Что можно пожарить на костре сладкое
Десерт на гриле: 5 рецептов жареных сладостей
Не многие знают, что на мангале можно жарить не только мясо и овощи. Поэтому большинство поездок на шашлыки часто обходится вообще без сладкого или ограничивается каким-нибудь покупным тортом. Однако на углях можно и даже нужно готовить такие десерты, оригинальный вкус которых невозможно повторить дома с помощью обычной духовки. Мы рады поделиться с вами самыми интересными рецептами.
Персики на гриле со сливочной начинкой
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Готовим начинку. Сыр маскарпоне смешиваем с сахаром и отставляем. В начинку, по желанию, можно добавить ваниль, орехи, печенье и всё, что вам захочется. А маскарпоне заменить на мороженое, взбитые сливки, мягкий творог или йогурт.
2. Разрезаем персики или нектарины пополам и удаляем косточку.
3. Смазываем персики с обеих сторон размягчённым сливочным маслом.
4. Выкладываем персики на решётку и жарим на гриле 3-4 минуты с каждой стороны до появления характерных полосок.
5. Наполняем половинки подготовленной заранее начинкой и подаём. Сверху персики можно полить карамельным соусом или мёдом.
Банановые лодочки
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Банан можно использовать как с кожурой, так и без. Разрезаем банан вдоль и кладём на фольгу.
2. Нарезаем на маленькие кусочки шоколад и маршмеллоу (если они крупные), чтобы они успели расплавиться.
3. Заполняем банан начинкой, посыпаем щепоткой соли, корицей, кокосовой стружкой или орехами.
4. Плотно оборачиваем банан фольгой и кладём в тлеющие угли на 5-10 минут или обжариваем на решётке в течение 5-7 минут.
Печёные яблоки
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Аккуратно вырезаем сердцевину из яблок примерно до половины, сбрызгиваем лимонным соком и кладём на фольгу.
2. Нарезаем клюкву и орехи на небольшие кусочки.
3. Заполняем сердцевины яблок мёдом, ягодами и орехами. При желании можно добавить немного корицы и мускатного ореха.
4. Каждое яблоко заворачиваем в фольгу и запекаем в углях или на решётке 30-50 минут, пока фрукты не станут мягкими. Проверять готовность можно зубочисткой.
Ананасы гриль
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очищаем ананас и нарезаем на дольки желаемой формы. Кусочки ананаса можно нанизать на шпажки.
2. Смешиваем мёд и ваниль и смазываем кусочки ананаса.
3. Обжариваем ананас на решётке по 5-7 минут с каждой стороны, при необходимости добавляя ещё мед.
4. Ананасы-гриль готовы. К десерту можно подать шарик мороженого.
Между прочим, это блюдо можно приготовить и дома, если обзавестись удобным электрическим грилем. Например, одним из этих:
Фруктовые шашлычки
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарезаем фрукты и хлеб на кусочки одинакового размера. Ягоды и маршмеллоу оставляем целыми.
2. Нанизываем фрукты, ягоды, хлеб и маршмеллоу на шпажки в любой последовательности.
3. Обжариваем шашлычки на решётке, переворачивая каждые 1-2 минуты.
4. Подавать шашлычки можно и просто так, а можно добавить любимый соус или йогурт.
Десертные рецепты у костра: как сделать вкуснее
Проводить время вдали от дома не означает, что вам придется отказаться от радости полноценного обеда. На самом деле, есть ли что-нибудь лучше, чем закончить трудный день в дороге чем-нибудь сладким и вкусным.
Поскольку любая еда в лагере не будет полной без десерта в конце, прочитайте о лучших рецептах десерта для костров и узнайте, как сделать деликатесы легче по пути. Туристы и туристы часто пропускают десерт, когда дело доходит до планирования еды.
Смотрите также: Лучшие походные закуски для прогулок и туристов
Однако помните, что вы можете потерять в среднем 3000-5000 калорий в день на самых сложных трассах: вашему организму нужно все дополнительное топливо, которое он может получить.!
Большинство кемпинговых десертов чрезвычайно легко приготовить, они не займут у вас времени, но сделают ваше путешествие как минимум в десять раз лучше.
Знать основы.
