 до 10 месяцев – 8 л на голову в сутки.

О питании подсосных свиноматок можно больше узнать здесь

Источник