кафе адреналин ефремов телефон
Дорогие друзья! Мы рады приветствовать Вас в нашем заведении.
Мы работаем для Вас ежедневно с 23:00 до последнего клиента!
Так же для Вас работает кухня🍝. Большой ассортимент пива🍺.
Каждую пятницу и субботу готовим для Вас вкусный шашлык!
ГОВОРИТ И ПОКАЗЫВАЕТ УЧАЛЫ | Оnline
Альмира Шаймуратова запись закреплена
Мелодия вкуса
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНОГО ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА.
Итак, для 4—5 перцев среднего размера возьмём 200 гр фарша, 5 ст.л. риса с небольшой горкой, 1 большой помидор (он не даст рису развариться в кашу) на тёрке, зелень петрушки, 4 ст.л. растительного масла—это обязательно, оно даст сочность и не не даст превратиться начинке в монолитную массу.Из специй—соль, перец. можно щепотку сухой мяты.1 большую луковицу на крупной тёрке.
Соединить все ингредиенты и оставить на 10—15 минут.Затем начинить перчики.Тушить в высокой кастрюле, добавив воды с томатной пастой и солью (на 300 мл воды 1 ст.л. без горки томатной пасты, соль по вкусу).Перчики заливать кипящей заливкой.Уровень заливки—2/3 высоты перчиков.Тушить под прикрытой крышкой при медленном кипении примерно 25 минут.
Подавать со сметаной и чесноком.Сметану можно заменить йогуртом.
Приятного аппетита!