Неважно, собираетесь ли вы готовить еду дома или готовить весь десерт на месте, вот некоторые основные инструменты и ингредиенты, которые вам понадобятся для начала..
Легкие Гороховые Рецепты
Перед вами отличный выбор самых вкусных и вкусных рецептов десертов! Не забывайте, что вам не нужно никаких чрезмерных кулинарных знаний или опыта, чтобы успешно готовить перечисленные рецепты. Если вам нужно больше вариантов, прочитайте наши простые инструкции, чтобы сделать лучшие рецепты десерта на костре для большего количества вариантов.
S’moreos
Ингредиенты на 4 порции.
Идея в том, чтобы использовать куки Oreo, как вы обычно используете куки Грэма. Вы также можете использовать любой другой тип файлов cookie, купленных в магазине, которые можно разделить на две половины..
Приготовление десертов в домашних условиях: нет, все можно сделать по пути.
Приготовление десертов по пути:
Банановые лодки
Ингредиенты на 2 порции.
Здесь вы также можете добавить все, что вам понравится: орехи, печенье, различные ингредиенты, такие как карамель, джем и т. Д. Не стесняйтесь, чтобы ваше воображение полетело!
Не забудьте взять эти инструменты с собой, чтобы приготовить десерт..
Приготовление десертов в домашних условиях: нет
Приготовление десертов по пути:
Рисовый пудинг с миндальным молоком
Ингредиенты на 2 порции.
Приготовление десертов на дому:
Приготовление десерта по пути:
Жареный яблочный хрустящий
Ингредиенты на 2 порции.
Не забудьте захватить фольгу и пару ложек для дороги позже.!
Приготовление блюд по пути:
Быстрый Грязевой Пирог
Ингредиенты на 2 порции.
Приготовление десертов на дому:
Приготовление десертов по пути:
Персик десерт
Ингредиенты на 2 порции.
Приготовление десертов в домашних условиях:
Приготовление десертов по пути:
Яблочный пирог
Ингредиенты на 2 порции.
Приготовление десертов на дому:
Приготовление десертов по пути:
Зефир щенок чау
Ингредиенты на 2 порции.
Не забудьте принести банку, чтобы смешать все, особенно если у вас есть дети, они найдут это намного более захватывающим! Каждый человек должен получить банку и ложку.
Приготовление десертов в домашних условиях: нет
Приготовление десертов по пути:
У костра шоколадный соус
Ингредиенты на 4 порции.
Не забудьте взять с собой больший пергамент из фольги, чтобы растопить соус, и несколько шампуров, если вы не хотите иметь липкие и грязные пальцы..
Приготовление десертов на дому:
Приготовление десертов по пути:
Идти здоровым
Если вы избегаете сахара, такого как чума, и не хотите по пути нарушать диету, то хорошая новость заключается в том, что вы можете легко выбрать более здоровые альтернативы десерту…
Фрукты всегда хорошая идея: они полезны, вкусны и полны важных волокон. Однако, если вам скучно от того, что вам нравится вкус фруктов, вы всегда можете сходить с ума от своих фруктов и пытаться жарить их на сковороде над костром. Если рядом есть ваши дети, им тоже понравятся эти полезные сладости. Ознакомьтесь с нашими полезными советами во время кемпинга с детьми для получения дополнительной информации…
Жареный ананас на вкус невероятно хорош, если вы готовы потащить туда ананас, хотя это очень выполнимо в поездках на короткие расстояния.
В дополнение к различным фруктам, вы всегда можете принести темный шоколад, который содержит более 70% какао. Бонус: некоторые из этих рецептов можно приготовить только с темным шоколадом, поскольку это не сильно скомпрометирует рецепт!
Копай свои деликатесы!
Вы, наверное, уже поняли, насколько просты и легки эти десерты: на приготовление большинства из них уходит менее 10-15 минут! Это правильное количество времени, которое вам нужно, чтобы чувствовать себя еще более комфортно у костра после хорошего ужина…
Кроме того, большинство из них недорогие и содержат ингредиенты, которые не доставят вас за пределы вашего местного магазина. Как только вы начнете чувствовать себя более комфортно, начните добавлять свои собственные вариации и выводить вещи на совершенно другой уровень..
Надеюсь, вы выбрали своего абсолютного фаворита, которого вы попробуете в следующем походе. Не забудьте сочетать каждый десерт с вашим любимым горячим напитком, и вы почувствуете себя намного более отдохнувшими и полными энергии в вашей поездке. Приятного аппетита!
Для вкусных рецептов десерт кемпинга, см. Нашу предыдущую статью чтения для получения дополнительной информации..
Десерт на мангале однозначно рекомендуем приготовить
Рецепты десертов на мангале, можно запекать на углях. Удивляет Не удивляйтесь. Просто все привыкли к приготовлению на огне мяса, птицы, а также рыбы. Но немногие знают, что можно сделать, например, необычные вкусные десерты с ягодами на даче. Они приобретают восхитительную карамельную корочку, а также дымный аромат древесных углей.
Кстати, мангал пришёл к нам с Ближнего Востока, где традиционно использовался многие столетия. Что интересно, у него есть немало аналогов в разных концах света, в том числе в экзотических странах. Например, BBQ в США, вертела со специальными вертельными собаками, популярные когда-то в Англии и Франции, камадо в Китае, планча в Испании.
Все разновидности объединяет одно – угли, ведь блюдо готовится за счёт издаваемого ими естественного жара. Неудивительно, что возможность сочетать отдых, готовку еды и саму трапезу на открытом воздухе, а также необыкновенные ароматы, которые появляются в процессе, завоевали бешеную популярность.
Кстати, если нет возможности выехать на барбекю, можно воспользоваться электрогрилем, приготовив один из перечисленных выше десертов дома.
Разнообразьте меню для пикника, включив в него, помимо традиционного шашлыка, а также овощей гриль, приготовьте рецепты десертов на мангале:
Горячие фруктовые карманы с мороженым
Это один из самых простых и в то же время необычных рецептов десертов. Единственная трудность здесь — сохранить фруктовое мороженое до подачи на стол.
Ингредиенты для этого десерта на мангале:
Приготовление:
Подготовьте и помойте любимые фрукты.
Упакуйте их в фольгу так, чтобы получились кармашки.
Разместите заготовки на мангале на десять минут.
Гарнируйте горячие фрукты шариком мороженого и подайте.
Бананы с шоколадом рецепт на мангале
Этот десерт очень сытный, хорошо подойдёт для завтрака или для детского стола.
Ингредиенты:
Приготовление десерта на мангале или гриле:
Бананы разрезать вдоль так, чтобы получилось углубление в виде лодочки.
Равномерно поместить в углубление начинку (кусочки шоколада, а также зефира) и положить половинки на решётку мангала или на угли.
Когда бананы дадут сок и сладости растают, горячий десерт можно подавать. Будет ещё интереснее, если сбрызнуть его несколькими каплями рома или лимонного сока.
Фруктово-шоколадное фондю
Фондю объединяет гостей. Такое блюдо есть не только вкусно, но и интересно.
Приготовление:
В кастрюльку (которую не жалко) сложите сладости, влейте сливки и поставьте её на угли.
Когда масса растает, нанизывайте на вилочку понравившуюся ягодку, погружайте в получившуюся массу и дегустируйте.
Такая трапеза очень сближает. А вместо ягод могут быть фрукты и зефир.
Ананасовые шайбы гриль
Это отличный вариант десерта для мангала, если вы на диете. Кроме того, блюдо очень необычное — мало кто пробовал поджаренные ананасы.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ананас, простой десерт из Франции, очистить и нарезать шайбами-кружками.
В миске соединить мёд, масло, ванильный сахар, коньяк.
Подержать ананас в сладком маринаде несколько часов.
Жарить на решётке до появления румяной корочки.
Можно подать с шариком мороженого.
Ягодная пицца «в снегу»: сладкое на гриле
Предлагаем по-новому взглянуть на приготовление пиццы. Мы будем делать её полностью на мангале, а в качестве начинки использовать ягоды.
Ингредиенты:
Приготовление:
Тесто разморозить, слегка растянуть, выложить на решётку мангала или гриля, предварительно застелив её фольгой, смазанной маслом.
Готовить по 5–7 минут с каждой стороны до зарумянивания.
Плитку натереть и посыпать на пиццу ровным слоем, оставляя свободными края на 1–2 см.
Когда шоколад подтает, снять пиццу и равномерно распределить его при помощи кисточки или лопатки.
Предварительно вымытую и нарезанную ягоду разложить на тесто.
При помощи ситечка присыпать ягоду сахарной пудрой.
Украсить сладости листиками мяты, а также орешками.
Идеи для реализации
Любой из этих рецептов десертов для мангала и гриля с фотографиями можно использовать в качестве базы для собственных импровизаций. Например, можно заменить тёмный шоколад белым, добавить другие ягоды и фрукты. Рекомендуем также поэкспериментировать с яблоками и грушами, нафаршированными, например, овсяными хлопьями с мёдом и сухофруктами. Кстати, ещё одна идея для воплощения, которая хороша диетически: фруктовые шашлычки на деревянных шпажках. Шпажки перед тем, как размещать на мангале или гриле для приготовления сладостей, можно замочить в воде.
Понравилась статья — рецепты десертов на мангале и гриле? Оставьте свой комментарий — за, против.
Светлана
Всем хорошего дня! Меня зовут Светлана. В моей семье есть взрослый мужчина – сын, большой поклонник разнообразия в еде. И я горжусь тем, что всегда нахожу, чем его удивить, побаловать. Кулинарной профессии у меня нет. Скорее, я профессиональная мама: люблю и умею вкусно приготовить нечто из того что есть. Многие годы мои рецепты «кочевали» рукописным текстом из рук в руки: друзья и родственники просили – я делилась. И тут сыну пришла идея: мама, а почему бы не поделиться своими открытиями с целым миром? Идея показалась заманчивой – и вот я со всем своим кулинарным багажом здесь.
8 thoughts on “ Десерт на мангале однозначно рекомендуем приготовить ”
Великолепная подборка горячих десертов! Спасибо автору статьи огромное! Как раз искал подобные кулинарные изыски. Мне больше всего понравился рецепт горячих фруктовых карманов с мороженкой — это просто нечто! Правда еще не пробовал, но моя фантазия все сделала за меня. Сегодня вечером едем на дачу, вот там то я и попробую приготовить.
Сергей, спасибо за комментарий и за Ваш сайт. На кухне ремонт завершили. Ни как не можем определиться с комнатами.А с десертом так же на даче хотим попробовать, что получится-самим интересно.
Мммм…запеченные фрукты с мороженным невероятно вкусно. Правда делала такое только в духовке, в следующий раз, как пойдем на шашлыки — обязательно попробую сделать не только мясо, но и что-нибудь на десерт.
Вера, мы едем в выходные окучивать картошку и обязательно попробую приготовим-посмотрим, что получится. Спасибо за комментарий.
Вкуснятина какая! Руки зачесались что-нибудь из предложенного приготовить на мангале. Правда надо для этого семейного пикничка дождаться. Но на заметочку я кое что взяла. Спасибо.
Татьяна, спасибо за комментарий. Сама жду кога поедем картошку полоть, чтобы попробовать приготовить. Что получится пока не знаю.
Статья отличная. Так бы и готовил только такие десерты на мангале. До этого никогда не делал. Ну, что же, начинать никогда не поздно. Будем учиться.
Да, согласна. Так и горю желание, чтобы, что-то приготовить. Погода у нас восстановилась наконец-то на даче будем полезное совмещать с приятным.
Добавить комментарий Отменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Рецепт родом из СССР: солим селёдку по ГОСТу и готовим форшмак
Всем хорошего дня! Сегодня вспомним как это было? Яркие моменты школьной дружбы всем двором и, конечно же, «те самые» сладости.
Пикник сладкоежки: 8 крутых десертов на гриле
Любите пикники? А ведь это не только шашлыки, овощи гриль и запеченный в золе картофель, но и десерты «с огня».
Еще какие! Пряные апельсины и мандарины с розмарином, печеные яблоки с сухофруктами и бананы с пряностями, жареные медовые ананасы, полосатые персики с аккомпанементом в виде сладкого замороженного йогурта (почти мороженого!), ванильная дыня на гриле, вафельные рожки, наполненные бананами, ягодами и шоколадно-зефирной нугой, и острый горячий салат из фруктов на гриле, идеальный к мясу и птице… Да, такое точно нужно повторить. И не раз. Всем-всем приятного аппетита и вкусного лета!
Содержание
Пряные цитрусовые на гриле
Те самые, из которых мы колдуем лимонады для утоления жажды. Кстати, попробуйте апельсиновый с клубникой. Наш опыт вы найдете по этой ссылке. А здесь другие вкусные способы не возненавидеть лето за то, что так жарко, а вы – не на море.
Ингредиенты:
Приготовление:
А когда сезон пикников закончится, цитрусовые запекайте прямо в духовом шкафу. 15 минут – и ЗОЖ-десерт готов. Подается теплым.
Цитрусовые тоже можно грилить. Припустите очищенные дольки или половинки небольших фруктов на гриле, сдобрите кардамоном и подавайте с йогуртом или шариком мороженого
Печеные яблоки с сухофруктами
Если осенью и зимой вы любили дружить кружку чая с хорошим кусочком шарлотки, то на летнем пикнике наверняка зацените печеные яблочки с пряностями. И это – классическое сочетание, которое не может не нравится. А на природе – еще вкуснее.
Ингредиенты:
Приготовление:
Когда яблоки станут мягкими, можно вынимать. Понравилось – с ванильным мороженым. Так что если у вас есть сумка-холодильник, смело берите холодное лакомство на пикник. А еще:
Персики «в полосочку» с замороженным йогуртом
Плоды должны быть крепкими, не переспевшими. И тогда при термической обработке они сохранят свою форму.
Вместо персиков можно взять и нектарины. У них тоже плотная текстура.
Запекать персики на этот раз предлагаем в апельсиново-коричном сиропе, а подавать – с замороженным йогуртом. Идеально, конечно, домашним. Можно и из такого популярного сейчас растительного молока.
Ингредиенты:
Приготовление:
Подавайте десерт с замороженным медовым йогуртом, посыпанным молотой корицей. При желании его можно заменить просто шариком любимого мороженого, медом или джемом.
Жареные ананасы
Всего три ингредиента, а удовольствия – море. Впрочем, можно ограничиться лишь ананасом. Для тех, кто его любит, он и без аккомпанемента хорош.
Ингредиенты:
Приготовление:
Запеченные бананы с пряностями
Еще один вариант сладенького на гриле. И кажется, здесь невозможно прогадать: бананы любят все. Мы – особенно в виде мягкого мороженого и смузи, в которое можно добавлять самые разные суперфуды, чтобы было еще полезней и вкуснее. Ну и сами по себе бананы хороши.
Рекомендуем с бананами:
Для гриля можно использовать бананы в кожуре, разрезать их на две части. При подаче рекомендуем посыпать молотой корицей и сахаром – так еще вкуснее.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ванильная дыня на гриле
В прошлом году с дыни мы варили варенье и морозили граниту по-сицилийски. В этом – попробовали погрилить.
Удобно готовить, пока жарится шашлык и поедаются бутерброды в его ожидании.
Ингредиенты:
Приготовление:
Дыню можно готовить и традиционно – дольками. И соединять при подаче в изумительном фруктово-ягодном шашлычке. При желании его можно дополнить сыром. И он великолепно сочетается с натуральным йогуртом и любым ягодным соусом.
Рожки с ягодами, фруктами и маршмеллоу
Пока нарезаются салатики и сооружаются закуски для пикника (кстати, непременно попробуйте фаршированные шампиньоны по нашему рецепту), можно и наколдовать калорийнейший десерт для тех, кто знает, как потом сбросить лишнее. Почти мороженое. Даже еще круче. И вы знаете, это самое то для идеальной поездки «на шашлыки». Так сказать, сладенький штрих, завершающий трапезу на природе.
Ингредиенты:
Приготовление:
А всем любителям мороженого сюда:
Острый горячий салат из фруктов на гриле
А это уже отличный гарнир к мясу и рыбе. Сочетание сладкого и острого наверняка удивит ваши вкусовые рецепторы. Нам очень понравилось!
Ингредиенты можно смело варьировать, исходя из своих вкусовых предпочтений и того, что у вас есть.
Ингредиенты:
Приготовление: